Ellerinize sağlık beni 73 -75 li yıllara götürdü, Kahramanmaraş kız ilköğretim Okulu’nda yatılı okuduğum yıllarda yayla çorbası ve bu tepsi köftesi çıkardı çok severek yerdik ara ara deniyorum ben de ama ben Silifke ve gülnarim bizim orada normal haşlama içli köfte yapılır içine kıymanın mutlaka maydonoz ve toz tarçın konur onun tadı bambaşka oluyor ben hep bu şekilde yapıyorum sizlere de öneririm
Aysel hanımcım öncelikle yorumunuz için çok teşekkür ediyorum asıl sizin gibi kalbi güzel insanlardan Allah razı olsun iyi ki varsınız hayırlı akşamlar.
Merhabalar Seher hanimcigim öncelikle yorumunuz için teşekkür ediyorum aynen dediğiniz gibi biz de bu yemeğin yanına genelde yayla çorbası Hatay’ın yürüten çorbası olan tuz yoğurt çorbası veya herkesin sevdiği mercimek çorbasını yaparız sizlere de tavsiye ederim teşekkürler.
Merhabalar efendim öncelikle yorumunuz için çok teşekkür ederim tarifimi günün rahatlığıyla deneyebilirsiniz hatta denediğinizde olumlu veya olumsuz yorumlarınızı bu videonun altına bekliyorum şimdiden teşekkür ediyorum hayırlı akşamlar diliyorum.
Merhabalar gülay hanimcigim öncelikle yorumunuz için çok teşekkür ediyorum Allah bütün büyüklerimize rahmet eylesin özellikle eski hanımların çok sık yaptığı yemek tarifi ben de tekrardan günümüz hanımlarının hem kolay hem de lezzetli yemekler hazırlaması için bu tarifi paylaştım eminim anneceğiniz ve anneanneceğiniz de çok güzel hazırlıyordur onlara gani gani rahmet diliyor iyi günler diliyorum.
Hayırlı akşamlar nesrin hanimcigim öncelikle yorumunuz için teşekkür ediyorum benim de canım içli köfte çektiğinde sürekli yaptığım çok pratik bir tariftir eminim sizde çok lezzetli hazırlıyorsunuzdur kanalımda bu ve bunun gibi bir çok tarifime ulaşabilirsiniz şimdiden teşekkür ediyorum hayırlı akşamlar dilerim.
Antakyalıyım annemden öğrendiğim bu tarifi senelerdir yaparım içine koyun kıyma dışına dana çiy köfrelik et koyarım.Bulgura az miktarda irmikte ilave edilebilir.Kıymaya maydanoz da yakışıyor
Merhabalar efendim öncelikle yorumunuz için çok teşekkür ediyorum benim de eşim hataydı Antakyaya da çok sık gitmişliğimiz var yakınlarımız Antakya’da oturuyor Hatay’ın yemek yemeklerini çok seviyorum ve severek de yapıyorum çevremdeki arkadaşlarım dostlarım da çok beğeniyor kanalımda da Hatay’ın yöresel yemeklerine yer veriyorum ve sizler tarafından çok beğeniliyor iç malzemesi koyun kıyması veya dana kıyması tamamen zevkinize ve isteğinize kalmıştır tarifimde de belirttiğim gibi dilediğiniz kıymayı kullanabilirsiniz bulgur irmik ilavesi genelde oruk hazırladığım da yapıyorum ama sizin bu tavsiyenizi değerlendireceğim teşekkür ediyorum sağ olun.
Aslinda bu bir arap yemegidir cocuklugumda suriye siniri kapatilmadan once turkiyeye gelip burda kalan komsularimiz yapardi rahmetli annem onlardan ogrenmisti bulguruna yagsiz kiyma koyar yogururdu cok guzel olurdu elinize saglik âfiyetle yiyin
Merhabalar gülay hanimcigim öncelikle yorumunuz için teşekkür ediyorum tabii ki dilediğimiz şekilde de kesebiliriz o şekilde de görüntüsü muntazam oluyor tavsiyenizi değerlendireceğim.
Hatay'in tepsi oruğu veya şam oruğu patatesle yapılmaz. 70 yıllık Antakyaliyim dış harcina köftelik et dediğimiz yağsız dövme et kullanılır,iç harcina da az yağlı kıyma, soğan, ceviz,karabiber ,maydanoz ,tuz konulur. Sadece zeytinyağı kullanılır bizim oruklarda....
