Оскорблять е хочется. Просто валенлк. Рефрактометром можно измерить уровень сахара в сусле. Только пока в нем нет еще спирта. И можно рассчитать сколько градусов может быть, после полного сбраживания. Ареометром винным можно определить, весьма примерно, спиртуозность готового вина. Но. Тллько сухого!
Винный рефрактометр не покажет правильно процентное содержание сахара в вине. Удивлён тем, что автор затеял всю эту бадягу, а сам до конца так и не разобрался в вопросе.
Для этих приборов очень важна температура вина и самого прибора. Калибруются они при температуре 20°С +-0,5°. А вы вертите их в руке, тем самым нагревая прибор теплом своих рук. Но всё равно точно измерить можно только перегонкой вина.
Невірно, ареометр показує плотність сусла, якщо в ньому знаходиться вода і цукор, якщо в суслі є спирт, вода і цукор то ареометр, як і рефрактометер буде показувати не вірно. Можите перевірити самі, візьміть ємність, налийте туди 100г спирту і 100г цукру потім долийте туди води стільки, щоб весь цей коктейль мав об'єм 1л. Ви побачите, що ту плотність, яку покаже ареометр вона не відповідає по таблиці 10 брікс.
Замерьте сахар в сусле ,перед внесение дрожжей, потом замерьте сахар после окончания брожения ,затем после не хитрых расчётов ,Вы сможете узнать приблизительное содержание алкоголя в вине.
Прибора для измерения крепости вина не существует! Только по предварительным расчётам - сахаристость сусла делим на 1,9 это будет ваша крепость после выбраживания.
@@McDominian после брожение это уже будет жидкость со спиртом , и показания в бриксах это уже не правдивые то же . И когда брожение закончилось то сахара НЕТ . А рефрактометр показывает остаток сахара. Возьмите водки и там сахар покажет примерно 15%
Судь в том-эти спитометры одноразовы? Вот и ответ,почему они показывают неправельно(выставлена программа)-они ведь немогли подумать,что есть такие смышлённые ребята...! а одноразовый для чего-доказвыать не придётся о лохотроне Производителя!>>>>>>💯👍
Если выпил литр вина и стало как после бутылки водки, то в этом вине ровно 20 градусов спирта. Метод подходит для любого организма.
В начале ролика автор задался вопросом, как измерить содержание спирта в вине, в результате ногородил целый огород, и мы так и не узнали ответ.
Итальянский спиртометр только для сухого вина! Т. е. только для вина, которое выбросило в ноль... ☝
Оскорблять е хочется. Просто валенлк. Рефрактометром можно измерить уровень сахара в сусле. Только пока в нем нет еще спирта. И можно рассчитать сколько градусов может быть, после полного сбраживания. Ареометром винным можно определить, весьма примерно, спиртуозность готового вина. Но. Тллько сухого!
Спасибо!практично и правдиво изложено.
Лаборант не получится, но продавать ареометры будет с большим успехом. Главное самоуверенность, в своих знаниях.
20 минут из жизни потрачено зря на это видео
Из этого видео понял только одно: этому братишке в лаборатории работать нельзя.
Ничего не понял,одно чваканье! Зачем я это смотрел?!!!
бестолковый ролик
Винный рефрактометр не покажет правильно процентное содержание сахара в вине. Удивлён тем, что автор затеял всю эту бадягу, а сам до конца так и не разобрался в вопросе.
Для этих приборов очень важна температура вина и самого прибора. Калибруются они при температуре 20°С +-0,5°. А вы вертите их в руке, тем самым нагревая прибор теплом своих рук. Но всё равно точно измерить можно только перегонкой вина.
сколько я смотрел то в ине или пиве нельзя померять алкоголь ..нот его можно посчитать в начальном сусле по сахару
Рефрактомером СПИРТОВЫМ - меряют с точностью ВОДА+СПИРТ, а если - вино, коньяк, даже водка с наличием в ней глюкозы, на 3 - 5 делений будет не точно.
Рефрактометром содержание сахара можно измерить только в начальном сусле.
АСП3 впомощь.
Не ваду, а воду...
Невірно, ареометр показує плотність сусла, якщо в ньому знаходиться вода і цукор, якщо в суслі є спирт, вода і цукор то ареометр, як і рефрактометер буде показувати не вірно. Можите перевірити самі, візьміть ємність, налийте туди 100г спирту і 100г цукру потім долийте туди води стільки, щоб весь цей коктейль мав об'єм 1л. Ви побачите, що ту плотність, яку покаже ареометр вона не відповідає по таблиці 10 брікс.
Спасибо за информацию
В итоге как измерять крепость вина ?.
Никак.
Замерьте сахар в сусле ,перед внесение дрожжей, потом замерьте сахар после окончания брожения ,затем после не хитрых расчётов ,Вы сможете узнать приблизительное содержание алкоголя в вине.
А зачем вам это нужно?
Прибора для измерения крепости вина не существует! Только по предварительным расчётам - сахаристость сусла делим на 1,9 это будет ваша крепость после выбраживания.
@@McDominian после брожение это уже будет жидкость со спиртом , и показания в бриксах это уже не правдивые то же . И когда брожение закончилось то сахара НЕТ . А рефрактометр показывает остаток сахара. Возьмите водки и там сахар покажет примерно 15%
Столько бла бла а толку нихрена..
Судь в том-эти спитометры одноразовы? Вот и ответ,почему они показывают неправельно(выставлена программа)-они ведь немогли подумать,что есть такие смышлённые ребята...! а одноразовый для чего-доказвыать не придётся о лохотроне Производителя!>>>>>>💯👍
0_о Них.... Ни чего не понял, но очень интересно...
бредняк!!
Надо заливать дистиллированную воду в капилляры.
20 минут болтавни...
Останавливается в разных местах по причине твоих горячих рук.
Бред не сочиняйте.
Вино пепепил