풋배추김치[설탕과 젓갈 안 들어간 건강 Baby Napa Kimchi]-CalBap#60
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- Опубліковано 9 лют 2025
- 1) 풋배추 2 Kg을 씻은후 소금에 30분 절인후 두세번 행군후 건져놓는다. 피망고추(노랑, 빨강)각 3개와 양파 반개를 채썰어 놓는다
2) 양파 1개, 사과 2개, 생강 1편, 현미밥 반공기, 야채수 3컵 믹서기에 곱게 갈아 배주머니에 짠다
3) 홍고추 10개를 썰어서 2의 짜낸 물을 약간 붓고 살짝 간후 남겨둔 2의 물을 섞고 고춧가루 2큰술, 마늘 1/4컵, 소금 2큰술을 넣어 섞은 후 물기뺀 절인 풋배추, 피망고추, 양파 채썬것 넣고 버무린다
![채소국물(채수)&다시마무침[veggie broth/kelp salad]-CalBap#69](http://i.ytimg.com/vi/nTG_6ZQQsoE/mqdefault.jpg)
![채소국물(채수)&다시마무침[veggie broth/kelp salad]-CalBap#69](/img/tr.png)
![🥦배추김치[Baechukimchi]💛젓갈 안 들어간 신선하고 깔금한 맛💛칼밥상#169](http://i.ytimg.com/vi/U_Ag5mbGy0Y/mqdefault.jpg)
![💚쟁반국수🍵설탕과 식초 안 들어간 천연 건강식🥦 Zangban gooksoo]-CalBap#62](/img/n.gif)
요리도 잘 하시고 농사도 너무 잘 지으시고 과일나무도 풍성하고 부럽습니다.
사모님 팬 입니다
사모님 음식 너무 좋아 합니다 저와 취향이 비슷해서 많이 배우고 있어요
감사합니다
우리 사모님 김치가최고!!!!
젓갈이 안들어가니 깔끔하고 담백하고 익으니 최고 맛입니다
땅콩버터 .한번해 .볼려구요
감사합니다
어느 교회 사모님인지 알 수 있을까요?
모든것이주님의 은혜입니다
저도 더불어행복합니다 건강 하십시요
주 예수보다 더 귀한것은 없네. 항상 배움이 되는 영상 올려주셔서 감사합니다^_^
시청에 감사합니다
끝 부분 찬송가 선율은 가슴을 적시며 눈물 짓게 하네요... 감사합니다.
시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러주시고 아래 링크로 들어가 보심 220여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
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식품을 다루는 재능에 감탄이 됩니다~
재능은 자신과 아울러 많은 사람들을 기쁘게 해주죠^^ 눈이 호강했어요^^
네 문수정님 저의 칼밥채널 시청해 주셔서 감사드립니다. 꼭 해서 드셔 보심 정말 맛있고 건강에도 좋은 매뉴예요.
그러겠습니다^^ 일일이 감사의 댓글을 달지 못하더라도 서숙형선생님의 정성 가득 담긴 건강 채널을 의미있게 생각하는 사람이 많다는걸 기억해주세요^^
샬롬
어제 야채수가 있어 김치 담아 보았습니다~^^
그동안의 김치 맛보다 훨씬 맛있다는 가족들이 감탄이에요~
*어쩜 이리 간이 딱 맞죠*~
말씀 대로입니다.
감사드립니다~♡
선생님
맛깔나게 잘 설명 해주시네요
저도 한번 꼭 담아 볼거예요
음악도 멋져요
옛날 생각 나게 합니다
감사 합니다
참으로 자연이주는 음식들이 신선하고 건강한음식입니다 늘잘보구팁얻어갑니다
"어쩜 간이 이렇게 딱 맞죠^^" 님의 모습이 넘 귀여우세요. 감사하고 기뻐하는 마음이 전해져 오네요. 오늘 아침 힐링 됩니다
천국같은삶을사시네요♡♡
저의 채널 방문해 주시고 , 시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러 주시길 바라며 아래 링크로 들어가 보심 230여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
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찬양좋아요
주님주신모든것들감사히먹고은혜로운삶
손길가는농사귀한재료들
꼭 여름에 만들어 먹어야겠어요..ㅎㅎ 어쩜 딱 마치맞게...