Canım ellerinize sağlık harika görünüyor. Size birşey danışsam acilen cevaplarmısınız lütfen. Acaba bu tepsi oruğunu 1 gün önceden pişirip bekletsek ikinci gün tekrar fırında ısıtsak olurmu? Lütfen cevaplarmısınız ilk defa böylesini deneyeceğim yılbaşı için son gün yemek pişirmekle uğraşmak biraz zorlu olacak. Sevgiyle kalın.
Merhabalar efendim öncelikle yorumunuz için ve ilginiz alakanız için teşekkür ediyorum bu yemeği bir gün önceden yapıp ertesi güne tekrardan ısı tıp tüketebilirsiniz hiçbir sıkıntısı tadında bir eksiklik olmayacaktır sizlere tavsiyem pişirirken çok fazla kurutmamanız ertesi güne tekrardan ısıtacağını düşünerek biraz daha Az kızartarak pişirirseniz lezzetli tepsioru tüketmiş olursunuz şimdiden ellerinize sağlık afiyet olsun.
Benim memleketime özgü bir yemek olmadığı için püf noktalarını bilmiyorum. Günüme yapmak istiyorum,soğuk yenir mi diye merak ettim. Cevaplarsanız çok sevinirim.
Merhabalar Ayşe hanım öncelikle yorumunuz için çok teşekkür ederim bu yemek soğuk da tüketiliyor hatta hatay’da farklı ilçelerde sabah kahvaltısında bile tüketildiğini gördüm ama eğer imkanınız varsa servis yapmadan önce ısıtırsanız lezzetine lezzet katmış olursunuz şimdiden sizlere afiyet olsun.
@nurevsannmutfagi restoranlarda yemek öncesinde ikramlık olarak getiriyorlar ve soğuk oluyor ama ben yine de emin olmak için sordum. Cevap verdiğiniz için de ayrıca teşekkür ederim.
Ellerinize sağlık duyuyordum oruk ama ne olduğunu bilmiyordum çok güzel oldu
Ellerinize sağlık beni 73 -75 li yıllara götürdü, Kahramanmaraş kız ilköğretim Okulu’nda yatılı okuduğum yıllarda yayla çorbası ve bu tepsi köftesi çıkardı çok severek yerdik ara ara deniyorum ben de ama ben Silifke ve gülnarim bizim orada normal haşlama içli köfte yapılır içine kıymanın mutlaka maydonoz ve toz tarçın konur onun tadı bambaşka oluyor ben hep bu şekilde yapıyorum sizlere de öneririm
✋ ellerine emeğine yüreğine sağlık çok çooook güzel görünüyor bende yapacam 🪴💛🪴💛🪴🌹🌹💞💝💝👋👋👍👍🧿🧿
Eline emeğine sağlık canım benim
Teşekkürler
Eline sağlık
Elinize sağlık
Teşekkür ediyorum zübeyde hanimcigim çok sağ olun.
Güzel oldu
❤️
Elinize sağlık çok guzel
Ellerine sağlık afiyet olsun maaşallah Harika bir tarif
Ellerinize sağlık 🙂
Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık çok güzel oldu yiyenlere afiyet olsun ❤👌
Ellerine sağlık arkadaşım çok güzel olmuş Takipteyim ❤
Teşekkürler
Ellerine emeğine sağlık👏👏👏👏💯💯💯💯💯👌👌🌸🌸🌸🌸
Teşekkür ederim
Süper 👍🏻
Teşekkürler
Ellerinize sağlık güzel görünüyor
Teşekkür ediyorum Serpil hanimcigim çok sağ olun Allah razı olsun hayırlı akşamlar.
Enfes görünüyor.🌸🙏🏻
Merhabalar Özge hanım öncelikle yorumunuz için teşekkür ediyorum iyi ki sizin gibi kalbi güzel insanlar var.
Elerine sağlık çok güzel gözüküyo👍❤
Çok teşekkür ederim
Elinize sağlık ❤
Paris'ten sevgiler selâmlar ellerinize sağlık çok sık yapıyorum.. çok lezzetli oluyor..
