Bonjour docteur, nous avons visité le Schumann il y a pas longtemps, il faisait froid et humide et nous avons pensé a tous ces hommes qui se sont battu pour préserver notre liberté et qui étaient moins bien équipé que nous. L’ambiance est assez pesante et nous plonge vraiment dans la bataille. Je n’étais pas préparée à voir surgir le premier homme et j’ai été surprise par cette image de soldat.
Je ne fais pas partie du corps médical mais je m'étais toujours demandé pourquoi certains médecins déconseillaient l'apport de protéines le soir alors qu'ils prônaient le petit en-cas sucré à 10h00 et à 16h00 ... Chez mes grands-parents, c'était tartine au pâté avec un bol de café au petit déjeuner, une tasse de café noir à 11h00 (l'apéro du pauvre comme disait ma grand-mère), un morceau de viande ou de poisson le midi avec pdt et légumes de saison et le soir, vers 18h30, le bol de bouillon accompagné d'un morceau de jambette ou de jambon ou d'autre. Et si gluten il y avait par l'intermédiaire du pain qu'ils consommaient, peut-être n'était-il pas le "même" gluten que celui que l'on retrouve dans beaucoup de nos produits transformés. Voir une émission d'Arte sur le sujet : ua-cam.com/video/67XsgdD8PCQ/v-deo.html (à partir de la 16e minute et surtout de la minute 19 à 22!!!)
Oui, j'ai vu cette émission qui est bien conçue. Il faut aussi se rendre compte de deux choses : a) la vie moderne est infiniment plus facile physiquement que celle vécue par nos grands-parents ; b) notre génération est littéralement bombardée de sucre à tout bout de champ, pas juste la tarte aux fruits du dimanche !
J'adore vos capsules, et je profite pour intervenir, quand on travaille c'est compliqué de dîner avant 20h. La chrononutrition préconise un peu de légumes et du poisson. Donc dîner léger 😊.
À la mord moi le nœud est aussi une expression française😂😂 J'essaie de dîner plus tôt le soir mais ce n'est pas évident avec nos emplois du temps... merci pour cette vidéo pleine de bon sens, d'humour et d'intelligence
Personnellement à la maison, mes enfants et moi avons toujours mangé une protéine animale au repas du soir, et nous avons toujours fait un gros dodo. A peine allongé, tout le monde s'endort en 5 min et jusqu'au lendemain 😅 Et je mesure régulièrement mes glycémies, et avant repas, elles sont entre 72 mg/dL et 80 mg/dL, et après repas, elle monte maximum à 100mg/dL au bout de 30 à 45 min et redescend ensuite. Donc tout va bien 👍🏼
Merci Docteur Mouton, très intéressant ce que vous dites! Pourquoi commencer par une soupe déstabilise la glycémie ? 😨cela fait des années que je dine d'une soupe de légumes sans féculent, puis oeufs ou sardines ou quinoa et salade, puis un peu de compote mainson! j'ai donc tout faux? Merci Docteur 🙏 toutes vos capsules sont très enrichissantes!
Pas tout faux mais il vaut mieux commencer par les œuds ou les sardines, quitte à manger la soupe en même temps ou après. Une soupe avec des légumes seuls mixés déstabilise la glycémie et les protéines consommées ensuite n'y changeront plus rien :-(((
Merci beaucoup ! Préconisez-vous de prendre du vinaigre de cidre, cornichons au vinaigre... avant un repas, collation... pour lisser l'impact glycémique ?
Jessie, sors de ce corps !!! Oui, on peut, mais cela n'a rien de miraculeux. Mieux vaut commencer par des protéines que par des fibres, d'ailleurs... Jessie, rentre dans ce corps !!!
Jeûnent quotidiennement au minimum 14 h et plus de 16 h les weekends, mon second et dernier repas s'effectue souvent vers 21h00 (après musculation) et comprend donc protéines (souvent volaille et poisson) légumes et glucides faibles. Il faut bien recharger un peu les batteries pour tenir jusque 12h voire 14h le lendemain 🙂
Bonjour Dr Mouton 😊 je vous ai fait faux bond pour le live de ce soir mais ce fut délicieux.. 😊Mon fils, 20 ans, m'a invité à souper chez lui et m'a fait un succulent pavé de saumon mi cuit avec une savoureuse salade de blé avec noix et graines diverses et un peu de sarrasin 👌👌👌 vous ne m'en voudrez pas.. Lol.. Beau week-end à vous et encore merci de vos si précieux partages très intéressants et comblé de bons sens 🙏🙏🙏
Merci Docteur pour votre résilience face aux assauts délétères et cela reste toujours le parcours du combattant pour se faire prescrire l’HbA1c. Donc si trop élevée à refaire dans 3 mois suite diète AD hoc ?
Hé oui... mais attendez un peu plus, 4 à 6 mois. Puis vous allez au labo et vous leur donnez 10€ sans vous enquiquiner chez un médecin généraliste qui est aux ordres ou qui n'a rien compris.
Merci Georges pour partager votre expérience avec spontanéité et humour. A propos de dernier repas et de saut de repas, j'essaie d'évaluer les arguments pour sauter plutôt le petit-déjeuner ou plutôt le diner. Par exemple, j'imagine mal l'homme paléo prendre son breakfast avant de partir courir le gibier, de plus le système vagal (qui stimule la digestion) est plus actif la nuit... D'un autre côté l'idée d'un apport protidique matinal n'est pas saugrenue, sauter le diner améliorerait le rythme circadien, etc... Bien sûr, il faut adapter selon chaque cas mais quel est votre avis sur la question ?
Adapter au cas par cas. Ceux qui ne sont pas "du matin" feront l'inverse de ce que ceux qui ne sont pas "du soir"... Il y a aussi les contraintes sociales ou professionnelles.
@@jeanm.4223 Les deux le sont tant qu'on reste dans les heures de jour plutôt que dans l'obscurité. Différentes personnes ont différents rythmes et il faut identifier celui qui vous convient le mieux.
@@georgesmouton QUEL SOULAGEMENT votre dernière capsule et biensur ce post!! C’est décidé Je vais inverser mon jeûne intermittent ! Depuis deux ans que je le pratique j’ai trop de fringales le soir ( je finis le boulot 19:30 et le temps de rentrer 20:45 le dîner) J’écoutais bien que vous préconisez de sacrifier le petit déjeuner Et effectivement je m’en portais bien le matin avec une certaine énergie Mais Mais Mais je suis du matin et je l’ai toujours été 😊 Depuis une semaine je re petit déjeune vers 8/9h ( dîner vers 17/18h ) et Et bizarrement j’ai beaucoup BEAUCOUP moins la fringale le soir Beaucoup moins envie de sucre Deux ans que que je pratiquement le JI midi et soir… mais qui n’arrangeai pas ma santé au final Je voulais presque l’arrêter et Je ne sais pourquoi votre dernière capsule a fait déclic.. peut-être parceque que cette fois vous penchiez aussi ( ou denouveau) sur les bienfaits du petit déjeuner.. et puis proteiné et puis qu’il faut adapter les horaires A CHACUN Surtout si on est du matin 😊 Merci de vos remises en question De votre expérience qui n’est plus à prouver Et surtout de nous partager
Bonjour Dr. Une amie revient d1 stage de yoga en Inde. Petit déjeuner = fruits ++++, smoothies fruits. Aucune protéine animale à aucun repas si ce n'est du poisson. Restaurants à touristes = hamburgers, poisson pané et des merdouilles.
Oui mais l'Inde est le paradis du végétarisme... sauf qu'ils basent cette approche sur les protéines végétales des légumineuses dont ils proposent d'innombrables variétés !!! Donner durant le stage beaucoup de fruits plaît beaucoup aux occidentaux en goguette, exactement comme le font les goûters sucrés. Bon marketing, bon business...
