Только что собрала этот торт. Бисквит взяла другой - шоколадный шифоновый по рецепту Кузмичевой с ютуба, выпекала в одном кольце 18 см 45 минут, бисквит прекрасно поднялся, получилось разрезать на 4 коржа. После полного остывания я его замотала пищевой пленкой и убрала в морозилку на 5 часов, после морозилки бискиты меньше крошатся и лучше режутся. Собирала в той же форме, проложив кольцо ацетатной лентой. Само кольцо устанавливала на доску обмотанную пищевой пленкой, чтобы кольцо не ездило по доске при сборке. Потом убрала эту конструкцию в морозилку, чтобы лучше схватывался мусс. Сам мусс делала строго по рецепту. Начинку печенек добавила в заварную основу, сами печеньки просто сложила в пакет, завязала, и размяла руками, стараясь не делать слишком мелкие кусочки. Заварную основу уварила посильнее, постоянно помешивая на медленном огне, а после процедила ее через мелкое сито и убрала в холодильник. Сливки взбила чуть сильнее, чем растаевшее мороженое, но не до твердых пик. Когда заварная основа остыла до комнантой и тературы, я ввела в нее растопленный желатин и аккуратно вмешала сливки лопаткой до полного объединения, у меня получилось ровно 700 гр. мусса. Достала конструкцию из морозилки и приступила к сборке. Мусс вливала, держа торт на весах, чтобы слои мусса получились равномерными. Огромное спасибо за такой замечательный рецепт❤
Пекла этот торт не отклоняясь от рецептуры. Все получилось отлично. Бисквит слегка влажноват, мус ООООчень вкусный. Ребенок был счастлив получить торт Орео к своему дню рождения:) Спасибо большое за рецепт!
Прекрасный вкусный торт! Проверено по данному рецепту! Семья с удовольствием уминали. Единственное не с первого раза получился мусс, отвлекли и я перевзбила масса расслоилась. Но даже расслоенная консистенция тоже вкусная получилась, съели с панкейками
Наливаю крем на первый корж, насыпаю крошку и ставлю торт в морозилку минут на 10,затем снова корж и крем с крошкой и снова в морозилку, так все слои. Получается шикарный разрез! Тортик действительно нежный и вкусный! Благодарю за рецепт!!!
Здравствуйте, приготовила данный торт. Получился очень вкусный. Бисквит пекла в одной форме, просто пекла его немного побольше. Единственное мусс получился жидковат, заклеивала снизу скотчем, так как все вытекало. Но после долгих стараний и стабилизации в холодильнике торт получился превосходно! Спасибо за рецепт! 🌹
Спасибо вам огромное за ваши рецептики. Тортики получаются бомба!!!! Вы классный кондитер и очень хорошая. Надо обязательно попробовать испечь. Пекла по вашему рецепту торт Милка это что то с чем то . Огромное спасибо❤❤❤😊😊😊😊😊😊
Вы просто-Супер тортодел, все гениально и подача, и речь, и конечно Рецепт. Жаль что вы не рядом, была бы ваша постоянная клиентка!продолжайте-вы нужны людям
Приготовила этот торт,получился шикарный!!! Делала на заказ такой,но из остатков сделала и себе маленький торт в тарелке😄очень вкусный! Многие писали про мусс,что не получился,волновалась,но все прекрасно получилось Возможно просто не доваривали массу, я уваривала прям до загустения на огне меньше среднего Спасибо за рецепт❤️
Спасибо!!! Будем готовить! Вика, а вы не думали сделать топ 5-10 лучших, ваших любимых тортов, кремов, начинок из всех вами приготовленных? Было бы очень интересно!!!!!!
Та же история… Бисквит на вкус не плохой, но дырки просто огромные в нем… Плюс этот мусс… Короче я думаю это первы и последний рецепт, которым пользуюсь с этого канала… 6 лет пеку торты всем своим на Дни рождения… Ругаюсь так впервые… Не буду рекламировать кого то конкретно, но если хотите приготовить торт Орео, поищите этот рецепт на других каналах
@@Girl_Mila я пеку много лет и на заказ тоже, у меня всё получается. Иногда проблема в продуктах, техниках и порой в самих руках. Не нужно сразу винить автора. У нее тоже там в разрезе были пазухи в бисквите. Поэтому я беру другой. Но винить ее не хочу.
Спасибо за рецепт! Торт получился очень вкусный, ганаш делала на сливках и первый раз в жизни, пришлось помучиться с покрытием😅, в следующий раз попробую сделать ганаш на масле. Коржи, мусс, всё получилось как у вас! Я ни разу не кондитер, пеку просто для своей семьи, до этого заказывали торт Орео у профессионала, но семья сказала, что этот лучше! Благодарю!❤️
Здравствуйте! Пекла этот тортик. Большое спасибо Виктории за рецепт! Получился очень вкусный, мусс шикарный, но бисквит нужно все-таки немного пропитывать.
