Nie kupuj keczupu, rób sam domowy keczup - wzmocni Ci zdrowie | Dr Bartek Kulczyński

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 139

  • @drbartekpl
    @drbartekpl  2 роки тому +22

    drbartek.pl/dziennik/ - tu można zapisać się na mój darmowy poranny newsletter o zdrowiu

    • @ewelinaklimska7990
      @ewelinaklimska7990 2 роки тому

      Gdzie Panie Bartku zakupic erytrytol

    • @ddawid9163
      @ddawid9163 2 роки тому

      Panie Bartku czy wie pan coś na temat mętów w oczach mam 24 lata i nadciśnienie od pewnego czasu pojawiają mi się czarne kropki i przezroczyste niteczki może pan swoją wiedzą coś podpowie bo okulista twierdzi że jestem w pełni zdrowy. Pozdrawiam

  • @krystynadytkowska4046
    @krystynadytkowska4046 2 роки тому +8

    Poczekam do lata i napewno zrobię z własnym octem jabłkowym. Dziękuję za przepis. Pozdrawiam

  • @wandakos3787
    @wandakos3787 2 роки тому +6

    Dzięki za wspaniały przepis, za tyle wspaniałych informacji, ogromne dzięki, pozdrawiam serdecznie

  • @eliza2772
    @eliza2772 2 роки тому +7

    Dziękuję za wspaniały przepis, na pewno wypróbuję w sezonie pomidorowym, jak będą świeżutkie, gruntowe 🍅 🍅 mniam 😋 pięknie pozdrawiam 🤗

  • @agnieszkadebska8112
    @agnieszkadebska8112 2 роки тому +3

    Dziękuję bardzo Panie doktorze!
    Napewno wypróbuje !
    Właśnie wybieram się po sadzonki pomidorów .
    Pozdrawiam

  • @annakrzyminska7950
    @annakrzyminska7950 2 роки тому +4

    Dziękuję za przepis i pozdrawiam ciepło

  • @magorzatagrzesik7405
    @magorzatagrzesik7405 6 місяців тому +1

    Bardzo dziękuję za ten przepis na pewno go wypróbuję i zrobię

  • @IwonaScigaa
    @IwonaScigaa 3 місяці тому +1

    Przepis godny polecenia sprawdziłam przyjął się w mojej kuchni.

  • @makowicz.pl.5094
    @makowicz.pl.5094 2 роки тому +3

    Dzień dobry.dr dziękuję za wiedzę 👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @przemysawmaecki9958
    @przemysawmaecki9958 2 роки тому +3

    Super przepis Panie Bartku. Dziękuje serdecznie :).

  • @marzenaruszczyk9904
    @marzenaruszczyk9904 2 роки тому +4

    Świetny odcinek, dziękuję za kolejny przepis pozdrawiam♥️😊

  • @sshka.
    @sshka. 3 місяці тому +1

    Gdyby każde przepisy były tak pokazane, świat byłby piękniejszy

  • @ewa353
    @ewa353 2 роки тому +1

    Super. Dziękuję. Pozdrawiam serdecznie

  • @Mareksempai
    @Mareksempai 2 роки тому +26

    Dzięki za przepis Panie Bartku :)

  • @ewelinaklimska7990
    @ewelinaklimska7990 2 роки тому +5

    Dziękuję za przepis panie Bartku 🤗🤗

  • @beataptaszynska2086
    @beataptaszynska2086 2 роки тому +3

    Dziękuję i pozdrawiam Pana 👍👍

  • @kartofeleqselereq3997
    @kartofeleqselereq3997 2 роки тому +4

    Super👍👍👍

  • @generationzdegenerate765
    @generationzdegenerate765 2 роки тому +2

    Pan to jest szef, dziękuję za przepis!

  • @MsNatalus
    @MsNatalus 2 роки тому +2

    Dzieki! Na pewno zrobie ze swoich pomidorow 😊

  • @piotrkowalski519
    @piotrkowalski519 2 роки тому +3

    Witam Doktorze Bartku ✋ Pozdrawiam serdecznie

  • @renatag1942
    @renatag1942 2 роки тому +2

    Dziękuję za przepis Panie Bartku!