Je viens d'avoir la preuve biologique de l'importance HbA1c. Même si, je faisais déjà confiance à votre longue expérience . J'ai pour habitude de demander au médecin traitant de mes patients une analyse plus poussée du métabolisme du glucose qu'ils n'ont l'habitude de faire avec glycémie et insulinemie à jeun + HbA1c ( je suis diététicienne). La plupart du temps les médecins acceptent de prescrire glycémie et insulinemie mais pas HbA1c si le patient n est pas diabétique (alors que mon rôle et mon intérêt est de faire de la prévention avant qu'il ne s'installe). Jusqu'à cette semaine chez un patient de 35 ans (non diabétique ) addicte au Sucre très mauvaise alimentation et stress +++. Avec dysbiose. Résultat glycémie à 0.93g/l (peut faire mieux), insulinemie à 80 pmol/l (dans les normes labo mais au-dessus des normes selon vos enseignements), "homa normal", HbA1c 5.4% rien d'alarmant MAIS le labo a calculé la moyenne de la glycémie sur base de HbA1C (ne n'avais jamais vu ça auparavant au passage) et là glycémie 1.08 g/l , on se rapproche clairement d'un pré diabétique. (Le laboratoire met ces analyses sous le nom "exploration et suivi du DIABETE) 😞. HbA1C reste une exclusivité diabétique encore malheureusement 😞 nous sommes loin Dr Mouton
Encore une mise au point destinée à corriger des erreurs majeurs issues des "légendes urbaines" de la nutrition, merci, effectivement je confirme qu'une grande partie des sportifs est sédentaire !!!
j'ai une question sur la pregnenolone : j'ai fait le dosage et le résultat est de 0,10 ng (fourchette entre 0,20 et 0,60 ) a 42 ans pratiquant muscu et vélo . le général doc ma dit qu'il ne savais pas et un envoi vers l'andochrinologue n'étais pas faisable et ne c'est pas quel dosage utiliser pour la remonter a bon niveau . la pharmacienne n'as pas pu m'en préscrire même avec l'ordonnance dosé au pif a 50 mg par le général Doc ! elle m'a dit d'en commander sur internet ce que j'ai fait pas plus tard qu'hier (50 mg par gélules) . A quel dosage de pregnenolone dois-je monté pour remonter mes résultats sanguin carencé ? .........(vous aviez dis 100 environ dans une ancienne video mais par rapport a mon dosage sanguin a 0,10 pour un homme de 42 pige sans toute ses dents ?)
Bonjour Dr Mouton je n’arrive pas à retrouver le passage sur les recommandations journalières de protéines par jour et par poids. Peut-on répartir notre apport de protéines sur la journée? Et au début du repas pour stabiliser sa glycémie
Cher confrère, le vrai esprit scientifique et libre consiste à lire et à écouter plusieurs "sons de cloches" et sur la base des explications (s'il n'y en a pas et que c'est dogmatique...danger ! C'est ce que je répète à mes patients d'ailleurs) de chacun, on peut commencer à s' approcher d'une démarche cohérente, sans oublier les leçons de l'expérience, fondamentale. Ainsi, j'apprécie vos éclairages. Concernant cette dernière vidéo sur les protéines lors du dernier repas, votre discours n'est-il pas biaisé par le fait que vous fassiez un jeûne intermittent, ce qui correspond à un 2nd et dernier repas très tôt dans la journée ? Je dirais également, que la faisabilité de ce jeûne pour une personne en activité professionnelle, sauf à être en profession libérale avec planning adaptable...me semble compliquée. Merci pour la "petite " pichenette de rappel sur l'intérêt de l'HbA1c ! Restez vous-même et pour votre bien-être et santé personnelle, ne sombrez pas dans la colère : si vos détracteurs ne rencontrent aucune résistance, ils cesseront de jouer et iront se régaler ailleurs.. vous ne perdrez pas d'auditeurs en restant calme et serein dans vos bottes et en ignorant la bave du crapaud ! Cordialement. Laurence Abadie
Merci pour les bons conseils ! Disons que pour ce qui est de la colère, il m'arrive d'y succomber mais alors cela n'a rien à voir avec ce que vous pouvez percevoir dans mes vidéos où il s'agirait plutôt de... disons d'une légère désapprobation :-))) Quant aux protéines lors du dernier repas, le fait que je préconise de suivre un jeûne intermittent à deux repas ne fait que renforcer mon propos, mais je le maintiens dans les autres cas pour qu'un dernier repas sans protéines ne déstabilise pas la glycémie. D'ailleurs, j'y reviendrai dans les vidéos suivantes ! En réalité, je ne fais rien d'autre pour moi-même que ce que je préconise pour mes patients... vu que j'en suis un ;-)
docteur merci pour vos conseils. que pensez vous du petit dej vers 9 h MIAM aux fruits de France Guillain de la banane (moitié) ecrasée. dans de l huile de cameline ou lin (elle devient proteinées) plus un peu de citron plus des oleagineux et des graines . et 3 fruits de pref pas trop sucrés . quand je le prends je tiens 5 a 6 heures facilement avant mon dejeuner de 15 h souvent , je suis a 5,7 HBA1c. ? merci de votre reponse ( 65 ans)
est ce raisonnable de faire un J intermittent quand on pèse 58 kgs pour 1,77 ? si on le fait que 2 fois par semaine ou 3 est ce deja bien pour ne pas perdre trop de poids ? merci de vos capsules . c est tellement pertinent et intelligent vos propos . sortie il y un an d une RCh je navigue seule pour m y retrouver..; et refuser les medocs merci pour ttes v os capsules
Le MIAM aux fruits rend très facilement pré-diabétique et vous y êtes presque avec 5,7% ! Continuez encore un peu et vous y arriverez (5,8%). Le MIAM aux fruits est un poison qui devrait être rendu illégal.
@@georgesmouton merci Docteur. je vais l arreter. etes vous pour qlq fraises ou myrtilles le matin. ou aussi en fin de dejeuner de midi ? et que pensez vous des dessert lacté au lait de coco delicieux (marque YA en France) pour le petit dej ; c est du gras .? genre yaourt ... autre question un jeune intermittent plage de 8 a 9 h on peut faire trois repas le dernier plus leger mais gras ..; ? je mange bcp d avocat d huile et ne fais jamais de gouter sucrés. . quand manger le s fruits avec tout ça ? je mange protenine le soir. j attends mon resultats test APOE MERCI de votre reonse
@@georgesmouton Après avoir visionné plusieurs vidéos.. Ne pas résister est mon choix définitif, le lâché prise est souvent ma préférence! 😊Merci de tous ces partages, c'est passionnant, vraiment ! Mon intuition me dit que vous êtes un homme de cœur, continuez à inclure vos adorables petites boules de poils et la nature à vos partages ! 😍
Peut-on manger de la viande rouge à midi et de la viande blanche le soir - c'est-à-dire 2 fois/jour sauf mardi et vendredi le poisson à midi. A la place de la viande peut-on remplacer de temps en temps par du fromage qui, je crois, est aussi une protéine, (mais lequel le mieux pour la santé) ou un yaourt plus léger. Mais peut-on manger du pain avec du fromage ou avec un yaourt ? Merci pour votre réponse ❤
C'est trop peu de poisson ! Je ne donne pas de tels conseils standardisés, c'est profondément débile. En plus, manger du pain ??? :-((((((((((((( Il n'y a rien de choquant dans ce que vous dites, sauf le manque de produits de la mer... mais tout ça vous convient-il, THAT IS THE QUESTION.
Bonjour docteur mouton j’espère que vous allez bien ainsi que vos animaux de compagnie 😊j’ai cru comprendre que vous vous y connaissez en champignon 🍄 ?
Les arguments en faveur d'une diete non proteinée le soir sont que les protéines sont "dynamisantes" donc ne favorise pas le sommeil, et que la digestion étant bcp plus longue, les mecanismes de réparations nocturnes arrivent plus tardivement et ont moins de temps (pour ceux qui déjeunent tôt) C'est ce que j'ai eu comme infos...j'attends vos contre- arguments avec impatience 👍
Le contre-argument est simple : on ne doit pas manger trop tard le soir... De là à créer de toutes pièces un déficit en protéines, surtout quand on ne mange que deux fois par jour (ce qui a d'immenses vertus), je crois que pour ce qui concerne les mécanismes de réparation... sans protéines... ils vont patauger quelque peu. Enfin, vous me direz ce que vous pensez de ma capsule, hein !
Votre capsule est cohérente, axée sur la glycation... Axe évidemment à ne pas négliger !vu la bouffe moderne bourrée d'hydrates de carbones Comme vous dîtes il faut personnaliser, la mamie qui a déjà mangé ses 70-80gr de protéines au dîner (ou déjeuner+dîner) , nulle besoin d'en remettre la même quantité au souper , ce qui ne sera pas le cas du sportif qui vient de cataboliser du muscle à l'entraînement de 17h ... En fait c'est comme dans tout, il faut comprendre ce que l'on fait et non appliquer des recettes qui "marchent" soi disant 🙏😱
En ce qui concerne les combinaisons alimentaires, je ne suis pas pour si l'on mange des aliments bruts non transformés mais pour si l'on mange industriel , un steak frites saucés suivi d'un dessert industriel est difficile à digérer alors qu'un morceau de saumon vapeur patate douce + morceau choc 85% ça passe relativement facilement , tout dépend ,encore une fois, du cas
Bonjour Monsieur Mouton, concernant la dissociation alimentaire je comprends tout à fait votre positionnement, cependant il y a aussi un autre Monsieur très sérieux qui explique bien la raison pour laquelle il est important de dissocier les protéines et les sucres rapides/amidon dans les cas de fatigue chronique. On s’y perd un peu à force mais j’aurais tendance à imaginer que cette dissociation ci, peut être utile dans certains cas comme la FC…Merci pour vos vidéos et vos partages.
