Bánh bông lan không cần tách lòng lò thủy tinh
Вставка
- Опубліковано 20 гру 2021
- Bánh bông lan không cần tách lòng lò thủy tinh TaBi Cooking
#banhbonglan #banhbonglankhongtachlong #cachlambanhbonglan
Hôm nay mình học được cách làm bánh bông lan không cần tách lòng, bánh bông lan này cấu trúc vững chắc đàn hồi tốt tuy nhiên sẽ hơi khô hơn bánh bông lan tách lòng, có thể nướng bằng lò thủy tinh hay nồi chiên không dầu đều được nè, cách làm đơn giản vẫn tạo ra bánh bông lan mềm xốp, đàn hồi cực tốt, bánh bông lan không bị thắt eo hay lõm đáy
Nguyên liệu:
Trứng gà: 2 quả
Bơ nhạt: 20 g
Sữa tươi không đường: 20g
Đường: 50 g
Muối: 2g
Vani: 2ml
Bột mì số 8 hoặc đa dụng: 60g
Khuôn tròn đáy liền: 14cm
Khuôn 16cm: công thức 3 trứng
Khuôn 18-20cm: 4 trứng (nhân đôi công thức)
Làm nóng lò trước 10 phút ở 150 độ C
Nướng bánh ở 150 độ C trong 15 phút
Sau đó che giấy bạc (không che kín bánh nhé) nướng ở 130 độ C 30 phút tùy lò
Cách làm xem chi tiết video này nhé
Tham khảo từ cách làm của Lilo Kitchen
Cảm ơn các bạn đã theo dõi video của mình. Nếu thích video này hãy Like và Subscribe để mình có thêm đông lực làm bánh với cái lò nướng thủy tinh này nha.
Nếu có góp ý hay thắc mắc xin hãy để lại bình luận để mình cải thiện thêm nhé.
Xin chân thành cảm ơn.
►Đăng ký để xem nhiều video hơn:
ua-cam.com/users/tabicooking...
►Xem thêm video khác tại:
/ tabicooking
►Fanpage: / tabicooking
👉Liên hệ: binhtabi@gmail.com
© Bản quyền thuộc về TaBi Cooking
© Copyright by TaBi Cooking ☞ Do not Reup
Ui trời em chờ chị ra vid này mãi. Cảm ơn chị nhiều❤️
nay mới up được em ơi hihii thanks em
@@TaBiCooking dạ chị cho em hỏi một xíu là chị dùng máy đánh trứng hãng nào và giá tầm bn ạ
Chị mua shopee loại rẻ hơn 100k thôi em, philip nhái 🤣 nhưng làm bánh 2-3 trứng ổn nè, ko nhồi bột được thôi em
@@TaBiCooking ui vậy chắc em phải hốt liền thui, em cũng định mua shoppe mà sợ mau hư
Cám ơn Tabi Cooking mình thích cách làm của Tabi và mình thành công ngay lần đầu tiên!🥰
Chia sẻ hay quá bạn ơi! Nhìn bạn làm Bánh rất chuyên nghiệp, chiếc Bánh bông lan màu Vàng rất đẹp và ngon lắm nè!
Cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm bánh bông lan nhìn rất hấp dẫn và ngon quá
Bánh bông lan trông ngon hấp dẫn quá. Cảm ơn bạn đã chia sẻ
Cảm ơn Tabi đã chia sẻ cách làm bánh bông lan rất chi tiết
làm bánh bằng lò thuỷ tinh khônh cần tách lòng trứng thank bạn đã hướng hướng dẫn cho cả nhà
Ngon quá ạ cảm ơn bạn đã chia sẻ!
Ngon! Cảm ơn bạn. Mình sẽ làm theo cách bạn chỉ!🤗🤗🤗
Thật tuyệt vời. Bánh em làm ngon quá đi
em khéo tay quá làm bánh bông lan tuyệt vời
Chia sẻ cách làm bánh rất hay cảm ơn bạn nhiều nhé 🥰
Bánh bông lan rất ngon cảm ơn bạn đã chia sẻ rất thật
Bánh bông lan hấp dẫn quá Tabi ơi, chúc mừng tay nghề lên chuyên nghiệp
*Em Khéo Tay Quá Hà..Bánh Ngon Quá Hà 👍👍👍👍*
cảm ơn bạn .mình làm tách lòng thất bại hoài... lân nay mình làm theo kg tách lòng , đơn giản .nhanh còn thành công nửa ,,,
tuyệt vời ông mặt trời bánh thương hiêu tabi ai cũng thích ăn
Cách làm bánh tuyệt vời ❤️
Bánh nhìn phúng phính mịn xịn quá
Cảm ơn bạn đã chia sẻ video
Cảm ơn bạn đã chia sẻ
Khéo tay quá e ơi, bánh nào kênh e làm cũng ngon và thành công lắm luôn.
