Salmon Fish - Ateş yok Kömür yok ısıl işlem görmeden olmadan balık pişirme KES PİŞİR YE
Вставка
- Опубліковано 5 вер 2024
- Salmon Fish - Ateş yok Kömür yok ısıl işlem görmeden olmadan balık pişirme KES PİŞİR YE
portakal - mandalina - limon - tuz bu dört lü ile ateşsiz somon pişirmek artık çok basit :D
fish,balık,somon,smoked salmon,fishing,füme,smoked salmon recipe,recep bulut,kes pişir ye,yemek,pratik,pratik yemek,salmon in london,Video,Original,how to smoke salmon,smoking salmon,easy smoked salmon,mangal,mangalda,Somon Füme Tarifi,Smoked Salmon Recipe,How to Smoke Salmon,somon nasıl yapılır,somon fileto çıkarma,somon balığı,salmon fish,KESPİŞİRYE,somon füme,somon tarifi,yemek tarifi,somon pişirme teknikleri,somon pişirme,ateş,kömür,yok,ısıl,işlem
Recep abi uzun zamandır video cekmedin tadilat varmış seriye bağlamak lazım videoları :) yaz ayı geldimi abonelerinden 15 kişiyle herkes elini cebine aticak piknik yerinde bir mangal yapmak lazım düşünce güzel bir organizasyon olması dileğiyle saygılar :)
yaz gelince öyle bir pilanim var nasip hele bi yaz olsunda istanbulda olanlarlar ve ben gelirim diyenlerde gelebilir inşallah 😊😊
@@kespisirye oooo reis super olur
@@mesut-alpis hele bi yaz olsun inşallah aklımda yani güzel bi organizasyon yapacaz kısmetse 😊😊
@@kespisirye takipdeyim abim bekliyorum
pro tip : watch movies on flixzone. I've been using it for watching all kinds of movies these days.
Aksiyon filmi gibi olmuş. Önce herşeyin ters gitmesi sonra marine edilmiş somona ketçap sıkıp bakkal ekmeğiyle yemen... inanılmaz, müthiş bir son. eline sağlık üstad.
eyvallah
Bu tekniğin yerine tuz ve şekerde 3-4 gün bekleyip gravlax yaptığımızda daha lezzetli ve daha şık görünüyor. bu teknikle balığın kendine has rengi gitmiş oldu.
Ayrıca somonu verev kesseydiniz daha iyi olurdu, böylece hem daha geniş dilimler elde etmiş hemde deriden daha rahat ayırmış olurdunuz.
emeğinize sağlık.
Bu kadar alengirli bir balık yaptın, ve somonu somun ekmekle yedin be abi. Ahshahshshsh. İlla bizden birşey katacan
:)) . elhamdülillah bizden birşey olmazsa bizden sayılmaz :DDD
Abi bunu filipinlerde sirke ile yapiyotlar somon degil baska bir balik etli ama somon gibi,sirkeye sarimsakla filanyatiriyorlar ama burada salata gibi yeniyor sogan salatalik filan yaninda soguk meze olarak
Çok güzel paylasim olmuş eline emeğine sağlık kardeşim
çok teşekkür ederim sağ ol var ol . yorum incelemeye düşmüş o sebepten farkedemedim kusura bakma lütfen 🙏🙏
Süper olmuş eline saglik recep bey roka iyi fikirmiş haşlanmış yumurta roka bu baliktan iyi sandiwic olur
tarif için teşekkür ederim değişik bi lezzet video sonunda sandiviclik bagzemem yok diye bu tarz yaptim 😋😋😁
Bizlere cok sey öğrettin asil biz sana cok tsk ederiz
@@AT-nq7xl estafurullah dostum aslında herkes herşeyi biliyor fakat yapmaya çekiniyor yoksa benim ne haddime öğretmek bende herkes gibi öğrenme aşamasındayim 😊👍☝️
Fleto bıçağıyla marinasyon öncesi derisi alınması daha başarılı olur
öylede olur tabi ama et kalın olduğu için 3 4 gün beklemek yazım öyle ama inceltince ertesi gün hazır 👍
Allah kolaylık versin recep abi
ALLAH razı olsun çok teşekkür ederim kardeşim var ol cansın 👍☝️☝️☝️
Ustam bugün denk geldim sayfana videolarını sıkılmadan izledim ilk de suat abinin eski videosu sandım 😁😁 😁 sonuç olarak işinde başarılar dilerim ustam takipteyim..
eyvallah çok teşekkür ederim sağ ol var ol 🙏🙏
Eline sağlık.
