🔥 Тайминг 00:35 голубцы, как капусту разобрать на листья 02:16 фарш для голубцов, голубцы с капустой и рисом 02:55 как закрутить голубцы - 2 способа 04:52 как готовить голубцы 05:30 соус для голубцов 06:30 по желанию в самом конце 07:25 пробуем домашние голубцы ua-cam.com/play/PLY1C7KrR0HuBLP2qsM26LsmtQrQUBHPGT.html ua-cam.com/play/PLY1C7KrR0HuA1gWntOlzxM-XDMap_8aHh.html ua-cam.com/play/PLY1C7KrR0HuBstnrSmHHYK4QoXerTuHlE.html
очень красивые голубцы! Но муку для соуса лучше подсушить на сухой сковороде до слегка кремового цвета ( так делали в советском общепите) или перед жаркой обвалять голубцы в муке. А в остальном всё просто замечательно !!! Пользуюсь вашими рецептами теста для пирожков ,СПАСИБО!
Перловка на любителя, иногда можно с булгуром приготовить, вкуснее, чем с перловкой получается, но предпочтение все таки рису.Можно рис и булгур вместе наполовину.
Мне 70 лет у нас в Сибири мама и все готовили так. Я сейчас живу в Ташкенте и никто не обжаривает голубцы. Когда у меня едят голубцы все спрашивают, как готовила? Настенька умница очень вкусно готовиш, большое спасибо! за рецепт
В очередной раз,восхищаюсь вами Анастасия.Большое вам спасибо.Мне понравились ваши идеи.Пока нет микроволновки,но надеюсь в ближайшем будущем приобрету.Однозначно лайк!❤😊
Настенька спасибо за вкусные голубцы ☺️ Давно не делала голубцы, с удовольствием приготовлю на ужин. Сразу появилась идея, приготовить их в банках или ретортах на зиму. Точнее моим вахтовикам на обеды 😊 Ещё раз благодарю ❤
@@edanalyuboyvkus Настенька, вкус не меняется совершенно. Тем более что у вас автоклав электрический. Программу нужно, 115 градусов 40 минут. И рис обязательно до полу готовности или сырой, в зависимости от сорта. Я кладу сырой. Вчера делала гречку со свиной в ретортах. Гречку просто залила кипятком солёным на 1.5 часа.. Она разбухла, раскрылась. Сделала зажарку и в гречку. Мясо сырое обязательно. На один пакет или банку 0.5, 140 грамм мяса, 270 грамм гречки с зажаркой. Голубцов и подливы класть так, чтобы не привышал вес 430 - 460грамм. Настенька, мои мужчины работают вахтовым методом. Домашнее, всегда вкусно ☺️ Я даже делаю фасоль с сосисками. Только сосиски свои, домашние. Иначе разлезутся. И любой томатный соус к ним. Вобщем как могу, потихоньку учусь готовить в автоклаве.. Освоила даже реторты.
Вы потрясающий человек! Настоящая хозяйка, сколько у вас рецептов и опыта! Приятно, что вы делитесь со мной и нашими зрителями тем, к чему шли на основе своего опыта. Спасибо за развернутый ответ!
🥬🥕🧅🥙🧅🥕🥬 Здравствуйте , милая Настенька , наша умница и красавица с мелодичным голосом ! 🎉 🍜🥗🥙🥗🍜 Благодарю Вас за прекрасный рецепт Ваших фирменных НЕОБЫКНОВЕННЫХ ГОЛУБЦОВ ! Большое спасибо так же за добрые и нужные советы Вам и Вашему прекрасному мужу ! Желаю Вам семейного счастья и новых кулинарных шедевров ! ☕🍒🌸
Я до замужества не любила голубцы,потому что они тушились в томатной подливке.А когда вышла замуж,покойная свекровь не обжаривала,она голубцы переслаивала натертой морковью,заливала водой из-под капусты итушила.И мне такой способ понравился.Ваша,Настя,идея с закруткой хороша.
Не пробовала полусырой рис, всегда кладу сырой. Мне кажется так он лучше пропитывается соусом. Надо дать подольше повариться и он немногт разварится. А если голубцы обжаривать перед тушением, тогда капустные листья становятся вкуснее. Никогда не делала "подушку" под голубцы. Надо попробовать, тут такие советы дают, уверена, что будет очень вкусно. Томат всегда обжариваю.