Merhabalar nevin hanimcigim öncelikle yorumunuz için teşekkür ediyorum Paris’e kucak dolusu sevgiler selamlar.
Ellerine emeğine yüreğine sağlık çok güzel görünüyor deneyeceğim inşaallah ❤️❤️❤️
Allah razı olsun
Aysel hanımcım öncelikle yorumunuz için çok teşekkür ediyorum asıl sizin gibi kalbi güzel insanlardan Allah razı olsun iyi ki varsınız hayırlı akşamlar.
Kolay ve lezzetli olması çok önemli. Teşekkür ederim.
Asıl biz teşekkür ederiz.
Bizi Hatay yemekleriyle buluşturmaya devam.❤
Yayla çorbasıda ne güzel plur yanında
Merhabalar Seher hanimcigim öncelikle yorumunuz için teşekkür ediyorum aynen dediğiniz gibi biz de bu yemeğin yanına genelde yayla çorbası Hatay’ın yürüten çorbası olan tuz yoğurt çorbası veya herkesin sevdiği mercimek çorbasını yaparız sizlere de tavsiye ederim teşekkürler.
Eline sağlık ablacım
İlk gördüm
Yorucu ama ilginç bir yemek olmuş. Antepli olarak denemeyi düşünüyorum.
Çok güzel olmuş ellerinize sağlık
Teşekkürler
👍👍
Elerine sağlık kardeş çok güzel görünüyor ❤
Güzel
Afiyet olsun takipteyim🎉🎉🎉
Teşekkür ederim
Nefiiisss ablam 👌👌👌💖💖💕
Ablacım un yumurta malzeme listesinde yok
Buna kömbe de deniyor galiba daha önce görmüştüm ama tarifini alamamıştım ellerinize sağlık
Hatay yemeklerini çok merak ediyorum.❤
Elinize sağlık.
Emeğinize sağlık Teşekkürler
Ellerinize sağlık çok güzel oldu
Teşekkür ediyorum Mesude hanimcigim çok sağ olun.
Çok güzel oldu.ellerinize sağlık.
Teşekkür ediyorum çok sağ olun.
Ben dün yaptım çok güzel oluyor
Ellerine sağlık Afiyet olsun güzel bir deneyim olur teşekkürler 👌🙋
❤
Açıklamaya malzemeler eksik yazılmasa daha iyi olurdu
Ellerinize sağlık müthiş bir tarif ❤
👏💯
❤️
Cok guzel gorunuyor sizinsu isitiginiz bile lezettli cunki arkadasim var. hayayli
Adana'dan sevgiler😘💞💞
Bizde teşkkür ederiz. Güzel bilgilerle bilglndrdğn için.
Elerinze sağlık çok güzel yaptınız afiyet olsun canım Antalya da takip ediyorum malatyalı yım ❤
Begendim deniyecem.in shaAllah.tesekur ederim tarif icin🌹
Merhabalar efendim öncelikle yorumunuz için çok teşekkür ederim tarifimi günün rahatlığıyla deneyebilirsiniz hatta denediğinizde olumlu veya olumsuz yorumlarınızı bu videonun altına bekliyorum şimdiden teşekkür ediyorum hayırlı akşamlar diliyorum.
Ellerine sağlık çok beğendim ❤
Harika❤❤❤❤
❤️
Elini emeğine sağlık nuran'ım çok güzel olmuş ve çok güzel görünüyor afyon'dan sevgiler
Teşekkürler
Afiyet olsun,ellerinize,emeğinize sağlık...
Ellerine sağlık çok güzel olmuş 🎉🎉🎉
Teşekkür ederim
Çok güzeĺ oldu..ellerinize saglik, rahmetli annem annanem hep boyle yaparlardi ama yumurta koymazlardi..❤❤❤
Merhabalar gülay hanimcigim öncelikle yorumunuz için çok teşekkür ediyorum Allah bütün büyüklerimize rahmet eylesin özellikle eski hanımların çok sık yaptığı yemek tarifi ben de tekrardan günümüz hanımlarının hem kolay hem de lezzetli yemekler hazırlaması için bu tarifi paylaştım eminim anneceğiniz ve anneanneceğiniz de çok güzel hazırlıyordur onlara gani gani rahmet diliyor iyi günler diliyorum.
