🔥¿Merece la PENA este OFICIO? CARNICEROS REALES nos dan SU OPINIÓN | Etxezarreta

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  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 49

  • @pacobarrado
    @pacobarrado 11 місяців тому +2

    Llevo 40 años de carnicero y soy un enamorado de mi oficio. Es muy completo. Soy de la llamada " vieja escuela". Cuando se fabricaba en las carnicerías. La emoción de las navidades etc.

  • @chanotamuma
    @chanotamuma Рік тому

    Cuando voy a comprar, antes miro a quienes están vendiendo, primero miro al profesional, primero elijo al profesional, luego elijo con él la compra.
    Gracias por este video. Cada día me gusta más vuestro canal. Y Por vuestra creatividad para comunicar. Muchas gracias ..... (hecho a faltar al joven carnicero)

  • @zallemorvin2161
    @zallemorvin2161 Рік тому +1

    Yo soy Charcutero, llevo casi 5 años entre con 20 años para aprender el oficio y tuve la gran suerte de ser aprendido por un gran hombre que me enseñó a querer el oficio. Es algo con mucha disciplina y que siempre requiere de mucha energía positiva. El mostrador es lo último que toqué en mi enseñanza primero debía ser hábil con los cuchillos y el conocimiento de piezas, el sacar rendimientos y conocer habilidades pero sinceramente me gustaría trabajar siempre de esto. Soy consciente que muy pocos jóvenes lo ven atractivo este tipo de empleos por lo físico y lo mental con algunos clientes pero es precioso ❤

  • @daviddiez9551
    @daviddiez9551 6 місяців тому

    Buenas noches ,en cuanto a q uno de los problemas es la gente toxica,un carnicero con experiencia aprende a empatizar con todo el mundo, para mí el mayor problema es q no se valora el oficio,en cuanto a sueldo

  • @oag2506
    @oag2506 Рік тому +2

    Sois unos currantes de la leche!! Gracias por ese trabajo y el sacrificio que haceis para que luego podamos disfrutar de vuestros servicios y productos en una buena mesa. Enhorabuena a todos y gracias por el video Iñigo! Aupa!👌👍🏻❤

    • @Etxezarretaharategia
      @Etxezarretaharategia  Рік тому

      Gracias a ti 😊😊😊

    • @SaxLex1
      @SaxLex1 5 місяців тому +1

      😂❤me ha encantado el que se toma su trabajo de carnicero como gimnasia profesional, adrenalina, lesiones de ligamento cruzado...😂❤

  • @SaxLex1
    @SaxLex1 5 місяців тому +1

    😂❤no tocaría el saxo 70 horas una semana ni secuestrao😂❤

  • @juancarlosgonzalezrodrigue5961
    @juancarlosgonzalezrodrigue5961 3 місяці тому

    Dentro del mundo de los perecederos la carne no es de los peores , siempre pienso que no se cuidaba correctamente la formacion

  • @antoniovanacloigantequera7321
    @antoniovanacloigantequera7321 10 місяців тому

    0:14

  • @nacogoni
    @nacogoni Рік тому +2

    Muy interesante conocer un poco más a las personas que estáis tras el mostrador,un placer

  • @juliolafe2598
    @juliolafe2598 Рік тому +5

    Despues de 32 años dentro de una carniceria te puedo decir que ya no vale la pena este oficio no quieren pagar lo que vale un carnicero profecional y ya la juventud no quiere hacer este trabajo por lo mismo.

    • @miguelangelmayorluna9436
      @miguelangelmayorluna9436 Рік тому

      Totalmente de acuerdo....llevo meses sin trabajar por no aceptar ofertas ofensivas a nuestra profesión....luego hay asociaciones que apoyan a este lastre.

    • @miguelangelmayorluna9436
      @miguelangelmayorluna9436 Рік тому

      Soy de Madrid y donde más renta desarrollar el oficio es fuera de esta comunidad autónoma

  • @joaquinsanchez2932
    @joaquinsanchez2932 8 місяців тому +1

    28 años de carnicero oficial....compañerismo cero todos midiendo los cuchillos hay trabajo por supuesto..despachar deshuesando elavorar cara al público compañeros ...monta mostrador limpia a última hora ...señores panzas a trabajar por el modico precio de 1350€ ...como un cajer@ no me toques lis cojones chaval ....y dicen k no hay sinvergüenzas no estamos pagados

    • @PediatriaUti
      @PediatriaUti 9 днів тому

      no entendi un carajo de lo que escribiste chabon

  • @PedroSalidoLópez-t4t
    @PedroSalidoLópez-t4t Рік тому

    En Córdoba está mal pagado😊

  • @jesusm.4852
    @jesusm.4852 3 місяці тому

    Bonito trabajo , pero DEMASIADAS HORAS , INCLUIDOS SÁBADOS, Y SUELDO...... RASPADO