Рис использую сырой, не полусырой. Просто промыть нужно хорошо. 40 минут хватает для полной готовности риса и мяса, при этом капуста не разваривается. Так и сделали: обжариваем голубцы и томат тоже
Вообще то мне вкуснее есть отдельно голубцы и картофель,но так тоже вкусно будет, туда бы добавить пару кусочков мяса,свиных ребер, например(лучше дичь,зайчатина или утка), вначале обжарить в казане до корочки, затем долить немного воды и отварить до полуготовности с черным перцем и лавровым листом, затем листья капусты, картошка,голубцы (вкуснее располовинить с фаршированным болгарским перцем)и так далее,тоже вкусненько получилось бы,как бы два в одном, можно разделить на два приёма пищи, ещё и косточки собачке остались бы ,как то так ... 🙂
Наконец то правильный рецепт голубцов-предварительно обжареные.Потом тушатся в любой подливке.А то сырые,не обжареные сложат и заливают водой.Не голубцы получатся,а обыкновенный вареный фарш в капусте.Обжарка перед тушением придает особый вкус блюду.Обжариваю до полуготовности на двух сковородах.Получается быстро и вкусно.Готовлю много.тушу необходимое количество.Остальные в холодильник.Всегда готово вкусное блюдо.Умница хозяюшка!
Я пробовала варианты приготовления капусты и в микроволновке, и в морозилке. Мне не понравились оба. Вкуснее всего (на мой вкус, конечно!) отварить капусту в воде.
еще знаете, добавьте в следующий раз на всю кастрюлю 3-4 черносливины... примерно желательно мало добавить, это вности неповторимый вкус... не знаю понравится Вам или нет... но мы просто обалдели от этого... я не помню кто нам посоветовал с мамой так сделать... но получилось реально прикольно!!!
Не понимаете,дело не в том,что соус сразу получится,дело в том ,что голубцы Обязательно надо обжарить(,без муки).Обжаренная капуста и даёт этот вкус,но , зараза стреляется при обжарке.Потому и готовлю их нечасто.Чаще готовлю ленивые,но это уже не то.Весь смак в обжаренных капустных листьях.Попробуйте,сравните.
У нас,в Молдавии,на дно казана кладут не картошку,а ребрышки,лук и морковь,можно обжарить,но можно и сырыми натереть на терке,только лука должно быть побольше,вместо фарша-мелко нарезанное мясо,ну и хорошо промытый рис,специи,заворачиваем голубчики также,только поменьше размерами,заливаем разведенным в кипятке томатом,присаливаем по вкусу ,никакой сметаны(зачем,когда сметану можно подать к готовому блюду), обжарки и прижарки,можно добавить сахар,если томат кисловат, можно подсолнечного масла,но это в основном для блеска,и ,если голубцы постные. Когда мяса много,а ребрышки на дне казана отдают голубцам весь свой смак ,обжарка сырых голубцов- лишнее дело. И правильно украинка написала-это не голубцы!хотя и они голубцы готовить не умеют.
Спасибо, что поделились опытом. Голубцы - это тушеный фарш в капустных листьях и просто замечательно, что разные национальности готовят это блюдо по своему - всегда есть что попробовать
Чисто молдавское бахвальство,гордыня так и прет из вас! Интересно,с чего такие умозаключения? Вы всех украин(цев)(нок) пересмотрели,чтобы так заявлять?