Il n'est pas question de Messieurs sérieux, pas sérieux, voire plus ou moins sérieux. Je ne pense pas non plus que votre "imagination" constitue une base scientifique crédible et c'est précisément cela qui manque aux partisans de la dissociation alimentaire : ZÉRO BASE SCIENTIFIQUE, ZÉRO PREUVES EXPÉRIMENTALES. Que voulez-vous que je vous dise, moi ? Que vous pratiquez la pensée magique, que vous prenez des vessies pour des lanternes ? Eh bien oui, je vous le dis et je dirais même que je vous l'écris !
En temps normal je ne mange qu'entre 16h et 17h et une petite collation vers 19h. Et cela me va parfaitement bien mais depuis que je travaille je n'ai pas le choix donc je mange à 13h un petit repas et rentrant assez tard le soir, le temps de me doucher et de préparer un petit repas le soir je mange entre 20h 30 et 21h30 ! Mais je n'ai pas le choix que de manger tard ! Par contre tous les week-end je jeûne entre 36 et 40 h car je nai pas faim, et je le fais naturellement car mon corps me le demande ! Et je repose mon système digestif et je ressens un énorme bien être . Malheureusement j'ai beaucoup réfléchi pour trouver une solution avec les contraintes horaires du travail et cedt la seule que j'ai trouvé ! Ce n'est pas simple !
Ce matin j'ai mangé 2 oeufs 😂 Impossible de tenir jusqu'à midi cette fois-ci etant donné que jai une perte d'appétit et une fatigue anormale. Sinon, je suis une adepte du jeûne intermittent et tjrs en forme! Je suis bien curieuse de vous écouter sur le fait de manger des protéines le soir 😊
@@georgesmouton Je viens de manger des protéines! J'ai fait un hamburger de lentilles avec un œuf au plat 🤣 J'ai réussi à tout finir et j'ai eu un regain d'énergie, maintenant un petit thé vert en regardant le soleil se coucher et au dodo! Comme les 🐔 🤣🤣
Super vidéo merci Pour ce qui est de manger les protéines avec les fruits par exemple, j ai longuement hésité sur la véracité de cette idée. Je pense qu'il faut nuancer. Je pense effectivement que les chasseurs ceuilleurs ne se posaient pas la question évidemment. Le contexte et leurs activités physiques de toute façon leur permettaient de probablement digérer n importe quel aliment et combinaison alimentaire que nous ne le pourrons. Cela étant dit, il y a une réalité physiologique qui est celle qu il est plus difficile de digérer les glucides avec des lipides par exemple peut être plus complexe. Il est difficile de trouver a de rares exceptions des aliments contenant a la fois beaucoup de glucides et de lipides par exemple Sans oublier qu aujourd'hui les fruits, leurs valeurs glucidiques et charge glycémique ne sont plus du tout les mêmes qu avant, et nombre de personnes qui s envoient 2 banane avant le repas riche en protéines et qui se font un dernier dernier petit fruit après le repas est élevé. Les chasseurs ceuilleurs n avaient probablement pas l opportunités m de s envoyer autant de fruits et de protéines sur un même repas et encore moins régulièrement. Je pense qu'il faut re contextualiser, ce qui était vrai à l air paléo ne l ai plus forcément aujourd'hui. Certes notre physiologie a peu changer mais nos habitudes de vie alimentaire et nos aliments eux même ont eux largement évolué ce qui dans ce cas me fait dire que pour certains la digestion peu être compliquée pour ces raisons lorsqu'il y a mélange de glucides et autres macro
Je ne suis pas très d'accord avec tout ça : il n'est pas question de s'empiffrer de fruits lors d'un quelconque repas et, pour ma part, j'interdis les bananes pour de multiples raisons évidentes (y-compris les 8 grammes de fructose par banane et les fréquentes réaction allergiques IgG). Dans ma conception, il est plutôt question de finir le repas par un fruit ou deux en guise de dessert tout en maintenant la prise de fructose dans des limites raisonnable, par exemple 3 à 6 grammes - pas 16 grammes venant de deux bananes. Je suis effaré qu'ON ne parle que de DIGESTION en ignorant totalement la problématique du diabète et de l'obésité. Que les gens digèrent bien mais deviennent par ailleurs intolérants à l'insuline me semble un conseil très, très mal placé... Non ? Cette obsession de la digestion au mépris des besoins en macronutriments me dépasse, personnellement.
Merci pour cette réponse, moi même étant un grand fan des bananes je n'étais pas forcément conscient des possibles allergies, j'essaye de maximiser les fruits de saison en ce moment. Il y'aurait surement beaucoup à dire en vidéo sur le sujet du fructuose et notamment ceux de certains fruits. Sinon totallement d'accord avec vous sur les problématiques bien plus importantes que sont le diabète et l'obésités pour ne citer que celles ci, c'est l'arbre qui cache la forêt. Cela me faitt un peu penser aux personnes qui vous expllque qu'ils sont forcément en bonne santé car elles sont mince (souvent trop maigre en réalité d'ailleurs). Je pointains le problème de digestion car il me semble que c'est le point qui ressort le plus lorsque l'on parle de dissociation alimentaire et de mémoire, sauf erreur de ma part, ce il était le plus mis en avant dans certaines vidéos dans lesquelles vous apparaissiez pour des débats ou discussions sur ce sujet. Sur ce point précis de la digestion en tous cas, et qui effectivement n'est peut être pas le plus important (quoique cela puisse être indirectement lié à de problèmes plus graves in fine), je voulais juste apporter une nuance sur le contexte qui est le notre aujourd'hui et celui des hommes paléo, qui je pense est un facteur déterminant lorsque l'on rentre dans le débat de la dissociation alimentaire. Je pense qu'il y'a de très bons arguments des 2 côtés de ceux qui défendent la dissociation alimentaire et ceux qui n'y croient pas, donc j'ai tendance à me dire dans ces cas là qu'un semblant de "vérité" se trouve entre les deux ; ) bien que la réalité physiologique effectivement nous montre bien qu'à priori que le corps n'a que faire de la dissociation, peut être que tout cela est plus une question d'éducation alimentaire...? mince je me remets à me dire que oui au final ce débat sur la dissociation n'a peut être pas lieu d'être au final... haha très bonne journée et bonne continuation
Au risque de vous contrarier, quand vous parlez d’éviter les soupe le soir, c’est toutes les soupes ? Y compris celles sans féculents, réalisés avec uniquement des légumes. Et si j’ai bien compris (?) si on y ajoute une protéine genre une boîte de maquereau ou sardines ou bien des légumineuses… c’est passable. 😊
Une soupe de légumes (hors légumineuses) seuls va évidemment exploser glucose et insuline, hé oui... car pas de protéines et fibres "moulues" - c'est foutu.
@@georgesmouton bonjour docteur, donc une soupe repas, genre minestrone (sans pâtes évidé), avec des haricots blanc ou rouge ou dahl de lentilles corail, c’est bon ?
Effectivement Marie G😅 je lui ai signifié dans le tchat car ul m’avait traité de cannibale ❤ Si je m’écoutais je mangerai de la viande à chaque repas !!!
Cher Dr Mouton, il n'y a rien à digérer dans les fruits (car contiennent fructose, glucose, acides aminés, vitamines, minéraux). Donc ils ne doivent pas rester plus de 30 minutes dans l'estomac sinon le sucre des fruits commencent à fermenter et finit par faire de l'alcool, lequel perturbe la digestion. C'est pour cela qu'il ne faudrait pas manger de fruits à la fin des repas car l'estomac reste fermé 4h environ et plus si hypothyroïdie... (discours des hygiénistes). Et il ne me semble pas très naturel de vouloir prendre du sucre à la fin du repas si l'on a bien mangé (sauf besoin de réconfort et dépendance au sucre), d'autant que les amidons du repas vont apporter leur lot de glucose et fructose après digestion, donc pourquoi en rajouter encore à la fin quand il n'y a plus de faim (hahaha) ? Qu'en pensez-vous ? et une immense reconnaissance pour vos vidéos fortes pertinentes.
