I really like how keep clearing your work bench as soon as you're done with each part of the recipe. My mum always asks me to do that so that I have less to clean up at the end, but I always forget and then regret it in the end.
Καλημέρα!! Το έκανα και βγήκε ακριβώς όπως το είπες, αφράτο κέικ πεντανόστιμο!!!! Πραγματικά ότι κάνω δική σου συνταγή είναι φοβερή!! Σ ευχαριστούμε πολύ Άκη
Η συνταγή της μαμάς μου ειναι η ίδια χρονιά τώρα.... με την μόνη διαφορά πως λείπει απο την συνταγή του Άκη 1 φλιτζάνι γάλα, που προσωπικά το θεωρώ απαραίτητο.
I can barely understand some things (like 'avo' hahah) but I don't care, I understand everything you do in your videos and your recipes are awesome :D!
Κυριε Ακη ειστε ο κολητερος μαγειρας που εχω δει κανετε φοβερες συνταγες της οποιες της αγαπω και παντα φτιαχνω της συνταγες σας. Απο πολυ μικρη ηλεικια μου αρεσε να βλεπω της συνταγες συγκεμριμα απο τα 6 μου εσεις με μαθατε σας ευχαριστω παρα πολυ. Επισης αυτο το κέικ δικοιο ειχατε τελειο μου βγηκε ❤❤
Το έφτιαξα και εγώ! Χωρίς καν μίξερ! Χρησιμοποίησα αυγοδάρτη. Και επίσης μου πήρε μια ώρα το ψήσιμο,λόγο κουζίνας φαντάζομαι.. ΒΓΉΚΕ ΥΠΈΡΟΧΟ κοντεύω να το φάω μόνη μου! Ευχαριστούμε Άκη δεν μας απογοητεύεις ποτέ!
Ακη αντί για αλεύρι στη φόρμα μαζί με το βούτυρο μπορείς να βάλεις ζάχαρη λευκή...Το έκανε πάντα η μαμά μου έτσι και γίνεται πολύ κρατσανιαστο!!! Γιαμι... 💜
Άκη αν ανακατέψουμε με τον αναδευτήρα θα είχε πρόβλημα αντί με το σύρμα? Που χρησιμοποιείται το ένα και που το άλλο? Εχεις κάποιον οδηγο που να μας λέει για αυτά? Ευχαριστώ!
καλημερα ακη, σε περιπτωση που δεν εχουε μιξερ, θα μπορουσαμε να χτυπησουμε τα αυγα με τη ζαχαρη στο χερι, μετα να προσθεσω αλευρι, και μετα το βουτυρο λιωμενο???
Τέλειο και το δικο μου κεικ!! Μπράβο Άκη! Μοσχομυρισε όλο το σπίτι μανουλα! Μόνο που ο δικός μου φούρνος αν και είναι από τους καινούργιους, το έψησε σε 1 ώρα!
Το λάτρεψα το κέικ σου, το έφτιαξα σήμερα και η μανούλα μου επίσης ξετρελάθηκε! Το έκανα με μαργαρίνη και έγινε υπέροχο. Σαν αφρατο συννεφακι. Το παραχτυπησα και γενικα η ζυμη μου εγινε πιο ρευστη αλλά η καλή η συνταγή μίλησε μόνη της. Thank youu😁
Ακη, επειδή δεν γνωρίζω πολλά πράγματα και είμαι πρωτάρης, στην κουζίνα έχω ένα μεγάλο πολυμίξερ αλλά δεν είναι όπως το δικό σου έχει διπλά μαχαιριά και μπορώ να τα αλλάξω με διπλά πλαστικά μαχαίρια που έχει σαν κεφαλές του μίξερ, αυτό κάνει για να φτιάχνω κέικ και γλυκά ? επίσης το γκριλ είναι αυτό που λες ‘’ στον αέρα’’ ?
νομίζω πως ναι... κοίταξε στο βιβλίο συνταγών του μίξερ σου αν με αυτά κάνει κέικ... το γκριλ είναι άλλη λειτουργία από τον "αέρα" στο γκριλ απλά δουλεύει η μια αντίσταση πολύ δυνατά από πάνω και το χρησιμοποιείς για να ψήνεις και να δίνεις χρώμα σε φαγητά... Ο αέρας απλά διοχετεύεται στον φούρνο πολύ καυτός αέρας
Χαίρετε..ποια μάρκα βουτύρου να προτιμήσω?Το ψήσιμο του κέικ να γίνεται σε αντιστάσεις ή στον αέρα? Και η σχάρα να βρίσκεται χαμηλά ή στη μέση? Ευχαριστώ Πολύ
Ακη το χω κανει πολλες φορες και εχει βγει θεικο! Αλλα εχω μια απορια: αν θελησω να μην το κανω με σοκολατα και να κρατησω ολη τη ζυμη λευκη, σε ποιο σημειο της διαδικασιας να προσθεσω το γαλα;
Ακη αν φτιαξω τη ζυμη και τη βαλω στην καταψυξη θα υπαρχει προβλημα να χαλασει? Και αν οχι, χρειαζεται να το ξεπαγωσω η το βγαζω απευθειας απο καταψυξη και το ψηνω?
