اديش في انواع بوظة بهالدنيا مافي متل هي البوظة الملكية فقط لاغير عشق لاينتهي تسلم دياتك اخي والله يجزيك الخير على هالوصفات لي بتشهي حقا دون مبالغة من اروع وافخم القنوات بالعالم جبر المولى فؤادك بكل ماترجوه من الله
ماشاء الله عليكم بالعافيه يارب بيسعدني هالكلام والله منزلل اامكرون انا من قبل بالقناة وهذا رابط المكرون ان شاءالله يعجبكم ua-cam.com/video/gKORs1COPsQ/v-deo.html
تسلم الأيادي والذوق الراقي الله يعطيك العافية ويحفظك ويوفقك شيف نبيل أحييك من السعودية 🇸🇦 ملاحظة شيف نبيل: أنا ماأحب استخدم بالغرام وضح بالكاس أحسن لأن الكاس موجود في كل بيت
Yummy thanks for the best chef in the world 😋دائمآ مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل واحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️😋😘👍❤️❤️
يسلم ايدك يا شف واحلي شي انها من دون كريم ويب ... يس ما حكيتلنا بعض الدول ما بتوفر السحلب الخام متوفر فقط السحلب التجاري بدون قرفه طبعا؟؟ لترين حليب قديش بدهم من السحلب التجاري؟ وشكرا
المشكله السحلب هذا تبع العلب مابنعرف كمية السحلب المخلوطة فيها بدك تغامر بلتر حليب رول شي تسويه بدون ماتخسر عليه فستق وتشوف التمغيطه تبعه اذا راكزه بتبقا بتعنل لتر ثاني نظامي واذا خفيفه بتعمل لتر ثاني وبتضاعف كمية السحلب
يعطيك ألف عافية شيف نبيل دائمًا وصفاتك مميزة، لو سمحت القشطة المغلية هي نفسها اللي بتغلي الحليب الدسم و بتجمع القشطة اللي على الوجه او القشطة المطبوخة بالسميد او النشاء ؟ ممكن تقلنا شو الفرق بين القشطة الحموية و القشطة المغلية لو سمحت؟
الله يوفقك ياىشيف ابو محمد طلعت معي غير شكل حسيت حالي محترفة وخطر على بالي افتح محل بوظة عربية😂....لكن استخدمت بدل السحلب الخام سحلب محلى salep لانو هاد الموجود ببريطانيا ..... رائع شغلك والله التزمت بالخطوات تماما وخاصة وضعها باكياس التفريز
طبعا الدق هو لمزج الحلطكيط مع القشطة وتفريغ الهوا من العجينة وهو الافضل ولكن هي طريقه منزليه بتوفي بالغرض بحيث انه في متير ناس مشتهين يعملوها ومانعهم موضوع الدق لذلك عملتها حتى يتبين لهم انه بتزبط البوظه بدون دق
يا عيني عليك شو معلم انا معلم حلويات بإسطنبول وبأرفع لك القبعة بين معلمية اسطنبول ومسمينك ملكة المبرومة
انا ماحطيت لايك لحتى جربتها … بصراحة انت فنان ياشيف … بوظة عربية ولا أروع …
الله يعطيك الف عافية ويسلم هالديات يارب ❤
نتمنى فيديو للهريسة النبكية حصرا اذا بتأمر … كل الشكر لحضرتك
الله يجزيك الخير ويعطيك العافية ياأبو محمد
الله يعافيكم يارب
وتبقى أفضل شيف 👨🍳
شكرًا جزيلًا 😊🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
الله يعزك ويرفع قدرك
اديش في انواع بوظة بهالدنيا مافي متل هي البوظة الملكية فقط لاغير عشق لاينتهي تسلم دياتك اخي والله يجزيك الخير على هالوصفات لي بتشهي حقا دون مبالغة من اروع وافخم القنوات بالعالم جبر المولى فؤادك بكل ماترجوه من الله
اختي جربتيها ومافيها حبيبات بوط؟؟
عملت الغريبه اليوم على طريقتك رووووووعه طعم وشكل .. يا ريت شيف لو تعملنا ماكرون فرنسي وكل اسراره …. ويعطيك الف عافية
ماشاء الله عليكم بالعافيه يارب بيسعدني هالكلام والله
