Cioccolato fatto in casa - Pasta di Cacao - prima parte - #1
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- Опубліковано 25 лют 2020
- #cioccolato #cacao #pastadicacao
Cioccolato fatto in casa - Pasta di Cacao - seconda parte #2
• Cioccolato fatto in ca...
INGREDIENTI
1 kg fave di cacao essiccate
200 gr zucchero a velo
20 ml olio di semi di vinacciolo
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Da oggi, potete acquistare il grembiule personalizzato col mio logo e il vostro nome a questo link
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Visto che in tanti mi chiedete dove trovare le fave di cacao, ecco un link di Amazon, questo è solo un esempio non un consiglio per l’acquisto in quanto non ho mai usato queste fave ma solo quelle dall’Ecuador, comunque da quello che vedo è un ottimo prodotto.
Su Amazon potete trovare tantissimi altri link.
Cacao Venezuela Delta - Cacao fine 100% venezuelano - Cacao Di Fascia Alta e Qualità Premium - Criollo Beans - Origine Sur Del Lago - cioccolato - Sacchi di juta 5kg www.amazon.it/dp/B076B5C6DB/ref=cm_sw_r_cp_api_i_1BRvEb6GCRZ4H
Basterebbe ascoltare quello che dici nel video per sapere come procurarsi il cacao🙂
Sei il numero 1!!!!!!
Chef Stefano Barbato devi fare il fumo cazzo
Tutto molto bello, MA il latte? Quando si aggiunge? 😅
Ma il video dopo tre mesi lo hai fatto?
Per un attimo guardando l immagine iniziale ho pensato che stessi preparando il fumo!!
Hahaha 😂
😅😅😅😅
Ahahah😂
Anche io 😂
Chef Barbato in Marocco: "Sarà buono o non sarà buono"... :)
Tipico cioccolato di Milano acquistabile in tutti i parchi della città.
Sì ma non mi fido della qualità e poi la merda di cammello è piena di batteri quindi non aiuta contro il CoViD19
Dal marocco il cioccolato
@@Zenith_wav ai miei tempi si diceva: fuma bene
Fuma sano
Fumati
Un democristiano!
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@@tedipersonicgraaf1293 invece ai miei:
Fuma bene
Fuma sano
Fuma solo pakistano 😁
@@CantoNotturno si sì lo so ma io non sono razzista! I Pakistani non li fumo 🤣🤣🤣🤣🤣
Dall’immagine di copertina sembrava un altro tipo di cioccolato 😏
AHHAHAHA
non so perché ma ho pensato la stessa cosa.. hjahahhahhahahhah
@@AlbertoTagliatiwolf chissà perchè!
Per quello bastano meno kilometri e meno tropico!! Likes per chi non aveva capito di che tipo di cioccolato parlava Alessio ....
👇
Pure iooooo 😅😂
vedendo quella piastrona enorme marrone, non solo pensavo fosse fumo, ma pure con il video che comincia con "questa è la pianta della felicità" mi ero già sparato una risata
Quanta pazienza che hai!!!! Apparte che uno chef così tranquillo come te non ne ho mai visti... ora nei ristoranti sembra di essere in guerra almeno al nord!!!
I nostri stellati sono degli esaltati.
Risultato: piatti semivuoti e conto alle stelle
C'è anche da dire che i ritmi dei ristoranti sono diversi da quelli di casa
@@giorgioditizio6293 ok
@@giorgioditizio6293 ok boomer
Com certeza mas também acredito que é exagero , minha opinião.
Straordinario!!! Non lo farò MAI, ma complimenti per il video, la bravura e la chiarezza della spiegazione. Bravo davvero!
Antonio però confessa che anche tu vedendo quello che scendeva dal tritacarne hai avuto un riflesso pavloviano ! 🤣🤣🤣🤣🤣🥳
@@tedipersonicgraaf1293 Non solo! Ho anche avuto una salivazione Niagariana!!! Ah,ah,ah.