Εγώ το έκανα χωρίς μίξερ, με αυγοδάρτη σκέψου και βγήκε τέλειο.Η υφή μετά το ψήσιμο ήταν ίδια με του Άκη! Έχω κάνει πολλές συνταγές καμία δεν μ πέτυχε τόσο μην το φοβάσαι καν'το!
Φανταστικό το κεικ .. συγχαρητήρια!!! Αν θέλω να κάνω διπλάσια δόση πρέπει να διπλασιάσω τα υλικά;; 500γρ βούτυρο, 8 αυγα κλπ;; Πως να το προσάρμοσω;; Ευχαριστώ εκ των προτέρων
ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΟ ΤΟ ΚΕΙΚ ΑΚΗ ΜΟΥ!!!!!!!!ΤΟ ΔΟΚΙΜΑΣΑ ΜΕ ΤΗ ΜΑΜΑ ΜΟΥ ΚΑΙ ΜΑΣ ΠΕΤΥΧΕ ΤΕΛΕΙΑ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ΠΟΛΛΑ ΦΙΛΑΚΙΑ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😃😄😅😉😊😋🙂☺😚😙😍😘😀😄😇🎆🎇🎊🎉
Άκη Καλημέρα έφτιαξα το κεικ αλλα δεν μου φούσκωσε τόσο ... Βέβαια εγώ είχα στρογγυλή φόρμα 26εκατοστών ενώ εσύ έβαλες μικρότερη. Λές να φταίει αυτό; πάντως από γεύση είναι φανταστικό !!!
Άκη το cake βγήκε πολύ νόστιμο και έξω μια χαρά αλλά μέσα δεν βγήκε τόσο αφράτο σαν να μην ψήθηκε πολύ καλά!( αν και είχα τσεκάρει με το μαχαίρι και δεν άφηνε υπολείμματα) Μήπως φταίει που δεν έχω ζυγαριά και έβαλα τα υλικά με το μάτι? η που δεν είχα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και έβαλα baking powder ? ή μήπως επειδή το αγόρι μου λύσσαξε να δοκιμάσει και το κόψαμε σε 10 λεπτά? πάντως πρωτοχρονιά φτιάξαμε τη βασιλόπιτα σου και την πίτσα και ΕΓΙΝΕ ΧΑΜΟΣ ! να σαι καλα!
ετσι.... ! δεν τολμησα να βγαλω φωτογραφια .. ντραπηκα... θα σε πω το γιατι... βεβαια....τα κουσα από την μαρια..! το κεικ κλαμα... εννοω υπεροχο ..ΓΕΥΣΤΙΚΟΤΑΤΟ....αλλα εκανα βλακειααααα... ΔΕΝ ΣΕ ΑΚΟΥΣΑ ΣΤΟ 9:12 ΑΚΗΗΗΗ... και μολις το εβγαλα από το φουρνο...για να κανω εκπληξη στην μαρια και στα παιδια για το αποτέλεσμα... το γυρισα χωρις να κρυωσει... κλαμα ο Λεωνιδας..... πραγματικο τωρα αχαχαχ... τελοςπαντων... όπως και να χει το φαγαν τα τσακαλακια μου....ΤΕΛΕΙΟ ΕΙΝΑΙ...
@@akis_petretzikis Σ'ευχαριστω σεφ! Ειδα πιο μετα σε αλλο σχολιο πιο κατω που το ειχες απαντησει! Εκανα το πρωτο μου κεηκ! Ηταν το δικο σου! Πολυ ελαφρυ και ωραιο αρεσε σε ολους!
Ειμαι ΑΜΕΑ με ΣΚΠ χωρίς ενα χερι και το εκανα (χωρις βοηθεια) και ειναι τελειο. 😋😋😋👍👍👍
I really like how keep clearing your work bench as soon as you're done with each part of the recipe. My mum always asks me to do that so that I have less to clean up at the end, but I always forget and then regret it in the end.
Rabab Hussain Here you can find & subscribe to my new English channel : ua-cam.com/channels/cbNHNmULeU1OoNylpPIRQQ.html
Οκ
Rabab Hussain ;
@@akis_petretzikis mdnndjdjxjkxkd) the oooeoepeowoeoeiwi28374idi
πρωτη φορα φτιαχνω κεικ !δεν περιμενα να ειναι τοσο ευκολο και τοσο νοστιμο! τελειοοοο!!!
ειμαι 11 χρωνον και με βοηθησε η αδερφη μου να το φτιαξοθμε για την μαμα μου και φανταστικο!!!!!!
