Gamberi e Verdure in Pastella, come fare la pastella
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- Опубліковано 6 жов 2024
- #PROGRAMMIDICUCINA #RICETTA #FOOD
INGREDIENTI PER LA PASTELLA:
200 gr di farina 00
100 gr di acqua gasata ghiacciata
100 gr di birra ghiacciata
1 uovo medio intero
un pizzico di sale
inoltre serve farina extra, circa 50 gr, e acqua frizzante extra da aggiungere all'occorrenza.
gamberi 1 kg
300 gr di verdure a piacere, cavolfiori, broccoli, cipolla, carote tagliate a bastoncini, zucchine tagliate a bastoncini, fiori di zucca, etc...
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Musiche in 432 hz di Gerardo Capaldo
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Ste, non cucino quasi mai quello che fai vedere (per mancanza di tempo 😅),ma sei sempre un grandissimo !!!!
Un abbraccio fraterno, vecchio mio il tuo "popolo" tvb così come sei.
Toda vida ❤
Io di solito la faccio sempre con la birra, non ho problemi con l'alcol ...ci vado d'accordissimo 🤣, in ogni caso grande piatto chef!!!!
Ciao Stefano, grande pastella=grande frittura ma soprattutto grande Chef !!!
mamma mia sono le 10:00 del mattino e già mi fai venire una fame booiaa! grande come sempre Stefanino!!!
Eccezionale bravissimo 👍👍👍💯💯💯❤❤❤
Ciao grrrande mitico salvatore di noi it. nei paesi germanici, grazie per essere tornato ti mando un like a fiducia già appena vedo che arriva la notifica pubblicazione del video nuovo!
Grande spieghi bene e hai tutta la nostra stima! 👍✌️
Ciao Stefano.
Questa è telepatia.
Stavo preparando uno spaghetto aglio olio e peperoncino e mi sono chiesto: ma Stefano quando pubblica un'altro video?
Preciso puntuale e professionale.
Grazie di ❤
Grazie finalmente un vero cuoco che spiega chiaramente❤❤❤
Sempre ricette sfiziosissime😊
Stefano grazie come al solito sei unico, nelle spiegazioni. ❤
Questo weekend sará piovoso, ora so cosa fare! 😀🎉 Grazie 🤩
Sempre utili e spettacolari i tuoi consigli culinari. Spiegati in modo egregio. Sei un grande Stefano!!❤
Come al solito sono senza parole.... Livelli stratosferici!!! Grazie!!!!!
Grande Stefano!!!
Oh yeah‼️‼️‼️‼️‼️Delizioso!!!!! Can’t wait to make❤️Grazie from America🤣😃🤣
Da poco trasferito in Sardegna per lavoro , con sto piatto spacco, anzi mi spacco .... ho la bava, domani spesa e riproduco quasi fedelmente non sono un cuoco faccio solo da mangiare ma tu sei il TOP !!!!!!
Grazie per la ricetta estiva !
Sei grande Stefano! Semplice, preciso e divertente. Non come tanti tuoi pomposi colleghi... Spero tu stia bene.
Fantastici !!!😋😋😋
Tu sei fantastico!!
Che bontà stasera la faccio, c'è l'ho lo spremilimone come il tuo, buonissimo
Chef...grazie...sei un grande..
Grazie chef
Che bontà!
Riquísimo 🙋♀️😃👍👏👏👏👏
Bravissimo apprezzo ogni tua ricetta se ho un dubbio o mi serve una ricetta , guardo CHEF STEFANO BARBATO
Ottimi 😊🤗che meraviglia
Grande Stefano!!!!👍🤗🤗🤗😘
A me, la cosa che piace di più è il vederti che fai una qualsiasi ricetta 😉 ...e anche il fatto che sei li dove sei.
Per la versione vegana e senza glutine, non dico dove trovarla perché non voglio farmi pubblicità 🤣😂 ma le crocchette che ho pubblicato su instagram sono venute benissimo!