@@antonioangioi890 🤭🤭🤭🤭🤭👍
“Scendi in strada,vieni qua ti do Scioccolata” cit Maruego
Hahaha
guttolao HO PENSATO LA STESSA COSA AHAHAHAHAHA
12:46
WE WILL
WE WILL ROCK YOU
ahahhahahah genio!
Morto 😂😂😂😂
Mettetelo a x0,75
@@pierfrancescotardio esatto ahahah
Hhahahaha
Lavoro lunghissimo...passione infinita,pazienza...direi AMORE.....per il cibo e affini....ti stimo chef Barbato!!!!!!!!!!!unico..
È uno dei pochissimi chef che prepara il cioccolato
Fantastico!!!!! Sei super, anche se credo che non lo farò mai, al contrario di quasi tutte le tue ricette, è stato veramente interessante vedere questa preparazione, complimenti super chef!!!!!
Il macete fa parte del set di coltelli Barbato? 😂😂😂
Hahahaah
A me faceva un po’ impressione: si taglierà? Non si taglierà?
Andrea Pa Vero... 🙄
Stefano non smettere mai di fare video, sono anni che ti seguo e sei una persona fantastica.
La tua cultura è aria per me!
Grazie di tutto
È una ricetta fantastica anche se non la realizzero' mai. Ogni volta che acquistero' del cioccolato penserò a te, alla tua bravura, alla semplicità di spiegazione delle tue complicatissime, non sempre, ricette. Sei unico
Aaaasssspita! Pure questo ci sai fare ma bravo! Una piccola parentesi dolce in questo momento per tutti così difficile... Grazie Stefano un bacione 💗
Spieghi tutto in maniera semplice non perché quello che fai é facile, perché tu sei un Maestro !! Complimenti
e grazie 😊
Finalmente Chef, ogni volta non deludi mai, è stato davvero bellissimo vedere tutta la procedura dall' albero al prodotto finale. Sentivo il profumo del cacao 😍
Come sempre risulti sorprendente, fascinoso e divertente. Bravo Chef!!!!
Mamma mia che bontà! Complimenti a te per la passione che trasmetti, che sia un alimento a noi comune o meno! Aspetto di vedere realizzate le barrette 🤤😍
GRAZIE....... si!.... Grazie perché in tutta la mia vita non ho mai visto un video di questo genere e ben fatto in tutto, con immagini, descrizioni, passaggi dopo passaggi tutto insomma.... E stato davvero molto istruttivo, solo tu potevi farlo! Ti lovvo assaje 😁🌷
@Chef Stefano Barbato: Stefano tu sei un grandissimi cuoco e mi piacciono tanto tutti i tui videi e ricette! grazie per compartire. sei un grandi!
È stato incredibile questo video tantissimi complimenti nn vedo l'ora di vedere il seguito fra tre mesi
Che spettacolo di video chef....... sei un capolavoro.......
Uauuuu ma è una ricetta fantastica, unica. Grazie
che meraviglia non vedo l'ora che passa il tempo di riposo per vedere la ricetta delle barrette!! Grande chef!!
Grande Chef... con te tutto sembra molto semplice.
😘😘
Stefanucciooo! affascinante e molto interessante come video....! complimenti...!ci stupisci sempre!ti voglio bene.Un abbraccio a Lucy.
Wow....semplicemente....un grande!
Grazie mille Chef per il fantastico video! :-)
Espectacular!!! Me encantan estos videos, todavia me acuerdo de el de la Muzzarella ! Gracias gracias
Graciass
Chapeau! Grande video!!!!👍
Chef sei semplicemente un grande!
Bravo, simpatico, chiaro.