Вика, спасибо за рецептик! Вчера у сына было 9-летие. Приготовила этот тортик. Он очень вкусный! Пожалела, что сделала один, на детский праздник. Сейчас бы с кофейком кусочек...а нету, слопали все)))
Спасибо,. Виктория❤ Буквально вчера думала сделать тортик Орео для крестника, но засомневалась в рецептах интернета и сделала Молочную девочку по Вашему рецепту👍👍👍 получается всегда вкусно😉 Спасибо за Ваш труд❤ Здоровья и благополучия вашей семье!
Сделала торт, обалденный. Чего мусса боятся, не понимаю, я просто ручным миксером основу да сливки перемешала. Главное желатин. В магазине который обычно 190 силой, я беру 220 проф и кладу на 2 грамма всегда больше) выходит чудесно! Навыки нужны везде, да, но тут все подробно расписано. У кого не выходит с опытом, у того руки не оттуда, простите. Торт классный, нежный, вкусный очень, дети съели даже те, что не едят торты😊 😊😊
Виктория, спасибо за рецепт! Готовила торт для крестника - в теме шахматы, черные печенюхи) пришлись очень кстати, в тему). Немного занервничала при сборке - мусс был жидковат, вынесла его на холод, дала подостыть, собрала; но коржи всё же пропитала молоком. Результатом остались довольны все - неприторный, лёгкий и мягкий.👍😍
Добрый вечер! Виктория, спасибо за рецепт! Приготовила торт на наш двойной день рождения с дочкой. Всё получилось. Выпекала 1 бисквит в форме диаметром 22 см, а мусса сделала 1,5 порции. Торт получился высотой 10 см.
Готовила этот тортик ко Дню рождения дочери, сначала начиталась комментариев и хотела печь бисквит по другому рецепту, боялась, что мусс растечется. Потом решилась приготовить точно по рецепту. Итог: снова вкуснющий тортик, до этого пекла сыну M&M's. Бисквит влажный, в пропитке, правда, не нуждается, мусс очень жидкий, но когда стабилизируется, это что-то с чем-то. На начинку мне хватило пачки печенья 95 г, крем счистила ножом. Покрывала торт шоколадным ганашем. Тортика хватило на 12 подростков. Спасибо, Виктория, за чудесный рецепт.
Давно так не залипала на процесс, всё чётко,коротко и ясно.аж захотелось срочно сделать.Осталось купить ацетатную пленку,ванильный экстакт,сливки 33%,формы для запекания,крошку орео.Я поняла процесс принесёт удовольствие и желаемый результат,если всё подготовить.Главное желание!Очень приятно было смотреть и слушать.
Виктория, огромное спасибо за рецепт. Пока смотрела видео, я не думала, что буду писать комментарий. Но когда показали в разрезе.... не удержалась. Шикарнейший в разрезе торт и точно знаю, что он очень вкусный. Когда то покупала крошку Орео специально для торта, видимо этот час ждал рецепта именно от вас. Я в таком восхищении.
Добрый вечер. Очень рада что могу радовать своих заказчиков такими вкусняшками. А ваша Милка это супер торт. Кто ещё не готовил обезательно приготовьте. Бисквит просто супер ,тает во рту. Спасибо за вашу работу
Спасибо за рецепт, Вика. Все получилось. Торт вкусный и стабильный. И действительно этот бисквит не надо пропитывать. (я на минуточку все пропитываю по необходимости) и здесь думала буду чуть. Но нет. Теперь у меня в копилке есть бисквит не нуждающийся в пропитке.
Виктория, большое спасибо, за очередной шедевр!! Большая просьба : пишите , пожалуйста, Вес и Высоту тортов!! Это очень помогает в перерасчетах на другие размеры форм!!
@@Tortodel Здравствуйте! А можете пожалуйста так же в описании указывать, каким кремом вы выравниваете, и сколько такого крема (какое кол-во ингредиентов) у Вас уходит на тортик такого размера? Пожалуйста, очень очень нужная информация)))
Здравствуйте, пекла ваш торт, на работе, в честь праздника пробовали, торт бомба, правда я все таки пропитала сгущенкой его, всем очень понравился, Спасибо большое !
Добрый день, Вика. Спасибо за рецепт тортика. С нетерпением жду всегда ваши видео. Уже несколько раз пробовала делать торты по вашему рецепту. Все они просто суперские. Удачи и успехов в вашей работе. 😊👍
@@АйтбубуБектоева в сливки кладут не мусс, а тёплую заварную основу с желатином. Не расслоится. Вы же видите на видео у Виктории. Я делаю муссовые торты и пирожные и на желатин и на агаре. Всегда соединяется тёплая основа и холодные полувзбитые сливки.
