Carne Assada/Elibia Portela

E vamos aí fazer uma receita deliciosa de Carne Assada?
Vale a pena pois o final de semana estará garantido! E tem mais, se sobrar você poderá congelar já desfiada para fazer outras Delícias como recheios de sanduíches, omeletes, rocamboles e outras Delícias! Bom Apetite!
CARNE ASSADA
Ingredientes:
600g de carne tipo Colchão mole
Para temperar:
1 colher de sopa de sal
3 dentes de alho picados
1 colher de chá de pimenta do reino negra
1 colher de café de pimenta Cuminho em pó
30 ml de molho Inglês
2 folhas de louro
Para fritar:
3 colheres de sopa de óleo de milho ou azeite de oliva
350 ml de cerveja preta
Água quente que seja o suficiente para cobrir e cozinhar até amaciar.
Acompanhar com Polenta
Ob. A receita da Polenta está no Instagram
Elibia_Portela
Bom Apetite!