Gemüse, so geil wie Fleisch: Süßkartoffel vom Grill mit Limettenschmand

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  • Опубліковано 30 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 96

  • @corey1845
    @corey1845 2 роки тому +12

    Hammer. Finde Beilagen auch immer sehr wichtig, deshalb gerne mehr davon!

  • @saschawarnecke1989
    @saschawarnecke1989 Рік тому +5

    Gerne mehr davon. Ich fänds auch noch schön wenn am Ende probiert wird, das man eine Reaktion sieht und vielleicht noch der Geschmack beschrieben wird

  • @lassebaumgartner5903
    @lassebaumgartner5903 2 роки тому +2

    Ich bin ja eher so der Beilagenesser, von dem her gerne mehr von diesen Beiträgen 👍👍👍

  • @time4bbq238
    @time4bbq238 Рік тому +2

    Richtig tolle Beilage 👍🏼

  • @herbertbruns8968
    @herbertbruns8968 2 роки тому +5

    Tolle Anregungen. Bitte noch mehr Gemüse-BBQ-Rezepte!

  • @j.f.mennedy
    @j.f.mennedy Рік тому

    Hier lernt man von Profis 👍👍👍dass mir euer Kanal nicht schon früher vorgeschlagen wurde... Einfach toll, wie alles erklärt wird 👍👍👍

  • @detlefsuenberg5868
    @detlefsuenberg5868 2 роки тому +1

    Klasse. Eine tolle Kombination. Dazu ein schönes Steak oder ähnliches - perfekt. Vielen herzlichen Dank.

  • @schwarzerune3125
    @schwarzerune3125 2 роки тому +3

    Sehr geil. Vielen lieben Dank.
    Mal wieder was zum Probieren.
    Alles was wir bisher nachgekocht oder nachgegrillt haben, war 10/10.
    Macht weiter so :)

  • @detlefsuenberg5868
    @detlefsuenberg5868 Рік тому +1

    Süßkartoffeln mit Zitrusschmand und Chilicrunch war heute die Beilage zum Flat Iron mit Chimichurri. Einfach nur Klasse. Vielen herzlichen Dank.

    • @fleischglueck
      @fleischglueck  Рік тому +1

      Danke dir! Wir hoffen es hat dir geschmeckt 🙂

  • @alexanderhabbas9036
    @alexanderhabbas9036 2 роки тому +1

    Danke mal wieder für ein tolles Rezept und nen guten Wochenstart morgen!

  • @berndschwab3178
    @berndschwab3178 2 роки тому +2

    Interessante Inspiration. Ich mag Süßkartoffeln und werde diese Variante demnächst ausprobieren. Ich fände es super, wenn Ihr mehr solche Videos zeigen würdet.

    • @fleischglueck
      @fleischglueck  2 роки тому +2

      Machen wir! Das nächste ist schon in der Pipeline!

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 2 роки тому +2

    Interessantes Video super Zutaten
    👍

  • @grillbar-bq1714
    @grillbar-bq1714 2 роки тому +3

    Genial. Freue mich auf mehr solcher Rezepte 👍🏻👍🏻

  • @aesculap1985
    @aesculap1985 2 роки тому +1

    Toll gemacht! Egal ob als Beilage oder als Hauptgericht - das sieht spitze aus und ich werde es nachgrillen! 🤗

  • @maxwetstein1477
    @maxwetstein1477 2 роки тому +2

    🤩 es ist jedes Mal eine Freude und ein Mehrwert ! Wir genial kann man den Gemüse zubereiten 😋 Als Vollblut 🥩 Liebhaber habe ich so richtig Bock das nachzumachen , es muss auf jeden Fall mehr davon geben 🤤

  • @Mike-nt3pq
    @Mike-nt3pq 2 роки тому +2

    Hammer Hammer geil. 🤤🤤Es sieht unfassbar gut aus und dazu noch eine tolle Erklärung.
    Einfach genial 👍🏻

  • @detlefsuenberg5868
    @detlefsuenberg5868 2 роки тому

    Beilage oder auch Vorspeise ist bei uns immer gerne gegrillte Zucchini (nach dem Grillen in Zitronen-Chili_Olivenöl Marinade) mit Feta-Joghurt-Thymian Mischung sowie ein Grillgemüsesalat mit verschiedenen Essigen und Olivenöl. Der Renner in der Familie sind Sumach Kartoffeln nach Ottolenghi. Und da ich schon dabei bin, gegrillte Süßkartoffelscheiben, leicht gewürzt und mit Käse überbacken (gut würzig, aus Frankreich, Spitze) sind auch immer wieder gerne gesehen. Herzlichen Dank für eure Videos.