J'en pense que ce sont des considérations oiseuses. On ne peut pas prendre de sucre à la fin du repas parce que ce n'est "pas naturel", bon très bien. Donc, on n'en prend pas ou alors on le prend entre les repas ? Je vous fais remarquer que vous ne proposez AUCUNE preuve scientifique ou expérimentale de ce que vous avancez, ce sont des théories naturopathiques totalement dépassées qui datent d'une époque où le Monde ne mourait pas littéralement sous un tsunami de sucre et de fructose. Il faut évoluer, vous savez, parfois...
Et dire que j'ai failli tomber dans le "piège" du Dr Delabos...il y a pourtant un paquet de gens qui ont d'excellent résultat avec la chrono nutrition, du coup ben je ne sais plus qui croire...sauf que il faut absolument essayer de ce passer du sucre. merci DR!!
Si la diète proposée remplace le modèle français où la journée commence avec un café crème + croissants + confiture, je comprends bien qu'ils aillent nettement mieux. Par ailleurs, vu la stratégie recommandée, ils peuvent avoir des "résultats excellents" tout en devenant pré-diabétiques sans le savoir vu qu'on escamote systématiquement le dosage de l'hémoglobine glycosylée ! Quant à savoir "qui croire", c'est à vous de décider. Personnellement, une méthode qui n'a aucun référencement scientifique d'aucun type sur PubMed, en dehors du mérite que vous pourriez lui trouver via un effet cocorico, je ne suis pas convaincu. Alors, quand cette méthode se transforme de plus en un business internet éhonté, j'émets de sérieux doutes.
Ça m'intéresse ! Mon praticien m'a déconseillé les protéines animales au dîner car "les capacités digestives sont excellentes le matin, bonnes le midi et moyennes le soir, ça demanderait un effort digestif supplémentaire".
Oui, c'est ça ! Et il a des preuves de ce qu'il avance ? AUCUNE. Cela relève de la fantasmagorie et du ragot. C'est de la pseudo-science et je déconseille de suivre les praticiens qui colportent de telles âneries. Qu'en est-il de ses autres connaissances ? On peut s'interroger quant à la valeur de ses sources. Si cela relève de la naturopathie, je comprends mieux d'où ça vient, mais je valorise autant ça que la lecture dans le marc de café et la pratique du pendule. Il faut revenir à des faits et arrêter les affabulations... selon moi.
La plupart des naturo préconisent cela ; en tout cas, je me porte nettement mieux depuis que je répartis les protéines sur tous mes repas. Plus de résistance à l'insuline, et je dors très bien en dînant tôt. Naturo moi-même, je suis revenue sur pas mal de dogmes que j'avais appris et bien sûr expérimentés, idem sur les dissociations... Je ne me bourre pas de glucides, loin de là, mais je mange les trois macros à tous les repas aussi (80% paléo).
Encore une ânerie provenant de la chrononutrition ? aaaaarggghhh mais va t'on un jour en sortir Doc des ces idées farfelues et dénuées de fondement...? ça me gave (de protéines) grave et pas que le soir 😉
Je ne vise personne en particulier. Ces notions aberrantes (selon moi) ont été popularisées par les naturopathes - entre autres fadaises - bien avant les médecins. Vu que je ne suis pas un adepte de l'hormonologie ou de la Médecine Anti-Âge, je ne me préoccupe pas de ce qu'ils préconisent. Je souligne que c'est bien leur droit de donner leurs avis et leurs conseils, tout comme j'ai exactement ce même droit... que j'utilise en toute bonne conscience !
Dans l'alimentation conseillée par le docteur Neal Barnard (US), le gras est ramené à 10 %, les protéïnes de même, le reste étant des glucides. L'idée est que les lipides en excès empêchent les glucides de nourrir correctement les cellules.
Il faut immédiatement enfermer ce fou furieux pour éviter toute propagation de ses théories rocambolesques. Ce n'est pas parce qu'un quidam émet un principe débile qu'on y trouve une once de vérité. Plutôt que de propager de telles insanités, demandez-vous comment le peuple Inuit a survécu.
@@georgesmouton Pourtant à 70 ans cet homme est svelte, fait beaucoup moins que son âge. Il est très suivi aux US, un de ses livres a été traduit en français (plus d'un million d'exemplaire vendu). Il a écrit beaucoup sur le diabète.
J'espère par la même occasion rappeler à votre souvenir, quel que soit votre âge, l'immense drame humain que fut la Bataille des Ardennes.
😪
Bonjour docteur, nous avons visité le Schumann il y a pas longtemps, il faisait froid et humide et nous avons pensé a tous ces hommes qui se sont battu pour préserver notre liberté et qui étaient moins bien équipé que nous.
L’ambiance est assez pesante et nous plonge vraiment dans la bataille. Je n’étais pas préparée à voir surgir le premier homme et j’ai été surprise par cette image de soldat.
@@geneboland2203 Oui, ambiance très glauque, on sent qu'un immense drame s'est déroulé là-bas...
Cela reflète tellement votre humanité Docteur, merci infiniment, nous sommes tous dans le même bateau, soyez béni par le Seigneur Jésus 💒💚🕊🙏🌿
@@raphaele27 ☺
Docteur Mouton, continuez avec vos animaux, c'est aussi pour ça qu'on vous aime .😊😸🐶🐮🐰🐖🐑😂
"Mouton" , c'est ça ??? :-)))))))))
Culture, animaux, médecine !! Un régal de vous écouter
:-))))))))))
Je ne fais pas partie du corps médical mais je m'étais toujours demandé pourquoi certains médecins déconseillaient l'apport de protéines le soir alors qu'ils prônaient le petit en-cas sucré à 10h00 et à 16h00 ... Chez mes grands-parents, c'était tartine au pâté avec un bol de café au petit déjeuner, une tasse de café noir à 11h00 (l'apéro du pauvre comme disait ma grand-mère), un morceau de viande ou de poisson le midi avec pdt et légumes de saison et le soir, vers 18h30, le bol de bouillon accompagné d'un morceau de jambette ou de jambon ou d'autre. Et si gluten il y avait par l'intermédiaire du pain qu'ils consommaient, peut-être n'était-il pas le "même" gluten que celui que l'on retrouve dans beaucoup de nos produits transformés. Voir une émission d'Arte sur le sujet : ua-cam.com/video/67XsgdD8PCQ/v-deo.html (à partir de la 16e minute et surtout de la minute 19 à 22!!!)
Oui, j'ai vu cette émission qui est bien conçue. Il faut aussi se rendre compte de deux choses : a) la vie moderne est infiniment plus facile physiquement que celle vécue par nos grands-parents ; b) notre génération est littéralement bombardée de sucre à tout bout de champ, pas juste la tarte aux fruits du dimanche !
Bonjour Dr. Toujours de bonnes infos et bien expliqué 😊 merci
Merci à vous !!!
J'adore vos capsules, et je profite pour intervenir, quand on travaille c'est compliqué de dîner avant 20h. La chrononutrition préconise un peu de légumes et du poisson. Donc dîner léger 😊.
Oh, mais ce n'est pas du tout ça qui me dérange, c'est le fameux goûter sucré à 16h qui constitue une abomination absolue...
Voilà qui est clair maintenant !
Je mangeais déjà des protéines au dîner...et je vais continuer.
Pouce bleu et référencement 👍💪👍
:-))))))))))))))))))))
À la mord moi le nœud est aussi une expression française😂😂
J'essaie de dîner plus tôt le soir mais ce n'est pas évident avec nos emplois du temps... merci pour cette vidéo pleine de bon sens, d'humour et d'intelligence
Et moi, c'est vous que je remercie !!!
Personnellement à la maison, mes enfants et moi avons toujours mangé une protéine animale au repas du soir, et nous avons toujours fait un gros dodo. A peine allongé, tout le monde s'endort en 5 min et jusqu'au lendemain 😅
Et je mesure régulièrement mes glycémies, et avant repas, elles sont entre 72 mg/dL et 80 mg/dL, et après repas, elle monte maximum à 100mg/dL au bout de 30 à 45 min et redescend ensuite. Donc tout va bien 👍🏼
C'est ce que je pense aussi ! À bas les dogmes !!!
👏👏👏👏👏👏👏👏👏merciiiiiiiiiiii merciiiiiiiii merciiiiiiiii c’est passionnant,trop génial !!!!
:-))))))))))))))))))))))))))) Tant mieux si ça vous plaît !!!
Merci Docteur Mouton, très intéressant ce que vous dites! Pourquoi commencer par une soupe déstabilise la glycémie ? 😨cela fait des années que je dine d'une soupe de légumes sans féculent, puis oeufs ou sardines ou quinoa et salade, puis un peu de compote mainson! j'ai donc tout faux? Merci Docteur 🙏 toutes vos capsules sont très enrichissantes!
