Fodboldretter - Stegte ris med kylling med tidligere landsholdskok Per Thøstesen

Stegte ris med kylling med tidligere landsholdskok Per Thøstesen! Bliv klar til DBU Fodboldskole med hurtig og nem mad, som i følge Per giver god energi! ⚽
Ingredienser:
2 l. kogte kolde hvide ris
2 stk. kyllingebryster
1 broccoli
1 rødløg
1 bakke sukkerærter
2 gulerødder
Soya
1 bundt basilikum
1 spsk. karry
1 glas sweet chilisauce
Salt
Peber
Sådan gør du:
Kog risene og stil dem til afkøling.
Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med karry, salt og peber.
Skyl broccoli og knæk den i mindre buketter. Hak rødløg og skær gulerødder i skiver.
Brun kyllingen i en varm pande med lidt olie.
Kom broccoli, rødløg og gulerødder op i en brandvarm gryde og varm det lidt op.
Kom risene ned i gryden med grøntsagerne - vend det hele og kyllingen kommes i.
Frisk basilikum, soya og sweet chilisauce vendes i retten.