Рецепт ВКУСНОГО Ужина в одной сковородке
Вставка
- Опубліковано 18 гру 2021
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш-400 гр
- Яйцо-1 шт
- Морковь-1-2 шт
- Лук-1 шт
- Чеснок-2 зубчика
- Болгарский перец-1 шт
- Картофель-6-7 шт
- Томаты-700 гр
- Зелень
- Соль.Перец
- Хмели-Сунели
#shorts#ужин#новыйгод2022
Аж слюнки потекли пока смотрела. Обожаю мужчин,которые умеют готовить. Респект за ролик👍💯
Вы еще не видели как я готовлю 😂
😊😊😊😊😊😊😊😊
😊😊😊😊😊😊😊😊
Но при этом раскрываете ноги перед дерьмом который даже себе завтрак не может приготовить
@@stephan8113обиженый?
Зашла в комментарии... так и знала что тут как обычно лучшие повара сидят 😅😅😅
😂
Ой не говорите 😂
ага
Да не говорите, все эксперты сидят в интернете и комментируют. 😂
Конечно! Здесь много профессиональных поваров бывает! Картофель в кислой среде не готовят!!! 😮
А я сегодня чтобы долго не мучиться поджарил себе яичницу с колбасой...😃👍
Не болит ?
😆😆😆
Классны классны ролик!!!
😘
Я просто колбасу поела)
Томат кислая среда, в ней картофель не будет мягким.
Он кислоту добавил потом в конце
@@user-ek4vm9bh5k нет, он картошку к кислым помидорам добавил.
Будет, просто дольше готовить придётся. Разные сорта картофеля по разному реагируют на томаты.
Всегда делаю тушоную картошку с томатной пастой и картошкой. И все нормально пробдем небыло никогда😋😋😋
Я вначале варю картоф ель до полуготовности,кидаю шарики(кюфта),выжарку и варю до готовности..в самом конце можно добавить свежий помидорчик, мелко нарубленный,чеснок и кучу зелени,кстати,воды нужно мало
Короче фрикадельки жарим до румяной корочки, откладываем их в сторонку, на той же сковороде жарим картоху(можно её и отварить тут всё по вкусу), так же откладываем, потом делаем зажарку, добавляем томаты чуть сахара, тушим, потом добавляем картоху с фрикадельками в томатную пасту, и тогда будет норм...
Ваш вариант один из правильных. А то ведь многие на картинку купились. От себя добавлю, что картофельный отвар никогда не выливаю, использую для приготовления подливов и супов.
Тогда уж сперва обжариваем лук и откладываем. Потом мясо, картоха и т.д. В конце всё женим.
@@Andreykonovalov632 так останутся небольшие пригарушки и сок от мяса, который потом впитает картоха и за счёт этого станет ещё вкуснее) когда соус к мясу допустим делаем, сначало обжариваем мясо, а потом в той же сковороде делаем соус, потому что все вкусности там остаются)
а картошка после обжарки ведь не будет готова, ее в томатах уже дотушить просто и норм? или надо прям зажарить ее до готовности
@@user-jn9qg6if4d конечно тушить. Обжарка прост вкус придаст, а тушение до готовности доводит.
Картошка от томата станет очень жёсткой, сначала нужно тушить картофель, потом класть фрикадельки, а уж потом заливать томатом, когда картошка уже будет готова
😊😊😊😊😊😊
Правда
Вы правы! Только хотелось написать, но почитала комменты и поняла что вы написали ,,,как и есть,, ! Томатная паста дает жесткость, но не все это знают!!
778
Такого плана еду готовлю часто. Картофель отвариваю, режу крупно. Потом тушу в любой подливке с тефтелями.😊
Ни как не понимаю, что за картошка получается в томате? Она же будет жесткая
Надежда, пишу это под каждым видео, не верю я что картошка раскипится в кислоте!!! Делают еще тоже картошку по французски , слой картошки, слой сырых помидор, я думаю картофель там тоже сырой!!!!
Да, картошка будет жёсткая. Это каждая хозяйка знает- томат, только в готовую картошку.
@@user-fm8wt9nh9g а мне одна написала а вы попробуйте, она в томате разваривается, очень вкусно!! Я когда то готовила рагу, обжарила картошку до полуготовности, капусту, и тд, залила томатом и все тушила минут 50, картошка была обжарена до полуготовности, так и осталась полусырой!!!
