GLUTEN FREE CHOCOLATE ROLL CAKE. DELICIOUS!
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- Опубліковано 29 вер 2024
- You can't imagine how fluffy this GLUTEN-FREE CHOCOLATE ROLL CAKE is. And the best thing is that it is prepared with simple ingredients and without baking powder.
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👉 INGREDIENTS:
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For a 25 x 40 centimetre cake tin:
For the sponge cake:
4 L or 5 M eggs
20 g baking cocoa
80 g potato starch or corn starch
90 g sugar
For the filling:
5 tbsp. lump-free marmalade
3 to 4 tablespoons boiling water
200 g dark chocolate for couverture
200 g whipping cream
To decorate:
50 g white chocolate
Sunflower oil
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👉 YOU CAN FIND THE RECIPE AT:
glutendence.co...
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Hola Eva, gracias por la receta, tendrás alguna sugerencia para sustituir la nata???, no consumimos lácteos.
¡¡Buenísimo Eva!!! Buen provecho y muchas gracias por tu dedicación a prueba y error, para indicarnos muy bien todo. Gracias👋❤😘
cómo ago para ver los ingredientes
Los menciona cada que añade uno, de igual manera la lista de ingredientes figura al final del video
Una pregunta. El almidón de patata, és el puré de patata que venden en polvo?
Olá..posso substituir a fécula de batata por flocao de arroz. ❤
Olá Miriam! Não, mas é possível substituir o amido de milho. :-)
Hola el pionono se puede hacer sin cacao, con con harina de patata❤❤😊😊
Yo estoy empezando con los panes y bizcochos sin GLUTEN porque tengo dos nietos celiacos. Pero estoy desanimada y enfadada conmigo. Me compre la panificadora Imetec Zero Glu porque creía que me iba a resultar más fácil pero hasta el día de hoy no he conseguido un pan bueno de comer.Acabo de tirar a la basura mi último pan con el gasto que ello conlleva.Me gustas porque explicas muy bien todas las cosas. Hoy he descubierto que hay harinas que son integrales y otras que no y que la misma receta depende de con que harina la hagas lleva más agua o menos. Estas cosas se deberían de decir cuando se explica la receta y muchas UA-cam no lo dicen. Así yo creo que hay más detalles que se deberían explicar aunque parezcan nimios . El mundo sin gluten es mucho más complicado que el normal. Gracias por leerme
Lo más importante es respetar el peso de los ingredientes indicados. Tengo conocidos con esa panificadora y les sale bien. Yo tengo la de moulinex y también me suele salir bien.
Paciencia y adelante, verás como lo consigues ❤
Qué delicia Eva!!! Y de chocolate, que es nuestra debilidad!!!🤤🤤🤤🤤 Ahora que tenemos San Valentín a la vuelta de la esquina, creo que es la excusa perfecta para prepararlo!!!😜😂😂😂❤
¡Hola Isabel! Con lo chocolatera que soy yo, pocas excusas me hacen falta. 😂
¡Espero que os guste! :D
Hola se podria hacer solo con premexcla
Perdona pero harina sin gluten se puede?
Yo pensaba que almidón de patata era malo
Eva que excelente receta, tengo almidon de papa ( en Argentina se llama así) sólo que tengo una consulta: si el sabor que quiero darle al pionono, no es cacao, deberia incorporarle más almidon de patata? Con cucharadita de vainilla?
¡Hola Pato! Así es, si no lo quieres de cacao añade esos mismos gramos de almidón de papa. Y por supuesto puedes ponerle vainilla, la que pida el envase para 100 gramos de "harina". :-)
Y la receta
Necesito ayuda! Hice paso a paso, pero mi biscocho no lo puedo enrrollar. Se me queda tieso y se rompe :(
¡Hola Patrícia! Has debido hornearlo más de la cuenta. Si ha quedado, por ejemplo, más fino que el mío porque tu bandeja es más amplia, necesitas acortar ligeramente el horneado.
Pregunta, hay alguna forma de reemplazar el azúcar en esta receta??
¡Hola María! En este en concreto no he probado, pero en mi receta de bizcocho genovés, que es muy parecido empleo eritritol y queda bien. Pero lo cierto es que no sé si afectará a la facilidad para enrollarlo. Puedes probar, y si no se deja enrollar, cortar el bizcocho a la mitad y hacer una tarta de capas. :-)
Eres una ARTISTA!!! QUÉ MARAVILLA. MUCHÍSIMAS GRACIAS UNA VEZ MÁS 🤗🤗🤗
Qué pintaza! En los próximos días lo hago. Muchas gracias! 😉❤️
El almidon de patata es lo que venden como hojuelas de papa para pure?
Se ve riquísimo
Qué delicia!!!!!!
¡Si Rita! Queda buenísimo. :D
Hola Eva, tienes sustituto Keto al almidón de patata? Gracias
Qué maravilla!! Muchísimas gracias linda❤
Hola Eva !! Buenísima esta receta , riquísima y saludable para compartir con la familia .... Gracias y saludos desde Buenos Aires - Argentina !! 👏👏👏👏 ☕️🧑🍳
¡Espero que te guste, Walter! Un saludo desde Berlín, Alemania. :-)
Looks so delicious 🤤💖👍
Que buena pinta 😊
Genial 😊
Podrías hacer bizcocho redvelvet
¡Hola Alicia! Me lo apunto en la lista. :-)
Qué pintaaaa. Gracias, lo probaré 😀🫰
¡Fenomenal Lourdes! Espero que te guste. :-)
Lo hare mañana mismo, gracias❤
¡Fenomenal Yoyarahu! Espero que te guste. :-)