Такие крутые спецы и оценщики блюд, вопрос: всё так хорошо знаете как готовить голубцы, что тогда здесь делаете? Критиковать, поучать? Идите на свой канал, чего шаритесь, чего ищете здесь, если все тонкости знаете
А я в фарш обязательно жареный лук добавляю и водички лью для сочности ,,, и никакого риса ,,только отварная гречка ,,( так вкуснее а от риса они сухие )
Настя, очень уважаю Ваш труд и канал ,тем более земляки! Но не могу я принять никакие рецепты с микроволновкой ,тем более с пакетом,это отрава 😢,но это дело каждого,Вы блогер и показываете лишь варианты, способы приготовления,а там каждый выбирает сам. В любом случае спасибо что трудитесь и часто делитесь вкусными рецептами ❤
@@edanalyuboyvkus Спасибо Вам, что спокойно отреагировали, на моё, критическое мнение. Из своего опыта, могу лишь сказать, что томатную пасту надо бы ещё на 2-3 минуты дольше пасировать, потом смешать с овощами, ещё пару минут вместе потушить, затем, эту овощную заправку выложить в кастрюлю. Часть на самое дно, вторую часть наверх.Сметану смешать с мукой, но предварительно, поджаренной до кремового цвета на сливочном масле. 20гр. примерно. Воду добавляем , в сметанную смесь, из расчёта: покрыть голубцы, на 3/4 , т.е. на 3см. Ниже голубцов. Они , при кипении, дадут дополнительный сок. От фарша, капусты. Для риса, в голубцах , влаги будет достаточно. Картофель лучше готовить отдельно, он поглащает цвет, да и вкус приобретает не контрастный. Но это мой взгляд, а Вам , я желаю самых замечательных рецептов, здоровья и счастья! Радуйте нас , своими чудесами!!! Успехов вашему каналу! ❤️👍👍💯
🔥 Тайминг
00:35 голубцы, как капусту разобрать на листья
02:16 фарш для голубцов, голубцы с капустой и рисом
02:55 как закрутить голубцы - 2 способа
04:52 как готовить голубцы
05:30 соус для голубцов
06:30 по желанию в самом конце
07:25 пробуем домашние голубцы
ua-cam.com/play/PLY1C7KrR0HuBLP2qsM26LsmtQrQUBHPGT.html
ua-cam.com/play/PLY1C7KrR0HuA1gWntOlzxM-XDMap_8aHh.html
ua-cam.com/play/PLY1C7KrR0HuBstnrSmHHYK4QoXerTuHlE.html
От фаршжля гтьубцов
Лучшие голубцы с предварительной обжаркой,а прижаренные лук+морковь придают особый аромат и привкус нежной сладости моркови-супер!!!!
Умница, всё правильно!!!Это вкусно ,я и сама почти также готовлю и поджариваю чуть-чуть голубцы ,это придаёт вкус!!!😂❤❤❤
Благодарю вас за оценку!
@@edanalyuboyvkus ,🥰🥰🥰🙏
Это я ещё раз. Получились обалденные голубцы.Невероятно вкусные.Спасибо вам за ролик.
Вы просто молодец! Так быстро приготовили и отзыв оставили - это самое приятное, что может быть для меня. Рада, что результат вам понравился
очень красивые голубцы! Но муку для соуса лучше подсушить на сухой сковороде до слегка кремового цвета ( так делали в советском общепите) или перед жаркой обвалять голубцы в муке. А в остальном всё просто замечательно !!! Пользуюсь вашими рецептами теста для пирожков ,СПАСИБО!
Спасибо большое вам за совет! Воспользуюсь в следующий раз. Приятно знать, что вы готовите выпечку с нами
Я тоже так муку подсушиваю на сковороде, так вкуснее.
Ля,зачем в муке -то обваливать,не котлеты же.
@@НатальяШнарк кто умеет готовить, тот поймёт!!!
Анастасия, спасибо Вам огромное, что поделились рецептом 👍
Всегда рада! Спасибо, что вы снова с нами!
Супер 👍 всех благ вам и вашей семье здоровья счастья любви благополучия 🙏💐🌸🌹
Спасибо большое
Очень приятно слушать. Лаконично и конкретно объяснила. Спасибо большое за рецепт❤
Анастасия, спасибо!!!!!!!!! Вы прекрасны!!!!!!!! Всем удачи!!!!!!!! 😊
Большое спасибо за приятные слова!
Попробуйте голубцы с перловкой, очень вкусно получается.
Перловка на любителя, иногда можно с булгуром приготовить, вкуснее, чем с перловкой получается, но предпочтение все таки рису.Можно рис и булгур вместе наполовину.
@@Наталья-д2м7нспорим, что вы не пробовали с перловкой голубцы ?
И с булгуром тоже очень вкусно!
Очень классненько обязательно попробую.
Буду только рада! Жду с нетерпением ваш отзыв
Мне 70 лет у нас в Сибири мама и все готовили так. Я сейчас живу в Ташкенте и никто не обжаривает голубцы. Когда у меня едят голубцы все спрашивают, как готовила? Настенька умница очень вкусно готовиш, большое спасибо! за рецепт
Большое спасибо Вам за оценку! Очень приятно, что вы поделились опытом
Я тоже давно не обжариваю голубцы.
А мои лучше любят обжаренные
@@ЕленаПушкарева-ш1эИ кушаете варёные голубцы. Весь вкус в поджаренной капусте.