Pas tout faux mais il vaut mieux commencer par les œuds ou les sardines, quitte à manger la soupe en même temps ou après. Une soupe avec des légumes seuls mixés déstabilise la glycémie et les protéines consommées ensuite n'y changeront plus rien :-(((
Merci Dr pour tous vos échanges, ça fait du bien de vous écouter !
Au plaisir de vous retrouver vendredi après mon dîner protéiné ! ;)
Moi aussi... après le même.
Moi aussi😉☺️
@@ceciledulaurent466
Merci beaucoup chère docteur. À-côtés conseils médicale ilya en+ de histoires historiques passer ?? Superbe..Vos conseils géniale. J'aime beaucoup..GRAND MERCI. Vôtre critiques? super aussi....merci.merci..
J'aime bien l'histoire et le géographie :-)))
Inlassablement je vous écouterai.
Pour moi le soir c'est protéines ou rien !
Merci Docteur et à bientôt 🙋
Parfait !!! :-))))))))))))))))
@@georgesmouton ÉcouteraiS
@@Joely-13 😁
merci pour votre partage!
;-)
Merci beaucoup ! Préconisez-vous de prendre du vinaigre de cidre, cornichons au vinaigre... avant un repas, collation... pour lisser l'impact glycémique ?
Jessie, sors de ce corps !!! Oui, on peut, mais cela n'a rien de miraculeux. Mieux vaut commencer par des protéines que par des fibres, d'ailleurs... Jessie, rentre dans ce corps !!!
Merci. Vu de France (Bourgogne)
Vive la Bourgogne ! ;-)
Destruction du mythe ce soir 💪. Bonne journée Docteur Mouton !
:-))))))))))))
Jeûnent quotidiennement au minimum 14 h et plus de 16 h les weekends, mon second et dernier repas s'effectue souvent vers 21h00 (après musculation) et comprend donc protéines (souvent volaille et poisson) légumes et glucides faibles. Il faut bien recharger un peu les batteries pour tenir jusque 12h voire 14h le lendemain 🙂
Bonjour Dr Mouton 😊 je vous ai fait faux bond pour le live de ce soir mais ce fut délicieux.. 😊Mon fils, 20 ans, m'a invité à souper chez lui et m'a fait un succulent pavé de saumon mi cuit avec une savoureuse salade de blé avec noix et graines diverses et un peu de sarrasin 👌👌👌 vous ne m'en voudrez pas.. Lol.. Beau week-end à vous et encore merci de vos si précieux partages très intéressants et comblé de bons sens 🙏🙏🙏
Si, si, je vous en veux : une salade de "blé" !!! Hou là làààààà...
@@georgesmouton de la mâche quoi comme on dit 😁
@@veroniquefrancois641 Aaaah, voilà ! Il y en a plein dans mon jardin... mais de la sauvage (Valerianella locusta) !!!
Aaahhh enfin, nous allons résoudre ce mystère!
Mystère ? Mysticisme, oui... Enfin, vous jugerez après avoir écouté ma diatribe ! Revenez vers moi avec vos conclusions personnelles ;-)
Merci Docteur pour votre résilience face aux assauts délétères et cela reste toujours le parcours du combattant pour se faire prescrire l’HbA1c. Donc si trop élevée à refaire dans 3 mois suite diète AD hoc ?
Hé oui... mais attendez un peu plus, 4 à 6 mois. Puis vous allez au labo et vous leur donnez 10€ sans vous enquiquiner chez un médecin généraliste qui est aux ordres ou qui n'a rien compris.
@@georgesmouton Merci pour ces précisions.
@@Dominique-h6n
Merci Georges pour partager votre expérience avec spontanéité et humour.
A propos de dernier repas et de saut de repas, j'essaie d'évaluer les arguments pour sauter plutôt le petit-déjeuner ou plutôt le diner. Par exemple, j'imagine mal l'homme paléo prendre son breakfast avant de partir courir le gibier, de plus le système vagal (qui stimule la digestion) est plus actif la nuit... D'un autre côté l'idée d'un apport protidique matinal n'est pas saugrenue, sauter le diner améliorerait le rythme circadien, etc...
Bien sûr, il faut adapter selon chaque cas mais quel est votre avis sur la question ?
Adapter au cas par cas. Ceux qui ne sont pas "du matin" feront l'inverse de ce que ceux qui ne sont pas "du soir"... Il y a aussi les contraintes sociales ou professionnelles.
@@georgesmouton Bien d accord avec vous mais avez vous un avis sur ce qui serait le plus "physiologique "?
@@jeanm.4223 Les deux le sont tant qu'on reste dans les heures de jour plutôt que dans l'obscurité. Différentes personnes ont différents rythmes et il faut identifier celui qui vous convient le mieux.
@@georgesmouton QUEL SOULAGEMENT votre dernière capsule et biensur ce post!!
C’est décidé
Je vais inverser mon jeûne intermittent !
Depuis deux ans que je le pratique j’ai trop de fringales le soir
( je finis le boulot 19:30 et le temps de rentrer 20:45 le dîner)
J’écoutais bien que vous préconisez de sacrifier le petit déjeuner
Et effectivement je m’en portais bien le matin avec une certaine énergie
Mais
Mais
Mais je suis du matin et je l’ai toujours été 😊
Depuis une semaine je re petit déjeune vers 8/9h ( dîner vers 17/18h ) et
Et bizarrement j’ai beaucoup
BEAUCOUP moins la fringale le soir
Beaucoup moins envie de sucre
Deux ans que que je pratiquement le JI midi et soir… mais qui n’arrangeai pas ma santé au final
Je voulais presque l’arrêter et
Je ne sais pourquoi votre dernière capsule a fait déclic.. peut-être parceque que cette fois vous penchiez aussi ( ou denouveau) sur les bienfaits du petit déjeuner.. et puis proteiné et puis qu’il faut adapter les horaires A CHACUN
Surtout si on est du matin 😊
Merci de vos remises en question
De votre expérience qui n’est plus à prouver
Et surtout de nous partager
@@jecherche6312 Si vous préférez plus tôt, pourquoi pas !
Bonjour,
J’attends d’écouter votre approche 😊
;-)
Bonjour Dr. Une amie revient d1 stage de yoga en Inde. Petit déjeuner = fruits ++++, smoothies fruits. Aucune protéine animale à aucun repas si ce n'est du poisson. Restaurants à touristes = hamburgers, poisson pané et des merdouilles.
Oui mais l'Inde est le paradis du végétarisme... sauf qu'ils basent cette approche sur les protéines végétales des légumineuses dont ils proposent d'innombrables variétés !!! Donner durant le stage beaucoup de fruits plaît beaucoup aux occidentaux en goguette, exactement comme le font les goûters sucrés. Bon marketing, bon business...
@@georgesmouton business (et hypocrisie) exactement 😀. Merci pour votre réponse
@@catherinedetogni9776 😁
Je viens d'avoir la preuve biologique de l'importance HbA1c. Même si, je faisais déjà confiance à votre longue expérience . J'ai pour habitude de demander au médecin traitant de mes patients une analyse plus poussée du métabolisme du glucose qu'ils n'ont l'habitude de faire avec glycémie et insulinemie à jeun + HbA1c ( je suis diététicienne). La plupart du temps les médecins acceptent de prescrire glycémie et insulinemie mais pas HbA1c si le patient n est pas diabétique (alors que mon rôle et mon intérêt est de faire de la prévention avant qu'il ne s'installe). Jusqu'à cette semaine chez un patient de 35 ans (non diabétique ) addicte au Sucre très mauvaise alimentation et stress +++. Avec dysbiose. Résultat glycémie à 0.93g/l (peut faire mieux), insulinemie à 80 pmol/l (dans les normes labo mais au-dessus des normes selon vos enseignements), "homa normal", HbA1c 5.4% rien d'alarmant MAIS le labo a calculé la moyenne de la glycémie sur base de HbA1C (ne n'avais jamais vu ça auparavant au passage) et là glycémie 1.08 g/l , on se rapproche clairement d'un pré diabétique. (Le laboratoire met ces analyses sous le nom "exploration et suivi du DIABETE) 😞. HbA1C reste une exclusivité diabétique encore malheureusement 😞 nous sommes loin Dr Mouton
La capsule prévue pour ce vendredi recoupe très exactement votre post !!! :-)))))))
Encore une mise au point destinée à corriger des erreurs majeurs issues des "légendes urbaines" de la nutrition, merci, effectivement je confirme qu'une grande partie des sportifs est sédentaire !!!
:-)))))))) Et vous-même, alors ? :-O
@@georgesmouton sédentaire, mais je fais des breaks ! la solution !...