  • @patrykmn5729
    @patrykmn5729 2 роки тому +3

    👍 za przepis

  • @mpGrafik
    @mpGrafik 2 роки тому +9

    Super, dzięki!
    Ps. Najlepszy kupny ketchup, jaki jadłem, był z Węgier i nie był "aksamitny" a wręcz pełny wyczuwalnych kawałków pomidora.
    Niestety, dostałem go tylko raz, bo był dość drogi, więc mało kto kupował.

  • @aniagrandprime7630
    @aniagrandprime7630 2 роки тому +7

    Panie Doktorze, dziękuję bardzo za ten bardzo fajny przepis! Subskrybuję Pana kanał i otrzymuję newsletter. Polecam wszystkim newsletter: cenna wiedza, przekazywana w lekki i przystępny sposób, z ciepłem i z humorem. :) Bardzo fajnie mi się zrobiło na sercu, kiedy na koniec napisał Pan w newsletterze, że będzie Pan jeździł rowerem po swoim mieście. :) Kocham Poznań, choć jestem z innego miasta. Serdecznie Pana pozdrawiam!

  • @ar-la
    @ar-la 2 роки тому +11

    Kultura wypowiedzi i wiedza p. doktora oraz sposób przekazania wiedzy rewelacyjna 🌹.Szkoda że jestem już po 50 tce ,bo chętnie chodzilabym na pańskie wykłady .🖐️

  • @contenta8806
    @contenta8806 2 роки тому +6

    Genialnie! Robię bardzo podobnie . Dodaje jeszcze trochę papryki czerwonej ( tak lubię), trochę gałki muszkatołowej i sok z cytryny. Następnie pasteryzacja. A potem wiem co jem😉 . I o to chodzi 😍

    • @marianlech3378
      @marianlech3378 Рік тому

      Czy moge spytac, na czym polega pasteryzacja takiego ketchupu? Skoro jest to produkt wielokrotnie gotowany, to nie za bardzo rozumiem... Pomocy, pozdrawiam!

  • @Aa-dz4um
    @Aa-dz4um 2 роки тому +1

    Domowy keczup najlepszy na swiecie, babcia robila, do dzisiaj pamietam ten smak, mniaaam 🙂

  • @sylwiaslota7300
    @sylwiaslota7300 2 роки тому +1

    Dziękuję za przepis na pewno go zrobię pozdrawiam

  • @mateuszkrol9451
    @mateuszkrol9451 2 роки тому +1

    super materiał pozdrawiam

  • @monikab6189
    @monikab6189 2 роки тому

    Dziękuję bardzo.

  • @magdalenamrozinska5244
    @magdalenamrozinska5244 2 роки тому

    Dziękuję bardzo i pozdrawiam.

  • @bozenalewczuk5300
    @bozenalewczuk5300 2 роки тому

    Dziękuję za przepis

  • @BogdaKJ
    @BogdaKJ 2 роки тому

    ja tez Dziekuje

  • @jadwigatrzaska373
    @jadwigatrzaska373 2 роки тому +1

    Pozdrawiam z Teneryfy

  • @zeppo12341
    @zeppo12341 8 місяців тому

    Dzieki - wspanialy

  • @marianlech3378
    @marianlech3378 Рік тому +2

    Musimy chronić tego człowieka za wszelką cenę i bez względu na koszty!!!❤❤❤

  • @Tomek.Wisimulacha
    @Tomek.Wisimulacha 2 роки тому

    Pięknie dziękuję

  • @wieslawatrybula1168
    @wieslawatrybula1168 2 роки тому

    Witam doktorze, wspaniale przepisy. Bardzo lubie pana filmiki, ma pan ogtomna wiedze, Bog zaplac...Eieslawa.