Обжаренные намного вкуснее. Всегда обжариваю
МОЕ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО. СПАСИБО НАСТЕНЬКА!❤
Вот это да! Очень рада, что вы тоже любите голубцы. Удачного приготовления
Замечательно, Настенька! Твои рецепты всегда удачные. Спасибо!
Благодарю вас за высокую оценку!
Но рис сырой заберет всю влагу на себя и внутри начинка будет плотной и невкусной не будет сочности,лучше. Рис проварить до полуготовности
Да, однажды сделала с сырым - всю влагу забрал рис и получился сухой невкусный комок.
Вот уж совсем не правда. Всегда делаю сырой, всё вкусно смачно. Видимо мясо у вас жёсткое
Голубцы тушатся в казане, воды при этом достаточно, чтобы фарш не был сухой. Возможно, если запекать, то сухой получается
В фарш добавляю кусочек сл.масла и кипяток
Смущает пакет в микроволновку.
Как раз, копчёный вкус не выношу воооообще!!!,Молодец,что предупреждает !!!!❤❤❤
Удачного вам приготовления! Можете использовать обычную паприку для приятного вкуса и цвета фаршу
Спасибо большое Вам Настенька, за Ваши вкусные рецепты, и советы! Обязательно приготовлю, очень люблю голубцы!Всего Вам хорошего!
Очень рада! Вкусных вам голубцов, буду ждать отзыв
В очередной раз,восхищаюсь вами Анастасия.Большое вам спасибо.Мне понравились ваши идеи.Пока нет микроволновки,но надеюсь в ближайшем будущем приобрету.Однозначно лайк!❤😊
Спасибо, Настя, за рецепт! У меня мама всегда готовила с картошкой и голубцы и перец болгарский, теперь и я так готовлю, очень вкусно!
Как замечательно, что вам такой вариант приготовления знаком. Ведь многие не пробовали так делать, а это действительно вкусно!
А для чего картошка?
@ЛенаРубан-у9у особой функции она не несет, просто так вкусно
2 блюда в одной кастрюле.
Спасибо за вкусный рецепт и МК.💞👍💕
Всегда рада с вами поделиться!
Спасибо вам большое за рецепт вы умница 😘❤️👍👍👍👍👍👍
И вам большое спасибо за добрые слова!
Отличный рецепт!!! Класс 👍👍👍
Большое спасибо!
Настенька спасибо за вкусные голубцы ☺️ Давно не делала голубцы, с удовольствием приготовлю на ужин. Сразу появилась идея, приготовить их в банках или ретортах на зиму. Точнее моим вахтовикам на обеды 😊 Ещё раз благодарю ❤
Самое время, ведь капуста уже появилась. Никогда не делала вторые блюда на зиму, это удобно? А вкус?
@@edanalyuboyvkus Настенька, вкус не меняется совершенно. Тем более что у вас автоклав электрический. Программу нужно, 115 градусов 40 минут. И рис обязательно до полу готовности или сырой, в зависимости от сорта. Я кладу сырой. Вчера делала гречку со свиной в ретортах. Гречку просто залила кипятком солёным на 1.5 часа.. Она разбухла, раскрылась. Сделала зажарку и в гречку. Мясо сырое обязательно. На один пакет или банку 0.5, 140 грамм мяса, 270 грамм гречки с зажаркой. Голубцов и подливы класть так, чтобы не привышал вес 430 - 460грамм. Настенька, мои мужчины работают вахтовым методом. Домашнее, всегда вкусно ☺️ Я даже делаю фасоль с сосисками. Только сосиски свои, домашние. Иначе разлезутся. И любой томатный соус к ним. Вобщем как могу, потихоньку учусь готовить в автоклаве.. Освоила даже реторты.
Вы потрясающий человек! Настоящая хозяйка, сколько у вас рецептов и опыта! Приятно, что вы делитесь со мной и нашими зрителями тем, к чему шли на основе своего опыта. Спасибо за развернутый ответ!
@@edanalyuboyvkus Спасибо 🤗
Теперь только так буду делать голучики . Спасибо ❤❤❤❤
Spasibo Anastasija za recept super ❤❤❤
Очень рада, что вам приглянулся! Всегда пожалуйста
@@edanalyuboyvkusСпасибо за Ваш труд и вкусное видео!
Всех благ Вам и Вашим близким ❤
@user-fb1dw5dp6l и вам спасибо за добрые пожелания! Рада, что вы с нами
Круто,Настя! Лайфхак с капустой в микроволновке,супер🎉.Обычно из-за возни с капустой и не хочется готовить голубцы.