음식두 쉽고 맛있게..참 잘하시네요.
얼마나 감사한지...고맙습니다
입맛이 확 도는것 같습니다 도망간 입맛이 돌아오는것 같네요 부러워요 그 솜씨 ㅎ~
선생님 요리가 이세상에서 젤 건강하고 맛있는거같아요. 선생님 음성하고 정원에서 기르시는 작물이 너무 부럽습니다. 늘 건강하시기를 바람니다.
요리하시는.모습.
아름답읍니다.
감사합니다.
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부자된느낌 저도 행복합니다. 고추가 다 빨게졌네요. 저두 요즘 조금씩따서 해먹고있어요. 열무김치담아서 국수해먹곤해요.
네 그렇군요. 감사합니다
어쩌면 엇갈이 풋 배추김치도 요렇게 재미있게담그시는지요 ..?
예술입니다. 참맛이있겠습니다.**감사합니다.**
너무좋은요리.올려주셔서.감사드립니다.♡♡♡
감사합니다
저도 오늘 얼가리배추
사다 김치 담가야 겠네요
사모님 영상 늘 감사히
보고 있습니다
오늘도 즐거운 하루 되세요 ^^
이경순님 저도 시청햐 주시고 댓글 올려주셔서 감사합니다
너무설명을 잘하세요 감사합니다 배웟어요 ,,,!,
오늘도 힐링하며 꼭 따라 해 보고싶네요
쉽게쉽게 잘 가르쳐 주셔서 감사합니다
얼갈이배추김치도 조만간에 함 따라 해 봐야겠어요 ^^
네 꼭 해보세요. 맛있고 건강한 김치예요
켈리포니아 ~ 농사도 잘되고 넘 좋은곳에 아름다우신사모님 삼박자가 어울리시네요 가서 삵고 싶어요 늘 건행하세요 샬롬!!
💕💜💏💙💚💕
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저도 어제 열무 김치 담았는데요 오늘 먹어보까 싱겁고 단 맛이 안나서 멸치 액젓과 매실청 조금 넣었어요 괜히 넣었나 후회가 되네요 익으면 사모님께서 하신 맛이 나지않을까? 하고
군침도네요 쉽게 가르쳐주셔서 감사합니다~~
저도 이제부터는 젓갈 안넣고 김치 해야겠네요.너무 감사히 잘 배워 갑니다.
네 시청해 주셔서 감사드립니다. 아래 링크로 자주 들러 주세요. 💕 💜 ua-cam.com/users/CalBap
선생님!
감사합니다~
정말 맛있어보여요^^
저도 풋배추김치 담아봐야겠어요~
감사합니다
그리고 끝으로 음악을 들려주시니 정말 뭔지는 모르겠지만 가슴 뭉쿨하고
어머니품같이 포근하고 따뜻함이 저의가슴을 적시네요~
감사합니다♡♡♡
아유. ㅎㅎㅎ먹고싶어여. 감사합니다. 요리는 평생을배워도. 끝이없어요. 대리만족하고있어여. ,,,,,,,
크~~~~진짜 맛날거같아요..ㅜㅜ
깔끔 알뜰 새로운 건강 김치 ~~^^
감사합니다 ^^
너무 맛나겠어요 감사히 잘 봤습니다 꼭 한번 담가서 먹어봐야겠어요~~
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네 감사합니다 더 많은요리 배워서 꼭 만들어보도록 하겠습니다^^♡
샘~
넘 맛있어 보여요~~~
저도 용기내서 담아볼래요~~~
또다른 메뉴로 자주뵙고 싶네요^^
맛있어 보이는 풋배추김치맛에 침이 꼴깍🤤오늘도 잘 배우고 갑니다~🤗
네 시청해 주시고 응원의 댓글 올려 주셔서 감사드립니다. 💕
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존경스럽습니다 여성스럽고
여자의아름다움은 도마질소리라고 하지요
배우고싶어요
아휴 맛나겠어요 잘배워갑니다
네 제가 한 것은 괜찮아요. 시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러주시고 아래 링크로 들어가 보심 200여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
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사모님 저도 담았는데 엄청 맛있네요 채수도 요긴합니다 감사합니다
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링크에 들어가서 봤습니다 하고자하는 요리를 쉽게 찾을수 있어 편리하네요 감사합니다
맛있겠어요 ~~~ 먹어보고싶다~~~아
여긴 토론토 ,그곳에 가든과 맛있는 요리등,
감사합니다.
