Нежнейший Торт "Малиновый Пломбир"🍰 никого не оставит равнодушным!
Вставка
- Опубліковано 9 вер 2024
- Бисквитный торт с нежным малиновым муссом, кремом со вкусом мороженого и малиновой начинкой! Кусочек тает во рту!🍰
Мой канал в ТГ: t.me/shobytinskay
Сообщество ВК: shobuti...
Торт "Малиновый Пломбир" (вес 2 кг, высота 9 см)
Бисквит (диаметр 22 см):
5 яиц С1
160 г сахара
120 г муки
40 г крахмала
8 г ванильного сахара
Пропитка для бисквита:
150 мл воды
40 г сгущённого молока
Малиновая начинка (конфи):
150 г малины, свежей или размороженной (или малинового пюре)
50 г сахара
5 г желатина + 25 г воды
4г кукурузного крахмала
Малиновый мусс:
150 г малинового пюре (230-250 г малины)
60 г сахара
10 г желатина + 50 г воды
10 г кукурузного крахмала
250 г сливок 33-35%
Крем:
250 г маскарпоне
150 г сливок 33-35%
100 г сгущённого молока
ваниль
Для покрытия торта:
250-300 г сливок 33-35%
20-30 г сахарной пудры
малина
мята
Выпекать торт нужно при 170 °С - 40...45 минут.
#торт #торт_рецепт #малиновый_Пломбир #малиновый_торт #Шобутинская
Ну, это высший пилотаж! Я даже не возьмусь печь такое чудо . Это под силу только такому профессионалу как Оля. Спасибо вам за доставленное удовольствие!
İyi akşamlar harika görünüyor Ellerinize Emeğine sağlık afiyet olsun canım TAkipteyim senide beklerim canım kardeşim 😅😮🎉🎉🎉❤❤❤❤😂
А вы попробуйте и все получится. Стоит только начать
А я попробую. Рецепты верные, делала много раз. 😊😊
Не бойтесь! Глаза боятся, а руки делают. . Всё получится!
Все получится. Так подробно все Ольга рассказала.
У Оли не бывает плохих рецептов! Проверено временем. Всё чётко, без лишних разговоров, раскладка продуктов , показ и самое главное разрез и вкушение❤.
Самый лучший кондитер на канале!
Огромное спасибо!!!!!
❤❤❤❤❤❤❤❤
За то, что указываете вес и высоту - отдельное спасибо 👍👌🤗
Волшебный тортик от волшебной хозяюшки 🎉❤
Олечка, спасибо за рецепт. Несколько лет пользуюсь вашими рецептами, особенно люблю Волны Дуная. Пекла раз 20. Обязательно испеку этот торт. Спасибо вам, будьте здоровы!
Спасибо!
Прекрасно ,как всегда ! Подача материала очень доступна и понятна . Результат - восторг ,!!
Олюшка,какое чудо,какая красота. Такого торта хватит накормить всех друзей. Я могу представить до чего же он вкусный. Спасибо Вам. Мира и добра желаю. С уважением.
😍❤️
Не то слово!торт просто обалденный!испробовано!🎉
Вчера искала рецепт оладушек на кефире. По времени разные ролики есть на эту тему. Кто-то даже 8 минут объяснял как их готовить. А тут такой торт сложный и за 7.40 минут объяснили.
Вам 👏👏👏 за это.
Тортик прекрасен ❤!
Умница. Так подробно может объяснять только Оля. Спасибо большое солнышко. Все рецепты шедевральные, понятные. Оля вы одна такая ❤
Оля,спасибо за рецепт этого шедевра.Пусть окружает вас только то,что дарит свет,теплои счастье❤
Ольга, как всегда шедевр. Спасибо за вашу работу, которую вы дарите нам😊
Буду обязательно готовить, пока есть малина . Спасибо.❤
Вчера приготовила этот тортик.Просто объедение. Очень вку ный,просто тает во рту.Только вместо малины у меня была красная смородина,но на вкус это никак не повлияло.Рекомендую.Спасибо за такую вкусняшку.
Я тоже испекла.очень вкусно.только в малину добавляла больше сахара.у меня малина была кисловатая!