@Tosya Hun ух, если бы не вы, не знали бы как картошку приготовить. Может вы сами не едали вкусно приготовленное картошки? . А едите только мыло в томате.
Химию в школе не учил.Да и от сунели вонь специфическая.
Вкусненько .но для себя я бы картоху сварила отдельно .
А я скажу "бе" на это блюдо: картошка в томате, да вареный фарш?ни одни хмели-сунели не помогут.😅😅😅
А я картошку жару в кожуре. Чистить с детства ненавижу
Соболезную@@mr.antipoff
@@mr.antipoff 🤔😩😂🙈
@@user-fb1rh6tl1p неправда, получается очень вкусно. а что вас тут смущает? в борще как то умещается томат с капустой мясом и картошкой, а тут что не так?
Почитала посты и картофель отварной добавила.Очень вкусно и красиво.Спасибо за рецепт и посты😜🌹👍
У меня вкуснее будет 😜
Не всему можно и нужно верить. Помидоры, соки и соусы добавляются в конце и только «дружатся» с блюдом, чеснок лучше положить не в фарш , а в овощи зубчиками, а ещё лучше пару головок с шелухой.
А еще лучше всю головку с шелухой
Томаты создают кислую среду. В кислой среде картофель не разварится.
Картофель просто будет готов не через 15 минут, а через 30 - это раз. И картофель в большей степени не тушится в кислой среде здесь, а готовится на пару
Ага, конечно, может сначала попробуете сами приготовить хоть раз в жизни прежде чем чушь писать
@@roesone70 это не чушь. Попробуйте вы приготовить картошку в томате.
@@user-oi4sr6xe1n пробовал и не раз
@@user-oi4sr6xe1n,
Сегодня на ужин я готовила это. Сейчас у нас 2 часа ночи вижу это видео. Приятно что я уже знаю этот рецепт😜
Как же здорово угостить даму сердца собственноручно приготовленным ужином!
Если дама не в состоянии приготовить ужин себе и мужчине - ну её нахрен, такую даму
@@AeG38 Мне жаль, что Вас воспитали с таким отношением и восприятием к Женщинам, к Вашему сведению, если Вы этого не знали, лучшие шеф-повара это именно мужчины, но Женщина, если любит, будет с удовольствием готовить для своего любимого, я уверена, что и у любящего Мужчины, именно такие же желания, баловать свою Женщину вкусностями собственного приготовления!
Удачи Вам!
@@user-db2wt1bq7g у меня к женщинам нормальное отношение. Это женщине, по её мнению, мужчина вечно что-то должен. А я считаю, что мужчина обязан а не имеет право добыть ресурсы, продукты для приготовления совместного ужина, женщина обязана а не имеет готовить. В свою очередь, по желанию и взаимной договоренности они могут поменяться ролями. Спасибо, и Вам всего наилучшего!
Ну ооочень аппетитно,когда хочется кушать,лучше не смотреть,ато слюньки текут! 👍👍👍❤
Картошка будет жёсткой, задубеет!!!!!
Бред
С чего это?
@@user-ih5te2sb9n бред, всегда добавляю томаты в картошку, всегда вкусная, мягкая и рассыпчатая картошечка
Действительно если есть томаты... картофель, все ... будетне скоро готов.... Это химия)))) томаты это кислота, картофель крахмал ))) при какой температуре происходит реакция?)))))
Некоторые сорта картофеля действительно стекленеют и готовятся дольше из-за присутствия томатной пасты.
Картошка в кислой среде не разваривается , будет твердоц , сырой . Томат кладут в конце прготовления еды с картошкой
Всю жизнь томаты или томат добавляю перед картофелем и потом тушатся вместе и вкусно и картошка не сырая и не жесткая.
Только не хмели сунели
Это почему же? Мяско очень любит хмели- цунели.@@valentinagoldshteyn15
Сперва жариш картошку,убираеш,жариш лук,чеснок ,марков,перец, тефтелики жарим поварачиваем,добавляем помидоры,через минут 5-6 добавляем картошки и зелен.Приятного апетита.
Одно только дополнение: жаришь.
@@user-zk1uj9kq5w🤡
Класс😊 Даже в печатном тексте слышно акцент
Не умеешь грамотно писать по русски, пиши на своем родном языке.
Я люблю без картошки!!!!
С кабачком или баклажаны!!!💫💫💫
Тоже как вариант очень вкусно
Картошка лишняя.
С языка сняли 😅
Делаю похожее, но картошка не дубеет. Может много томата кладёте? Это к комментариям.