처음으로 도전해봤어요
정~~~말 맛있어요.제가 만들고는 감탄하며 먹고있어요
감사합니다,!!!!!!!👍❤️❤️❤️
감사합니다♥
💕💜💏
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음악 감사합니다
넘 좋으내요
저도 요리 하는거 좋아하는데
배추김치 담아 보겠습니다
감사합니다
맛있는 김치도 해봐야겠어요
텃밭 농사도 행복해 보이네요
금상첨화로 ''주예수보다 더 귀한것은 없네''
은혜 받고갑니다.
애청해 주시고 응원의 댓글 올려 주셔서 감사드립니다. 💕💜💏💙💚💕
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저도 현미밥을 넣어서 해보겠습니다~~^^♡♡♡
시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다.
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감사합니다:) 맛있게 보이네요 앞으론 이렇게 해야싶네요!
크리스찬이시군요 반갑습니다 😁
넘넘 좋은동영상 감사합니다
말씀도 예쁘고 음식도 깔끔하고 음악도 아름답습니다
자주 들를께요
좋은 하루 되셔요!
호박 김치가 먹고 싶어요
꼭꼭 부탁드립니다
ㅎㅎㅎ 저도 김치를 많이 담은후엔 부자기분이랍니다 ㅎㅎ 감사합니다 🙏
고추 피망을 직접재배 신선하니 얼마나 좋은맛이날까요?
모든요리가엄칭좋아요
시도해보겠습니다ㅡ젖갈은좀찜찜하쥬ㅠ
한국음식 채식 요리사가 나오기를 얼마나 가다렸는지요. Newstart program 과 같은 건강식단을 집에서 할수 있는 좋은 기회를 주셔서 감사합니다.
안녕하세요 사모님요리에푹빠진카나다런던온타리오에사는사람입니다 요리마다너무맛이좋아요 당뇨병이있어더욱애청합니다 꼭천사같으시고 신선한식재료를손수가꾸신집뜰에서 ..너무부럽슴니다..
@@jemmakim6234 5
grazie! ! Thank you very much Madame l live Italia korian 40 years ago my city Corea Masan !! my mother Kimci seme! !❤💖💕😘😘🌈🌈🌈
풋배추김치 너무맛있게 잘보았습니다 선생님이 만드신요린 어릴적 제어머니가 만들어주신 음식과흡사하답니다 ㅎㅎ 넘 맛있겠어요 보기에도 다음엔 오이소박이 김치부탁드려도 될려는지요 ㅎㅎ 감사합니다 🙏
ㅣ
거기가 캘리포니아?
음식 스타일이 어딘가 예스러운것이!!
맛있겠당!!
GRATIDÃO 🙏
Por favor, como a mãe faz o arroz?
오늘도 유용하고 정겨운 영상 잘 보고 많이 배워갑니다. 요리 영상을 보면서 힐링이 되네요^^
단백하고 맛있어 보여서 저도 젓갈사용하지않고 하시는데요
채소수 야채4가지 비율을 알고 싶습니다 ㆍ
채수만드는 영상 아래 링크로 들어가보심 쉽게 찾을 수 있어요. 시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 건강하신 가운데 희망찬 새해 맞이 하시길 바래요.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
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CalBap켈리포니아님 약간 자작한 물김치 같은건가 봐요 잘 보았어요 저의 채널도 방문해주셔요 엇그제 봄배추김치했거든요 파김치와 함께요
말씀만 들어도 맛있겠어요
가끔 켈리포니야얘기들으러올게요👍👧🏻👵🌷👍
사모님 안녕하세요 ^^
저는 한국에서 늘 감사한 마음으로 알찬영상 잘 보고 있습니다. 사모님이 내신 책을 한국에서도 구입 할 수 있는지요?
네 책은 이미 품절되어 구할 수가 없어서 죄송해요. 3권을 준비중인데 생각만큼 진척이 잘 안되네요. 그러나 나오는대로 알려드리겠습니다.
영상 잘 보았습니다
양념갈때 채수양을 말씀안하셔서요 얼만큼 넣으면 될까요?