Grazie mille!!!!!! 👍👍👍
Graziee
Mitico chef come sempre, bella videoricetta
Che pazienza ci vuole complimenti bel video 👍👍👍
Caro CHEF, sei stato più esauriente ed esplicito che un documentarista. Non ho mai visto niente del genere, veramente interessante. Quando hai assaggiato il frutto, che sapore ti ha dato ?.Sei FORTE, sei FENOMENALE, sei SBALORDITIVO, sei UNICO. Secondo voi sarà... secondo me sì.
Ciao.
Wauu youtube mi ha proposto il tuo fantastico canale, adoro imparare queste procedure!
GRANDE👍mi sono iscritta molto volentieri👋🌞
Ma sei bravissimo! Adoro questa ricetta e quella della Nutella!
Mio millesimo commento grazie Stefano,finisco sempre sul tuo canale ,o sei il migliore o paghi UA-cam 🤣🤣🤣🙌❤️un saluto dagli uk 👋❤️🎈
Bravo, complimenti prima o poi lo faccio
Congratulations on your purchase of a new mixer))
Che video stupendo!🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝
Interessantissimo video😍
Molto interessante e diverso dal solito!
Bellissimo questo video!!!
Che spettacolo.
È una cosa insolita vedere la lavorazione del cioccolato dalla A alla Z.
Anche vederne le fave è insolito soprattutto qui in Italia !
Mi piacerebbe assaggiarlo in purezza !
Stefano... sei un grande!!!
Chef grazieeeeeeeeeee eeeee non hai idea quanto tempo è che speravo in un video così chiaro per realizzare la pasta di cacao in casa grazieeeeeee sei mitico oggi più del solito 😜🤩🤩🤩🤩
Sei un Mostro complimenti ancora
Che meraviglia. Mi piace troppo il cioccolato.
Amo tus recetas y tu manera de ser me divierte mucho y me relaja la manera en que cocinas ....me a encantado está receta y espero hacerla ...me gustaría la receta escrita la busque en la web y no está y no estoy segura de los ingredientes blancos uno es azúcar impalpable pero el otro no estoy segura si es fecula de maíz o bicarbonato o harina jejeje lo otro es aceite sin sabor ...agradecería si alguien pudiera poner la lista de ingredientes pues el proceso aunque no sepa italiano está bastante claro ....mil gracias u espero volver a ver pronto otro vídeo en donde utilices esta magnífica y saludable preparación ...bendiciones desde puerto rico
Chef bravo sei unico , anche se non lo farò mai , preferisco fare il salato 👏👏👏👍👍
Solo a guardare mi sono stancato di farlo. Lo comprerò a vita. Però chef sempre alti livelli. Grazie
Gracias por compartir sus recetas Chef desde ahora lo haré así, me encantan todas sus recetas y este video en particular lo estaba esperando desde hace mucho tiempo Dios lo bendiga Saludos para usted y su familia desde Ecuador.
Spettacolare per davvero!
Y luego harás un riquísimo cake de chocolate? Sïï por favor. Te felicito Stefano, ésta lección es muy generosa de tu parte.
Complimenti bellissimo video
Buongiorno, interessantissimo 😀👍
Ciao, da pasticcere ti dico che sei matto (nel senso buono del termine). Hai riprodotto una lavorazione che mette a disagio gli stessi addetti ai lavori. Bravo! Ti do un consiglio quando tagli la massa con un grasso fingi di fare della maionese: mettilo a filo, molto più dolcemente di quanto hai fatto perché potrebbe capitare che, nel caso di fave molto grasse, ne serva meno ed otterrai una pasta meravigliosa. Ovviamente la pasta di cacao non impazzisce :)
ma tutti lo mettono? io pensavo di no che può bastare il burro di cacao che contiene già
Super ste!!! Numero 1
SuperBarbato visto la maglietta iniziale e visto tutto il procedimento, per non parlare delle sensazioni che esprimi dell'assaggio Super Super Super!