Здравствуйте. Я 8 лет снимаю обзоры на продукты в магазинах и рынках. Уже 70 роликов, а подписчики совсем нe идут. Буду рад любoй вaшей критике, а то может и не стоит продолжать мне...
Виктория, здравствуйте спасибо большое за тортик, очень вкусно, всем понравился. Я тортик пропитывала, так он стал более сочнее, печенье орейро просто поломала. Всё получилось, разрез один в один с вашим 🎂🌹👍
Вика, большое спасибо за торт! Он прекрасный!Очень вкусный бисквит,и мусс это нечто!! Сначала я засомневалась во вкусе мусса,но в он оказался ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!А РАЗРЕЗ получился шикарный!!Давно у меня не было таких разрезов-сочный,эффектный о очень аппетитный!Торт-король!!При не очень дорогого набора продуктов,торт просто отличный!! Ещё раз спасибо,Вика!Вы королева тортов!!
спасибо большое за рецепт, обязательно попробую)) хотелось бы порекомендовать поставить музыку на задний план, даже тихо просто чтобы в моментах молчания не была тишина
Добрий день. Скажите пожалуйста на данное количество продуктов должно получиться коржа разрезаных. У меня выпеклись 2 тонких коржа и их не разрежиш будут очень тонкие. 😊
Виктория, спасибо большое за рецепт, очень вкусный и не приторный тортик!!!!Это ну ООчень вкусно, советую приготовить!!!Всё получилось ничего не свернулось в муссе. Вообщем огромное спасибо, рецепт в мою копилку))
Виктория,спасибо огромное за рецепт！Вечером приготовила ,я в полном восторге！Сегодня семья оценила ！Очень вкусный,мега шоколадный,в меру сладкий,прослойка нежная,нерезиновая！💐💐💐👏👏👏 меру сладкий,муссовая прослойка шикарная
Скажите, а тесто у Вас прям жидкое было? У меня густое и все тут и бисквиты маскимум 2 см высотой. Уже 2 раза пробовала. Никогда так не было. Словно муки много
Здравствуйте. Я 8 лет снимаю обзоры на продукты в магазинах и рынках. Уже 70 роликов, а подписчики совсем нe идут. Буду рад любoй вaшей критике, а то может и не стоит продолжать мне...
Не нашла похожего комментария поэтому напишу , может кому пригодится, намучилась с муссом 😢 первый раз не получилось от слова совсем... Во второц раз сделала немного по другому, заварную основу хорошо охладила , затем взбила сливки чуть гуще чем требуется и т.к у менч ручной миксер 😢 (который на первой скорости улетает в космос 😂) смешивать сливки и заварную основу им не стоит ,я взяла венчик и вручную малыми порциями ввела заварную основу в сливки и все получилось 🎉
@@РаисаМельник-б5щ ну я не в холодильнике охлаждала , на столе , чуть теплее чем комнатная температура была заварная основа , желатин повел себя хорошо,все получилось .
Добрый вечер! Хочу испечь торт на день рождения внуку, подскажите пожалуйста на форму 22 см сколько надо брать ингредиенты если 22×22=484 18×18=324 ,484:324=1,49 но когда уиножила на продукты в рецепте получается много,можно делать такую порцию)))
Виктория добрый день, уже готовила торт Орио с чискейком, ну очень вкусный. А сегодня приготовила по вашему рецепту. Спасибо за рецепт. Завтра будем снимать пробу. Но для меня он уже вкусный.
Добрый день, Вика! Спасибо большое за прекрасный рецепт ещё одного вкусного тортика ( даже и не сомневаюсь в этом ) . Искала новый рецепт и вот удача !!! Ура !! Моей маме 26 день рождения вот и испробую этот рецепт . Спасибо большое!!!💐💐👍🏻👏🏻👏🏻🙏🏻
Добрый день Вика! Спасибо большое вам за прекрасные неповторимые рецепты! Очень многие мне понравились,некоторые испробовала очень вкусные,вы молодец,правда иногда бывает приходится хорошенько потрудиться.Соглашусь но это того стоит.Дай Бог вам здоровья успехов в работе и творческих успехов!👍👏❤️🌹
Здравствуйте. Я 8 лет снимаю обзоры на продукты в магазинах и рынках. Уже 70 роликов, а подписчики совсем нe идут. Буду рад любoй вaшей критике, а то может и не стoит продолжать мне...