@@fabien2402
Excellent, je découvre ' diabètique T1 et je confirme 👍
;-))
j'ai une question sur la pregnenolone : j'ai fait le dosage et le résultat est de 0,10 ng (fourchette entre 0,20 et 0,60 ) a 42 ans pratiquant muscu et vélo . le général doc ma dit qu'il ne savais pas et un envoi vers l'andochrinologue n'étais pas faisable et ne c'est pas quel dosage utiliser pour la remonter a bon niveau . la pharmacienne n'as pas pu m'en préscrire même avec l'ordonnance dosé au pif a 50 mg par le général Doc ! elle m'a dit d'en commander sur internet ce que j'ai fait pas plus tard qu'hier (50 mg par gélules) . A quel dosage de pregnenolone dois-je monté pour remonter mes résultats sanguin carencé ? .........(vous aviez dis 100 environ dans une ancienne video mais par rapport a mon dosage sanguin a 0,10 pour un homme de 42 pige sans toute ses dents ?)
Avec ce dosage très faible, 100 mg semble raisonnable... à doser à nouveau dans 3 mois !
@@georgesmouton Merci george ! fait un calin a Oxo de ma part .
@@horuschronos5991
Bonjour Dr Mouton je n’arrive pas à retrouver le passage sur les recommandations journalières de protéines par jour et par poids.
Peut-on répartir notre apport de protéines sur la journée? Et au début du repas pour stabiliser sa glycémie
1 gramme par kilo ! Pour le reste de la question la réponse est oui !
Bonjour Docteur que pensez vous des pâtes de konjac? Merci
Très peu de calories, oui pas mal !
FLIPANT ! bénédictions particulières pour ces combattants, sûrement bien involontaires.
Oui, enfin, plus ou moins selon les cas...
Cher confrère, le vrai esprit scientifique et libre consiste à lire et à écouter plusieurs "sons de cloches" et sur la base des explications (s'il n'y en a pas et que c'est dogmatique...danger ! C'est ce que je répète à mes patients d'ailleurs) de chacun, on peut commencer à s' approcher d'une démarche cohérente, sans oublier les leçons de l'expérience, fondamentale. Ainsi, j'apprécie vos éclairages.
Concernant cette dernière vidéo sur les protéines lors du dernier repas, votre discours n'est-il pas biaisé par le fait que vous fassiez un jeûne intermittent, ce qui correspond à un 2nd et dernier repas très tôt dans la journée ?
Je dirais également, que la faisabilité de ce jeûne pour une personne en activité professionnelle, sauf à être en profession libérale avec planning adaptable...me semble compliquée.
Merci pour la "petite " pichenette de rappel sur l'intérêt de l'HbA1c !
Restez vous-même et pour votre bien-être et santé personnelle, ne sombrez pas dans la colère : si vos détracteurs ne rencontrent aucune résistance, ils cesseront de jouer et iront se régaler ailleurs.. vous ne perdrez pas d'auditeurs en restant calme et serein dans vos bottes et en ignorant la bave du crapaud ! Cordialement. Laurence Abadie
Merci pour les bons conseils !
Disons que pour ce qui est de la colère, il m'arrive d'y succomber mais alors cela n'a rien à voir avec ce que vous pouvez percevoir dans mes vidéos où il s'agirait plutôt de... disons d'une légère désapprobation :-)))
Quant aux protéines lors du dernier repas, le fait que je préconise de suivre un jeûne intermittent à deux repas ne fait que renforcer mon propos, mais je le maintiens dans les autres cas pour qu'un dernier repas sans protéines ne déstabilise pas la glycémie. D'ailleurs, j'y reviendrai dans les vidéos suivantes !
En réalité, je ne fais rien d'autre pour moi-même que ce que je préconise pour mes patients... vu que j'en suis un ;-)
docteur merci pour vos conseils. que pensez vous du petit dej vers 9 h MIAM aux fruits de France Guillain de la banane (moitié) ecrasée. dans de l huile de cameline ou lin (elle devient proteinées) plus un peu de citron plus des oleagineux et des graines . et 3 fruits de pref pas trop sucrés . quand je le prends je tiens 5 a 6 heures facilement avant mon dejeuner de 15 h souvent , je suis a 5,7 HBA1c. ? merci de votre reponse ( 65 ans)
est ce raisonnable de faire un J intermittent quand on pèse 58 kgs pour 1,77 ? si on le fait que 2 fois par semaine ou 3 est ce deja bien pour ne pas perdre trop de poids ? merci de vos capsules . c est tellement pertinent et intelligent vos propos . sortie il y un an d une RCh je navigue seule pour m y retrouver..; et refuser les medocs merci pour ttes v os capsules
Le MIAM aux fruits rend très facilement pré-diabétique et vous y êtes presque avec 5,7% ! Continuez encore un peu et vous y arriverez (5,8%). Le MIAM aux fruits est un poison qui devrait être rendu illégal.
Il faut en effet être prudent dans ce sens d'éviter la perte de poids ! Vous pouvez essayer et bien vous assurer de ne pas manger moins !!!
@@georgesmouton merci Docteur. je vais l arreter. etes vous pour qlq fraises ou myrtilles le matin. ou aussi en fin de dejeuner de midi ? et que pensez vous des dessert lacté au lait de coco delicieux (marque YA en France) pour le petit dej ; c est du gras .? genre yaourt ... autre question un jeune intermittent plage de 8 a 9 h on peut faire trois repas le dernier plus leger mais gras ..; ? je mange bcp d avocat d huile et ne fais jamais de gouter sucrés. . quand manger le s fruits avec tout ça ? je mange protenine le soir. j attends mon resultats test APOE
MERCI de votre reonse
Bonjour à vous 😊
Je découvre le natte et le serra or NK
Qu’en pensez vous ??
Merci pour votre travail !!
Natto venant du soja fermenté, c'est ça ? Riche en vitamine K...
Natto ? Très bien, plein de vitamine K !
Bonjour, je vous découvre et... je sens et suis tentée de devenir fan de vous !
Et vous allez résister à la tentation ? Ou pas ??? ;-)
@@georgesmouton Après avoir visionné plusieurs vidéos.. Ne pas résister est mon choix définitif, le lâché prise est souvent ma préférence! 😊Merci de tous ces partages, c'est passionnant, vraiment ! Mon intuition me dit que vous êtes un homme de cœur, continuez à inclure vos adorables petites boules de poils et la nature à vos partages ! 😍
@@vallyval3879 OKÉÉÉ !!!
Peut-on manger de la viande rouge à midi et de la viande blanche le soir - c'est-à-dire 2 fois/jour sauf mardi et vendredi le poisson à midi. A la place de la viande peut-on remplacer de temps en temps par du fromage qui, je crois, est aussi une protéine, (mais lequel le mieux pour la santé) ou un yaourt plus léger. Mais peut-on manger du pain avec du fromage ou avec un yaourt ? Merci pour votre réponse
❤
C'est trop peu de poisson ! Je ne donne pas de tels conseils standardisés, c'est profondément débile. En plus, manger du pain ??? :-((((((((((((( Il n'y a rien de choquant dans ce que vous dites, sauf le manque de produits de la mer... mais tout ça vous convient-il, THAT IS THE QUESTION.
🤩🤩🙏🏼♥️
:-)))))))))
Bonjour docteur mouton j’espère que vous allez bien ainsi que vos animaux de compagnie 😊j’ai cru comprendre que vous vous y connaissez en champignon 🍄 ?
Ouiii... :-))
Vous voulez que je vous parle des champignons de Paris ?
@@georgesmouton super !! Que pensez vous du shiitake? Svp
@@georgesmouton plus tôt du shiitake
@@katysanz8237 Aaah... mais je fais de la mycologie, moi, pas de la mycothérapie ! Désolé...
Le mammouth se mange aussi la nuit 😊
Pourquoi, ces hyper-marchés restent ouverts 24H/24 ???
Non non c’est aussi compris en France cette expression
:-)))))))
Coucou Helene 😅 j’ai pensé à vous ce soir… quand en sortant du boulot vers 19:10… coup de pitolet pour lancer départ marathon Geneve 😊
Vou y etiez ??
@@jecherche6312 Moi pas.
Les arguments en faveur d'une diete non proteinée le soir sont que les protéines sont "dynamisantes" donc ne favorise pas le sommeil, et que la digestion étant bcp plus longue, les mecanismes de réparations nocturnes arrivent plus tardivement et ont moins de temps (pour ceux qui déjeunent tôt)
C'est ce que j'ai eu comme infos...j'attends vos contre- arguments avec impatience 👍
Le contre-argument est simple : on ne doit pas manger trop tard le soir... De là à créer de toutes pièces un déficit en protéines, surtout quand on ne mange que deux fois par jour (ce qui a d'immenses vertus), je crois que pour ce qui concerne les mécanismes de réparation... sans protéines... ils vont patauger quelque peu. Enfin, vous me direz ce que vous pensez de ma capsule, hein !