Ben biliyoruuuummm! İçliköfte yapmayı bilmeyen bir Adanalı olarak ( sanırım Adananın yüzkarasıyım) vazgeçilmez tarifim, ellerinize sağlık.
Hayırlı akşamlar nesrin hanimcigim öncelikle yorumunuz için teşekkür ediyorum benim de canım içli köfte çektiğinde sürekli yaptığım çok pratik bir tariftir eminim sizde çok lezzetli hazırlıyorsunuzdur kanalımda bu ve bunun gibi bir çok tarifime ulaşabilirsiniz şimdiden teşekkür ediyorum hayırlı akşamlar dilerim.
Elinize sağlık Konya Akşehirden selamlar hepinize ❤
Çok teşekkür ediyorum Konya Akşehir’e İstanbul’dan kucak dolusu sevgiler selamlar hayırlı akşamlar diliyorum.
Öncelikle yorumunuz için teşekkürler Konya'ya kucak dolu sevgiler selamlar
Elinize sağlık 👍👍👍
👍💐🙋🏼♀️
❤
Teşekkürler
Denecn.
Antakyalıyım annemden öğrendiğim bu tarifi senelerdir yaparım içine koyun kıyma dışına dana çiy köfrelik et koyarım.Bulgura az miktarda irmikte ilave edilebilir.Kıymaya maydanoz da yakışıyor
Merhabalar efendim öncelikle yorumunuz için çok teşekkür ediyorum benim de eşim hataydı Antakyaya da çok sık gitmişliğimiz var yakınlarımız Antakya’da oturuyor Hatay’ın yemek yemeklerini çok seviyorum ve severek de yapıyorum çevremdeki arkadaşlarım dostlarım da çok beğeniyor kanalımda da Hatay’ın yöresel yemeklerine yer veriyorum ve sizler tarafından çok beğeniliyor iç malzemesi koyun kıyması veya dana kıyması tamamen zevkinize ve isteğinize kalmıştır tarifimde de belirttiğim gibi dilediğiniz kıymayı kullanabilirsiniz bulgur irmik ilavesi genelde oruk hazırladığım da yapıyorum ama sizin bu tavsiyenizi değerlendireceğim teşekkür ediyorum sağ olun.
Bildiğimiz her zaman yaptığım sini kofte şok olacak bir nokta bulamadim
💐
😊
Kahraman marasdada yapiliyor🎉
❤❤❤❤❤❤❤❤
Şahane görünüyor,kesinlikle deneyeceğim.Elinize sağlık,İznik’ten sevgi ve selamlar.👏
Aslinda bu bir arap yemegidir cocuklugumda suriye siniri kapatilmadan once turkiyeye gelip burda kalan komsularimiz yapardi rahmetli annem onlardan ogrenmisti bulguruna yagsiz kiyma koyar yogururdu cok guzel olurdu elinize saglik âfiyetle yiyin
Yorumunuz için teşekkür ederim
Ben sizi yeni gördüm abone oldum ellerinize sağlık çok güzel oldu bende denemek istiyorum.Antalyadan sevgilerimle ❤❤
👍
❤❤❤
Ben bunu mercimek çorbasi ile ıslatıp patates ile yoguruyorum
Baklava seklinde keserlerdi annemler..❤🎉❤🎉
Merhabalar gülay hanimcigim öncelikle yorumunuz için teşekkür ediyorum tabii ki dilediğimiz şekilde de kesebiliriz o şekilde de görüntüsü muntazam oluyor tavsiyenizi değerlendireceğim.
🎉
🫶
❤❤❤❤😊😊😊😊
Ellerinize saglik malzemelerde yumurta yazmiyor istegemi bagli
12:02
Merhaba ellerinize sağlık nefis gözüküyor afiyet şifa olsun sizde buyrun 👍🛎👈
Teşekkürler
Maşallah güzel bir anlatım..ellerine sağlık.
Adanalıyım biz içli köfteyi kızartmayıp haşlayarak yediğimiz için tadı bizim içli köfteye benzemez ama annem bunuda yapardı ve bunuda severiz .
Merhabalar efendim öncelikle yorumunuz için teşekkür ediyorum Adana’ya kucak dolusu sevgiler eminim sizde çok lezzetli hazırlıyorsunuzdur hayırlı akşamlar diliyorum.
