CUCINA TIPICA SICILIANA - Busiate con pesto alla trapanese - TRADITIONAL SICILIAN COOKING
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- Опубліковано 16 тра 2015
- Per la nostra prima video ricetta abbiamo scelto un piatto molto conosciuto della tradizione gastronomica siciliana, ovvero le busiate con il pesto alla trapanese. Nonna Maria e Anna Gloria vi mostreranno passo passo come preparare direttamente a casa vostra questo piatto prelibato! Buona visione e soprattutto... buon appetito!
Musica: "Trinacriannu" - Ottoni Animati -
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Pasta cu l’agghia e patatine fritte, immancabili nelle mangiate Trapanesi 🤤 che poi forse siamo i soli a mangiare la pasta con le patatine fritte sopra che goduria.
Grazie mia nonna le faceva e in vacanza ad Erice le ho mangiate ...i miei nonni erano di li del Trapanese San Vito lo capo Custonaci e Vita sopra Segesta quei luoghi sono bellissimi e i gusti che avete sono indimenticabili grazie grazie ora farò le busiate al pesto trapanese seguendo voi ...e spero che mia nonna mi veda da lassù! 😘😘❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Volevo fare i complimenti per il video e un beso forte alla signora Maria, vedendola all'opera ho compreso il valore della cucina di una volta, fatta in casa , fatta a mano e non il solito fastfood che ha tolto pure la magia del pranzo domenicale.
Brava signora Maria..........
ahh dimenticavo questa estate saro' a Marsala spero di assaggiare qlcs di buono :)
Luca Zanin grazie per il tuo splendido commento! Il nostro intento è proprio questo: rievocare e valorizzare la tradizione culinaria di una volta, arte questa dal valore inestimabile!
Brava nonna Maria, facci sognare ancora con un altro dei tuoi piatti.
Stupendaaaa signora Mariaaaaa
Bravi, condividiamo l'immagine della Sicilia nel mondo, esportiamo le ns delizie! attendiamo altre ricette.......
questa è la migliore ricetta del pesto alla trapanese( siciliana) su youtube. e ho cercato parecchio. ma d'altronde quando a cucinare è una persona Sapiente!.....
complimenti ricetta semplice e sfiziosa .da assagiare
Grazie per questa saporitissima ricetta!
Io le faccio domani😊
La donna siciliana in cucina non ha rivali 😄
Non lo metto in dubbio io da siciliana trapiantata in Veneto x amore da oltre 50 anni ma questi piatti mi ricordano la mia adolescenza un abbraccio dal Veneto a tutta la Sicilia ❤
Complimenti alla sig.ra Maria bravissima
Complimenti S.
MARIA ....MI RICORDA LA Mia SICILIA....
Si ricorda anche la Sicilia dei miei nonni a Erice .....Grammatico è il cognome della buonissima pasticceria di li di Erice
Adoro questo :-) and we get chips lol
Complimenti bella ricetta è non fa male
very nice......
Gabrie Lito thank you!
Ben fatta.
Oggi si è persa l'arte di fare la pasta in casa, brava la signora.
Perchè non fanno studiare a scuola questa materia???
spero di vedere altre puntate.
Pani Tobi la pensiamo come te! Si tratta proprio di arte, e la Sign.ra Maria in questo, come hai potuto notare, è una maestra! Alle prossime puntate! ;)
Fanno passare la voglia di fare da mangiare!!!
this busiate be bussin'
Che brava la signora mi viene coglia di mangiare ogni giorno a casa sua...
Ci sara' una seconda puntata??
che ricetta ci sara'???
Complimenti fatto bene
Tempo Libero certo che ci sarà ;) Ci saranno una serie di puntate tutte dedicate interamente alla cucina tradizionale siciliana! Quale sarà la prossima ricetta? ... segreto! :D Grazie per i complimenti! ;)
I don't know Italian or Italian people, but I'm sure when she said that her boyfriend eats "Completely unsalted.." Grandma said something bad about him...