La copertina per un attimo mi ha fatto sognare
sei diventato un artista del thumbnail bait :D
Woooow Chef è molto impegnativo
Complimenti ottimo video! 😉
Me encanta la comida italiana y me flipan tus vídeos. La estoy cocinando muchísimo y en mi canal se nota. Jaja. Gracias por tus vídeos. Me encantan.
Buono l haschis !!jakaja grande chef!un abbraccio
Sicuramente quello fatto da mia suocera vista la mancanza di tutti gli accessori di cucina risulta molto più grezzo, rustico ma conservato nelle foglie di banano e mangiato nel vero senso della parola dal produttore al consumatore si sentono aromi indescrivibili, il gusto del burro di cioccolato decisamente spicca su tutto, insomma complimenti chef!!!!!
ps. mia suocera abita a Ilheus Bahia zona detta anche la "costa do cacau"
Sei un grande!
Spettacolo!
Spettacolare!!!!!
Sei proprio un grande, Stefano: io questa pazienza non l'avrei, soprattutto quando so che al negozio sotto casa, con un paio di Eeuro, potrei avere una barretta bell'e pronta. Lo so, è tutt'un altro sapore, ma se ho voglia di cioccolato non posso aspettare mica 3 mesi... Sei davvero forte, altro che questi buffoni che millantano chissà cosa, ma che se devono cucinare un uovo al tegamino lo fanno fare agli "assistenti".
Bravo 👏👏👏👏
Ciao il tuo video mi ha servito molto complimenti
Riquísimo 💯👍😀👏👏👏👏👏🍫
video davvero stupendo ! riuscire a farselo in casa per tutti sarebbe stupendo.... mi vien da ridere perché a veder i panetti in copertina pensavo era altro cioccolato hahahahaha
Fantastico, qualche tempo fa ho visto un video dove facevano assaggiare il cioccolato ai racoglitori per la prima volta
Che meraviglia tutto quello che ci da questa Terra...abbiamo cura di lei 🙏
ma anche no io la odio
Pulire tutto deve essere stato divertente!
Grande Chef!
Video interessantissimo, wow quanto lavoro che c'è dietro a una barretta, geniale come l'uomo da un frutto tira fuori un qualcosa del genere, il primo che ci penso fantastico.
Solleva la questione di come questa complicata preparazione sia mai stata inventata in primo luogo! Bel video!
Stefano, oggi è giorno di digiuno ed inizio Quaresima. Tu sei un diavolo tentatore!! Arrrggggh!!!!
Hahaha
Che bravo che sei anche questo sai fare
Ciao Stefano, fatalità ne stavo parlando proprio ieri con il mio ragazzo ( di come si fa il cioccolato) e poi esce il video 😂 PAZZESCO!
Ciao Chef, complimenti, prenoto già una barretta fra 3 mesi ci sentiamo
ciao chef sei fantastico ...mi sono emozionata a guardare questa meraviglia ,mi è venuta voglia di fare il cioccolato a casa ..purtroppo non ho la planetaria ma quando l acquisterò sara la prima cosa che realizzerò.....un bacio continua così sei mitico
grazieeee
Mesi per produrlo, 30 secondi per mangiarlo! Ma ne vale la pena, non potrei vivere senza cioccolato 🤤❤️
Sto sbavando🤤👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
È bella la maglietta che indossi sei veramente super un saluto da Maria rosa
FANTASTICO
Fantastico
Ma faresti prima a dire ciò che nn sai fare!!! Ma sei una sorpresa continua..col cavolo che lo sanno fare gli chef stellati...immenso!!
Scrigni che ci donano pietre preziose💎 😍così che lavorate dalle sapienti mani dello Chef si ottengono veri e propri deliziosi gioielli 💍🍰🍫🍬
Wow 😲
Grande Chef
Fantastico.
o mio dio me la mangerei tutta a cucchiaiate quella pasta di cacao
Grazie Chef!
Sei il nostro SUPERMAN!
Me parece que te salio muy rico 😋