ALLAH razı olsun çok teşekkür ederim 😊
teknikleri gelistirdin abi baya cok başarılısın bide yüzünü nezaman gostereceksin abi
eyvallah çok sağol kardeşim . kişi geliştiği kadar ilerler yoksa hep aynı yerde sahip dururuz ilerlemek lazım 😁
@@kespisirye sen çok ilerledin eminim çok lezzetlidir yaptıkların elinin lezzeti yeter😊
abi yüzünü gostermicekmisin hic cevap vermemssin de
@@mert3382 ALLAH razı olsun kardeşim sağ ol . mevzu benim yüzüm degilki kardeşim mevzu insanların birşeyleri rahatca bulup öğrene bilmesi yoksa bi bret pit değilim yani 🤣🤣🤣
Keske marinasyona yatirmadan once derisini alip,dilimleseydinjz.kucuk dilimler halinde marinasyona yatirinca daha cabuk pisiyor.
zaten videonun ilerleyen kısmında sizin dediğiniz gibi yaptım
Abi acayip canım çekti ya 🤤🤭
☺️☺️
Ve aleykümselam
ALEYKÜM SELAM KARDEŞİM ADAMSIN
eyvallah abicim çok saf ol sende öylesin emin ol 🙏🙏🙏
Abim bi etli çiğ köfte bekleriz 😋
hacı o ayrı bi ihtisaslik istiyor ustalık lazım ona ama aklımda düzgün bu tarif bulayım yapacam amatörce 😁
Uzun uzun dilimlemeniz bize kabak yedirtti...
Eline saglik baskan cok arayi uzatma
eyvallah çok sağol . ALLAH seni inanırsın 2 haftadır sabah işte akşam evde çalışıyorum ustalar çok para istedi tüm tadılması ben yaptim 😁 o yüzden videoya durmanın kalmadı 😊 tüm işler bitti mi inşallah fırın da yapılan yemek ve kenarlara giriş yapıyorum inşallah
@@kespisirye kolay gelsin sana kardesim aynen dedigin gibi piyasa cok pahali tekrar eline saglik en kisa zamanda bekliyoruz videolarini saygilar
@@tahaumut6530 eyvallah çok sağ ol var ol 🙏🙏
Beğenmedin kabul et, ne söylesemde kıvırsam diye düşündün rokayla yerseniz falan filan😁 olumlu manada söyledim yanlış anlama beğenmediysen söylemelisin bence doğal olmakta yarar var.
Bana sorarsan o et o kömürü görecek abi o cas cus sesi çıkacak
😁tmm sus sus 🤣🤣 alışık değilim ya ondan yoksa bu tarifin hastaları çok fazla
İyi hoş da şakir şukur ağzının sesi kulağımda son anda mecburen kapattım ya
abi sadece limon suyu olur mu veya sirke koyayım mı bide başka baharat koyulur mu acil cevap verir misin lütfen
Kardeşim gerçeği söylemek gerekirse pek bilmiyorum bu tarif yurtdışında bi izleyiciden geldi denedim ve güzel sonuç verdi başka şekilde yspilirmi bilmiyorum İnan
Peki kenari beyaz içi biraz kirmizi oldu,iyilirmi,yoksa bekleteyimmi
Dilimleyip tekrar sosa attım
Ellerine sağlık kardeşim nerelerdesin işin ucunu bırakma
abi ALLAH razı olsun çok sağ ol . abi mutfakta tadilat var ustalar çok para isteyince hepsini ben yapmak zorunda kaldı ondan video çekemedim. ama inşallah bitmek üzere artık seriye bağlarım abi çok sağol desteğin için. bu arada cami için yapmış olduğum farkındalık çok güzel ve anlamlı umarım iyi bir hayır sahibi bulursunuz azminiz taktire sayan abi ALLAH yardımcınız olsun
@@kespisirye Allah kolaylık versin inşaAllah kardeşim İnşaAllah daha iyi bir süreç yakalarsın
Cami işi ses getirdi paylaşım Emine erdoğana gönderdim geçiğimiz salı günü pruje ihalesi yapıldı İnşaAllah hayırlı netice alırız 500 senelik bir miras
Pazar sabahları çorba veriyoruz cemaate yakın iseniz buyur gelin İnşaAllah
@@gonuleakandamlalar6437 ohh ne güzel abi raison eli değdiyse tamamdır. inşallah gelmek istiyorum ama.sabah namazına zor yetişirim oraya abi ben arnavutköydeyim biraz uzak bana
@@kespisirye Mutfağı bitir de ızgaranı yemeye gelelim İnşaAllah
@@gonuleakandamlalar6437 gel abi tabi havalar isinsin kırda yapariz direk inşallah
Üstad siz daha iyi bilirsiniz....diyemeyeceğim😂O somon 2 saatte pişer.Öldü o somin canı çikti.Gravlax bipe bunkadar kalmaz
Fırında pişmiş gibi oluyormu yoksa konserve tarzındamı
Kanserve gibi oluyor fırın gibi olma imkanı yok tabi her zevke göre değişiyor 👍
Abi inşaatta öglen yemeginde mi yiyececegiz o guzelim somonu ekmege gömdün yaa))
😁😁 kardeşim Fransız rol ekmeği çarşıda bizmi yemedik 🤣
Bu et bildiğin çiğ abi. Kestiğinden farkı yok
Buzdolabında mı beklettin oda sıcaklığında mı
buzdolabında beklettin gerçi odada petek yada soga felan yoksa zaten kış ayı dışarda da bekleye bilir heryer soğuk 😊
@@kespisirye şefim, kaç gün beklettin yakalayamadım. Bütün bir dilim bir gün olmak üzere iki gün mü?