BÁNH BÔNG LAN BẠN LÀM THƠM NGON QUÁ NÈ
hấp dẫn quá 🥰
Thèm bánh quá chừng
Bánh bông lan em làm nhìn ngon quá! Cám ơn em đã chia sẻ cách làm nha!
em cảm ơn chị gái
Càng ngày càng lên tay nghề đó chủ nhà 😊😊😊😊
Bánh nhìn mềm xốp ngon quá em!
e cảm ơn chị nhiều lắm
video này hấp dẫn lắm lâu rùi không gặp bạn
Cái nồi thuỷ tinh này công dụng quá Tabi ha
Lần trước c theo e làm món bánh su kem tươi thành công lắm luôn. món này còn đơn giản hơn nhug mà bông lan bao jo cug dễ ăn nhất. Cong thức dễ hiẻu lắm c sẽ thử cảm ơn e
cảm ơn chị đẹp của em hihiii
Nếu các bạn thích video này , thích chứ vì nó đơn giản là 1 chiếc bánh rất tuyệt
nhìn bánh bông lan e làm nở cao to thấy ngon quá hà
e cảm ơn chị iu
Ngon đó.
❤️❤️❤️
Làm bánh macaron bằng lò nướng thủy tinh đi ạ
món này làm cho mấy bé ăn chắc bé đòi ăn cả ngày thui kkk!
Hôm nào làm bánh bò nướng bằng lò nướng thủy tinh đi bạn
Có thể dùng trứng vịt không
anh đang nghĩ không biết có loại bánh nào mà em không làm đươc không nhỏ?
Ngon quá bạn ơi
Bánh bông lan hấp dẫn quá, tặng quà ủng hộ bạn. Ghé thăm nhà của nhau và g.lưu nhé! ♥♥♥
Chị hướng dẫn cách làm cupcake sôcla ngon ẩm đi ạ
ua-cam.com/video/3pORqseGlF8/v-deo.html
E tham khảo và thêm socola chip vào nhé
@@TaBiCooking có cách nào làm cho bánh ẩm hơn không chị, độ ẩm của muffin e chưa ưng lắm
Em có thể thay lượng sữa tươi bằng gấp rưỡi lượng sữa chua hoặc creamcheese và thay dầu ăn bằng bơ nhạt thử nha, hoặc/và giảm 10% bột khô. Lần sau chị cũng thử lại xem sao.
.không có lò nướng thì hấp bằng nồi cơm điện được ko em. ?
Chị thử nấu nồi cơm điện đi chị, e chưa hấp thử cách này
Bánh nhìn ngon quá nước đun sôi rồi đổ ra thau xong để tô trứng lên đánh luôn phải không cám ơn bạn
Dạ đúng rồi ạ
Bạn khuấy trên nước nóng vài phút cho đường tan, rồi lấy ra đánh bông trứng nhé
Chị ơi.mình để trong lò 10 có mở cửa lò hay không
Mình Ko mở cửa ạ
Sao mình đánh mãi trứng ko bông và chuyển màu trắng dk
Đánh tốc độ cao trước nha bạn, trứng bông gần đạt mới giảm tốc độ ạ
Dạ cho em hỏi tổng thời gian đánh trứng là bao lâu vậy chị?
Chị đánh khoảng 5-7 phút cho 2 trứng đó em
Sao e lam thi cung thành công nhung wa hôm sao thi mặt bánh bi ướt chảy ra không de được lau co cách nao khac phuc k chị hay e lam sai công đoạn nao
e giảm nhiệt xuống nha nướng thêm 2-3 phút nữa cho bánh khô thêm chút, hoặc em giảm lượng bơ/dầu, vì khi nướng lâu phần bơ/dầu dễ bị tách ra nổi lên mặt á em
Bảo quản được mấy ngày
Để ngoài 2 ngày thôi nhé ạ
Đánh bằng tay được không chị
Được em nhé
Làm 4 trứng cho 2 bài đc ko ạ . Xin cám ơn
Được nhé bạn
@@TaBiCooking dạ cán ỏn
C ơi e dùng lò thủy tinh nhà e, set nhiệt 150 độ 30p, 130 độ 30p vẫn có cảm giác dưới ko được khô và ko nở cao. E làm ct tách lòng. E nướng các loại khác phải lật mặt ạ
Tuỳ mỗi lò nhiệt chênh lệch khác nhau ak em, làm khuôn mỏng bắt nhiệt tốt thì ko phải lật mặt, em thử nướng thêm 10p cho bánh khô hơn, bánh ko nở cao còn tuỳ thuộc độ bông của trứng và nhiệt độ lúc đầu kích bánh nở. Dùng quen lò thì em sẽ tự canh chỉnh được nè
@@TaBiCooking em cảm ơn chị
Mình có thể dùng them bột tartar trong lúc đánh trứng được không ạ
Được nhé bạn
Bột tatar có sử dụng chung với bột nở được không ạ e hỏi hơi nhiều tại e chuẩn bị làm một chiếc bánh Sinh nhật tặng me những gì không biết không hiểu không pít hỏi ai chị có pít chỉ cho e với e chỉ sử dụng bột nở khi không có tgian thoi ngoài ra e làm theo cong thức của chị từ rất lâu rồi thành cong đã nhiều lần
@@thuynguyenthanh9084 sử dụng chung được em
Dạ e cảm ơn chị rất nhiều ạ
O