Najlepszy keczup 300% pomidorów. The best ketchup of 300% tomatoes

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 вер 2022
  • najlepszy keczup 300% pomidorów. The best ketchup of 300% tomatoes.
    SKŁADNIKI:
    3kg pomidorów
    150g cebuli
    1 główka czosnku
    2 liście laurowe
    6 szt. ziela angielskiego
    5 goździków
    0,5łyżeczki cynamonu
    1 łyżeczka musztardy
    50g cukru
    20g soli
    3 łyżki octu jabłkowego
    1 łyżeczka papryki słodkiej
  • Фільми й анімація

КОМЕНТАРІ • 76

  • @tomaszdrobnik9180
    @tomaszdrobnik9180 Рік тому +10

    Damian, piękne tipsy masz w czołówce! 🤣🤣🤣

  • @sussybirb9118
    @sussybirb9118 Рік тому +14

    Damian Twoje przepisy są doskonałe. Dziękuję że przekazujesz je nam i dzielisz się swoją kulinarną wiedzą.

  • @BaHa0000000
    @BaHa0000000 Рік тому +5

    Właśnie go robie, już czuję że będzie świetny chociaż jeszcze troche redukowania przede mną. Dzięki za przepisy już dość sporo wykorzystałam i każdy jest cudowny. Super kanał. Dziękuję :)

  • @alinas3600
    @alinas3600 Рік тому +5

    Z ciekawością zrobię ten ketchup, składki wydają się sensowne. Fajnie zrobić coś nowego, a Twoje przepisy są zawsze bardzo smaczne. 🍅

  • @magorzatagebka5514
    @magorzatagebka5514 Рік тому +3

    Witam goroco super przepis na taki keczup domowy życzę smacznego

  • @halinamierzwa5767
    @halinamierzwa5767 Рік тому +4

    Witam serdecznie 🤗 Mnie też się podobają Pana przepisy i bardzo chętnie je czytam i często oglądam filmiki. Skorzystałam już z jednego i zrobiłam pyszną pastę z cukini więc teraz pewnie spróbuję keczup. Wydaje mi się że także będzie smaczny. Dziękuję i proszę o więcej 😋👏

  • @BbBb-fe8hy
    @BbBb-fe8hy Рік тому +3

    Fajny przepis na ketchup jak zwykle pana przepisy niezawodne trzeba wypróbować pozdrawiam gorąco 😃😃😃

  • @herkulesx9021
    @herkulesx9021 Рік тому +3

    Witaj Damianie, dzięki za kolejny przepis,ale muszę stwierdzić że gdy dostałam trochę swojskich pomidorów to niebo w gębie,lecz nie stety nie mam działki ani ogrodu i muszę kupować w sklepie,lecz nie stety to nie to samo,ale mnustwo przepisów takich zrobiłam i są pyszne lecz piwnica jest za mała by pomieścić wszystko,polecam wszystkim Twoje przepisy bo daje też na spróbowanie, pozdrawiam z całego serducha cała Twoją rodzinkę i przybijamy łapkę Olusiowi,papa 👋👋👍😁👍

  • @dorotamazurkiewicz9978
    @dorotamazurkiewicz9978 Рік тому +3

    Witam Mistrza Damiana🤝👊muszę poczekać aż dojrzeją się następne pomidorki. Wszystkie przepisy Super💪przepisy rozsyłam dalej i kolejne osoby przygotowują zapasy. Pozdrawiam Państwa🤝

  • @marcinmarkowski7941
    @marcinmarkowski7941 Рік тому +3

    Swojskie pomidorki 👍👍👍. Taki ketchup to rarytas, już mam ochotę na skrzydełka pieczone w ketchupie. 👌👌👌I chociaż jeden zadowolony z plonów tegorocznych. 🍅🍅🍅🥒🥒🥒

  • @sabinaandrzejfichna4194
    @sabinaandrzejfichna4194 Рік тому +1

    Mega przepis

  • @renia8822
    @renia8822 Рік тому +1

    Czekam z niecierpliwością

  • @elisabethneugebauer8123
    @elisabethneugebauer8123 Рік тому +2

    Halo Damian, ja też mam mnóstwo pomidorów, które są bardzo słodkie. Spróbuję zrobić ten przepis bez cukru. spróbuję pokrojone pomidory zasypać solą żeby puściły sok, który odleję (do picia) to może nie trzeba wtedy tak długo odparowywać tego keczupu. Pozdrawiam serdecznie i życzę wszystkiego dobrego.

    • @agaanka7779
      @agaanka7779 Рік тому

      metoda się sprawdza,ale wzięłam za rzadkie sitko i soku wyszło mnóstwo a w nim pełno miąższu. następnym razem użyję tetry i spróbuję powiesić do odcedzenia tak jak kiedyś sery się robiło i serwatka powoli ściekała.

  • @millarose6429
    @millarose6429 Рік тому

    Właśnie przecieram pomidory, szkoda że o 15 bo na pewno bym wypróbowała przepis.