묵은김치를 좀 쉬었다먹을땐데 마침 풋배추를 알려주셔 감사합니다
네 시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러주시고 아래 링크로 들어가 보심 200여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
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방송잘보구잇습니다 ~혹시갓김치이런건안올리시나요?총각김치편을 보구응용하면될까요?
네 그럼 됩니다. 갓김치 연구해 보겠습니다. 네 감사합니다 💕💜💏💙💚
ua-cam.com/users/CalBapvideos?view_as=subscriber
소금1컵반의계량컵은200미리기준인가요
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
소금1컵반정도면그램으로얼마정도되나요
건강 김치 맛있을것 같아요?
저는 심혈관질환이 있어 짜운것을
못박으나 김치먹고 싶어도 못먹어요 싱거운김치도아르켜 주세요?
부탁합니다!
김치를 절일때 어떤 종류의 소금을 사용하시는지 궁금합니다. 감사합니다.
안녕하세요 (*.*)
또 찾아 뵙니다.
이 풋배추 김치 꼭 만들어 보구 싶어서요. 근데 사용하신 빨간 풋고추 씨앗을 어떻게 구할수 있는지 좀 알려주시겠어요?
그러구 고추 이름을 알려주셨는데 놓쳤는데 이름도 부탁드릴께요.
감사합니다❣
네 한국마켓이나 종묘사에 가셔야 구할 수 있습니다. 시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러주시고 아래 링크로 들어가 보심 200여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
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@@CalBap -
항상 구독자들에게 관심을 가져주심과 친절한 답변에 항상 감사 드립니다.
* 근데 그 고추 이름 좀 알려주시겠어요?
좋은날 되세요❣
절일때 인 씻고 바로 절이시네요?
풋배추김치 잘봤습니다
여기에는 파가 안들어가나요?
이건 어떻게 보관하나요?
밖에 그냥 두고 먹나요, 아님 하루 밖에 두고 냉장보관하나요?
그렇게 보관한 김치는 며칠 정도까지 맛있게 먹을 수 있는지요?
네 하루 실온에 둔후 냉장보관하면 한달가랼 맛있게 드실 수 있습니다.
@@CalBap감사합니다 먼저 채식 길을 가셔서 제가 감사합니다
베이비피망 대신 뭘 넣을까요
파프리카를 넣어도 될까요 ? ㅎㅎ
네 원미정님 충분히 가능합니다. 만들어 보시고 맛있게 드세요. 늘 시청해 주시고 응원의 댓글 올려 주셔서 감사드립니다.
1년여 캘리포니아 건강밥상(calbap) 채널을 운영하면서 20년이상 요리강습을 해오면서 꼭 나누고 싶은 140여가지의 건강채식요리 영상을 올렸습니다. 구독자 한분 한분의 격려와 지지가 없이는 할 수 없는 일입니다. 다시한번 감사를 드리며 아래 링크를 클릭하시면 모든 영상을 보실 수 있습니다. 혹 건강에 유익한 영상이라 생각되면 주변분들에게 많이 알려 주시기를 바랍니다. 늘 건강하시고 사랑합니다. 💛💚💙💕
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소금을 얼마나 배추를 절일 때 뿌리는지요?
그냥 하얗게 해도 되겠지요?
네 그럼요. 많이 응용해서 두시고 건상하세요
얼마 동안 익히나요 아니면 곧 바로 냉장고에 넣어도 되나요?
네 취향에 따라 다르겠지만 저 같은 경우엔 하룻밤 실온에 두었다 김치냉장고에 넣고 먹습니다. 신것을 좋아하심 더 두셨다 냉장고에 넣어도 되겠습니다.
고추 토마토 야채들이 굉장히 잘 자라는데
혹시 올가닉 거름을 쓰시는지요?
저도 작은 텃밭이 있는데 거름을 사용하지
않아서인지 !…
네 저는 주로 소똥 거름을 쓰고 있습니다.
김치통 은 어디서 하셨나요?보통 부라운 색 김치통과는 달라서요 알려주세요,
네 이곳에 있는 한국마켓 한남체인에서 구입한 것 같습니다.
ㅇ
고추따는 모습이 너무정겹네요 깔끔한 요리 솜씨 도 보기좋습니다