😍это было вкусно,а самое главное время приготовления минут 20 . Быстро и легко. Спасибо за рецепт.
Не зря все-таки известные гурманы французы придумали слово "гарнир"...
Вот как так, я только поел, и опять захотел есть?
Как же раньше все готовили без сыра и болгарского перца. И все вкусно получалось. Теперь сыр и перец скоро в торты будут добавлять :)))
так крем торта делается из сыра. 😂 чизкрем называется, правда там сыр творожный, но все же. :)
А вот ещё взяли моду мёд куда ни попадая добавлять.
Приготовил по рецепту картошку вместо с томатами, всё норм, тушились 30 минут, всё приготовилось. Томатов правда можно было чуть больше добавить, было бы больше соуса, но я залил водой недостаток томатов и тушил. Картошка молодая была, может и поэтому пригтовилась вместе с томатами. Попробую со старой картошкой сделать ещё
Картофель со своей грядки, готовится раньше и тает во рту 👍
Если в сметане или сливках...
Да, да, вкусно даже в интернете!
картошка не сварится за 30 минут в кислой среде
Тушится не путайте
Она вообще не сварится
Тушите 40мин.))))
Ага , и картоха деревянная в томате)))
В хороший фарш уже очень очень давно не добавляют яйцо...
Очень аппетитно, будем готовить! Спасибо за рецепт!
Такой заботливый мужчина, готовит для своей семьи, браво, так держать!!!!!!!!!!
Ты точно только сардельки варишь . Когда деньги есть.
Сейчас появилась тупая тенденция практически везде пихать адские порции чеснока. Поверьте но мясо без чеснока и всяких сунели намного вкуснее. Не верьте модным кулинарам. Натуральные вкусы интереснее.
А я вам не верю! Специи и травы просто необходимы для лучшего переваривания пищи, а мясо отнюдь не лёгкая пища.
Когда вдруг специи и чеснок перестали быть натуральными вкусами?
И получаем сырые фрикадельки и сырую картошку)))
Если - руки из зада...
И ещё соус кислый, да и по цвету видно, что много томатов.
бред пишите
@@Evgenij780 так руки и есть из зада у того кто готовит по этому рецепту...
@@arinessaa мая твая ни панимайт. Пишите по-русски.
Хмели сунули очень грубый запах, а вот уцхо сунули это самое то.
Картошка в томате сразу задубеет. не хватит даже 2 часов чтобы её пригласить. сначала картофель приготовить,а потом уж и томат можно вводить. Тем более,томат не любит долгого глумления над ним .
Насчет второго согласен, а насчет того , что картошка не сварится и будет жесткой это бред, не первый такой комментарий вижу. Такое ощущение , как будто услышали где то фэйк, но сами не пробывали
@@Kolovrat_Rusi ИЛИ превратится В кашу... картошку НАДО ПОЗЖЕ класть.🤔🙋🤨😏💯
Томатам пофиг сколько вариться , они свои свойства не меняют
Соn Con вам ответ выше
@@Kolovrat_Rusi хорошо 👍 писать много. Попробовать приготовить это сложнее
Потрясающе быстро и легко, вкусно!
Потрясающе быстро...
С фаршем разобраться...
Картошку почистить,порезать...
Лук почистить,порезать,обжарить...помидоры добавить....
Сколько уже?????
Пока все закипит...
И еще тушить 30 мин...
И не факт что в кислом соусе все приготовится быстро
Вот и считайте....
.
А что за хрень ты так долго перечислял ?!!!
Картошка готовится дольше, чем фрикадельки... К концу готовки, фрикадельки во что превращаются????
В Азербайджане ела подобное блюдо, очень вкусно. Сама готовлю тоже, немного по другому закладываю продукты, хотя принцип тот же. Пишут, что томаты в конце иначе картофель дубеет. Тут с какой стороне подойти. Если хотите подольше потушить и что бы картофель целенький был, то именно в такой последовательности. Я тушу минут сорок минимум.
Если надо срочный вариант, то томаты отдельно обжариваю с сахаром и в конце добавляю. Но мне нравится все вместе тушить подольше.
А когда тушите все вместе, тогда сахар уже не добавляете?
Сахар необходимо добавить иначе кислятина будет .
Сначала тушим картошку, 30 минут, потом фрики, тушим еще 15 мин, потом томаты, зелень.