Буду только рада, если вам это облегчит труд! Готовьте с удовольствием
Делаю похожий рецепт, но никогда картофель не пробовала положить на дно.
Идея хорошая!
И ещё понравились голубцы- кулечки!!!
Спасибо!
🥬🥕🧅🥙🧅🥕🥬
Здравствуйте , милая Настенька , наша умница и красавица с мелодичным голосом ! 🎉
🍜🥗🥙🥗🍜 Благодарю Вас за прекрасный рецепт Ваших фирменных НЕОБЫКНОВЕННЫХ ГОЛУБЦОВ ! Большое спасибо так же за добрые и нужные советы Вам и Вашему прекрасному мужу ! Желаю Вам семейного счастья и новых кулинарных шедевров ! ☕🍒🌸
Здравствуйте! Большое Вам спасибо за приятные слова и пожелания. Очень рада, что вы с нами
☕🍒🌸🙏💖Благодарю Вас !@@edanalyuboyvkus
Пошла готовить,спасибо.
Это просто замечательно! Вкусных вам голубцов, жду отзыв
Я до замужества не любила голубцы,потому что они тушились в томатной подливке.А когда вышла замуж,покойная свекровь не обжаривала,она голубцы переслаивала натертой морковью,заливала водой из-под капусты итушила.И мне такой способ понравился.Ваша,Настя,идея с закруткой хороша.
Спасибо большое вам, что поделись опытом и интересным способом приготовления.
Благодарю.
Готовьте с удовольствием
Все хорошо за исключением сырого риса, его стоит пропустить и муку лучше подсушить на сковороде
Спасибо большое за оценку и советы!
Спасибо, класс.👋 ❤👍
Всегда пожалуйста!
Спасибо за лайфхак❤❤❤
Всегда рада с вами поделиться!
Не пробовала полусырой рис, всегда кладу сырой. Мне кажется так он лучше пропитывается соусом. Надо дать подольше повариться и он немногт разварится. А если голубцы обжаривать перед тушением, тогда капустные листья становятся вкуснее. Никогда не делала "подушку" под голубцы. Надо попробовать, тут такие советы дают, уверена, что будет очень вкусно. Томат всегда обжариваю.
Рис использую сырой, не полусырой. Просто промыть нужно хорошо. 40 минут хватает для полной готовности риса и мяса, при этом капуста не разваривается. Так и сделали: обжариваем голубцы и томат тоже
Можно сырой рис после промывания замочить на полчаса в воде.
Вообще то мне вкуснее есть отдельно голубцы и картофель,но так тоже вкусно будет, туда бы добавить пару кусочков мяса,свиных ребер, например(лучше дичь,зайчатина или утка), вначале обжарить в казане до корочки, затем долить немного воды и отварить до полуготовности с черным перцем и лавровым листом, затем листья капусты, картошка,голубцы (вкуснее располовинить с фаршированным болгарским перцем)и так далее,тоже вкусненько получилось бы,как бы два в одном, можно разделить на два приёма пищи, ещё и косточки собачке остались бы ,как то так ... 🙂
Спасибо за оценку и совет! Готовьте с удовольствием
Умничка,спасибо за рецепт,голубцы получились на славу.
Благодарю
Настенька вы рассказываете, как сказку
Спасибо! Хочется привлечь ваше внимание
Наконец то правильный рецепт голубцов-предварительно обжареные.Потом тушатся в любой подливке.А то сырые,не обжареные сложат и заливают водой.Не голубцы получатся,а обыкновенный вареный фарш в капусте.Обжарка перед тушением придает особый вкус блюду.Обжариваю до полуготовности на двух сковородах.Получается быстро и вкусно.Готовлю много.тушу необходимое количество.Остальные в холодильник.Всегда готово вкусное блюдо.Умница хозяюшка!
Спасибо большое за оценку и за то, что поделились своим опытом! Вкусных вам голубцов
Лучше заморозить на ночь,и разморозить,КЛАСС!!!😂❤
Что заморозить? Капусту или уже готовые голубцы?
скорее всего капусту. Да, вариант хороший, но очень долго ждать пока замёрзнет, а потом пока полностью растает
Я пробовала варианты приготовления капусты и в микроволновке, и в морозилке. Мне не понравились оба. Вкуснее всего (на мой вкус, конечно!) отварить капусту в воде.
