Сочные БИТОЧКИ с интересным ГАРНИР-СОУСОМ! Быстрый РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2024
- Лучший сайт о еде. Загрузи свой рецепт! ilove.food.ru/...
GM2-LAZERSON - промокод для участия в акции.
Подписывайтесь на нашу группу VK : i.lazerson
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу, как приготовить вкуснейший рецепт - Скобелевские битки (биточки) или Биточки по-скобелевски. Называют их по разному, но это блюдо понравится практически любому мясоеду. А так же гарнир-соус из гороха, сметаны и муки покажется чем то новеньким и интересным.
Приятного аппетита.
_______________________
Скобелевские битки (биточки):
Фарш:
-Белый хлеб
-Сливки
-Телятина
-Репчатый лук
-Соль
-Черный молотый перец
-Сливочное масло
Льезон:
-Куриное яйцо
-Соль
-Вода
-Мука
Панировка:
-Сухари
-Мука
Гарнир-соус:
-Мука
-Сливочное масло
-Вода
-Сметана
-Соль
-Зеленый горошек
-Укроп
Для жарки:
-Растительное масло
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#СкобелевскиеБиточки #Рецепт #Лазерсон
Лучший сайт о еде. Загрузи свой рецепт! GM2-LAZERSON - промокод для участия в акции. ilove.food.ru/?.cpp-yt_cid.GM2_ct.ugc_ds.20211128_pid.lazerson&.cpp_ssn.yt_plc.post
Облазил сей сайт - спорный момент, насчет того, что это лучший. Но не самый худший это точно и мобильное приложение к нему прилагается, это большой плюс. Слишком фудпорновский контент к сожалению, на мой взгляд это минус, но это так везде. И программисты с админами у них руко#$пые - куда ни ткни, выдает "ошибка сервера", наверное лазерсоновский миллион навалился с рецептами.
Поздравляю с миллионом нас))))
@@systemcook мне сайт очень как раз этим понравился . Меня больше интересует техника приготовления блюд , а рецепты зная технику не так тяжело найти в интернете
Вас наверное спрашивали!? Тем не менее...А что едят обычно популярные гастро-блогеры ,ведь вы каждый день(некоторые) ,как Шеф-повар Василий Емельяненко , каждый день готовит ,не забудем про Сталика! Шеф-повар Василий Емельяненко
показал ,научил как правильно заваривать бичики! Он не постеснялся ,что нет-нет да -да, по простой христианской еде скучает,и кушает. А вы!? Спасибо вам!!!! ))
Правду говорят:что не делается, то к лучшему. На зоне 1 ЛЯМ подписчиков, а на одном, давно забытом нами канале, даже и 500 тыс. нет. Время все расставило по своим местам. Поздравляю.
Не картинка красит канал, а красит содержимое!!!!
что за сайт?
@@СеменСавонько Так Лазерсона ещё никто не обзывал!!! ;)))
еда шо ли?)) А шо у них конфликт случился?)
@@ИринаВласова-н7л Спасибо Шеф канал.
Гляжу на Лазерсона и настроение у меня поднимается, и самочувствие улучшается, а уж после миллиона, ощущение такое... наверное как у самого отбитого футбольного болельщика))
Да ,в точку .Наверное заворожил .Что то мистическое.
@@svetapodlepich4482 ничего мистического ко мне не прилипает, заворожить меня вряд ли получится, просто где-то с чем-то что-то сошлось, вот и всё, я так считаю, остальное- мишура, или я ошибаюсь))?
Всем доброго здоровья 👋
Спасибо за рецепт 👍
Так классно вас слушать, прямо сказочник 🤣😍❤✌👍
Мастер голодным не останется:)) Люблю такие исторические экскурсы в кулинарные рецепты. Шедевр!
Конечно не останется. Повар всегда найдёт что перекусить. Сам по себе знаю😊😊😊👍
Благодарю,интересная подача!
спасибушки Илья
Никогда не пробовала такой соус🤔 Спасибо за рецепт🙏 И конечно наши поздравления с миллионом 👍🏻👍🏻👍🏻
Здравствуйте любимый наш шеф! Спасиюо вам за весьма интересный рецепт! Дай Бог вам здоровья!
@@krek4244 это ты по ходу угорел и причом давно! Гуляй дядя!
@@krek4244 в дурке ремонт?