  • @wiesawasluzek6726
    @wiesawasluzek6726 11 місяців тому

    Do przecierania uzywam palki jest super

  • @Tomek.Wisimulacha
    @Tomek.Wisimulacha Рік тому +2

    super, ale bym zjadł taki ketchup , jedynie ta cebula, ja bym chyba posiekał, tak czy tak się to rozgotuje, a w innym filmie mówiłeś , że tarta cebula gorzknieje i ja też to zaobserwowałem

  • @iwonna61
    @iwonna61 Рік тому +1

    😄

  • @oddfilmsproductions7721
    @oddfilmsproductions7721 Рік тому +4

    Zrobilam juz duzo przetworow z Twojego przepisu.Damian prosze powiedz jak przechowac czosnek na zime zeby zachowal swoja swiezosc.Z gory dziekuje.Jestes super w tym co robisz.🇵🇱🇺🇸NJ

    • @Tomek.Wisimulacha
      @Tomek.Wisimulacha Рік тому

      ua-cam.com/video/pcO7b6F2TJU/v-deo.html

    • @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
      @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI  Рік тому

      Babki pletły warkocze i wieszały je w spiżarni można też kisić lub zrobić pastę i zamrozić

  • @e-w-a4943
    @e-w-a4943 Рік тому +2

    Super, ale mam pytanie, ta siatka u Ciebie działa? Może trochę mniej, ale i tak pryska szczególnie mięso.

    • @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
      @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI  Рік тому +2

      Tak pryska ale to co pryska zostaje na siatce

    • @e-w-a4943
      @e-w-a4943 Рік тому

      @@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI U mnie niestety nie wszystko zostaje, pryska !

  • @oddfilmsproductions7721
    @oddfilmsproductions7721 Рік тому +4

    Mam duzo pomidorow i bede robila.Damian prosze powiedz nam jak przechowac czosnek na zime by byl swiezy.Urodzil sie w tym roku sliczny .Dziekuje

    • @Tomek.Wisimulacha
      @Tomek.Wisimulacha Рік тому

      ua-cam.com/video/zriqITL-dgU/v-deo.html

    • @panprezes1993
      @panprezes1993 Рік тому

      W słoju trzymam jak ogórki. A co Pan Damian, to ...

    • @oddfilmsproductions7721
      @oddfilmsproductions7721 Рік тому +1

      @@panprezes1993 to naczy w suchym sloiku .nie rozumiem „ jak ogorki”

    • @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
      @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI  Рік тому +1

      Ojej babki pletły warkocze z czosnku i wieszały w spiżarni można też kisić

    • @panprezes1993
      @panprezes1993 Рік тому

      @@oddfilmsproductions7721 Kiszenie wszelkich warzyw najzdrowsze - w słoiku. O to mniej więcej chodziło! Tak jak tu ua-cam.com/video/UEkrdI2k8gk/v-deo.html🙂

  • @krystynaxxx1751
    @krystynaxxx1751 Рік тому

    Witam
    Tej cebuli to chyba jednak 150g ?chociaż w opisie jest 350?
    Ten przepis jest bardzo stary ,przynajmniej ja robilam podobny jakieś 3 dekady wcześniej później pojawiły się przepisy na keczup z cukinią i inne
    Ten jest bardziej pracochłonny,no ale coś za coś no i więcej pomidorów praktycznie same pomidory i cebulę plus przyprawy
    Przypomniałam sobie ten przepis ,no i fajnie że wracamy do dobrych sprawdzonych przepisów
    Pozdrawiam

  • @mirkar3097
    @mirkar3097 Рік тому +1

    Czekamy!

  • @MrocznyLef
    @MrocznyLef Рік тому +2

    Damian to dłonie Twojej Szanownej Małżonki? Pozdrawiam.

  • @irena1795
    @irena1795 11 місяців тому

    Czy konieczne jest przecieranie przez sito skoro się później blenduje? Pozdrawiam

  • @annakowalska4366
    @annakowalska4366 Рік тому +1

    Ja puszczam pomidory przez wyciskarkę

  • @PEPE-he1gn
    @PEPE-he1gn Рік тому

    Widzę że nic się nie przypaliło. Czy używa pan garnków z podwójnym dnem?

  • @malgorzatadabrowska3524
    @malgorzatadabrowska3524 5 днів тому

    Damian myslisz, ze ta maszynka do przecierania z Jelux nadawalaby sie do przetarcia zamiast przez sito ?

    • @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
      @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI  5 днів тому +1

      @@malgorzatadabrowska3524 tak

    • @malgorzatadabrowska3524
      @malgorzatadabrowska3524 5 днів тому

      @@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI Super. Mniej pracy. Z cukini robilam na pewno Twoj keczup jest pyszny nie pamietam czy ten robilam, ale na pewno zobie. Dziekuje i pozdrawiam

  • @tomaszdrobnik9180
    @tomaszdrobnik9180 Рік тому

    Zrobiłem, jest dobry, ale cynamonu dajcie mniej chyba, że lubicie jego intensywny smak.

  • @eGzysTens
    @eGzysTens Рік тому +2

    Nie ma chyba znaczenia w jakiej temperaturze odparowuje? Mógłbym np w wolnowarze 10h odparowywać na pierwszym z dwóch poziomów mocy? Czyli nie powinno się nic przypalać, ani bulkać.

  • @henrykmiskiewicz8343
    @henrykmiskiewicz8343 11 місяців тому

    W opisie jest 350g cebuli,a jak Pan pokazuje to mówi o 150g

  • @doriskob9347
    @doriskob9347 Рік тому +1

    serwus

  • @ballamia79
    @ballamia79 11 місяців тому

    Tych z działki nie trzeba sparzyć.skora sama schodzi.

  • @piotrm4230
    @piotrm4230 Рік тому +2

    Ogółem, jest to psznie utuszone.
    Całe te.