@user понятно!!!!!-zn4dz2wq4c
😋😋😋 спасибо за рецепт. Утащила в копилку
Оля, Спасибо за рецепт вкусного тортика!!!! Обязательно испеку все продукты есть
Какая красота, отличный тортик
Олюшка спасибо огромное за рецепт вкусного торта.❤❤❤.
Спасибо Олечка за такой рецепт. Мне очень понравилось , проставила себе задачу обязательно попробую испечь. Всё для этого есть из продуктов. Я думаю и уверена,что тортик вкусный. Вам здоровья и всех благ. Радуйте нас своими шедеврами.
Спасибо большое ❤️
Все думала ,какой торт испечь внуку на день рождения,точно теперь знаю , спасибо Ольга,я с вами так давно,❤
Пеките не пожалеете!это самый лучший торт на праздник!Я уже испробовала.
Оля в белки можно сразу всыпать две трети сахара и взбивать. Желтки хорошо тоже взбить с остальным сахаром, до белой пены, потом аккуратно соединить.
Оля, самый лучший и самый любимый наш блогер Праздничный шедевр ‼️ Обязательно испеку на Д.Р. Спасибо за Ваш проффесионализм и труд‼️‼️‼️👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️
😍😘
Спасибочки большое Ольга за очередной шедевр. Как раз сейчас у нас сезон малины. Можно попробовать. Очень много тортов по вашим рецептам делаю.
Ольга спасибо вам огромное за рецепт торта, удачи в работе и успехов 👍
Спасибо большое за рецепт. Очень красивый в разрезе.👍👍👍
Вчера приготовила ,сегодня пробуем ,очень вкусный,нежный и мой любимый бисквит из рецепта Тирамису который я уже раз 10 делала❤❤❤.
Оля, Умница! Шикарный торт, я представляю какой он вкусный! Браво❤
Спасибо балшоя ❤❤❤❤❤❤
Спасибо, Оля. Пеку Клубничный поцелуй по вашему рецепту, вся моя семья обожает его. Теперь будет Малиновый. 🎉
Олечка спасибо ❤️🙏 за твою искренность, Дай бог тебе здоровья успехов во всём ♥️ 🙏
Оленька это шедевр как и все ваши рецепты. Я давняя ваша поклонница.У нас в семье сложилась традиция собираться по выходным на чаепитие к бабушке. Так вот ваши рецепты бесподобные. Очень хочется попросить вас рецепт черного хлеба на дрожжах. Заранее благодарю. Очень буду ждать.
Оля, спасибо вам огромное за рецепт! Этот торт я готовила на ДР дочки. Проблем в приготовлении не было, вы всё понятно объясняете. Торт вкусный получился, нежный, не приторный
Большое спасибо за МК!! Это малиновый рай!!! Благодарю!!!❤❤❤
Олечка,как обычно,всё безупречно!!!!!
Оля, спасибо огромное! Пользуюсь вашими рецептами, радую семью, все получается! ❤
Доброе утро
Рецепт как всегда супер. Спасибо большое❤👍👍👍
Спасибо за рецепт, я сегодня решил подарок сделать жене на день рождения испек торт по вашему рецепту, только вместо малины я сделал из яблок и тоже вкусно получилось.
Очередной шедевр! Оля, огромное спасибо!
Сегодня приготовила, пропитывается🎂😊, завтра будем пробу снимать😋🤗
Выглядит очень аппетитно. Обязательно испеку. Спасибо за рецепт.
Оля благодарю. Очень кстати, как раз внук заказал малиновый торт к 1 сентября. 😘🌹🌹🌹
Красота и вкуснота! 💯 Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт!Испекла очень нежный,пропитанный,ну очень вкусно и по сахару все идеально❤❤❤
Молодец Оля,все очень красиво и очень вкусно
Оленька спасибо очень очень вкусный торт будем пробовать спасибо❤❤❤
Спасибо за шедевр❤❤❤❤
Олечка,сделала этот тортик,вчера в гости с ним ездили. Неплохой,для разнообразия можно печь.Спасибо.
Олечка,сегодня буду делать такой тортик,завтра в гости едем,напишу,что получилось. Спасибо за рецепт,надеюсь все получится.