منزلل اامكرون انا من قبل بالقناة وهذا رابط المكرون ان شاءالله يعجبكم
ua-cam.com/video/gKORs1COPsQ/v-deo.html
عفواً ماثلجت معك البوظة يعني ماصار فيها ثلج
ماشاء الله رب العالمين الصورة لحالها بتحكي الله يبارك يارب ويزيدك من نعيمه
امين الله يحفظك
كل الطرق اللي بتسويهامميزة يسلم دياتك
الله يسعذك
ويبقى شام الأصيل شيخ الكار
والنعم من ابو احمد زلمه مافي منه ، بس اخي متابات مثل هيك صدقتي لاتفيدك ولا بتغنيك ، الا انها فتنه والفتنه اشد من القتل
تسلم ايدك ياشيف نبيل شوماعملت وقدمت من وصفاتك كلها مذهلة وفخامة👍👍👍👍
عاش من شافك شيف نبيل والله اشتقنالك وين هالغيبة ... تسلم ايدك يا مبدع
تشوف حبابك بارك الله فيكم
يعطيك الف عافية
بدي طريقة القشطة البلدي يلي حطيتها اخر شي
حاضر ان شاءالله بدي نزلها
الله يباركلك و يسلم ايديك
عساك ع القوه بومحمد احلي شيف وحلي بوظه عربيه تسلم الايادي
يسلم ايديك. شكلها بتشهيييي
الله يسلمك يارب
صرلي فتره محضره المكونات وما بعملها لان كل الطرق فيها لبكه
بس فعلا طريقتك سهله وفيني قوم هلىء دغري اعملها
يسلم دياتك
الله يجزيك الخير ويعطيك الف عافيه ويعطيك الصحة والعافيه 🙏🙏
تسلم الأيادي والذوق الراقي الله يعطيك العافية ويحفظك ويوفقك شيف نبيل
أحييك من السعودية 🇸🇦
ملاحظة شيف نبيل:
أنا ماأحب استخدم بالغرام وضح بالكاس أحسن لأن الكاس موجود في كل بيت
في فيديو ثاني نزلته بالقناث يارتي تشوفوه سهل جدا
طريقة سهلة جزاك الله خير بعملها بالسحلب الكريمة والحليب
واياكم بارك الله فيكم
Yummy thanks for the best chef in the world 😋دائمآ مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل واحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️😋😘👍❤️❤️
الله يسعدك يارب
الله يعطيك العافية شي فاخر
الله يعافي قلبك
يسلم ايدك يا شف واحلي شي انها من دون كريم ويب ... يس ما حكيتلنا بعض الدول ما بتوفر السحلب الخام متوفر فقط السحلب التجاري بدون قرفه طبعا؟؟ لترين حليب قديش بدهم من السحلب التجاري؟ وشكرا
يسلمو اديك ياشيف ممكن تعملنا طريقة القشطة الحموية❤️
حاضر ان شاءالله بالبال
زكاتك بدنا عيار المعمول تبع المعامل
العجوة والفستق
ما شاء الله الله يبارك لك شيف نبيل
الله يحفظك
الله يسلم ايدك شيف، بكرة ان شاء الله رح اعملا 😅
والله إنك مبدع شيف نبيل ربي يحفظك
مشاء الله تبارك الرحمان
شكرا لكم
شكرا للمعلومات شيف الله يجزاك الجنة سبحان الله محضرة المواد ودا اسوي الوصفة جتي بوقتهة بس سؤال شيف ممكن استبدل كريمة بلقشطة العلب وشكر لجهودك وربي يقويك
ممكن وعليكم بالعافيه مسبقاً
@@chefnabil75اخي الفاضل في حالة عدم توفر القشطه العربيه ماهو البديل ؟ وفقك الله
الله يعطيك العافية عاكلشي بتقدمه
الله يعافي قلبك شكرا الك
شيف الله يعطيك العافية اذا مو موجود سحلب خام ممكن نستعمل السحلب تبع العلب الجاهزة وقديش الكمية نحط منها
المشكله السحلب هذا تبع العلب مابنعرف كمية السحلب المخلوطة فيها بدك تغامر بلتر حليب رول شي تسويه بدون ماتخسر عليه فستق وتشوف التمغيطه تبعه اذا راكزه بتبقا بتعنل لتر ثاني نظامي واذا خفيفه بتعمل لتر ثاني وبتضاعف كمية السحلب
تسلم الايادي لاخلا ولاعدم ،،،