Я бы для вкусности фрикадельки отдельно обжарила бы а потом в кучу
Мне кажется, они вместе со всем для сочности и вкуса, чтобы они как бы пропитались томатным «соусом»🤔
Спасибо Вам огромное, сегодня приготовила на обед. Поели с удовольствием, действительно очень вкусно и без особых затруднений. А я сделала так, как на видео, и картошка отлично приготовилась, только вместо 30 минут, я готовила ровно час.
Думаю, сначала нужно картошку чуть потушить, а потом фарш
а если сначала картофель ,то за 20 мин приготовили бы .
Вот если бы сначала к зажарке закинули картофель довели его до готовности,а потом томат,то на все ушло бы 20 минут времени всего
В инете люди готовят, чтобы получить лайки, а не поесть.
Не верю!!! Картошка в томоте- это очень долгая песня
Картошка задубеет!
Неправда, картошка нормально, только фрикадельки через пол часа после картошки
Картошку лучше предварительно обжарить или отварить слегка
Да !!! Действительно а-аппетитно !!!
Это тоже приготовить блюдо Искусства !!!
Молодец!!! Супер !!!
Какой приятный голос, и так вкусно 😋 рассказал, что аж запомнилось всё. Следующим блюдом по приготовлению будет именно это, ухххх жду с нетерпением 👍🏻👏👏
Я тоже , как увидела этот рецепт, все думаю о нем и хочу приготовить ))
Изжога!
Лечитесь, это признак жкб
БЛАГОДАРЮ ВАС !
С каким энтузиазмом и хорошим
настроением вы приготовили . 👍🌹
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Лук, морковь, картошка, тефтельки и за 3 мин до готовности томат. Хмели сунели на любителя, воняют.
Вот это ужин ! А картошка то не приготовится.
Картошке в томате не сварится за полчаса.
Молодчинка спасибо.
Это когда одна сковородка на всю общагу.
Действительно , ужин отличный вариант для меня... Спасибо...
Надежда Ивановна, вы ,видимо, та еще хозяйка, если картошку готовите в кислоте.
@@user-oi4sr6xe1n Вы могли бы мне так ответить , если бы были у меня в гостях.... Сидели за столом и ели ту пищу , которую я приготовила..... Поэтому , УВЫ ! Нет слов для Вас.... А автора всегда нужно поддержать...Не жалейте тёплых слов для человека....
Что же за сорт картошки у тебя? Обычная картошка останется хрустящей.
Евгений вы лучший!!! спасибо за советы!!
Захотелось сразу приготовить, спасибо
Некоторые моменты смущают, но идея мне очень нравиться. Чуток по импровизирую с ингридиентами
простой рецепт и уверена, что вкусный, Спасибо!
Тогда я в параллельном мире живу😂 всю жизнь тушу картофель в такой поджарке* с соком из помидор или томатной пастой. 25-30 мин тушу и нужно не пропустить чтобы не разварить картофель. Странные вы)))
Такая же фигня, где то услышали глупость и повторяют как попугаи
@@Kolovrat_RusiВы просто химию в школе не учили.Советую скачать учебник ссср по кулинарии.
Кормовая картошка водянистая , варится и в кислоте, но домашняя американка или цыганка будет дубовой.
@@user-ri5no4gu6l по химии у меня твердая 4 была, при советском учителе. Зачем мне эти теории, если я готовлю и этого ни разу не замечал, ну не по полчаса конешно по видео, но никакой дубовости, дубовость в головах. А советская кулинария для вас истина в последней инстанции? Там много клюквы и стереотипов
@@user-ri5no4gu6l то есть мы херню едим 😂👍 я одну и ту же картошку готовлю, что в России, что в Германии, что в Португалии))) повсюду она кормовая 👏 умница!!!))) и вся у меня хорошо варится. Я 4-е поколение которое готовит тушеную картошку в томатном соке, по одному и тому же рецепту. Что-то тут не так!!!)))
Я так недавно готовила. Правда были котлетки. Это очень аппетитно .
Приготовил!! Семья была в восторге ❤
А что такое химели сунели или как правильно называется?
приправа такая грузинская,ну как ушхо сунели,только без кинзы,а у вас в ауле не продают?
Слюни текут, не сомневаюсь, что вкуснятина.
никогда не готовила и не буду картошку в томате. Картошка хороша сама по себе, а в томате она будет жесткой, с противном привкусом перепревшей , передержанной картошки. Фрикадельки сделать в соусе, только их вначале обжарить на сильном огне. А картошку подать отдельно. Я бы подала к такому соусу рис, макароны. Но это мой вкус.