И как вам тортик? Думаю как раз какой взять рецепт нужен с малиной)
@@user-dl1fh5dn2h Неплохой,но я не ввосторге,но все,кто ел сказали вкусно. Попробуйте,вдруг вам будет вкусно.
Ольга, спасибо за рецепт. Гости были очень довольны! 👍
Спасибо за шедевр😊👏👏👏
Кулинар высшего класса🎉❤
Оля спасибо за рецепт необыкновенного торта. Вкусняшка.
Хорошие рецепты и объяснение у Олечки всегда!!!
Обязательно испеку такой тортик!!!!
Это шедевр ❤
Спасибо Оля огромное! Обязательно сделаю)))
❤❤❤ Просто чудо!!!
Огромное спасибо за сказочный Торт.
Сегодня приготовила,получилось вкусно,спасибо за рецепт
Какая красота 🎉
Супер красивый торт Спасибо большое
Спасибо большое. 👍👍👍👍👍
Спасибо 🌹
Супер .
Дуже класний тортик
Пеку второй раз, очень вкусный торт. Пеките, у всех получится.
Торт просто прекрасен! Представляю, какой он на вкус.. 😋😋😋Оленька, спасибо!!! 👍👍👍👍👍
Надо попррьовать приготовить.выглядит тортик красиво и аппетитно
Спасибо за вашу работу
Оль, спасибо огромное за рецепт ❤ обязательно испеку)))) эту лакомку))))
Супер все очень вкусно и чудесно 🎉спасибі вам😊
Оля, жду с нетерпением рецепт маринованной перца
Как же это красиво и аппетитно выглядит! Оля, браво 👏🏻
Оля, как всегда супер. Пеку бисквит только по вашему рецепту. Перепробовала много, остановилась на вашем. Супер рецепт, быстро и удобно, всегда получается. Спасибо вам большое, пеку торты только по вашим рецептам. Подскажите пожалуйста, другой силы желатин можно использовать. Если да, то какой? И можно чем нибудь заменить сливки? И в какой пропорции, имею ввиду в этом рецепте.
Вроде бы все так просто! Надо попробовать приготовить.
Благодарю ❤
Это шедевр
Спасибо❤❤❤🎉🎉🎉
А я вчера готовила похожий торт. Малиновый пломбир Ольховской. Там такие же начинки, и крем, только пропорции немного другие и бисквит.
спасибо Олечка 🎉
Очень красивый торт Вы сделали! Хочу попробовать сделать. Мы сейчас на даче живем, ждем гостей на выходных, будем юбилей отмечать :) Для выпечки у нас мини духовка BQ есть, малинки немного еще осталось. А вот кондитерский мешок надо будет подумать из чего сделать...
❤❤❤❤❤спасибо
Идеально!❤
Я устала пока смотрела . Наверное, никогда не сделаю такой шикарный торт.
Чудо-торт!!!
Класс!
Olya, spasibo 🥰🤗
Супер!!!
С нетерпением буду ждать на дзене.
BRAVO. ❤❤❤
Подскажите для чего крахмал в муссе
Здравствуйте, а из с смородины. Можно делать такой ьорт
Здравствуйте, Оля, испекла этот торт, понравился очень всем.
А на форму меньшего диаметра рассчитайте, пожалуйста будьте добры (если можно, разумеется). Благодарю заранее.
Подскажите, пожалуйста, можно ли чем-то заменить маскарпоне?
Торт 🔥
Оля спасибо вам за рецепт хотела вас спросить можно не сгушёнку в крем добавить а сахар ?
Олечка, я думаю можно эту начинку использовать для бенто торта, как вы думаете?😊Давно искала эту начинку, спасибо 🙏❤
Спасибо большое за рецепт.Поделитесь пожалуйста где покупаете ваниль
Добрый вечер, хочу испечь такой торт в форме 18см,количество продуктов знаю как рассчитать. Кроме яиц, хватит трех?
Оля скажите пожалуйста, бисквит класический?для любых начинок подойдёт? Спасибо😊
Классический, да
Здравствуйте, Ольга! Подскажите пожалуйста, если сделать ещё один слой из малинового мусса, торт выдержит такую нагрузку? Диаметр как у вас 22 см. И какой лучше сделать крем для выравнивания? Это будет торт на домашнюю свадьбу