Обожаю запеченную телятину в горшочках, шницель по-венски,а биточки, просто шарман.😊👏👏👏👏👏
За исполнение и вкус👏👏👏👏👏
Восхитительно! Браво, дорогой Шеф!👍👍👍❤️
Обожаю Вашу дегустацию приготовленной еды! В каждом ролике жду этот момент. Спасибо за Ваши рецепты. Даже самый простой рецепт в Вашем исполнении становится шедевром.
Илюша,дорогой, спасибо,вы научили меня готовить вкусные котлеты,хоть в конце пути насладилась домашними котлетами,здоровья вам и второго миллиона зрителей,респект
Спасибо за рецепт! Здоровья Вам и всей команде!👍
Илья Иссакоич вы красавчик.Просто умница.
Прекрасный рецепт! 😋
Приветствую вас НА КУХНЕ - вот как надо...
Благодарю Вас за прекрасный рецепт!!!
С большим уважением к мастеру!
На вашей зоне вкусно кормят😋🤤
Грамотный повар, умный рекламатор
Ай Спасибо большое ДЯДЯ ЛАЗЕРСОН БЕЛЫЙ ГЕНЕРАЛ НАШЕ ВСЁ, УРА УРА УРА
Обожаю зеленый горошек консервированный, в таком исполнении никогда не пробовала, спасибо за рецепт👏👏👏👏
Самый простой гарнир, прогреть всю банку в ковшике а при подаче, добавить сливочное масло. В Ленинграде нам в садике такое давали с ёжиками.
Соус - гарнир я запомню. Не знал о таком👍
Интересный соус. Надо попробовать. Спасибо.
Хрясь! И 2 миллиона! Давай, Лазерсон!
Спасибо вам 💯👍
Маэстро приветствую спасибо за рецепт попробую обязательно
Просто потрясающе красивая разделочная доска!!! Ну, рецепт, конечно, превзошел все ожидания!
обожаю лазерсона !!!есть чему научиться у коллеги !!! мне повару с 36 летним стажем .
Понравилось . Буду готовить биточки. Спасибо!
Приготовила. Биточки очень вкусные получились. Еще раз спасибо! Тонкая хрустящая корочка не дала соку вытечь Фарш воздушный. Я тоже его в тестомесе смешиваю.
Это бомбически вкусно!!! Соус супер.
Давно забытая классика на новый лад.👍👍👍 Круто, что сказать
Соус огонь! Спасибо!
Вкуснятина!!! Спасибо большое!!!!!
Вы огонь!!!! Здоровья вам! И спасибо за ваш труд!)
Ай да Лазерсон, ай да Скобелевские битки!!!❤❤❤
Илья, хочу поздравить вас с первым мильёном😁 я не сомневался. Желаю вам не меньшей динамики и здоровья, чтобы были силы справляться с таким количеством фанатов😀👍
Все гениальное-просто!
Илья Исаакович красавец, наш чувак.
Главное попасть фаршем в нужное место
За соус отдельный респект!
Спасибо за настроение и отличный рецепт! Илья, а приготовите "фляки господарские"?))) Или " судачки а-ля натюрель"?))
Задача панировать биточки, а не пальцы 😀😀😀
Отличный рецепт ! Обязательно попробую !
Спасибо, уважаемый Шеф за классные биточки.
Спасибо, шеф. Биточки бомбические и соус-гарнир отличный. У вас всегда на уровне- вкусно , аппетитно, интересно. Вспомним генерала и приготовим шикарное блюдо. Всем удач и здоровья:)
Илья Исакович, поздравляю вас с миллионом
Очень удачный рецепт.... Спасибо
Шмяк , хрясь 👍👍👍🔥🔥🔥👨🍳!!!
Спасибочки! Жду мойву
ООО, я не успеваю вслед за Вами готовить всякие вкусности по Вашим рецептам. Семья благодарна!
Ураааа!!! 🍋
Поздравляю🎉🎊
Лазерсон на само изоляции: - Приветствую вас на зоне.!
Как же я вас люблю. Вы научили меня любить готовить)
Я Вас не признала на заставке!!!
Илья Исаакович, Вам бы оооочччень пошла борода с заставки этого видео!!! Рецепт как всегда великолепный!!! Жму руку!!! 🤝👍✊
Заставка супер! Усы вам к лицу)))
На триста рублей,я смогу только войти в пятёрочку...
Спасибо за рецепт 🤣🤣🤣👍
Спасибо за интересный рецепт.Обязательно приготовлю.