Votre capsule est cohérente, axée sur la glycation...
Axe évidemment à ne pas négliger !vu la bouffe moderne bourrée d'hydrates de carbones
Comme vous dîtes il faut personnaliser, la mamie qui a déjà mangé ses 70-80gr de protéines au dîner (ou déjeuner+dîner) , nulle besoin d'en remettre la même quantité au souper , ce qui ne sera pas le cas du sportif qui vient de cataboliser du muscle à l'entraînement de 17h ...
En fait c'est comme dans tout, il faut comprendre ce que l'on fait et non appliquer des recettes qui "marchent" soi disant 🙏😱
@@sebastienguissard9532
En ce qui concerne les combinaisons alimentaires, je ne suis pas pour si l'on mange des aliments bruts non transformés mais pour si l'on mange industriel , un steak frites saucés suivi d'un dessert industriel est difficile à digérer alors qu'un morceau de saumon vapeur patate douce + morceau choc 85% ça passe relativement facilement , tout dépend ,encore une fois, du cas
@@sebastienguissard9532 Et puis c'est un peu du bon sens aussi, non ?
Pour ma part, je dors mieux quand je mange des protéines le soir. Et si je mange trop de glucides au repas du soir, je suis nerveuse.
Comme quoi, tous ces dogmes farfelus, toutes ces "salades"... (si j'ose dire ;-)
Bonjour Monsieur Mouton, concernant la dissociation alimentaire je comprends tout à fait votre positionnement, cependant il y a aussi un autre Monsieur très sérieux qui explique bien la raison pour laquelle il est important de dissocier les protéines et les sucres rapides/amidon dans les cas de fatigue chronique. On s’y perd un peu à force mais j’aurais tendance à imaginer que cette dissociation ci, peut être utile dans certains cas comme la FC…Merci pour vos vidéos et vos partages.
Il n'est pas question de Messieurs sérieux, pas sérieux, voire plus ou moins sérieux. Je ne pense pas non plus que votre "imagination" constitue une base scientifique crédible et c'est précisément cela qui manque aux partisans de la dissociation alimentaire : ZÉRO BASE SCIENTIFIQUE, ZÉRO PREUVES EXPÉRIMENTALES. Que voulez-vous que je vous dise, moi ? Que vous pratiquez la pensée magique, que vous prenez des vessies pour des lanternes ? Eh bien oui, je vous le dis et je dirais même que je vous l'écris !
@@georgesmouton Compris Mr Mouton 😂😅👌🏻
@@clemencemoreaux9300 😙
Les sous-titres de vos dires indiquent Schuman sexy🤭🤭😂
Mais nooooon... vous avez fumé la moquette ?
En temps normal je ne mange qu'entre 16h et 17h et une petite collation vers 19h. Et cela me va parfaitement bien mais depuis que je travaille je n'ai pas le choix donc je mange à 13h un petit repas et rentrant assez tard le soir, le temps de me doucher et de préparer un petit repas le soir je mange entre 20h 30 et 21h30 ! Mais je n'ai pas le choix que de manger tard !
Par contre tous les week-end je jeûne entre 36 et 40 h car je nai pas faim, et je le fais naturellement car mon corps me le demande ! Et je repose mon système digestif et je ressens un énorme bien être .
Malheureusement j'ai beaucoup réfléchi pour trouver une solution avec les contraintes horaires du travail et cedt la seule que j'ai trouvé ! Ce n'est pas simple !
On ne sait rien faire de mieux avec ces contraintes, je crois...
Ce matin j'ai mangé 2 oeufs 😂 Impossible de tenir jusqu'à midi cette fois-ci etant donné que jai une perte d'appétit et une fatigue anormale. Sinon, je suis une adepte du jeûne intermittent et tjrs en forme! Je suis bien curieuse de vous écouter sur le fait de manger des protéines le soir 😊
Il faut toujours manger "à sa faim", quitte à suspendre le jeûne intermittent.
@@georgesmouton Oui :) On dit que l'appétit vient en mangeant mais moi c'est le contraire en ce moment.
@@MissyLillia Moi, je crois que c'est l'air du printemps qui vous tourneboule...
@@georgesmouton C'est déjà l'été ici 😅 25-32 depuis 1 mois 👌
@@georgesmouton Je viens de manger des protéines! J'ai fait un hamburger de lentilles avec un œuf au plat 🤣 J'ai réussi à tout finir et j'ai eu un regain d'énergie, maintenant un petit thé vert en regardant le soleil se coucher et au dodo! Comme les 🐔 🤣🤣
Et des suisses qui vous écoutent😂😂vous nous oubliez 😂😂
Des Suisses... ? Au Vatican, c'est ça ???
Super vidéo merci
Pour ce qui est de manger les protéines avec les fruits par exemple, j ai longuement hésité sur la véracité de cette idée. Je pense qu'il faut nuancer. Je pense effectivement que les chasseurs ceuilleurs ne se posaient pas la question évidemment. Le contexte et leurs activités physiques de toute façon leur permettaient de probablement digérer n importe quel aliment et combinaison alimentaire que nous ne le pourrons. Cela étant dit, il y a une réalité physiologique qui est celle qu il est plus difficile de digérer les glucides avec des lipides par exemple peut être plus complexe. Il est difficile de trouver a de rares exceptions des aliments contenant a la fois beaucoup de glucides et de lipides par exemple
Sans oublier qu aujourd'hui les fruits, leurs valeurs glucidiques et charge glycémique ne sont plus du tout les mêmes qu avant, et nombre de personnes qui s envoient 2 banane avant le repas riche en protéines et qui se font un dernier dernier petit fruit après le repas est élevé. Les chasseurs ceuilleurs n avaient probablement pas l opportunités m de s envoyer autant de fruits et de protéines sur un même repas et encore moins régulièrement.
Je pense qu'il faut re contextualiser, ce qui était vrai à l air paléo ne l ai plus forcément aujourd'hui. Certes notre physiologie a peu changer mais nos habitudes de vie alimentaire et nos aliments eux même ont eux largement évolué ce qui dans ce cas me fait dire que pour certains la digestion peu être compliquée pour ces raisons lorsqu'il y a mélange de glucides et autres macro
Je ne suis pas très d'accord avec tout ça : il n'est pas question de s'empiffrer de fruits lors d'un quelconque repas et, pour ma part, j'interdis les bananes pour de multiples raisons évidentes (y-compris les 8 grammes de fructose par banane et les fréquentes réaction allergiques IgG). Dans ma conception, il est plutôt question de finir le repas par un fruit ou deux en guise de dessert tout en maintenant la prise de fructose dans des limites raisonnable, par exemple 3 à 6 grammes - pas 16 grammes venant de deux bananes. Je suis effaré qu'ON ne parle que de DIGESTION en ignorant totalement la problématique du diabète et de l'obésité. Que les gens digèrent bien mais deviennent par ailleurs intolérants à l'insuline me semble un conseil très, très mal placé... Non ? Cette obsession de la digestion au mépris des besoins en macronutriments me dépasse, personnellement.
Merci pour cette réponse, moi même étant un grand fan des bananes je n'étais pas forcément conscient des possibles allergies, j'essaye de maximiser les fruits de saison en ce moment. Il y'aurait surement beaucoup à dire en vidéo sur le sujet du fructuose et notamment ceux de certains fruits.
Sinon totallement d'accord avec vous sur les problématiques bien plus importantes que sont le diabète et l'obésités pour ne citer que celles ci, c'est l'arbre qui cache la forêt. Cela me faitt un peu penser aux personnes qui vous expllque qu'ils sont forcément en bonne santé car elles sont mince (souvent trop maigre en réalité d'ailleurs).
Je pointains le problème de digestion car il me semble que c'est le point qui ressort le plus lorsque l'on parle de dissociation alimentaire et de mémoire, sauf erreur de ma part, ce il était le plus mis en avant dans certaines vidéos dans lesquelles vous apparaissiez pour des débats ou discussions sur ce sujet.
Sur ce point précis de la digestion en tous cas, et qui effectivement n'est peut être pas le plus important (quoique cela puisse être indirectement lié à de problèmes plus graves in fine), je voulais juste apporter une nuance sur le contexte qui est le notre aujourd'hui et celui des hommes paléo, qui je pense est un facteur déterminant lorsque l'on rentre dans le débat de la dissociation alimentaire.