  • @joerglasch8255
    @joerglasch8255 2 роки тому +1

    Geniales Video! Super Rezept und dazu hammermäßig erklärt für uns Non-Veganer. Es gibt sehr vieles ohne Fleisch, was mega schmeckt. Ich bin da gerne in der asiatischen und arabischen Ecke. Aber auch Europa hat super fleischlose Gerichte. Je öfter wir vegan oder vegetarisch essen, können wir uns dann dafür geiles Fleisch reinziehen. Gerne solche Sachen wieder bei Fleischglück. Das eine schließt das andere ja nicht aus. Vielen Dank für das Rezept und die tolle Unterhaltung

    • @fleischglueck
      @fleischglueck  2 роки тому +1

      Gerne! Wir freuen uns, dass du immer dabei bis bei unseren Videos!

  • @Ofshore-Peter
    @Ofshore-Peter 2 роки тому

    Super Idee. Ich mache immer gerne Kräuterbutter in verschiedenen Variationen - Butter Cafe de Paris usw.

    • @fleischglueck
      @fleischglueck  Рік тому

      Kräuterbutter ist auch was feines, merken wir uns direkt - Danke! 🙂

  • @oliverrutten298
    @oliverrutten298 2 роки тому +1

    Gigantisch toll 😍

  • @Photofox66
    @Photofox66 Рік тому

    Gerne mehr davon !!!

  • @alexwolf8
    @alexwolf8 2 роки тому

    Tolle Idee, werd ich auf jeden Fall mal ausprobieren.
    Bisher hab ich Süßkartoffel immer mit Pura Vida Sauce gemacht. Die ist auch sauer-scharf, aber die fettigen und Crunchigen Komponenten fehlen dort.

    • @fleischglueck
      @fleischglueck  2 роки тому

      Dann kannst jetzt mit Chili Crunch durchstarten!

  • @marcusgeist4655
    @marcusgeist4655 2 роки тому +2

    Das ist super, da bei mir am Grill immer die Hälfte Vegetarier sind freu ich mich auf mehr

  • @michaelkirst9645
    @michaelkirst9645 2 роки тому

    Sieht super aus, werd ich so auch mal probieren.
    Ich mag in meinen chilli crunch noch grob gehackte Erdnüsse und zum Schluss ein Schuss Sesamöl.😉

  • @bernardsbbq
    @bernardsbbq 2 роки тому +1

    Sieht köstlich aus!

  • @nordsmokerbbq3815
    @nordsmokerbbq3815 2 роки тому +3

    Wieder schön erklärt 🤗.
    Finde das Fleisch-Glück Format ist noch viel zu unbekannt.
    Wieder eine schöne Combi 🔥🍠🌶️🧅🧄
    und simpel zuzubereiten 😄

    • @fleischglueck
      @fleischglueck  Рік тому

      Vielen Dank! Gerne teilen und weiter erzählen, so können wir wachsen 🙂

  • @chrisangels6531
    @chrisangels6531 Рік тому

    Mega . Wird nach gemacht!

  • @jurgengregor8020
    @jurgengregor8020 2 роки тому

    8:11 Küchenhexe 😉, hat man die Teile genannt
    Ein super geniales Rezept, das ich bei der Partnerin meines Patenkinds ausprobieren werde ❤
    Ach so, vielleicht auch mal in Richtung Dessert denken…

    • @fleischglueck
      @fleischglueck  Рік тому +1

      Danke dir! Desserts schreiben wir auf die Liste! 🙂

  • @ralphebe6066
    @ralphebe6066 Рік тому

    Bitte gerne ab und zu auch eine leckere Gemüsegrillerei!
    Sieht toll aus 🤩👍🏻

  • @dirktheflyingfoodie
    @dirktheflyingfoodie 2 роки тому

    Schöne Teller! Welche Marke ist denn das? Toller Kanal!

  • @Grill7793
    @Grill7793 2 роки тому

    Tolles Rezept! Auch wenn ich gerne Fleisch esse, finde ich es super, wenn ihr mehr Videos zu Gemüse macht. Das wird sonst gerne stiefmütterlich behandelt.