Вика, спасибо огромное за рецепт. Судя по описанию-он очень вкусный. Ваш торт "Сникерсни" крепко стоит в меню тортиков среди моих клиентов. Спасибо Вам за то, что делаете 💋💖
Листовой желатин можно использовать .Виктория использует доктор откер в синей пачке 220 блюмм, если ваш желатин меньше по силе геля, посмотрите в интернете есть таблицы пересчёта
Вариант с чизкейком я пекла, но не очень он меня впечатлил. Да ещё и мороки с ним много. А вот ваш рецепт мне очень понравился. Обязательно попробую. Спасибо за новый рецепт 🌷
Только что собрала этот торт. Бисквит взяла другой - шоколадный шифоновый по рецепту Кузмичевой с ютуба, выпекала в одном кольце 18 см 45 минут, бисквит прекрасно поднялся, получилось разрезать на 4 коржа. После полного остывания я его замотала пищевой пленкой и убрала в морозилку на 5 часов, после морозилки бискиты меньше крошатся и лучше режутся. Собирала в той же форме, проложив кольцо ацетатной лентой. Само кольцо устанавливала на доску обмотанную пищевой пленкой, чтобы кольцо не ездило по доске при сборке. Потом убрала эту конструкцию в морозилку, чтобы лучше схватывался мусс. Сам мусс делала строго по рецепту. Начинку печенек добавила в заварную основу, сами печеньки просто сложила в пакет, завязала, и размяла руками, стараясь не делать слишком мелкие кусочки. Заварную основу уварила посильнее, постоянно помешивая на медленном огне, а после процедила ее через мелкое сито и убрала в холодильник. Сливки взбила чуть сильнее, чем растаевшее мороженое, но не до твердых пик. Когда заварная основа остыла до комнантой и тературы, я ввела в нее растопленный желатин и аккуратно вмешала сливки лопаткой до полного объединения, у меня получилось ровно 700 гр. мусса. Достала конструкцию из морозилки и приступила к сборке. Мусс вливала, держа торт на весах, чтобы слои мусса получились равномерными. Огромное спасибо за такой замечательный рецепт❤
Пекла этот торт не отклоняясь от рецептуры. Все получилось отлично. Бисквит слегка влажноват, мус ООООчень вкусный. Ребенок был счастлив получить торт Орео к своему дню рождения:) Спасибо большое за рецепт!
Прекрасный вкусный торт! Проверено по данному рецепту! Семья с удовольствием уминали. Единственное не с первого раза получился мусс, отвлекли и я перевзбила масса расслоилась. Но даже расслоенная консистенция тоже вкусная получилась, съели с панкейками
Наливаю крем на первый корж, насыпаю крошку и ставлю торт в морозилку минут на 10,затем снова корж и крем с крошкой и снова в морозилку, так все слои. Получается шикарный разрез! Тортик действительно нежный и вкусный! Благодарю за рецепт!!!
Спасибо огромное за рецепт! Мусс бесподобный, всё прекрасно получается если внимательно слушать и повторять, как говорит Вика!❤
Здравствуйте, приготовила данный торт. Получился очень вкусный. Бисквит пекла в одной форме, просто пекла его немного побольше. Единственное мусс получился жидковат, заклеивала снизу скотчем, так как все вытекало. Но после долгих стараний и стабилизации в холодильнике торт получился превосходно! Спасибо за рецепт! 🌹
Спасибо вам огромное за ваши рецептики. Тортики получаются бомба!!!!
Вы классный кондитер и очень хорошая.
Надо обязательно попробовать испечь. Пекла по вашему рецепту торт Милка это что то с чем то . Огромное спасибо❤❤❤😊😊😊😊😊😊
Вы просто-Супер тортодел, все гениально и подача, и речь, и конечно Рецепт. Жаль что вы не рядом, была бы ваша постоянная клиентка!продолжайте-вы нужны людям
Приготовила этот торт,получился шикарный!!!
Делала на заказ такой,но из остатков сделала и себе маленький торт в тарелке😄очень вкусный!
Многие писали про мусс,что не получился,волновалась,но все прекрасно получилось
Возможно просто не доваривали массу, я уваривала прям до загустения на огне меньше среднего
Спасибо за рецепт❤️
Спасибо, за рецепт! Очень аппетитно, будем пробовать
Спасибо большое за рецепт такого вкусного торта. Готовила внуку на день рождения. Дети в восторге!
Добрый день! Тортик получился очень вкусный! Всё делала по рецепту. Спасибо огромное❤
Спасибо!!! Будем готовить! Вика, а вы не думали сделать топ 5-10 лучших, ваших любимых тортов, кремов, начинок из всех вами приготовленных? Было бы очень интересно!!!!!!
Та же история… Бисквит на вкус не плохой, но дырки просто огромные в нем… Плюс этот мусс… Короче я думаю это первы и последний рецепт, которым пользуюсь с этого канала… 6 лет пеку торты всем своим на Дни рождения… Ругаюсь так впервые… Не буду рекламировать кого то конкретно, но если хотите приготовить торт Орео, поищите этот рецепт на других каналах
@@Girl_Mila я пеку много лет и на заказ тоже, у меня всё получается. Иногда проблема в продуктах, техниках и порой в самих руках. Не нужно сразу винить автора. У нее тоже там в разрезе были пазухи в бисквите. Поэтому я беру другой. Но винить ее не хочу.
