吳秉承食譜教你做夜市小吃鹽酥菇食譜

美食鳳味吳秉承食譜，教你做夜市小吃鹽酥菇食譜。annion.kingbig....

[@clairechen5055]

吳秉承師傅示範得都比較費工, 但做起來都蠻好吃的, 可以感受到他的認真

[@sophieinuch8913]

謝謝，改天來試試看餐廳的調粉比例！！

[@bananahito]

上次不是看這個去做失敗。這禮拜看這個又做了一次就復仇成功了
讚

[@ou316]

準備材料
低筋麵粉（兩米杯量）地瓜粉 （兩湯匙）太白粉（兩湯匙）
蛋一顆，冰開水一杯（馬克杯），胡椒鹽，少許鹽，油（兩湯匙），九層塔。

[@劉春玉-c8h]

？，
·

[@王珠珠-t5m]

為什麼要低筋麵粉，中筋可以嗎？

[@霈妮黃-g5x]

可以用氣炸鍋嗎？

[@蔡秀悅]

台中后里花燈時，在那買了炸菇，素的，好吃到現在都記得，又酥又脆又香又鮮甜，真的

[@fengchenchan3583]

現在都買不到地瓜分，用什麼粉代替

[@tinalee393]

木薯粉就是以前用的地瓜粉，真的地瓜粉比較貴也有賣要找

[@詹傳學]

👍👍👍

[@silentbliss7666]

就是菌菇类天妇罗吧 ...

[@天玉楊]

今天試作，一下子就被吃光啦～才炸一次

[@f124f123]

鹽酥雞 跟鹽酥菇 差別在一個雞一個菇XDD

[@侯福龍]

杏鮑菇

[@張小姐-m6e]

找不到食譜ㄋㄟ

[@huangma0]

，地

[@huangma0]

，