    • @fleischglueck
      @fleischglueck  2 роки тому +1

      Wir legen nach! :)

    • @jan6537
      @jan6537 2 роки тому

      Naja ich finde da der Kanal Fleischglück heißt sollte es hauptsächlich nur um Fleisch gehen

  • @uli1461
    @uli1461 Рік тому +1

    Bitte sehr sehr gerne mehr Lehrstunden zur Zubereitung von Beilagen und Vegetarischem MIT GESCHMACK 🤔!
    Ich würde ja sehr gerne mal was zum Fleisch essen, vielleicht sogar mal OHNE Fleisch, aber leider gelingt es mir nicht,
    Geschmack und Verlangen an die Bodengewächse zu bringen🙁.
    Ich erinnere mich sehr gerne an einen sensationellen vegetarischen Zwischengang bei einem Deiner Steak Tastings 😇.
    Und überhaupt vielen Dank für das Teilen Eures Könnens und Eurer Erfahrung in Videos und Steak Schule !
    Ich genieße und lerne jedes Mal.

    • @fleischglueck
      @fleischglueck  Рік тому

      Danke dir für das schöne Feedback! Merken wir uns 🙂

  • @dermanitou2510
    @dermanitou2510 2 роки тому

    Der Fleisch-Papst macht Gemüse. Top finde ich super und sieht verdammt gut aus.

    • @fleischglueck
      @fleischglueck  2 роки тому +1

      Bald Gemüse-Papst?

    • @dermanitou2510
      @dermanitou2510 2 роки тому

      @@fleischglueck Naja eine gesunde Mischung ist immer von Vorteil

  • @jeffreyschmittnagel442
    @jeffreyschmittnagel442 2 роки тому

    Ich ess sehr gerne Fleisch und auch viel aber so ein geiles Vegitarisches Gericht muss ich zugeben ist auch mal eine schöne Abwechslung. Freu mich auf die BBQ Week und vllt ist der eine oder andere auch da.
    Macht weiter so ist ein mega Format 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @rindfried
    @rindfried 2 роки тому

    Hab letztens bei dir beim Buffet gegrillte chicoree Herzen zum Hammer leckeren Fleisch dazu gegessen. Das hat perfekt gepasst. Das würde ich gerne sehen wie das Rezept geht.

  • @rottalmusik6563
    @rottalmusik6563 2 роки тому

    Yep, mehr davon! Aubergine und Zucchini

  • @Eder418
    @Eder418 Рік тому

    Hi David wo ist die outdoor Küche her wo dein kamoado so in der Luft schwebt? Danke

  • @vollfrucht
    @vollfrucht 2 роки тому

    Sehr schön, vielleicht mal was mit Sellerie 🤷🏽‍♂️

    • @fleischglueck
      @fleischglueck  2 роки тому +1

      Hatten wir schon auf dem Kanal! Check mal die älteren Videos!

  • @Kayser.A.
    @Kayser.A. 2 роки тому

    Geile Idee. Nur Koriander finde ich schwierig, wird schnell seifig am Gaumen. Dazu n Steak und die Welt ist in Ordnung 🙂.

  • @markussachse6762
    @markussachse6762 2 роки тому

    BBQ Beilage immer mehr zeigen 👍

  • @windinseinemhaar6630
    @windinseinemhaar6630 Рік тому

    Guter Mann!

  • @YvesKrack
    @YvesKrack Рік тому

    Sehr schön, steht bei mir auf der Liste, danke. Ich finde es immer schade wenn ich in einem Lokal zwar gutes Fleisch oder Fisch serviert bekomme, aber die Beilage fade, halb gar einfach das Ganze unstimmig rüber kommt.

  • @ChristianJantz-x4h
    @ChristianJantz-x4h 11 місяців тому

    Lifehack zu dem Topping für alle Hessen:
    macht man weniger Chili rein und legt den Schwerpunkt auf die Zwiebel, hat man für Kochkäse die perfekte „Musik Deluxe“ Mega !

  • @kaybutter5228
    @kaybutter5228 2 роки тому

    Einfach Mal geil

    • @fleischglueck
      @fleischglueck  2 роки тому

      Einfach mal danke für den Kommentar:)

  • @jorgkluber7011
    @jorgkluber7011 2 роки тому

    Ich mag solche Sachen total! wie wäre es mit Kombis aus Zitrusfrüchten und Butter, oder Zitrusfrüchten und Salz! Denkt dran Zitrusfrüchte lassen sich Grillen, den ndann wird das bittere Weiße unbitter! Dankt mal nach, welchen berühmten Vorarlberger Ihr bei Euch zu Gast hattet. Er kann das!
    Macht Euch mal Gedanken zu Bitterorangen und auch zu fermentiertem Gemüse!
    Wie immer fünf Sterne!

