Farofa de Casca de Melão
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- Опубліковано 9 лис 2020
- O vídeo de hoje é uma dica para reaproveitar os alimentos, aprendendo a fazer receitas com cascas, raízes, sementes, talos, caroços. E encarar esses “restos” da cozinha como matéria prima para muita receita gostosa!
Vamos começar a cozinhar de maneira integral? E com isso gerar menos resíduo e se beneficiar de todos nutrientes. Isso vai favorecer a você, sua saúde, ao planeta, ao meio ambiente, e ao seu bolso também.
Receita desperdício zero de Farofa de Casca de Melão
Ingredientes:
2 xícaras de chá de casca de melão picada
4 colheres de sopa de azeite
4 colheres de sopa de cebola picada
2 dentes de alho picado
2 xícaras de chá de talos picados
2 xícaras de chá de tomate picado
4 xícaras de chá de farinha de mandioca, sal à gosto
1 xícara de chá de suco de casca de abacaxi
Preparo:
1. Ferva a casca de melão até ficar macia
2. Escorra e reserve
3. Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho
4. Acrescente os talos, a casca do melão e refogue
5. Junte o suco e o sal. Deixe levantar fervura
6. Por fim, acrescente o tomate picado e a farinha de mandioca
7. Mexa bem e sirva quente ou frio. No caso do suco da casca do abacaxi, as cascas devem ser cozidas por 15 à 20 minutos.
Conscientize-se do aproveitamento integral dos alimentos.
Por Thaysa Mendonça
/ thaysamendonca
realmente! eu fico sempre feliz quando termino algo assim para comer
Caraa, excelente essa ideia de reaproveitamento integral dos alimentos!! Adorei o vídeo, parabens !!
O conceito do "Não existe fora" é incrível! Por favor como higienizar a casca do melão corretamente?
Ahh muito obrigada, Edna! Eu também gosto muito, ele resume toda a mensagem né 🥰
Sobre a higienização, tem um vídeo aqui no canal sobre como diminuir o consumo de agrotóxicos que eu falo a respeito:
ua-cam.com/video/doV5_oaXpu8/v-deo.html
Nossa, eu adorei!! Amo uma farofinha!!!
Uma que eu adoro fazer é com o resíduo do coco que sobra quando faço leite de coco! Fica saudável e é uma delicia também! 😋
Nossa amei a sugestão! Vou experimentar 😋
Ameeeei!!!
👏🏼👏🏼👏🏼Ótima sugestao
Amei 🥰
Descobri seu canal agora, já estou amando. Eu sempre digo pros meus alunos que não existe “jogar fora”, nosso planeta é só esse, precisamos trabalhar juntos pra ajudar na diminuição da quantidade de resíduos descartados e rever o modo de descarte.
Perfeito Ingrid, é exatamente essa ideia que tento passar! Seja muito bem vinda ❤
@@naoexistefora3092 agradeço. ^-^
meu Deus como não vi esse canal antes ? 😲 adorei o conteúdo, vou testar aqui em casa ! parabéns 🤍
Ahh mas que bom que encontrou o canal agora 🥰 muitíssimo obrigada!
Maravilhosa!!! Adorei a dica!
Obrigada!!! Que bom que gostouu ☺
Queeeem não ama farofaaa????
Neee? Hahaha amooo ❤