يعطيك العافية شيف الكريمة بصير نحط سائلة
بصير
الف صحة
على قلبك شكرا
يعطيك الف عافيه ويقويك موفق باذن الله تعالى
الله يكرمك
الله يسلم ايديك بتشهي انا بسطنبول اجازه وين بلاقي سحلب خام وحضرتك باي منطقه مكان عملك؟ حابين نزورك
100 اهلا وسهلا بالفاتح بتلاقي عند الحجازي
بشارع الامنيات
وصفة روعة وسهلة
بس ياريت تعطيني اسم او صورة علبة المستكة الاصلية والله دخت وانا عم دور على ماركة النوع الاصلي
يسلمو إيديك شيف بصير نشا بدل السحلب
لا ابدا هذا شي وهذا شي ثاني
كان لازم تكتب ياشيف بالعنوان طريقة لم يقدمها احد شكرا لتسهيل الوصفة
فكرة حلوة شكرا كتير الك ولتعليقك
يسلمو ايديك شيف معلم شهيتنا أنا عملتها السنة ال فاتت للاسف تلجت معي
وانا تلجت معي 😢
ماشاء الله تبارك الله تشهي عوافي
ياريت شيف تعمللنا الانواع التانية بالشوكولاتة والكرز وتوابعن
شيف الله يعطيك العافية بديل الكريما السائلة فينا نحط البودرة
يعطيك العافية شيف يلي بعرفو لازم تندق لتنعم البوظة انت كيف تخطيت هي المرحلة؟ وياترى طلعت ناعمة بدون دق؟
سؤال عيني الشيف الماهر
بخصوص الكريمة المستخدمة مع الحليب هل هي كريمة طبخ أم كريمة خفق
خفق للحلويات
الله يعطيك ألف عافية شيف شغل بياخد العقل
لكن من فضلك نحنا بأوروبا
السحلب والمستكة شو اسمهن بالاجنبي منشان نعرف كيف نسأل عنهن
بالانجليزي
orchid
نوع من انواع النباتات السحلبيه
@@chefnabil75
الف شكر لحضرتك
يعطيك العافية شيف
يسلم ايدك شيف
الله يسلمك
تسلم الايادي يا غالي 😊
الله يسلمك
سهل ومرتب
جزاك الله خير
بتشهي الله يعطيك العافية شيف
يعافي قلبك
يا اخي انت فنان تسلم الايايدي البوظه العربيه لشام مافي شك
الله يرزقك
امين يارب جزاكم الله خير
تسلم ايدك ياشيف بس ليش يجمد معي ويعمل ثلج
يسلم ايديك شيف 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
صحه صحه .. تسلم يدك
عاشت الايادي 🎉🎉
هلا يعيشوا نحبينك
ش يف يعطيك العافية بنفع كياس السحلب الجاهز
ما بيأسر بس ما يكون مخلوط قرفة
شيف الكريما هي السائلة للحلويات ؟
كرية حيواني يفضل ، واذا مافي اي نوع كريمة بتشتغل المعم يكون طعم الحليب فيها معزز
بصير حط قشطة مطبوخة الله يعطيك العافية لايك
الافضل قشطة اصليه. اذا مافي الغي القشطة حطي بوك او قيمر لكن لاتحطي مطبوخة
@@chefnabil75 شكرا كتير
ماشاء الله ربي يحفظك ربي اني لما انزلت الي من خير فقير
جزاكم الله خير
البوظه الشاميه غاليه جدا بمصر لكن تستحق ممتازة
صحيح ✔
فخاااااااااااامه تسلم دياتك ❤
الله يبارك فيكم شكرا
من ايش بيخرجوا السحلب
يعطيك العافية يارب
عندي سؤال شيف شو سبب انو البوظة بتعمل ثلج
بكون موممزوجة. كويس وقت الطبخ لازم تطبخ صح وتتسبك مع بعض ومايدخل هوا عليها اثناء التثليج
يعطيك ألف عافية شيف نبيل دائمًا وصفاتك مميزة، لو سمحت القشطة المغلية هي نفسها اللي بتغلي الحليب الدسم و بتجمع القشطة اللي على الوجه او القشطة المطبوخة بالسميد او النشاء ؟ ممكن تقلنا شو الفرق بين القشطة الحموية و القشطة المغلية لو سمحت؟
المغليه هي اللاصليه يلي بنغلي الحليب وبنسحبها بعد ماتتجمع على الوجه
الفرق بين القشطة الحمويه والقشطة الشاميه المغليه
الحمويه بس يتجمع قشطة بنسحبها