  • @225bartek
    @225bartek 2 роки тому

    Dziękuję serdecznie. :-)

  • @ellaryterska5687
    @ellaryterska5687 2 роки тому

    Dziękuję, że podzielił się Pan swoimi specjałami. Pozdrawiam serdecznie ze Szczecina

  • @maritkaa007
    @maritkaa007 2 роки тому

    Bedzie robione. Dziekuje Bartku!

  • @tadeuszpuawski6158
    @tadeuszpuawski6158 2 роки тому +1

    🍅🍅🍅 ...dziękuję!

  • @e-w-a4943
    @e-w-a4943 2 роки тому

    Dzięki

  • @krzysztofglowacki7400
    @krzysztofglowacki7400 2 роки тому

    Dziekuje

  • @teresagalus2468
    @teresagalus2468 Рік тому

    Wdzięczność ❤❤❤

  • @ar-la
    @ar-la 2 роки тому

    Serdeczności dla doktora ,pozdrawiam Poznań.(zresztą moje ulubione miasto)

  • @agatatobiasiewicz886
    @agatatobiasiewicz886 2 роки тому +2

    Od dawna chciałam zrobić domowy keczup, teraz w końcu się wezmę , bo przepis wydaje się godny uwagi🙂

    • @drbartekpl
      @drbartekpl  2 роки тому

      Dziękuję. Jeśli przygotuje Pani taki keczup to będę wdzięczny za informację zwrotną, czy się udał i czy warto coś zmodyfikować w przepisie. Pozdrawiam serdecznie

    • @agatatobiasiewicz886
      @agatatobiasiewicz886 2 роки тому

      @@drbartekpl Na pewno dam znać 🙂

    • @agatatobiasiewicz886
      @agatatobiasiewicz886 2 роки тому

      Keczup zrobiłam wg Pana przepisu, smak świetny jak dla mnie ale na pewno trzeba dłużej gotować przetartą pulpę niż 1 godz - mnie zeszło ok 2,5 godziny😄

  • @marzenamieta3817
    @marzenamieta3817 2 роки тому

    Super 🙂

  • @luckyluck8742
    @luckyluck8742 2 роки тому

    Też używam erytolu ale sporadycznie nie do słodzenia kawy czy herbaty czasem do surówek z kiszonek otp. Polecam ketchup bez cukru roleski od jakiegoś czasu mój ulubiony

  • @monikarabahi3172
    @monikarabahi3172 2 роки тому +1

    Serdecznie dziękuję za super przepis na ketchup. A przy okazji chciałam zapytać czy inne pomidory też można użyć, nie mogę kupić tych gatunków pomidorów.

  • @Krzysztof_Kwiatkowski
    @Krzysztof_Kwiatkowski 2 роки тому +1

    👍Pozdrawiam :)

  • @dominikaandrzejewska
    @dominikaandrzejewska 2 роки тому +1

    Ketchup zrobiony :) wyszedł bardzo smaczny. Użyłam jednak pomidorów malinowych z domowego ogródka i nie było konieczności żadnego słodzenia. Nie przecierałam też pulpy tylko zblendowałam wszystko, bo żal trochę tych skórek i nasionek, może i konsystencja mało ketchupowa ale smak pyszny :)

    • @emiliapstragowska5326
      @emiliapstragowska5326 2 роки тому

      Dzień dobry. A w smaku zbliżony do jakiego ketchupu?.
      Ostatnio robiłam z innego przepisu ale dzieciom nie smakuje.

    • @dominikaandrzejewska
      @dominikaandrzejewska 2 роки тому +1

      @@emiliapstragowska5326 Dzień dobry, w mojej opinii nie do końca smakuje jak kupny ketchup, bardziej jak sos pomidorowy. Znajoma stwierdziła, że przypomina ketchup z MacDonalda, tylko dużo mniej intensywny. Ale pewnie i tak to wszystko jest zależne od użytych pomidorów.

