Yo estoy empezando con los panes y bizcochos sin GLUTEN porque tengo dos nietos celiacos. Pero estoy desanimada y enfadada conmigo. Me compre la panificadora Imetec Zero Glu porque creía que me iba a resultar más fácil pero hasta el día de hoy no he conseguido un pan bueno de comer.Acabo de tirar a la basura mi último pan con el gasto que ello conlleva.Me gustas porque explicas muy bien todas las cosas. Hoy he descubierto que hay harinas que son integrales y otras que no y que la misma receta depende de con que harina la hagas lleva más agua o menos. Estas cosas se deberían de decir cuando se explica la receta y muchas UA-cam no lo dicen. Así yo creo que hay más detalles que se deberían explicar aunque parezcan nimios . El mundo sin gluten es mucho más complicado que el normal. Gracias por leerme
9 місяців тому
Lo más importante es respetar el peso de los ingredientes indicados. Tengo conocidos con esa panificadora y les sale bien. Yo tengo la de moulinex y también me suele salir bien. Paciencia y adelante, verás como lo consigues ❤
Qué delicia Eva!!! Y de chocolate, que es nuestra debilidad!!!🤤🤤🤤🤤 Ahora que tenemos San Valentín a la vuelta de la esquina, creo que es la excusa perfecta para prepararlo!!!😜😂😂😂❤
Hola Eva !! Buenísima esta receta , riquísima y saludable para compartir con la familia .... Gracias y saludos desde Buenos Aires - Argentina !! 👏👏👏👏 ☕️🧑🍳
Eva que excelente receta, tengo almidon de papa ( en Argentina se llama así) sólo que tengo una consulta: si el sabor que quiero darle al pionono, no es cacao, deberia incorporarle más almidon de patata? Con cucharadita de vainilla?
¡Hola Pato! Así es, si no lo quieres de cacao añade esos mismos gramos de almidón de papa. Y por supuesto puedes ponerle vainilla, la que pida el envase para 100 gramos de "harina". :-)
¡Hola María! En este en concreto no he probado, pero en mi receta de bizcocho genovés, que es muy parecido empleo eritritol y queda bien. Pero lo cierto es que no sé si afectará a la facilidad para enrollarlo. Puedes probar, y si no se deja enrollar, cortar el bizcocho a la mitad y hacer una tarta de capas. :-)
¡Hola Patrícia! Has debido hornearlo más de la cuenta. Si ha quedado, por ejemplo, más fino que el mío porque tu bandeja es más amplia, necesitas acortar ligeramente el horneado.
Yo estoy empezando con los panes y bizcochos sin GLUTEN porque tengo dos nietos celiacos. Pero estoy desanimada y enfadada conmigo. Me compre la panificadora Imetec Zero Glu porque creía que me iba a resultar más fácil pero hasta el día de hoy no he conseguido un pan bueno de comer.Acabo de tirar a la basura mi último pan con el gasto que ello conlleva.Me gustas porque explicas muy bien todas las cosas. Hoy he descubierto que hay harinas que son integrales y otras que no y que la misma receta depende de con que harina la hagas lleva más agua o menos. Estas cosas se deberían de decir cuando se explica la receta y muchas UA-cam no lo dicen. Así yo creo que hay más detalles que se deberían explicar aunque parezcan nimios . El mundo sin gluten es mucho más complicado que el normal. Gracias por leerme
Lo más importante es respetar el peso de los ingredientes indicados. Tengo conocidos con esa panificadora y les sale bien. Yo tengo la de moulinex y también me suele salir bien.
Paciencia y adelante, verás como lo consigues ❤
¡¡Buenísimo Eva!!! Buen provecho y muchas gracias por tu dedicación a prueba y error, para indicarnos muy bien todo. Gracias👋❤😘
Qué delicia Eva!!! Y de chocolate, que es nuestra debilidad!!!🤤🤤🤤🤤 Ahora que tenemos San Valentín a la vuelta de la esquina, creo que es la excusa perfecta para prepararlo!!!😜😂😂😂❤
¡Hola Isabel! Con lo chocolatera que soy yo, pocas excusas me hacen falta. 😂
¡Espero que os guste! :D
Eres una ARTISTA!!! QUÉ MARAVILLA. MUCHÍSIMAS GRACIAS UNA VEZ MÁS 🤗🤗🤗
Hola Eva, gracias por la receta, tendrás alguna sugerencia para sustituir la nata???, no consumimos lácteos.
Hola Eva !! Buenísima esta receta , riquísima y saludable para compartir con la familia .... Gracias y saludos desde Buenos Aires - Argentina !! 👏👏👏👏 ☕️🧑🍳
¡Espero que te guste, Walter! Un saludo desde Berlín, Alemania. :-)
Qué pintaza! En los próximos días lo hago. Muchas gracias! 😉❤️
Qué pintaaaa. Gracias, lo probaré 😀🫰
¡Fenomenal Lourdes! Espero que te guste. :-)
Que buena pinta 😊
Looks so delicious 🤤💖👍
Qué maravilla!! Muchísimas gracias linda❤
Lo hare mañana mismo, gracias❤
¡Fenomenal Yoyarahu! Espero que te guste. :-)
El almidon de patata es lo que venden como hojuelas de papa para pure?
Se ve riquísimo
Hola se podria hacer solo con premexcla
Hola Eva, tienes sustituto Keto al almidón de patata? Gracias
Olá..posso substituir a fécula de batata por flocao de arroz. ❤
Olá Miriam! Não, mas é possível substituir o amido de milho. :-)
Una pregunta. El almidón de patata, és el puré de patata que venden en polvo?
Genial 😊
Eva que excelente receta, tengo almidon de papa ( en Argentina se llama así) sólo que tengo una consulta: si el sabor que quiero darle al pionono, no es cacao, deberia incorporarle más almidon de patata? Con cucharadita de vainilla?
¡Hola Pato! Así es, si no lo quieres de cacao añade esos mismos gramos de almidón de papa. Y por supuesto puedes ponerle vainilla, la que pida el envase para 100 gramos de "harina". :-)
Hola el pionono se puede hacer sin cacao, con con harina de patata❤❤😊😊
Perdona pero harina sin gluten se puede?
Pregunta, hay alguna forma de reemplazar el azúcar en esta receta??
¡Hola María! En este en concreto no he probado, pero en mi receta de bizcocho genovés, que es muy parecido empleo eritritol y queda bien. Pero lo cierto es que no sé si afectará a la facilidad para enrollarlo. Puedes probar, y si no se deja enrollar, cortar el bizcocho a la mitad y hacer una tarta de capas. :-)
cómo ago para ver los ingredientes
Los menciona cada que añade uno, de igual manera la lista de ingredientes figura al final del video
Podrías hacer bizcocho redvelvet
¡Hola Alicia! Me lo apunto en la lista. :-)
Necesito ayuda! Hice paso a paso, pero mi biscocho no lo puedo enrrollar. Se me queda tieso y se rompe :(
¡Hola Patrícia! Has debido hornearlo más de la cuenta. Si ha quedado, por ejemplo, más fino que el mío porque tu bandeja es más amplia, necesitas acortar ligeramente el horneado.
Y la receta
Qué delicia!!!!!!
¡Si Rita! Queda buenísimo. :D
Yo pensaba que almidón de patata era malo