  • @thebeaker8432
    @thebeaker8432 2 роки тому

    Chili Ancho sind getrocknete reife Chili Poblano

  • @schokoono1
    @schokoono1 Рік тому

    Beilagen sind oft underrated. Warum eigentlich? Ein Konzert der Aromen lebt von der Gesamtkonposition. Nur dann ist das Teller perfekt.

  • @inyourfaceproductions819
    @inyourfaceproductions819 2 роки тому

    Kann mir jemand von euch sagen warum sich frischer Knoblauch in Deutschland so schwer bzw. so garnicht durchsetzt? Das ist geschmacklich viel feiner und muffelt am nächsten Tag nicht so

  • @uli1461
    @uli1461 Рік тому

    🙂

  • @torbenb.6179
    @torbenb.6179 2 роки тому +5

    Großartig! Bitte mehr davon. Vielleicht auch ein komplett vegetarisches BBQ? Auch wenn der Kanal Fleischglück heißt...

  • @DerSaa
    @DerSaa Рік тому +1

    Nee, Gemüse ist nicht so geil wie Fleisch.
    Und dein Name ist FLEISCH-Glück! 😄

  • @brickinthewall4067
    @brickinthewall4067 Рік тому

    Geil, Abo ist raus 👍🏻

  • @educated2kill736
    @educated2kill736 Рік тому

    Wow, mal wieder eine Bereicherung, Danke David 🍠💫

  • @rolandrauser3723
    @rolandrauser3723 Рік тому

    …. das werde ich nachmachen

  • @skuritiv
    @skuritiv 5 місяців тому

    Original eigentlich mit dem mörser

  • @missratenEr546
    @missratenEr546 2 роки тому

    Oh nein… er hat’s schon wieder eilig.
    Kann das nächste lucki Video kaum abwarten.

    • @fleischglueck
      @fleischglueck  Рік тому

      Wir drehen die nächsten Videos mit angezogener Handbremse, versprochen!

  • @Bobby_Digital_23
    @Bobby_Digital_23 2 роки тому

    Ich bl3ib bei Eichhörnchen

  • @andrewspar436
    @andrewspar436 2 роки тому +3

    Jetzt weiß ich, was mich stört: Dass nicht einfach davon gesprochen wird, Gemüse gut zuzubereiten, sondern dies immer in die "Fleischersatz"-Ecke rücken zu müssen. Muss das? Das kommt mir ein wenig so vor wie das Bestreben der CDU, auch "beinahe-Grüne" als Wähler zu gewinnen, was auch nicht sonderlich gut funktioniert hat. Fleischglück und "Gemüse so geil wie Fleisch" passt irgendwie nicht und verwässert die "Kanalmarke" Fleischglück. Nicht aufgrund des Videoinhalts, nur aufgrund des Titels und Tenors, der darauf abzuzielen scheint, Publikum anzuziehen, das mit dem eigentlichen Kanalmotto so rein gar nichts zu tun hat. Ging bei der CDU schief. Vielleicht habt Ihr mehr Glück, aber konsequent finde ich das nicht. Warum macht Ihr solche Videos nicht einfach ohne politisch-zeitgeist-opportunistische Titel (und Tenor)?

    • @fleischglueck
      @fleischglueck  2 роки тому +2

      Valider Punkt. Wir denken mal drüber nach. Danke für das konstruktive Feedback!

    • @edwinherbst9381
      @edwinherbst9381 2 роки тому

      🤪Verqueerte Politik ist das, was Du in alles und jedes, auch noch so unverfängliche Thema hineininterpretierst! Is ja fast so, als ob für Dich, Gemüse auf einem Grillkanal, bösartig oder gar rassistisch behandelt werden würde! Bei Menschen wie Dir geht's scheinbar nicht, ohne jemand anderen gegenüber den moralischen Zeigefinger zu heben und ihn schlechter darzustellen, als man selber gerne sein möchte...und das stört tatsächlich jeden auf so einem Kanal! L.G.

  • @dirkkrause7596
    @dirkkrause7596 2 роки тому +1

    Es geht nichts über ein saftiges Steak, Gemüse als Beilage ok