  • @chmieluu21
    @chmieluu21 Рік тому

    Nie wiedzialem ze masz tez przepis wlasnie startuje z produkcja zobaczymy jak wyjdzie :)

  • @KS2416
    @KS2416 2 роки тому +3

    Można dodać zamiast karmelu śliwki suszone

  • @DiLu270
    @DiLu270 2 роки тому +2

    Cześć, myślę że ciekawy byłby film na temat intermittent fasting i autofagii. Pozdro, dobry kontent

    • @magdalenamajka798
      @magdalenamajka798 2 роки тому

      Podbijam. Słyszałam, że to ściema. Że najważniejszy jesy bilans kaloryczny. Dlatego bardzo mnie ciekawi zdanie Pana Bartka w tym temacie

  • @kilimandzaro555
    @kilimandzaro555 2 роки тому +10

    panie Dr, czy ma Pan w planach odcinki o pikantnym i ostrym jedzeniu, bardzo ostrych sosach, paprykach pokroju Carolina Reaper ale i poczciwa chilli? dobry byłby też odcinek o skutkach odstawienia alkoholu i metodach na łagodzenie abstynencji.

  • @koprolity
    @koprolity 2 роки тому +27

    Domowy keczup najlepiej smakuje w połączeniu z domowymi frytkami.

    • @siwy9566
      @siwy9566 2 роки тому +5

      Obowiązkowo na smalcu😁

    • @tomaszpod1768
      @tomaszpod1768 2 роки тому +2

      frytki to chyba nie najzdrowsze są😂

    • @Slawomir876
      @Slawomir876 2 роки тому +9

      @@tomaszpod1768 Przecież są zrobione z warzyw, a warzywa są zdrowe ;)

    • @tomaszpod1768
      @tomaszpod1768 2 роки тому +2

      @@Slawomir876 🤣🤣🤣

    • @Tomtar
      @Tomtar 2 роки тому +1

      @@Slawomir876 jak czekolada :D

  • @aagattii
    @aagattii 2 місяці тому

    Super przepis ❤ wlaśnie robię 😊 mam tylko pytanie czy można zblendować zanim bedziemy przecierać przez sito?

  • @nocry3153
    @nocry3153 2 місяці тому

    mówi jak sztuczna inteligencja, ciężko rozróżnić czy to prawdziwy człowiek...

  • @katharinakaplan4482
    @katharinakaplan4482 2 роки тому

    Pewnie ze Materialy wartosciowe

  • @SirBukos
    @SirBukos 2 роки тому

    Świetny materiał 😊

  • @optimus.KracinskiDariusz
    @optimus.KracinskiDariusz Рік тому +1

    Keczup domowy; Składniki. 3 przeciery, ocet jabłkowy 4 -8 łyżeczek, erytryt 2 łyżeczki, czosnek 2 ząbki, 2 male cebule , goździki 1 łyżeczka, 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne, 1 łyżeczka nasion kolendry, 1 łyżeczka suszonej bazylii, 1/2 łyżeczki cynamonu cejlońskiego. Dzięki Wielkie. Gorąco Zdrawiam z Berlina.

  • @nikolkaw9689
    @nikolkaw9689 11 місяців тому

    Dzień dobry
    A co Pan powie na używanie passaty pomidorowej zamiast ketchupu?

  • @ar-la
    @ar-la 2 роки тому

    Frytki ja robię na oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia a soki pomidorowe robię sama .

  • @malgorzataurban7300
    @malgorzataurban7300 2 роки тому +1

    Robiłam dziś pyszny tylko pomidory wrzuciłam do piekarnika na 150 st

    • @drbartekpl
      @drbartekpl  2 роки тому

      To też dobre i zdrowe rozwiązanie. Pozdrawiam serdecznie

    • @BogdaKJ
      @BogdaKJ 2 роки тому

      tez myslalam o piekarniku .Przykryte czy odkryte na jak dlugo Prosze o rade dziekuje

  • @arkadiuszc.4684
    @arkadiuszc.4684 2 роки тому

    A ja kupilem keczup z 266g, ocet jablkowy i sól himalajska.:)