Красота какая 😍😍😍. Все так эстетично у вас👍
Спасибо за рецепт! Торт получился очень вкусный, ганаш делала на сливках и первый раз в жизни, пришлось помучиться с покрытием😅, в следующий раз попробую сделать ганаш на масле. Коржи, мусс, всё получилось как у вас! Я ни разу не кондитер, пеку просто для своей семьи, до этого заказывали торт Орео у профессионала, но семья сказала, что этот лучше! Благодарю!❤️
Какая стоимость заказаного была ?
Вы просто волшебница! Потрясающий торт! Вы все делаете с любовью, это видно. Удачи Вам и вкусных тортиков!!!
Вот, что я и буду печь на Татьянин день. Очень Вам благодарна. Всех благ, творческих успехов и здоровья всей Вашей большой семье. 💞🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Здравствуйте! Пекла этот тортик. Большое спасибо Виктории за рецепт! Получился очень вкусный, мусс шикарный, но бисквит нужно все-таки немного пропитывать.
Спекла бісквіт за вашим рецептом, офіційно найкращий і найшоколадніший бісквіт в моєму арсеналі❤ дякую ❤️
Після завтра у мене день народження, буде Орео,для себе любимої😅❤❤ за вашим. Рецептами завжди виходить суперово❤❤❤❤
Дорогая Вика, как же нам вас не хватает, я желаю вам и вашей семье здоровья и скорейшего выздоровления и надеюсь, что вы к нам обязательно вернётесь!
Вика, спасибо за рецептик! Вчера у сына было 9-летие. Приготовила этот тортик. Он очень вкусный! Пожалела, что сделала один, на детский праздник. Сейчас бы с кофейком кусочек...а нету, слопали все)))
Спасибо,. Виктория❤ Буквально вчера думала сделать тортик Орео для крестника, но засомневалась в рецептах интернета и сделала Молочную девочку по Вашему рецепту👍👍👍 получается всегда вкусно😉 Спасибо за Ваш труд❤ Здоровья и благополучия вашей семье!
Сделала торт, обалденный. Чего мусса боятся, не понимаю, я просто ручным миксером основу да сливки перемешала. Главное желатин. В магазине который обычно 190 силой, я беру 220 проф и кладу на 2 грамма всегда больше) выходит чудесно! Навыки нужны везде, да, но тут все подробно расписано. У кого не выходит с опытом, у того руки не оттуда, простите. Торт классный, нежный, вкусный очень, дети съели даже те, что не едят торты😊 😊😊
Спасибо за очередной шикарный рецепт)) идем готовить))
Виктория вы супер ! Торт на высоте 🏃♀️🏃♀️🏃♀️приготовить как раз завтра у друга ДР. СПАСИБО 💐
Виктория, спасибо за рецепт!
Готовила торт для крестника - в теме шахматы, черные печенюхи) пришлись очень кстати, в тему).
Немного занервничала при сборке - мусс был жидковат, вынесла его на холод, дала подостыть, собрала; но коржи всё же пропитала молоком.
Результатом остались довольны все - неприторный, лёгкий и мягкий.👍😍
Добрый вечер! Виктория, спасибо за рецепт! Приготовила торт на наш двойной день рождения с дочкой. Всё получилось. Выпекала 1 бисквит в форме диаметром 22 см, а мусса сделала 1,5 порции. Торт получился высотой 10 см.
Подскажите, пожалуйста, каким весом получился у Вас торт?
По этому каналу можно приготовить очередной вкусный торт, спасибо большое Вика за ваши золотые руки ❤
Готовила этот тортик ко Дню рождения дочери, сначала начиталась комментариев и хотела печь бисквит по другому рецепту, боялась, что мусс растечется. Потом решилась приготовить точно по рецепту. Итог: снова вкуснющий тортик, до этого пекла сыну M&M's. Бисквит влажный, в пропитке, правда, не нуждается, мусс очень жидкий, но когда стабилизируется, это что-то с чем-то. На начинку мне хватило пачки печенья 95 г, крем счистила ножом. Покрывала торт шоколадным ганашем. Тортика хватило на 12 подростков. Спасибо, Виктория, за чудесный рецепт.
Здравствуйте, какой торт больше понравишься?
Отдельное спасибо, что пишете вес и высоту торта! ❤
Скажите, можно ли не покрывать ганашем и оставить как есть? Торт не поплывет?
Давно так не залипала на процесс, всё чётко,коротко и ясно.аж захотелось срочно сделать.Осталось купить ацетатную пленку,ванильный экстакт,сливки 33%,формы для запекания,крошку орео.Я поняла процесс принесёт удовольствие и желаемый результат,если всё подготовить.Главное желание!Очень приятно было смотреть и слушать.
Как всегда ясно, чётко,без лишних слов. Спасибо за ваши видео!