@@emreertas71 ince ince kesilmiş şekilde 2 yeterli
@@kespisirye Teşekkürler. Fazla pişmesinden çekindim . Garanti olsun ona göre uygulayayım dedim.
Merhaba, ben tütsülenmiş somon yapmak istiyorum, soğuk meze de kullanılandan nasıl yapabilirim?
2 yöntem var
1. tuz, esmer şeker ve tütsü aroması bunları balığın üstüne köyün bekletin suyunu salınca asın kurutun
2 . gene tuz, esmer şeker ı balığa kaplayın suyunu salınca fırında 1 kase fındık kabugubyada meşe talaşı yakarak 40 50 derecelerde et orta kuruluş gelene kadar tutun
KES PİŞİR YE , teşekkür ederim , aslında ben suchi nin dışındaki somon dan bahsediyıotum. Daha basit olmalı sanırım😊
İdil Yazar'in tutsuleme 101 mutfak teknikleri videosunu izleyebilirsiniz.@Ello
ton balığı gibi sanırım. d
Aleykum selam .
Somon balığına mi yanayim, limon portakal mandalina suyuna mi yanayim
2 gün heyecanla bekledigime mi yanayım. Balık gerçekten meyve suyu asiti ile pişiyor ama bütün lezzetini de alıyor. Saman tadını bilmem ama olsa olsa böyle olur sanırım. Size katıldığım nokta hardal ketçap vs. Olmadan hiç tat alınmaz.
sen hiç birine yanma . bu bi izleyicinin tarifiydi onu denedim
Ağzımız sulandı zalım
Zalım Recep ☺️☺️
abi masati hep yanina koyuyon ama masat atmiyon
dünya para verdim dur da açık ekranda gözüksün 😁😁😁🤣
Keske solmonu tuza gömüp firinda yapsaydın daha harika tarif olurdu ki evinizde tadilat oldugunuda biliyorum.
onuda yaparım abi sıkıntı yok somon daha bitmedi 😁
Çok iyi yaa yapıştırın gitsin jjhhgghko
😃
Ben hep yiyom evd var
ağzının tadını biliyon hacı
sen somon yeme bence, ekmege sos dök, yeter
Senin yazmanı bekliyorum artık yemen 👍
Balığı berbat ettin abicim onu dilimleyim bidaha koymana gerek yoktu ben yabanciyim ve biz hep bu tarzda yeriz balıkları sadece tuz baharatlada iki gün bekletin ye harika oluyor
sen alışkındın dostum burda berbat olan birşey yok ben ilk defa bu tarz birşey yedim ve ilk açıldığı gibi yemem mümkün değildi 2 işlemde en azından içim rahat oldu
Sadece dumduz tuzun icine mi yatiracagiz yoksa sulandirip mi koyacagiz.
balığı keserken bıçağı iyice yatır uzun ve ince kes.böyle peynir keser gibi olmuş
Ay ne guldum hahaahahaa habu gada ugrasicagina birde begenmedin insan honu tavaya atardi da🤦🏻♀️😂
Somona acı sos 🤣
olamazmi
Ben pek anlamadım pense cımbızdan daha mı ucuz sizin orada ?cımbıza dünya para weren kim.Bence orayı kes Acemice oldu.
hazar hanımlık kıl tüğ cımbızından bahsetmiyoruz balık kılçık ve kemikncimbizindan bahsediyoruz turkiyede zaten yok olanlarda 100 150 tl üzeri bu tarz minik penselerle işinizi rahatca hallediyirsunuz
@@kespisirye onlardan bahsetmedim zaten . Türkiye'de herşey bulunuyor 20 TL fiyatı cımbızın.
yanlış yönlenmesin insanlar herşeyin bi yolu yordamı war pense kablo içindir yanlış olmasın :)
@@gozlukluay3860 sizden sonra araştırdım evet 20 30 tl lere var ben bu videoyu çektiğim zaman da araştırmıştım bulamamıştım iyi olmuş satışı yaygınlaşmış 👍
Bu sadece benim kendi düşüncem başkaları ters düşünebilir beğenip lezzetli bulabilir, saygı duyuyorum olabilir, zevk ve tad meselesi.. Aynı saygıyıda bekliyorum, bence balığın içine ettin yani bence lezzetli olmadı bence. 🤪
sıçtın diyene kadar çok iyidinde o kelimeyi düzenlersen gösterdiğin saygının aynısını sende görebilesin degilmi sevgili dostum 👍
Dengesizin tekisin
@@kespisirye haklısın düzelttim kardeşim. Severim seni her videonu seyrederim tanıdık gibi oldun, yakın arkadaşıma der gibi dedim. Kanka şimdi sıçtın deriz ya o hesap.
@@getirdim5572 Sultan 4. Murat nicini kullanıp dengeden bahsetmek.. 😁
@@AhmetCaglar43 yaş kaç 11 falan mı. Kalite bayağı çocuksu da
Hristiyanlarin yılbaşından biz müslümanlara ne.aşagıdaki mutlü yıllar demesi çok salakça
Lan beyinsiz biz noel mi kutluyoruz yeni yilin gelisini kutluyoruz