  • @krzysztofcolnago8787
    @krzysztofcolnago8787 2 роки тому +1

    Bartek zrobiłem na próbę 😁👌👌👌👌👌Znakomitym 💪👌👌👌👏👏👏👏BRAWO. To teraz czekamy na wysyp Pomidorów, bo obecnie jeszcze drogie. Pozdrawiam serdecznie Krzysztof

  • @mateuszgaluhn2355
    @mateuszgaluhn2355 7 місяців тому

    👍👍👍

  • @justynakus5626
    @justynakus5626 2 роки тому +3

    🙂❤️👍

  • @bachlajew
    @bachlajew 2 роки тому

    A benzyne dało by rade samemu zrobić?

  • @patrykmn5729
    @patrykmn5729 2 роки тому +1

    🎯 algo

  • @Anakonda.3587
    @Anakonda.3587 2 роки тому

    przepis super ale ile moze stac taki keczup?

  • @BenyMafia
    @BenyMafia 2 роки тому

    Lubię frytki z solą i keczupem i cococole

    • @BogdaKJ
      @BogdaKJ 2 роки тому

      Na pewno smaczne tylko dziwie sie ze porady Bartka nie zmienily jeszcze podejsci do tego typu zywnosci
      ziemniaki w glebokim tluszczu syrop ziemniaczany w keczupie i duzo lyzeczek cukru w coli co daje sennosc zapchane zyly wyrzut insuliny chyba ze wedlug przepisow P Bartka ale przepisu na cococole nie zauwazylam .Milgo dnia

  • @malgorzataurban7300
    @malgorzataurban7300 2 роки тому

    Ja dodaję jeszcze paprykę

    • @drbartekpl
      @drbartekpl  2 роки тому

      Dobry pomysł :) Przesyłam pozdrowienia

  • @01Arma
    @01Arma 2 роки тому +1

    Ciekawy przepis, ale koszt jego jest olbrzymi, zrobienie go tez wymaga sporo zachodu.

  • @karolkicior8254
    @karolkicior8254 2 роки тому

    Czy zamiast kroić pomidory na kawałki można je zblendować i dopiero zacząć gotować?

    • @BogdaKJ
      @BogdaKJ 2 роки тому

      moze sie przypalic Pomidory lubia pryskac jak jest gesty wywar

  • @coffee__lover
    @coffee__lover 2 роки тому +2

    Jak najlepiej go zapasteryzować, żeby keczup zbyt szybko się nie zepsuł? :)

    • @b4541
      @b4541 2 роки тому +1

      Tak jak kompot.

  • @jajacek7160
    @jajacek7160 2 роки тому

    Jak się zacznie sezon na pomidory, to trzeba będzie zrobić.

  • @malgorzataurban7300
    @malgorzataurban7300 2 роки тому

    Ja słodycz uzyskuje z jabłka

  • @lilianakowalewska5901
    @lilianakowalewska5901 2 роки тому +10

    ale skąd teraz wziąć pomidory bez chemii? czekam do lata aż będą swoje, z działki 🍅

  • @patrykmn5729
    @patrykmn5729 2 роки тому +1

    Kom dla zasięgu

  • @ewagrabska1608
    @ewagrabska1608 2 роки тому

    Czy zamiast tego słodziku można dodać miodu?

    • @kilimandzaro555
      @kilimandzaro555 2 роки тому

      moja mama tak raz zrobiła i to nie bylo dobre ;p może dala go za dużo

  • @krzysztofjednavhowski8700
    @krzysztofjednavhowski8700 2 роки тому +4

    Np. Ketchup Pudliszek zawiera w 100 gramach produktu około 35 gram cukru... Ten skład świadczy o szkodliwym podejściu do klienta...

  • @Aa-dz4um
    @Aa-dz4um 2 роки тому +2

    Nie znosze produktow slodzacych, wydaje mi sie ze jesli nie uzywam cukru na co dzien, nie jem codziennie to jak uzyje do keczupu to nic sie nie stanie.