Виктория, огромное спасибо за рецепт. Пока смотрела видео, я не думала, что буду писать комментарий. Но когда показали в разрезе.... не удержалась. Шикарнейший в разрезе торт и точно знаю, что он очень вкусный. Когда то покупала крошку Орео специально для торта, видимо этот час ждал рецепта именно от вас. Я в таком восхищении.
Как сделать ганаш для покрытия? Можно ли использовать шоколад обычный? Или нужно гранулированный?
Добрый вечер. Очень рада что могу радовать своих заказчиков такими вкусняшками. А ваша Милка это супер торт. Кто ещё не готовил обезательно приготовьте. Бисквит просто супер ,тает во рту. Спасибо за вашу работу
Скажите, можно ли такой тортик обтянуть мастикой?
Здравствуйте, Виктория. Обалденно выглядит 👍. Нужно срочно испечь моим любителям Орео, спасибо за рецепт)
Спасибо за рецепт, Вика. Все получилось. Торт вкусный и стабильный. И действительно этот бисквит не надо пропитывать. (я на минуточку все пропитываю по необходимости) и здесь думала буду чуть. Но нет. Теперь у меня в копилке есть бисквит не нуждающийся в пропитке.
Очень классный торт, плотные, но не сухие коржи, которые идеально режутся в торте и не крошится. Вкуснейшее суфле. Спасибо за рецепт!
Ну как же этот торт вкусный ням ням🎂
Виктория, большое спасибо, за очередной шедевр!!
Большая просьба : пишите , пожалуйста, Вес и Высоту тортов!!
Это очень помогает в перерасчетах на другие размеры форм!!
Здравствуйте! добавила в описании)
@@Tortodel супер!!!!! Спасибо вам большое!!!!
@@Tortodel Здравствуйте! А можете пожалуйста так же в описании указывать, каким кремом вы выравниваете, и сколько такого крема (какое кол-во ингредиентов) у Вас уходит на тортик такого размера? Пожалуйста, очень очень нужная информация)))
Очень вкусный торт,пекла правда без печенюшек, вместо их в мусс крошку от бисквита...рекомендую
@@НинаМоисеева-й1в подскажите какая высота бисквита выходит? У меня почему-то плохо поднялись, никогда такого не было, что не так не пойму
Здравствуйте, пекла ваш торт, на работе, в честь праздника пробовали, торт бомба, правда я все таки пропитала сгущенкой его, всем очень понравился, Спасибо большое !
Какие вкусняшки!😋Что ни торт,то новый шедевр! Искренне благодарна за чудесные рецепты, все доступно! Всяких благ Вам!!!😘😘😘😘😘
Спасибо за рецепт ! Уверена, будет как всегда вкусно )) как раз искала подходящий рецепт
Вика спасибо за прекрасные рецепты, жду их с нетерпением ( мои клиенты заказывают именно торты по вашим рецептам
Виктория, вы волшебница. Так приятно вас смотреть и слушать. Наслаждаться и вдохновляться. Вопрос - какая альтернатива может быть ганашу?
Вчера приготовила этот торт. Гости были просто в восторге от торта. Спасибо Вам за рецепт.
Добрый день, Вика. Спасибо за рецепт тортика. С нетерпением жду всегда ваши видео. Уже несколько раз пробовала делать торты по вашему рецепту. Все они просто суперские. Удачи и успехов в вашей работе. 😊👍
Привет! Скажите пожалуйста мусс добавлеат холодн или комн темпр.? Спасибо!
@@АйтбубуБектоева мусс кладут тёплым, холодный мусс застывает и работать с ним нет возможности, только съесть))))
@@xbox360kulikov4 . Спасибо! Сливки холодн + мусс топл или комн темпр не расслоиться?
@@АйтбубуБектоева в сливки кладут не мусс, а тёплую заварную основу с желатином.
Не расслоится. Вы же видите на видео у Виктории.
Я делаю муссовые торты и пирожные и на желатин и на агаре. Всегда соединяется тёплая основа и холодные полувзбитые сливки.
@@xbox360kulikov4. Огромное спасибо. Вы ответили .100% понятно.. Будьте блогословенны!
Доброго времени суток! Подскажите, пожалуйста, какой силы желатин Вы использовали в этом рецепте ?
Добрий день !!! Побачила ваше відео, підписалась, ви дуже гарно і зрозуміло розповідаєте, спечу торт онучці на д. н. дякую. Дуже цікаво вас слухати.
Дорогая Вика, спасибо большое за новую начинку, мои все домашние в восторге! Безумно вкусно! 😋😋😋😋😋
Здравствуйте. Я 8 лет снимаю обзоры на продукты в магазинах и рынках. Уже 70 роликов, а подписчики совсем нe идут. Буду рад любoй вaшей критике, а то может и не стоит продолжать мне...