Сегодня приготовила.... Вот почти не ем мясо, но это было божественно вкусно, в восторге и семья, и я сама) Дай Бог Вам здоровья!
Спасибо Илья Исацыч 😁 если Вы понимаете о чем я 😁
Ещё пара недель и Зона обойдёт и Еду по кол-ву подписчиков🤔😋
Не, ну, какой ХУДОЖНИК!!!!!!!
Спасибо, Илья! А покажите ка котлеты, оптимально запечённые в духовке. Надоело жарить и не очень полезно для пищеварения. На пару немудрено, а так чтобы сразу противень , т с нюансы
Интересный соус.. Хороший рецепт
Благодарю🖐
Его светейшество Лазерсон! В момент наисвятейшей святости. В помещении святой кухни.
Сделал святые биточки со святым соус-гарниром.
хм, красивая подача!)
Спасибо шеф за вкусняшку
Спасибо за юмор! На 300 рублей можно купить какие продукты!? После такой покупки, особо готовить будет нечего...
Доброго времени суток. А как насчет "заяц по берлински"))? Я охотник, и былобы очень интересно приготовление дичи.
Идите на канал к Сержу Марковичу, он готовит из дичи.
Готовлю теперь только по Лазерсону. Котлетки всё просто супер!!!
Биточки класс!
Хорошо хоть не Скабеевские))
Данный комментарий написан с целью продвижения данного крайне интересного канала и его популяризации :з
Илья Исакыч, лично я любой рецепт готов, но только от Вас лично :)
Котлеты Пожарские у меня прописались.Уж очень вкусные.Теперь будем пробовать биточки.👌
Красавчик 💪🤘
А можно рецепт Коробочки пресного пирога с яйцом?
завтра же забацаю! СПСБО ШФ!
Термометр сунул есть 70 градусов, значит готово
Через дырку от термометра весь сок вытечет, смысл двойной панировки - запечатать соки внутри.
С усами и бородой, на превью, Вы смотритесь довольно... Необычно 8)
Мука,льезон,сухари,жарка
Биточки сначала в муку, потом в liaison -Лазерсон!
Добрый день Илья Исаакович. Давно являюсь Ваши подписчиком. В молодости прочитал книгу Ивана Шмелёва "Лето господе". В ней автор описывает постные рынки Москвы после масленицы, в начале Великого поста. Хочу обратить Ваше внимание на эту книгу. С уважением Дмитрий Борисович.
Известное произведение, все цитаты давно выписаны
Какой интересный соус! Обязательно сделаю!
Народ, просветите невежду. Чем биточки по составу от котлет отличаются? Мне кажется, ничем.
@@КОТ-м7ю3т
Спасибо! Всё чётко и понятно.
А биточками они, вероятно, называются, потому что их отбивают? В отличие от котлет.
Формой отличаются
Прежде всего - панировка. Биточек - мука, котлета - сухари. Биточки рубленые натуральные - фарш без добавления хлеба.
@@ЯНеЯ-л3с
Как это без добавления хлеба? А что Илья Исакович в этом видео делал? Разве он не добавлял хлеб в фарш?
@@elviraelk2030 Это биточек рубленый, а *биточек рубленый натуральный* - без хлеба.
Спасибо за видео, спасибо за рецепт и исторический контекст. Михаил Дмитриевич личность достойная, как и рецепт.
Спасибо за рецепт, соус обязательно попробую и еще спасибо за хорошее настроение.👍
"Мне снился генерал Скобелев / Только что попавший в тюрьму..." (с) БГ
Пробовал как-то эти восхитительные биточки, правда, подали их с соусом чуть ли не бурого цвета, видимо из-за того, что мука была обжарена до орехового вкуса. И в фарше было вполне вменяемое количество зеленого лука. Видимо, авторское прочтение)
👍👍👍
Здраствуйте Илья а покажите пожалуйста старорусской кухни ))
Так вот как выглядят биточки, а в столовой не такие (
В столовой всё не такое
@@ЖаннетаМеркулова ни кто не сравнивает, просто Вадим говорит что не такие в столовой
@@ЖаннетаМеркулова Тут даже нет вопросов 😊👍
А где борода с превью?! требую Лазерсона с бородой!)))
Илья Исакович . Из фильма Иван Васильевич меняет профессию. Почки заячьи верчоные , это как приготовить, помогите приготовить.
Да где найти такой рецепт все уже есть нового ничего но вам здоровья