Grande Ste! Un abbraccione. 🤗
⭐🐱❤
Sei un grande, ti abbraccio forte
Più che complimenti non posso farti. Ogni volta mi lasci a bocca aperta. Quando assaggi, con la speranza che ne vada un po' pure nella mia Ma che te lo dico a fa?
Grazie Chef .. delizioso 😋
👍👏👏sono le 10.00 ed ora mi è venuto fameeee 😊😊,,,, Complimenti cmq.per tutto 👍👍👏🥬🇮🇹❤❤
Caro Chef Barbato, che piacere ammirare la Tua bravura e la Tua simpatia.
Sei troppo simpatico Stefano...grandeeee
Ottimo fritto 😋
Il nostro della cucina grande besos
I do this but I use farina de ceci and lemon zest instead of lemon juice. A wonderful meal.
Stefano eres simpatico,muy bueno como lo haces
Grazie chef, oggi ho rifatto la sua ricetta dei Tagliolini al tartufo..sempre una garanzia di riuscita. Domani pasta e zucchine alla napoletana, un abbraccio
Buongiorno Maestro..sempre un sorriso per noi tutti, è un vero piacere vedere i tuoi video! 👍🏻❤
Rico Rico 😋
Grazie Chef di questa meravigliosa ricetta!
Ma quando mi inviterai?
Mmm buono
👏🏻👏🏻👏🏻
Viva il fritto ragazzi
Chef lei è incredibile. Li farò sicuramente ❤️🙏 e grazie per la dovizia di particolari che insegnano davvero la cucina.
Dunque questa pastella con birra ed acqua va bene anche per le mele?
In ogni caso grazie infinite.
❤
Posso chiederti che olio ha usato? Comunque spiegazione molto precisa e chiara
Scusami, ho ascoltato meglio e lo hai detto. Complimenti sei simpaticissimo
Puoi fare un video su come preparare le salsine d'accompagnamento?
E poiiii te li mangia anche 😅😅
Siii🎉🎉🎉🎉🎉....
😅😅 ti seguo apparte sei simpatico è soprattutto sei spiritoso e bravo però rimani un brutto.ogni volta ho fame ❤
molto molto invitante chef. L’unica cosa io vorrei provare a fare le onion ring proprio come le fanno tipo nei fast food, dove non sono anelli di cipolla (per altro buonissimi) ma sono un “impasto” di cipolla triturata e, presumo, farina/pan grattato o altro: quelle lì come si fanno a fare? un giro studiale e faccele vedere. grazie!!!!
❤
Chef Jovanotti in Aracataca dice che in Ecuador si mangia dapertutto una zuppa fatta in vari modi .me la rifaresti? Grazie
Salve Chef intanto grazie per questa ricetta che e ' spettacolare .
Con questa pastella si puo' fare anche il Baccala' ?
Grazie attendo ruspista
straight in with the “UA-cam Clap” 🙄
Grande!
Io addirittura faccio i porri invece delle cipolle 😊😊😊
Uuuuu ❤
Se mi dici dove hai il ristorante vengo subito!
Chef, per quanto riguarda la pastella senza glutine?
Posso usare la farina senza glutine visto che sono celiaca?
Ciao Chef, quindi andrebbe bene proprio una farina senza glutine? Visto che mia moglie è celiaca sarebbe perfetto per noi. Ovviamente con la birra senza glutine.
Non faccio fritti si possono cuocere in padella o è meglio in forno
a quel punto penso che convenga gratinare tutto (tranne i gamberi).
ci provo , ma i fritti sono un mio punto debole , sbaglio sempre qualcosa 🤗
È quasi la stessa cosa della tempura di gamberi e verdure (tempura moriawase).
chef ma quando lorenzo Jovanotti è stato in ecuador è stato ricevuto in ambasciata lei lo ha incontrato?
nooooooooooooo Stefano il limone sul fritto nooooooooooooooooo
Mmm
SONO TROPPO PIGRO PER FARE A CASA UN PIATTO COSÌ! PERÒ CHE VOGLIA E CHE FAME MI È VENUTA VEDENDOTI! 👍
❤