Спасибо❤
Всегда пожалуйста!
еще знаете, добавьте в следующий раз на всю кастрюлю 3-4 черносливины... примерно желательно мало добавить, это вности неповторимый вкус... не знаю понравится Вам или нет... но мы просто обалдели от этого... я не помню кто нам посоветовал с мамой так сделать... но получилось реально прикольно!!!
Мы в жареное мясо и печень добавляем чернослив. Попробуем и ваш совет с голубцами.
Вкусно,сытно.❤❤❤❤❤
❤ очень вкусно
Благодарю
Рис должен быть отварен и чтобы соус был еще вкуснее протертые помидоры, муку надо обжарить до кремового цвета, вот тогда будет вкусота.
Ваш вариант имеет место быть, спасибо
СПАСИБО 😍👍
Рада с вами поделиться!
Моя мама кулечком крутила голубцы и я так делаю уже сорок лет 🤷❤
Как люблю голубцы, но возиться с капустой не хочеться. Раньше готовила 25 лет тому назад. Теперь сделаю обязательно.
Готовьте с удовольствием, буду только рада
Голубцы сразу обваливаю в муке,потом жарю и сразу получается густой соус.
При тушении мука вся уходит в соус?
@@edanalyuboyvkus да
Не понимаете,дело не в том,что соус сразу получится,дело в том ,что голубцы Обязательно надо обжарить(,без муки).Обжаренная капуста и даёт этот вкус,но , зараза стреляется при обжарке.Потому и готовлю их нечасто.Чаще готовлю ленивые,но это уже не то.Весь смак в обжаренных капустных листьях.Попробуйте,сравните.
Молодец
Спасибо за рецепт я уже сделала голубцы поставила тушить и вот новый рецепт потом сделаю как Настя приготовила😂😂😂
Это замечательно! А как вы готовите? Делитесь с нами!
@@edanalyuboyvkusОператору отдельное спасибо!
Снято великолепно!
@user-fb1dw5dp6l передала, примите благодарность за оценку!
Я добавляю сметанный соус в овощную зажарку и поливаю голубцы
Голубцы они и есть голубцы, как их незаверни
У нас,в Молдавии,на дно казана кладут не картошку,а ребрышки,лук и морковь,можно обжарить,но можно и сырыми натереть на терке,только лука должно быть побольше,вместо фарша-мелко нарезанное мясо,ну и хорошо промытый рис,специи,заворачиваем голубчики также,только поменьше размерами,заливаем разведенным в кипятке томатом,присаливаем по вкусу ,никакой сметаны(зачем,когда сметану можно подать к готовому блюду), обжарки и прижарки,можно добавить сахар,если томат кисловат, можно подсолнечного масла,но это в основном для блеска,и ,если голубцы постные. Когда мяса много,а ребрышки на дне казана отдают голубцам весь свой смак ,обжарка сырых голубцов- лишнее дело. И правильно украинка написала-это не голубцы!хотя и они голубцы готовить не умеют.
Спасибо, что поделились опытом. Голубцы - это тушеный фарш в капустных листьях и просто замечательно, что разные национальности готовят это блюдо по своему - всегда есть что попробовать
Чисто молдавское бахвальство,гордыня так и прет из вас!
Интересно,с чего такие умозаключения? Вы всех украин(цев)(нок) пересмотрели,чтобы так заявлять?
Такие крутые спецы и оценщики блюд, вопрос: всё так хорошо знаете как готовить голубцы, что тогда здесь делаете? Критиковать, поучать? Идите на свой канал, чего шаритесь, чего ищете здесь, если все тонкости знаете
@@Galu57
Хотела лайкнуть, когда начала читать ваш рецепт, но после ваших слов, что никто лучше не готовит, чем вы, молдоване, раздумала.
👎
Я летом вместо томат- пасты кладу помидоры, а сметану никогда
Спасибо, что поделились опытом
Ля,сметана Обязательно.
Всегда рис ложу сырой и всегда сочно.
Всегда отвариваю.
А с кипятком почему морока? Капуста вкуснее будет, при варке можно специи добавить. А целлофан вредные вещества выделяет при большой температуре.
Я с Казахстана и тоже обжариваю,так вкуснее
Кстати, о пленке. Боюсь, что при нагреве в микроволновке, выделяются вредные химические соединения. Вряд ли она рассчитана на нагрев.