Je pense qu'il y'a de très bons arguments des 2 côtés de ceux qui défendent la dissociation alimentaire et ceux qui n'y croient pas, donc j'ai tendance à me dire dans ces cas là qu'un semblant de "vérité" se trouve entre les deux ; ) bien que la réalité physiologique effectivement nous montre bien qu'à priori que le corps n'a que faire de la dissociation, peut être que tout cela est plus une question d'éducation alimentaire...?
mince je me remets à me dire que oui au final ce débat sur la dissociation n'a peut être pas lieu d'être au final... haha
très bonne journée et bonne continuation
@@borealityful Ah, c'est pour ça que vous avez la banane, alors ??? Testez vos IgG, tenez...
@@borealityful "au final ce débat sur la dissociation n'a peut être pas lieu d'être au final"... Oui, au final...
@@georgesmouton :D
Autre sujet similaire qui fait débat : ne pas manger de fruits en fin de repas, mais plutôt en collation. Judicieux ou aberration ?
Aberration totale que je dénonce dans 20 vidéos. NULLISSIME.
Au risque de vous contrarier, quand vous parlez d’éviter les soupe le soir, c’est toutes les soupes ? Y compris celles sans féculents, réalisés avec uniquement des légumes.
Et si j’ai bien compris (?) si on y ajoute une protéine genre une boîte de maquereau ou sardines ou bien des légumineuses… c’est passable. 😊
Une soupe de légumes (hors légumineuses) seuls va évidemment exploser glucose et insuline, hé oui... car pas de protéines et fibres "moulues" - c'est foutu.
@@georgesmouton bonjour docteur, donc une soupe repas, genre minestrone (sans pâtes évidé), avec des haricots blanc ou rouge ou dahl de lentilles corail, c’est bon ?
Évide = Évidemment☺️
@@geneboland2203 Oui, oui, absolument. Les bonnes grosses soupes d'antan, faites pour des gens qui se bougent !
@@geneboland2203 Vous avez la tête vide, ce midi ???
à la mords-moi-le-noeud, bien Francais 😉
Effectivement Marie G😅 je lui ai signifié dans le tchat car ul m’avait traité de cannibale ❤
Si je m’écoutais je mangerai de la viande à chaque repas !!!
C'est pas très classe, pourtant, comme expression... ;-)
:-O
Cher Dr Mouton, il n'y a rien à digérer dans les fruits (car contiennent fructose, glucose, acides aminés, vitamines, minéraux). Donc ils ne doivent pas rester plus de 30 minutes dans l'estomac sinon le sucre des fruits commencent à fermenter et finit par faire de l'alcool, lequel perturbe la digestion. C'est pour cela qu'il ne faudrait pas manger de fruits à la fin des repas car l'estomac reste fermé 4h environ et plus si hypothyroïdie... (discours des hygiénistes). Et il ne me semble pas très naturel de vouloir prendre du sucre à la fin du repas si l'on a bien mangé (sauf besoin de réconfort et dépendance au sucre), d'autant que les amidons du repas vont apporter leur lot de glucose et fructose après digestion, donc pourquoi en rajouter encore à la fin quand il n'y a plus de faim (hahaha) ? Qu'en pensez-vous ? et une immense reconnaissance pour vos vidéos fortes pertinentes.
J'en pense que ce sont des considérations oiseuses. On ne peut pas prendre de sucre à la fin du repas parce que ce n'est "pas naturel", bon très bien. Donc, on n'en prend pas ou alors on le prend entre les repas ? Je vous fais remarquer que vous ne proposez AUCUNE preuve scientifique ou expérimentale de ce que vous avancez, ce sont des théories naturopathiques totalement dépassées qui datent d'une époque où le Monde ne mourait pas littéralement sous un tsunami de sucre et de fructose. Il faut évoluer, vous savez, parfois...
Et dire que j'ai failli tomber dans le "piège" du Dr Delabos...il y a pourtant un paquet de gens qui ont d'excellent résultat avec la chrono nutrition, du coup ben je ne sais plus qui croire...sauf que il faut absolument essayer de ce passer du sucre. merci DR!!
Si la diète proposée remplace le modèle français où la journée commence avec un café crème + croissants + confiture, je comprends bien qu'ils aillent nettement mieux. Par ailleurs, vu la stratégie recommandée, ils peuvent avoir des "résultats excellents" tout en devenant pré-diabétiques sans le savoir vu qu'on escamote systématiquement le dosage de l'hémoglobine glycosylée ! Quant à savoir "qui croire", c'est à vous de décider. Personnellement, une méthode qui n'a aucun référencement scientifique d'aucun type sur PubMed, en dehors du mérite que vous pourriez lui trouver via un effet cocorico, je ne suis pas convaincu. Alors, quand cette méthode se transforme de plus en un business internet éhonté, j'émets de sérieux doutes.
Ça m'intéresse ! Mon praticien m'a déconseillé les protéines animales au dîner car "les capacités digestives sont excellentes le matin, bonnes le midi et moyennes le soir, ça demanderait un effort digestif supplémentaire".
Oui, c'est ça ! Et il a des preuves de ce qu'il avance ? AUCUNE. Cela relève de la fantasmagorie et du ragot. C'est de la pseudo-science et je déconseille de suivre les praticiens qui colportent de telles âneries. Qu'en est-il de ses autres connaissances ? On peut s'interroger quant à la valeur de ses sources. Si cela relève de la naturopathie, je comprends mieux d'où ça vient, mais je valorise autant ça que la lecture dans le marc de café et la pratique du pendule. Il faut revenir à des faits et arrêter les affabulations... selon moi.
La plupart des naturo préconisent cela ; en tout cas, je me porte nettement mieux depuis que je répartis les protéines sur tous mes repas. Plus de résistance à l'insuline, et je dors très bien en dînant tôt. Naturo moi-même, je suis revenue sur pas mal de dogmes que j'avais appris et bien sûr expérimentés, idem sur les dissociations... Je ne me bourre pas de glucides, loin de là, mais je mange les trois macros à tous les repas aussi (80% paléo).
@@naturamoise
Encore une ânerie provenant de la chrononutrition ? aaaaarggghhh mais va t'on un jour en sortir Doc des ces idées farfelues et dénuées de fondement...? ça me gave (de protéines) grave et pas que le soir 😉
À propos de fondement, l'avez-vous soulagé ce matin ???
@@georgesmouton dites ça vire à l obsession votre intérêt pour mon transit 🤣
@@BenjaminR73 Vous savez que c'est la clé de votre santé ? ☺
@@georgesmouton si je vous disais non c est que je ne vous écoute pas et vous savez que je bois vos paroles 😉
@@BenjaminR73 Oui, oui, bien boire pour ramollir les selles et éviter la constipation !
glycolisée ou glyquée ? HB1C
Glycosylée s'écrit avec deux "y" et il s'agit de HbA1c... Les deux termes glycosylée et glyquée sont synonymes.
@@georgesmouton je le savais 😉 mais j’ai pas osé répondre à votez place!!
@@jecherche6312 😆
@@georgesmouton je le sais oui
À mes dépens malheureusement d’ailleurs !!
HargrrrrrrrHb1assez 😫🤬😢
@@georgesmouton merci pour la correction du second Y !
Encore un mythe alimentaire qui va voler en éclat ! 😂😂😂
NOUS ALLONS LE PULVÉRISER, CE MYTHE ! :-))))))))))
Et superbe explication du Non Intérêt de l’index Homa ! Merci 😁
@@alicethomas1519 Ben tiens !
Quand tu mentionne le terme imbécilités tu épingle les Dr Resimont et Hertogh.....
Je ne vise personne en particulier. Ces notions aberrantes (selon moi) ont été popularisées par les naturopathes - entre autres fadaises - bien avant les médecins. Vu que je ne suis pas un adepte de l'hormonologie ou de la Médecine Anti-Âge, je ne me préoccupe pas de ce qu'ils préconisent. Je souligne que c'est bien leur droit de donner leurs avis et leurs conseils, tout comme j'ai exactement ce même droit... que j'utilise en toute bonne conscience !
Dans l'alimentation conseillée par le docteur Neal Barnard (US), le gras est ramené à 10 %, les protéïnes de même, le reste étant des glucides.
L'idée est que les lipides en excès empêchent les glucides de nourrir correctement les cellules.
Il faut immédiatement enfermer ce fou furieux pour éviter toute propagation de ses théories rocambolesques. Ce n'est pas parce qu'un quidam émet un principe débile qu'on y trouve une once de vérité. Plutôt que de propager de telles insanités, demandez-vous comment le peuple Inuit a survécu.
@@georgesmouton
Pourtant à 70 ans cet homme est svelte, fait beaucoup moins que son âge. Il est très suivi aux US, un de ses livres a été traduit en français (plus d'un million d'exemplaire vendu). Il a écrit beaucoup sur le diabète.