  • @antoniovanacloigantequera7321
    @antoniovanacloigantequera7321 10 місяців тому

    Tontería lo k preguntas pork tengo 55 años trabajando en construcción de los 15 para mí hacer estudiao

  • @miguelangelmayorluna9436
    @miguelangelmayorluna9436 Рік тому

    De lunes a viernes y sábado por la mañana....casi 60 horas semanales con nóminas bajas y mucho en B....os quejáis que no hay relevo generacional....haced mejor las cosas...os lo digo un carnicero con 20 años de oficio quemado de tanto mamoneo

  • @ricardomanzano1270
    @ricardomanzano1270 Рік тому

    Muy interesante

  • @OriginalChopi
    @OriginalChopi Рік тому +1

    La carnicería es como la cocina, dos trabajos duros pero gustosos por todo lo que aprendes

  • @nilautrand1816
    @nilautrand1816 Рік тому

    pues yo que soy cocinero en paro me a echo pensar que igual busco currar en una carniceria un año o asi para aprender todas esas cosas k son muy interesantes y ricas bideo ona zaindu!

  • @OriginalChopi
    @OriginalChopi Рік тому

    Brutal

  • @agussaezabarrategui3650
    @agussaezabarrategui3650 Рік тому

    Super autentico Iñigo vs Iñigo😂😂😂

  • @raulhernandezzz
    @raulhernandezzz Рік тому +1

    Donde esta el jovenzuelo?

  • @thesmiths5491
    @thesmiths5491 Рік тому

    Lo mejor de currar cara al publico es la gente y lo peor es tambien la gente, (por cierto que hacía Bon Jovi comprando?)

  • @nahikarielorriagaibanez8404

    Hola muy buenas!!! Yo recientemente hice un curso subvencionado de carnicería, y la verdad me gustó mucho, y tengo interés en seguir formándome, pero el problema que me encuentro, es, qué mucha gente, me aconseja trabajar en un supermercado pues dicen que es una profesión muy machista y k lo máximo a lo que puedo aspirar es a atender en un supermercado, lo cuál está bien, pero me gustaría continuar aprendiendo a deshuesar y a hacer chorizos, salchichas y demás. Me dicen k los carniceros de toda la vida no son muy favorables al respecto de enseñar a mujeres.

    • @Etxezarretaharategia
      @Etxezarretaharategia  Рік тому

      Pues no entiendo por qué no se tiene que enseñar a una mujer 🤔🤔

    • @nahikarielorriagaibanez8404
      @nahikarielorriagaibanez8404 Рік тому

      @@Etxezarretaharategia pues me han dicho directamente, k una mujer no tiene ni la habilidad ni la fuerza para deshuesar, te lo dicen y se kedan tan anchos

    • @Biltxures
      @Biltxures Рік тому

      Mi abuela hacía matanza y si estabas con la menstruación no podías ayudar. Decian que era porque el cuerpo tenía más calor de lo normal y era malo para la carne. ❤

  • @ASIERHUEGUNETXEBERRIA-wg1bs

    Beteranoenari ez diozute galdetu 😜

  • @JoseLopez-sn2ov
    @JoseLopez-sn2ov Рік тому +1

    Cada vez que a alguien le entrevistan ( por llamarlo de alguna manera ). , Pum...manos a la espalda..
    Nooo..grave error.
    Se a de estar natural.

    • @Etxezarretaharategia
      @Etxezarretaharategia  Рік тому

      Tomamos nota Jose. 👍👍☺️☺️

    • @JoseLopez-sn2ov
      @JoseLopez-sn2ov Рік тому

      @@Etxezarretaharategia no es por vosotros ( que también a veces ). Es por la gente que le haces las preguntas. La gente WoW va por la calle y le para una cadena de televisión.y todos..manos atrás.
      No hay cosa más anti natural.

  • @joaquinsaizsanchez8670
    @joaquinsaizsanchez8670 Рік тому

    Y POR QUE ESE HOMBRE HABLO EN VASCO Y NO CASTELLANO Ó ESPAÑOL COMO QUIERAS,LO PREGUNTO POR QUE ME LLAMO LA ATENCION,PUEDE HABLAR COMO LE PLAZCA

    • @Biltxures
      @Biltxures Рік тому

      Tu lo has dicho. Es libre. ❤

    • @raftal6746
      @raftal6746 11 місяців тому +1

      pues no sé por qué lo haría, pero yo se lo agradezco (soy de Madrid), igual que agradezco que se escriba sin faltas de ortografía ni de redacción.