Можно использовать специальную плёнку для микроволновки
ТАК ЖЕ ГОТОВЛЮ 35 ЛЕТ.РАЗВЕ ЧТО БЕЗ ЗЕЛЕНИ
Настя ты...Нася...🐻💕
👏👏👏👍👍👍💯💯💯💯💯❤️❤️❤️❤️❤️
спасибо!
🌹🌹🌹❤️
спасибо!
👍👍👍👍👍🤗🍽😋
Спасибо!
Сметану надо брать не менее 20% иначе свернется
когда смешивается сметана с мукой, то уже не сворачивается в соусе
😻
Спасибо!
Я, в начинку добавляю васильки без них мне не вкусно
А я в фарш обязательно жареный лук добавляю и водички лью для сочности ,,, и никакого риса ,,только отварная гречка ,,( так вкуснее а от риса они сухие )
Голубцы с гречкой?!
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤
Спасибо
Только обжаловать, вкус совсем другой
спасибо за ваше мнение! Обжарка дает вкус соусу
Настя, очень уважаю Ваш труд и канал ,тем более земляки! Но не могу я принять никакие рецепты с микроволновкой ,тем более с пакетом,это отрава 😢,но это дело каждого,Вы блогер и показываете лишь варианты, способы приготовления,а там каждый выбирает сам. В любом случае спасибо что трудитесь и часто делитесь вкусными рецептами ❤
После микроволновки еда пустая ! Пробовала готовить и печь в микроволновке совершенно невкусно! Так,что Вы правы!
Спасибо, что оставили ваше мнение! Есть второй способ разбора листьев капусты в кипятке, просто больше времени тратится.
Зачем картошка ? Уж если голубцы, то голубцы! Никакая картошка здесь не нужна !
Или для экономии голубцов ?
😂😂😂😂😂😂
Не совсем логичный вопрос "зачем", нам так вкусно - ответ будет таков
Тоже всегда делаю с картошкой и голубцы, и перцы. Это ж вкуснятина.
Форма все-таки традиционная как то лучше
Традиционная для кого?
буду только рада, если приготовите!
У вас -это где?Вы когда -нибудь научитесь писать превью?!Ну прям зла не хватает.
А зачем морковка-то в фарше?.. Как и картошка, для нажористости?
Тогда макарон ещё добавить...
Не пробовала с макаронами, но если вам понравится, то пожалуйста
Каждый ингредиент приносит свой вкус. Морковка в фарше вкусно.
@@ВасильВасиль-н7ц это не повод класть её везде... Впрочем, как хотите...
Молодец!
Спасибо!
Всегда пожалуйста, готовьте с удовольствием
Что попало налепила,с виду вроде адекватная
Конечно" научил "муж! Ну как по другому? 😂
Вот вы какая,а мы верим.Конечно муж,кто ещё -то?
Выглядит не вкусно, соус вообще не очень.... Казалось бы , всё правильно, но в результате......🤨
спасибо за оценку. Как думаете, что улучшило бы вид для вас?
@@edanalyuboyvkus Спасибо Вам, что спокойно отреагировали, на моё, критическое мнение. Из своего опыта, могу лишь сказать, что томатную пасту надо бы ещё на 2-3 минуты дольше пасировать, потом смешать с овощами, ещё пару минут вместе потушить, затем, эту овощную заправку выложить в кастрюлю. Часть на самое дно, вторую часть наверх.Сметану смешать с мукой, но предварительно, поджаренной до кремового цвета на сливочном масле. 20гр. примерно. Воду добавляем , в сметанную смесь, из расчёта: покрыть голубцы, на 3/4 , т.е. на 3см. Ниже голубцов. Они , при кипении, дадут дополнительный сок. От фарша, капусты. Для риса, в голубцах , влаги будет достаточно. Картофель лучше готовить отдельно, он поглащает цвет, да и вкус приобретает не контрастный. Но это мой взгляд, а Вам , я желаю самых замечательных рецептов, здоровья и счастья! Радуйте нас , своими чудесами!!! Успехов вашему каналу! ❤️👍👍💯
Це не голубці
Ну как же без вас! Вездесущие!
А шо?
Ну как по мне картошка в голубцах лишняя, это самодостаточное блюдо, а вот голубцы обжариваю давно , так вкуснее.
А что это ?
А, электричество сколько наматывает за это время пока вся капуста станет мягкой???
Вы серьёзно? Теперь знаю почему люди становятся сыроедами))