    • @drbartekpl
      @drbartekpl  2 роки тому

      Oczywiście. Jeśli na co dzień nie stosuje się zbyt dużo cukru, to do keczupu można śmiało dodać.

  • @kawakizzyciawziete110
    @kawakizzyciawziete110 Рік тому

    Pomidory z puszki mogą być? 😁

  • @patrykmn5729
    @patrykmn5729 2 роки тому +1

    .

  • @bachlajew
    @bachlajew 2 роки тому

    Jak virgin to dziewica, to extra virgin to jaka to?

  • @kulfonidaskutamino8121
    @kulfonidaskutamino8121 2 роки тому

    panie bartku wszystko profeska jak zawsze ale erytrytol... skad to jezeli to mozliwe prosze czasami o lopatologiczne objasnienie

    • @drbartekpl
      @drbartekpl  2 роки тому

      Dzień dobry, erytrytol to słodzik (zdrowy zamiennik cukru), który można kupić w sklepie. O substancjach słodzących, którymi warto zastąpić cukier nagrałem osobny odcinek. Można obejrzeć go tutaj: ua-cam.com/video/cy4xnbSRu44/v-deo.html Pozdrawiam serdecznie

  • @makowiec2385
    @makowiec2385 2 роки тому

    Witam czy można się spodziewać filmu na temat tego jak Pan szuka prac naukowych i jakie metody weryfikacji Pan stosuje?
    Ludziom zainteresowanym sceną naukową na pewno taki film by się spodobał
    Dziękuję za wkład w popularyzację nauki i wpływ na ludzi, którzy są zainteresowani zmianą swojego stylu życia/diety

  • @kilimandzaro555
    @kilimandzaro555 2 роки тому

    nie wiem, czy zdrowy, ale smaczny był ketchup z Ukrainy Chumak. pewnie teraz nieosiagalny.

  • @Dominik-tl2se
    @Dominik-tl2se Рік тому

    Oby się nie zepsuł w lodówce.

  • @palaaclazienkowski
    @palaaclazienkowski 2 роки тому +1

    Mówi Pan że stosuje w takim przypadku ocet niepasteryzowany, niefiltrowany który zawiera żywą matkę octową - więc po jaką cholerę gotuje Pan ten ocet.

  • @izabelaraciecka709
    @izabelaraciecka709 2 роки тому +1

    Dzień dobry! Panie doktorze ja dodaję do keczupu dobrze odparowanej pulpy jabłkowej, np. z

    • @izabelaraciecka709
      @izabelaraciecka709 2 роки тому +1

      Pulpy z jabłek np. papierowek. W ten sposób unikam cukru lub wszelkich słodzacych substancji. Ketchup jest pyszny. Dziękuję Panu. Izabela.

  • @gobila21
    @gobila21 Рік тому

    Czy Pan jest komputerem???🤭

  • @Topekir
    @Topekir 2 роки тому +2

    Jeśli ketchup jest dla nas za rzadki, to dodajemy skrobię modyfikowaną :D

  • @iwonna61
    @iwonna61 2 роки тому

    :)

  • @rafarajtar453
    @rafarajtar453 2 роки тому

    Zebrzez

  • @wlodek22288
    @wlodek22288 2 роки тому +2

    Czy jeśli będziemy gotować przez 25 min to nie zginą wartości odżywcze?...i taki ketchup praktycznie nie będzie jakoś wartościowy po kątem zdrowia?

    • @tomke90
      @tomke90 2 роки тому

      Gdyby pan posłuchał filmu, nie musiałby pan pytać.

    • @marzenaruszczyk9904
      @marzenaruszczyk9904 2 роки тому +2

      Pomidory po obróbce, mają więcej wartościowego likopenu i jeszcze z dodatkami ziołowymi i oczywiście solą Kłodawska 😋

  • @maksymilianogromski89
    @maksymilianogromski89 2 роки тому

    Tak gwoli scislosci - "keczap".

  • @sawar.1288
    @sawar.1288 2 роки тому +1

    Bardzo dziękuję . Pozdrawiam serdecznie