Masas batidas livianas - Pionono

INGREDIENTES
 Huevos 7 unidades
 Harina 70 g
 Azúcar 70 g
 Miel 20 g
 Vainilla
PROCEDIMIENTO
 Batir los huevos con el azúcar y la miel a punto letra.
 Tamizar la harina.
 Incorporar la harina en la batidora o a mano con movimientos envolventes.
 Estirar la preparación sobre dos placas de 30 x 40 aprox. Previamente enmantecadas y con papel manteca.
 Llevar a cocción a 200° C durante 10 minutos aprox.
 Retirar y dar vuelta en la misma placa enmantecada, dejar enfriar.