She actually said that it's healthier not to put too much salt
Put more garlic in it instead of the salt
complimenti a tutti !!!
daniele trupia grazie! :)
Come mai non avete più registrato altre puntate?
Ciao! Saluti dalla California! La tua ricetta sembra così buona! Lo cucinerò questo fine settimana. Voglio fare un video per il mio canale. Posso usare alcuni brevi clip dal tuo video nel mio video? Lascio un link al tuo video nella mia descrizione. Grazie mille!
Сomplimenti! Grazie per un video interessante, mi è piaciuto! Guardo un sacco di programmi di culinaria, vorrei condividere con voi le mie impressioni: la signora Anna Gloria (scusate, non ho sentito giusto il nome, come la lingua italiana non è la madrelingua) parla molto emotivamente e ad alta voce ripetere la parola più volte dalla signora Maria. E come signora Maria parla molto piu piano questo crea un dissonanza acustica: forte-piano- forte-piano. Forse Anna Gloria agitata è gesticola tanto, naturalmente, questo è un tipico stile siciliano, lo capisco, ma per i non residenti che hanno deciso di cucinare un delizioso piatto dalla ricetta siciliana originale, come nel mio caso, sembra strano. Vorrei anche consigliare di includere sottotitoli in inglese per attratare il pubblico. Spero che non percepite come una critica, ma come suggerimenti! Buona fortuna!
Marincha Rasolincha Grazie per il tuo commento! Accettiamo tutti i vostri preziosi consigli! Cercheremo di migliorare il più possibile :) Per quanto riguarda i sottotitoli, adesso li puoi trovare selezionando la lingua inglese. Inoltre puoi trovarci anche su facebook come Sicily con Gusto. Ti aspettiamo!
Bravissima proverò a farli, ma dove trovo il filo?
La nonnina è un amore ma questa kataprasima non è buona manco per lavare i piatti .. una negghia precisa
si può sapere che tipo di farina è....????
A San Vito lo capo aggiungevano anche pan grattato al pesto. è una variante accettabile?
Che tipo di farina si usa? Grazie
Lei è bellissima
🌹💐🌹💐
Senz’altro brava ma il pesto ?le dosi ?
Fatte come tradizione dice.
x Marincha Rasolincha:
Devi capire che è una puntata 0, tutto si deve migliorare ma nelle ricette sicule secondo me ci sta anche un po di folklore altrimenti mi sembra di vedere ricette fatte da svedesi mut,i zitti, impietriti.
La prossima puntata vediamo se la Nonna Maria si scioglie di piu e vediamo un bellissimo show.
P.S. Nonna Maria cusinami i gnoccoli.
una certa persona mi ha parlato dei gnuccoli ( spero la pronuncia sia buona) li fate vedere???
Luca Zanin si, li faremo sicuramente! :)
E i patati fritte ci vanno
Ognuno fa le busiate e il pesto a modo suo, questa è una delle tanti versioni/varianti.
Certo ma qui sono le busiate con il pesto Trapanese o all agghio e in questo caso si fanno così può variare la farina di semola per la pasta
Le dosi ?
Filmino fatto bello, pero la musica non e siciliana mi disturba troppo, ma neanche italiana, sta Musica viene dal Balkan.
Si ma è opportuno specificare che tipo di farina occorre......
Farina 0
Mi interessa il pesto no la pasta
quando la signora vuole dire una parola lascia la parlare. non parlarci sempre sopra. che pizza! tutto il resto ok
Ma che tipo di farina? Semola? Farina 0?
Penso che semola
grazie @@reginacarneiro3731
accorciate il tempo delle ricette... meno parole e meno show. Ho cambiato dopo 10' persi per niente.
Patate fritte sulla pasta Stispuuu che schifezza
Lo so ma fa parte di questa ricetta cmq nei ristoranti trapanesi te lo chiedono se le vuoi sopra oppure melanzane fritte a pezzetti sopra