Спасибо! Тортик очень вкусный 🫶🏾🍓🥛 🍰
Виктория, большое спасибо за рецепт! Безумно понравился, обязательно приготовлю! ❤😍
Здравствуйте, этот торт можно покрыть мастикой?
Как сделать для этого торта ганаш? Какие пропорции????
Виктория, здравствуйте спасибо большое за тортик, очень вкусно, всем понравился. Я тортик пропитывала, так он стал более сочнее, печенье орейро просто поломала. Всё получилось, разрез один в один с вашим 🎂🌹👍
Вика, спасибо за рецепт тортика.С Вами всё легко и просто!
Торт очень вкуснющий!!! Спасибо за рецепт! ❤❤❤
Спасибо огромное за простой и вкусный рецепт,делала уже на заказ, Именниник остался довольный.
Подскажите пожалуйста можно ли для крема взять сливки 35% ????
Большое спасибо за ваш труд!!!!! Много ваших рецептов перекочевало в мою тетрадку. Думаю этот тоже найдет своё место в ней.
Вика, большое спасибо за торт! Он прекрасный!Очень вкусный бисквит,и мусс это нечто!! Сначала я засомневалась во вкусе мусса,но в он оказался ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!А РАЗРЕЗ получился шикарный!!Давно у меня не было таких разрезов-сочный,эффектный о очень аппетитный!Торт-король!!При не очень дорогого набора продуктов,торт просто отличный!! Ещё раз спасибо,Вика!Вы королева тортов!!
Не требует пропитки?
@@ЯнаКолос-й1к ,немного пропитывала.В комментах, кто-то написал,что нужно .
Здравствуйте, не подскажете бисквит у меня получился твердый, тяжёлый,как кекс, так и должно получится ? Первый раз такой бисквит у меня. 🤷🏼♀️
@@nadyu_ ,нет бисквит получился хорошим,несколько плотный ,сочный,но не твёрдый.Может,попробуйте переделать
@@ІринаПримак-э6п спасибо 🙏, но уже потратила ингредиенты, и пришлось так собрать торт.
спасибо большое за рецепт, обязательно попробую)) хотелось бы порекомендовать поставить музыку на задний план, даже тихо просто чтобы в моментах молчания не была тишина
Огромное спасибо 👏 Как раз вовремя увидела рецепт, завтра буду печь на день рождения 🎉 мужа. Успехов вам и процветания!!!
Добрий день.
Скажите пожалуйста на данное количество продуктов должно получиться коржа разрезаных.
У меня выпеклись 2 тонких коржа и их не разрежиш будут очень тонкие. 😊
Та же ситуация
Виктория, спасибо большое за рецепт, очень вкусный и не приторный тортик!!!!Это ну ООчень вкусно, советую приготовить!!!Всё получилось ничего не свернулось в муссе. Вообщем огромное спасибо, рецепт в мою копилку))
Виктория,спасибо огромное за рецепт！Вечером приготовила ,я в полном восторге！Сегодня семья оценила ！Очень вкусный,мега шоколадный,в меру сладкий,прослойка нежная,нерезиновая！💐💐💐👏👏👏
меру сладкий,муссовая прослойка шикарная
Скажите, а тесто у Вас прям жидкое было? У меня густое и все тут и бисквиты маскимум 2 см высотой. Уже 2 раза пробовала. Никогда так не было. Словно муки много
Здравствуйте. Я 8 лет снимаю обзоры на продукты в магазинах и рынках. Уже 70 роликов, а подписчики совсем нe идут. Буду рад любoй вaшей критике, а то может и не стоит продолжать мне...
@@ИринаСтрукова-м8р у меня очень густое также. Но поднялись. В след раз меньше какао попробую взять
Не нашла похожего комментария поэтому напишу , может кому пригодится, намучилась с муссом 😢 первый раз не получилось от слова совсем... Во второц раз сделала немного по другому, заварную основу хорошо охладила , затем взбила сливки чуть гуще чем требуется и т.к у менч ручной миксер 😢 (который на первой скорости улетает в космос 😂) смешивать сливки и заварную основу им не стоит ,я взяла венчик и вручную малыми порциями ввела заварную основу в сливки и все получилось 🎉
Скажите а как повел себя желатин, если заварную основу вводили в сливки холодними?
@@РаисаМельник-б5щ ну я не в холодильнике охлаждала , на столе , чуть теплее чем комнатная температура была заварная основа , желатин повел себя хорошо,все получилось .
Спасибо. Боюсь мусовие крема. У меня всегда желатин идет соплями. Немогу определить температуру. Завтра снова буду пробовать. Спасибо за ответ.
@@РаисаМельник-б5щжелатин нужен вам другой, думаю
@@РаисаМельник-б5щпроще желатин распустить сразу в горячей заварной массе
А можно к муссу добавить клуб.пюре? Тогда надо увеличивать желатин? Хочу попробовать сделать клубничный орео
Виктория, спасибо за рецепт. Все получилось, очень вкусный, супер!