В томате картошку не тушат!
Готовил по вашему рецепту, вся семья заценила, это очень вкусно😊
Я даже иной раз тушу капусту с фрикадельками. Очень люблю рубленное мясо. И все что из него можно сделать.
Нифига подобного за уши не оттащиш очень вкусно делаите с наступающим
Этот ужин надо начинать готовить в обед,а перед этим посетить магазин)
Бляяять читаю коментарий Такие умные и поварам на высшем уровне человек просто поделил своим рецептом а здесь одни универсалы зла не хватает
Присоединяюсь к выше написавшим, очень круто и просто,но в кислой среде картофель дубовый))))мне нравится,что парень не мудрствует!!!!!
Молодец, завтра приготовлю
Как вкусно и аппетитно выглятит, спасибо большое за рецепт😊👍🏻✌🏻☺😉
Приготовила сегодня, очень вкусно получилось, в томаты добавила немного сахара, и картошка нормально приготовилась ) Спасибо за рецепт!)
Благодарю
Моя любимая еда!тоже так готовлю. Очень вкусно получается
На одной сковородке отлично бывает ещё без всяких заморочек отличный рецепт
Картошку варю отдельно, а фрикадельки заправляю сметаной
Спасибо за рецепт😂хорошо научились 👌😂-
Боже, как вкусно 😻
Забыл сказать, когда дома и холодильнике ничего нет😀
ОБОЖАЮ ВАС СЛУЖАТЬ И ГОТОВЛЮ ВАШИ РЕЦЕПТЫ. СПАСИБО.
Не бойтесь нормальная картошка не будет женской очень вкусно получается пробовали
Да, да, я тоже так готовлю,
Спасибо сынок ! С Новым Годом ! Будь здоров !!! 🙏❤️🌹👍💪✋🇺🇸🇮🇱🇺🇦🇷🇺🇮🇷
Кортошку, отдельно,
пюрешкой!
Мне нравится этот новый тренд УЖИН НА ОДНОЙ СКОВОРОДЕ. Спасибо от всех работающих женщин! Стала коллекционировать всякие варианты. И ооочень довольна!
Все новое- хорошо забытое старое! Спасибо за напоминание! Удачи!
Сколько лет готовлю всегда помидор так кладу, всё отлично готовится, не было ни разу жесткой картошки
Картошечку хотя бы полуготовую бросил в сковороду, за 30 минут она не успеет свариться.
Вот, что значит семейный Мужчина - Мастер на все руки. Видно, что живет не ради себя, без прихоти. Есть цель, главное, накормить СЕМЬЮ !
Каналу Успехов !
Выглядит очень аппетитно.
Благодарю за рецепт !
ВСЕХ Вам Благ Мира Любви Счастья Здоровья и Достатка!
Человек предложил вам рецепт, а вы его обхаили, каму фарш не тот не кушают говядину и баранину, делайте из свинины!!! У кого картофель разворился а у кого нет Кто!! кто виноват он??Морковь не так жарит!! перец детям нельзя, варите для них отдельно еду. Тут обсуждают рецепт, а вы включите свою фантазию и пробуйте сами как у вас получится
Получилась очень красиво и вкусно спасибо вам за что делитесь,,,,
Приготовили, получилось, спасибо большое, мир вам всем и вашему дому
А,мой совет такой: картошку сырую потереть на крупной тёрке в фарш,остальное так- же,только 2 яйца положить! Сделать шарики побольше и потушить в таком соусе!Думаю будет вкусно! Лаврушечки ещё в соус!
Ага,съел и захрюкал.Картошку в духовке по деревенски надо было сделать.
вот так думали всё кто к нам приходил с мечем от меча и погибали сильные мы или нет но с нами Бог сила воли и сила духа
Где ты раньше был?. Я легла спать голодная, реально Жрать хочу!!!
На завтрак буду готовить! Тефтельки ждут в морозилке...
Райское место, только соус сделайте по рецепту соуса из ИКЕА, очень вкусно. Без этой кислоты. Получите тефтели почти как в ИКЕА. Половина Москвы туда ездила, что бы поесть знаменитых тефтелек. Я дома делаю, один раз попробовала, нашла рецепт и теперь готовлю для своей семьи. И уж точно картошку к ним не готовлю, хотя пюре можно.
Супер🙏💕