المغليه بتخليها فترة اطول ليصير قشرة سميكة بعين بنسحبها
@@chefnabil75 شكرا كتير عالتوضيح كلك ذوق
تسلم ايدك
الله يوفقك ياىشيف ابو محمد طلعت معي غير شكل حسيت حالي محترفة وخطر على بالي افتح محل بوظة عربية😂....لكن استخدمت بدل السحلب الخام سحلب محلى salep لانو هاد الموجود ببريطانيا ..... رائع شغلك والله التزمت بالخطوات تماما وخاصة وضعها باكياس التفريز
ان شاءالله صحتين وهنا يارب يارب💐
شيف طيب بالمحلات البوظة الدق ما بيستخدم مثبت للبوظة الدق
طبعا الدق هو لمزج الحلطكيط مع القشطة وتفريغ الهوا من العجينة وهو الافضل ولكن هي طريقه منزليه بتوفي بالغرض بحيث انه في متير ناس مشتهين يعملوها ومانعهم موضوع الدق لذلك عملتها حتى يتبين لهم انه بتزبط البوظه بدون دق
من فضلك،كيف اجد السحلب بالجزاءر.شكرا
لازم تسالي العطارين
في العاصمة بابا حسن في سوبيرات السوريين
ولكن سحلب تجاري
هو مثبت عند محل الحلويات
والله هون بألمانيا ماعنا سحلب خام مافي غير تبع العلب يلي مخلوط نشا وسكر شو منعمل
مابيشتغل هذا اذا مافي ابدا جربوا حطو دبل الكمية منه بركي بتزبط ،المشكله لان مابنعرف نسبه السحلب المضافه بقلب الخلطه
السلام عليكم بيظبط بأس ماتحط سكر لأن سحلب مضاف اليه سكر
شيف إذا ما متوفرة القشطة شو البديل؟
مافي بديل غير القشطة لكن اذا مش موجودة بتصير بس طعمتها اقل طيابه
سلام عليكم لو سمحت اذا مو متوفر سحلب الخام هل ممكن نستخدم المخلوط ؟
عليكم السلام ورحمة الله
للاسف المخلوط مابيعطي نفس الجودة
ماهوا السحلب الخام
ومن اين يستخرج
وهل نستبدله بالرز المصري ؟؟؟؟
الله يسلم ايديك بس عم تغرز معي عم يصير الخليط كله حبيبات تلج شو الحل ؟
بدك تحاول وقت تطبخها خليها تطبخ صح وللتفرزها لتبرد بشكل تاااام وتحكم اغلاقها وقت التفريز كتير منيح
@@chefnabil75 امرك معلم الله يجزيك الخير
شكرا
عفواً
شو هوي السحلب ماعرفتو هون بليبيا السحلب هوا الدخن يعني نوع نبات بيحكولز سحلب او قصب
هو مثبت من محل الحلويات
السحلب الخاص بالبوظه فى مصر اسمه مثبت ايس كريم ويوضع ثلاث جرام لكل كيلو حليب على السكر
ليه مش السحلب العادي اللي بنشربه بس خام
المثبت اللي اسمه جيلاتين لا يوضع بالطريقة دي
لا السحلب مالوش دعوة بالمثبت
المستكه مع الحليب صار مر وكبيته مابتقدر توكلو
😂شكلك كثرتي منه ...المستكه. تاخذي منو ٦ حبات وطحنيهم...اذا كثرتي منو بيطلع مر
صحيح وانا كبيته حتى لو مطحون اوقليل بصير بحطه بعد ما اطفي النار
@@tmambawaneh1614انتي حطيتي لوبان مر في ناس تسميه مستكة 😅😂
مستكه اشتريتها بخمسين دينار اردني
منين بدنا نجيب سحلب
من عند العطار
@@chefnabil75 نحنا بأوروبا شيف نبيل
معلم
بحثت عن السحلب الخام ف مثر لم اجده
اسال عند المحلات اللي بتبيع المواد الاوليه للحلويات
😍😍😍
gloves is a must, or you'll have some hair with your ice cream
Ice cream with hair is more tasty !
He is doing that to his own house people! When you make it wear gloves 🧤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
🙆♂️
روووووووعه تسلم ايدك شيف لايك ومشاهده للأخير واشتراك قناة اسرار المطبخ مع صفاء ❤❤
الله يسعدك يطولي عمرك شكرا لذوقك
تخبيص
اي انت لاتخبص