А на ваш взгляд коржи не суховаты? Нужна ли пропитка??
Добрый вечер! Хочу испечь торт на день рождения внуку, подскажите пожалуйста на форму 22 см сколько надо брать ингредиенты если 22×22=484 18×18=324 ,484:324=1,49 но когда уиножила на продукты в рецепте получается много,можно делать такую порцию)))
Здравствуйте, Вика🌹
Как раз искала варианты рецептов торта "Орио"🤗
Как кстати...
Спасибо большое за видио🌹❤
Вы как всегда Молодец 👍🌹❤
Очень хочется такой тортик! Последний кадр с Ваней - супер! Спасибо за МК 👍🙏
Mil gracias 😊 es un canal maravilloso 👏. Me encanta 💖 💕
Большое спасибо, очень вкусный торт, гости были очень довольны.
Виктория добрый день, уже готовила торт Орио с чискейком, ну очень вкусный. А сегодня приготовила по вашему рецепту. Спасибо за рецепт. Завтра будем снимать пробу. Но для меня он уже вкусный.
Добрый день, Вика! Спасибо большое за прекрасный рецепт ещё одного вкусного тортика ( даже и не сомневаюсь в этом ) . Искала новый рецепт и вот удача !!! Ура !! Моей маме 26 день рождения вот и испробую этот рецепт . Спасибо большое!!!💐💐👍🏻👏🏻👏🏻🙏🏻
Красавица! Пользуюсь вашими рецептами , все нравится. Успеха и удачи!
Абажаю вас и ваши видео . Всё внятно и доходчиво. Всегда всё получается. Спасибо вам за ваше творчество
Добрый день Вика! Спасибо большое вам за прекрасные неповторимые рецепты! Очень многие мне понравились,некоторые испробовала очень вкусные,вы молодец,правда иногда бывает приходится хорошенько потрудиться.Соглашусь но это того стоит.Дай Бог вам здоровья успехов в работе и творческих успехов!👍👏❤️🌹
Здравствуйте. Я 8 лет снимаю обзоры на продукты в магазинах и рынках. Уже 70 роликов, а подписчики совсем нe идут. Буду рад любoй вaшей критике, а то может и не стoит продолжать мне...
Тортик очень вкусный, спасибо 🥰правда бисквит я взяла перфект)
Это самый лучший шоколадный бисквит!!! Вика, спасибо!!!
Очень вкусный получился торт, делала двойную порцию! 🔥Спасибо огромное за рецепт!!! ❤️
скажите какого диаметра получился ваш торт?
Подскажите, пожалуйста, почему нельзя в одной форме сделать?
Какой вес у тортика получается на данные ингредиенты?
а рецепт покрытия можно узнать?
Скажите пожалуйста, а можно не использовать сгущенку? Если Да, то чем посоветуете заменить?
Спасибо за рецепт
Спасибо! Скажите, чтобы сделать шоколадную начинку, что нужно добавить? Дочь не любит белый крем.😊
Дружище спасибо за твою доброту мало кто рассказывает и показывает такие вещи
а ганаш как приготовить ? почему не сказали?
Вика, спасибо огромное за рецепт. Судя по описанию-он очень вкусный. Ваш торт "Сникерсни" крепко стоит в меню тортиков среди моих клиентов. Спасибо Вам за то, что делаете 💋💖
А какие ещё нравятся вашим клиентам?Я тоже делаю этот торт,очень вкусный
Можно ли мусс отдельно в форме заморозить или в холодильник поставить до стабилизации ? А потом переложить в торт?
Здравствуйте, скажите а можно ли вместо ганаша использовать крем чиз?
Виктория, благодарю за такой невероятный рецепт😍😍я когда смотрела уже слюнки 🤤 даже представила какой вкус будет ммм🥰
Вика, спасибо огромное. У Вас очень классная стрижка, Вам очень идет!
Спасибо вам большое за рецепты! Могли бы уточнить возможно ли использовать листовой желатин и сколько тогда нужно? Благодарю!
Листовой желатин можно использовать .Виктория использует доктор откер в синей пачке 220 блюмм, если ваш желатин меньше по силе геля, посмотрите в интернете есть таблицы пересчёта
Спасибо вам большое ,шикарный рецепт👌😍обязательно попробую
Торт получился супер спасибо за рецепт ❤А что можно приготовить из оставшейся массы с печенья орео?
Приготовила торт , оооочень нежный и вкусный, спасибо за рецепт!
Очень красивый разрез!. Бесподобный тёмный бисквит! Супер!
Вариант с чизкейком я пекла, но не очень он меня впечатлил. Да ещё и мороки с ним много. А вот ваш рецепт мне очень понравился. Обязательно попробую. Спасибо за новый рецепт 🌷