@@nurevsannmutfagi elinize saglik,ic harcina ceviz koysak olurmu?
Bizde sizin gibi haslariz
😋💞
🌺🌺🌺
Hatay'in tepsi oruğu veya şam oruğu patatesle yapılmaz. 70 yıllık Antakyaliyim dış harcina köftelik et dediğimiz yağsız dövme et kullanılır,iç harcina da az yağlı kıyma, soğan, ceviz,karabiber ,maydanoz ,tuz konulur. Sadece zeytinyağı kullanılır bizim oruklarda....
Elinize sağlık lezzetli görünüyor
Teşekkür ederim beğenmeize çok sevindim.
🙏
Canım ellerinize sağlık harika görünüyor.
Size birşey danışsam acilen cevaplarmısınız lütfen.
Acaba bu tepsi oruğunu 1 gün önceden pişirip bekletsek ikinci gün tekrar fırında ısıtsak olurmu?
Lütfen cevaplarmısınız ilk defa böylesini deneyeceğim yılbaşı için son gün yemek pişirmekle uğraşmak biraz zorlu olacak. Sevgiyle kalın.
Merhabalar efendim öncelikle yorumunuz için ve ilginiz alakanız için teşekkür ediyorum bu yemeği bir gün önceden yapıp ertesi güne tekrardan ısı tıp tüketebilirsiniz hiçbir sıkıntısı tadında bir eksiklik olmayacaktır sizlere tavsiyem pişirirken çok fazla kurutmamanız ertesi güne tekrardan ısıtacağını düşünerek biraz daha Az kızartarak pişirirseniz lezzetli tepsioru tüketmiş olursunuz şimdiden ellerinize sağlık afiyet olsun.
Görünce kek sandim😅
Bulgurun içine yağsız dövülmüş et koysaydın daha lezzetli olurdu.
Ezberleri bozan bir tarif olmuş...🎉
Ellerinize sağlık,deneyeceğim 🫠
Şimdiden afiyet olsun
Benim memleketime özgü bir yemek olmadığı için püf noktalarını bilmiyorum. Günüme yapmak istiyorum,soğuk yenir mi diye merak ettim. Cevaplarsanız çok sevinirim.
Merhabalar Ayşe hanım öncelikle yorumunuz için çok teşekkür ederim bu yemek soğuk da tüketiliyor hatta hatay’da farklı ilçelerde sabah kahvaltısında bile tüketildiğini gördüm ama eğer imkanınız varsa servis yapmadan önce ısıtırsanız lezzetine lezzet katmış olursunuz şimdiden sizlere afiyet olsun.
@nurevsannmutfagi restoranlarda yemek öncesinde ikramlık olarak getiriyorlar ve soğuk oluyor ama ben yine de emin olmak için sordum. Cevap verdiğiniz için de ayrıca teşekkür ederim.
Yemek yaparken özelliklede böyle yogurmali yemeklerde takilarinizi cikarsaniz kollarinizi kazaklarinizi yukari ceksenizde yemegin icine girmese.
🥸
Eline. Sağlık. Bacimda. Bak yaptığın. Tepsi. Orugu. Diyoruz. Biz. Hatayli. Olduğumuz. İçin. Ama. Biz. İçine. Yumurta. Patates. Koymayiz. Bacım. Sen. Farklı. Yapıyorsun. Onların. Yerine. İrmik. Koysaydin. Daha. İyi. Tutardı.
مرحبا هل وضعتي اول شىء في الصينيه برغل واخر شىء زيت الزيتون ارجو ترجمتها الي العربيه وشكرا وانا جربت الاكله التي عملتيها وكانت جدا لذيذه وشكرا لك
Merhabalar efendim öncelikle yorumunuz için çok teşekkür ederim sizin de ellerinize sağlık afiyet olsun.
@nurevsannmutfagi ارجو ترجمتها للعربيه وشكرا
Ramazan ayındamıyız. Ben mi yanlış anladım.
👍❤️
,şaka mı bu. Yüzlerce yıllık KIBBE BI SAYNIYE sizin icadiniz mi oldu.
Teencere 😁 kimse Türkçe konuşamıyor ülkede. Teencere 😅
I'm mlz yi neden yaz m adın hm. Efendi
Elinize sağlık
Elinize Sağlık ❤
👍
❤️