Καλημέρα!! Το έκανα και βγήκε ακριβώς όπως το είπες, αφράτο κέικ πεντανόστιμο!!!! Πραγματικά ότι κάνω δική σου συνταγή είναι φοβερή!! Σ ευχαριστούμε πολύ Άκη
2020 κάνεις ;;;
Εγώ τώρα χαχα
2021 λίπος
2022
2022
2023😅
Το έφτιαξα για 6η φορά και βγήκε υπέροχο! Και του έβαλα κουβερτουρα μέσα και από πάνω έφτιαξα ένα τέλειο γλάσο με μερέντα και τρούφα και έγινε κόλαση!
Εμείς να δεις πόσο σε αγαπάμε... Ότι και να κάνω από τις συνταγές σου είναι τελιο...
φοβερη συνταγη πεντανοστιμο κεικ η μονη αλλαγη ηταν το ξυσμα λεμονι που εβαλα ...συγχαρητηρια σεφ
Η συνταγή της μαμάς μου ειναι η ίδια χρονιά τώρα.... με την μόνη διαφορά πως λείπει απο την συνταγή του Άκη 1 φλιτζάνι γάλα, που προσωπικά το θεωρώ απαραίτητο.
Είναι η πιο τέλεια συνταγή που έχω δοκιμάσει!!
Κάθε φορά που έχω καλεσμένους σπίτι μου μπαίνω στο Sait σου Άκη και βρίσκω πάντα μα πάντα τις καλύτερες συνταγές
Καταπληκτικό κέικ έφτιαξα με τη συνταγή σου Άκη!!! Είσαι φοβερός!!
Το πιο τέλειο κέικ που έφτιαξα με τη κόρη μου!!!!❤σευχαριστουμε Ακη!!!!οι συνταγές σου είμαι ανεπανάληπτες !!!!
Ακη, εχω αλευρι για ολες τις χρησεις. Ποσο baking powder πρεπει να βαλω για να φουσκωσει το κεικ? Ευχαριστω! Keep up the good work~
+To Maria and Beyond 1 κ.γ.
Simply amazing ! Genius! One of the best cakes ever! And it’s a piece of cake to make. Thank you!
Βάλε αγγλικούς υπότιτλους για να σε βλέπουν όλοι
Τελειο σοκολατενιο κεικ πραγματικα Ακη θα προσπαθησω να το φτιαξω!!!! σε λατρευουμε.
Από τα πιο επιτυχημένα κεικ που έκανα ποτέ και δεν το περίμενα !!!! Έβαλα γιαούρτι γιατί δεν είχα γάλα και έγινε ανάρπαστο! !!! Α ρε Άκη ..
Ωραίο
Πόσο γιαούρτι έβαλες?
Πολυ ωραιο γρηγορο κ ευκολο.Ετοιμαζω υλικα κ καλη μας ορεξη
Μια κάμερα απο ψηλά στα videos ....και θα τερματίσεις τις γνώσεις μας 😉
Είναι ότι το καλύτερο κέικ που έχω φάει
Μπράβο Άκη ωραία το κέικ
I can barely understand some things (like 'avo' hahah) but I don't care, I understand everything you do in your videos and your recipes are awesome :D!
Pia Lorena Here you can find & subscribe to my new English channel: ua-cam.com/channels/cbNHNmULeU1OoNylpPIRQQ.html
Μόλις έκανα το κέικ σε μακρόστενη φόρμα 30 εκατοστά !!!! Απλά τέλειο!!!!! Φούσκωσε ελαφρύ νόστιμο με απίθανη γεύση!!!!! Να είσαι καλά Ακη!!!!!
Υπέροχο......νόστιμο.....παντοτινό....
Καταπληκτικό κεικ!Εγώ το έφτιαξα βανίλια με τρούφα σοκολάτας και λίγα καρύδια!
Κυριε Ακη ειστε ο κολητερος μαγειρας που εχω δει κανετε φοβερες συνταγες της οποιες της αγαπω και παντα φτιαχνω της συνταγες σας. Απο πολυ μικρη ηλεικια μου αρεσε να βλεπω της συνταγες συγκεμριμα απο τα 6 μου εσεις με μαθατε σας ευχαριστω παρα πολυ. Επισης αυτο το κέικ δικοιο ειχατε τελειο μου βγηκε ❤❤
Το έφτιαξα και εγώ! Χωρίς καν μίξερ! Χρησιμοποίησα αυγοδάρτη. Και επίσης μου πήρε μια ώρα το ψήσιμο,λόγο κουζίνας φαντάζομαι.. ΒΓΉΚΕ ΥΠΈΡΟΧΟ κοντεύω να το φάω μόνη μου! Ευχαριστούμε Άκη δεν μας απογοητεύεις ποτέ!
Τελειο και ευκολο! Ευχαριστουμε φιλε μας❤😊
ευκολο και γρηγορο!!!!!! μπορουμε να βαζουμε οτι βουτυρο θελουμε?????
+iakovos douvalidis τι εννοείς; δεν βάζουμε μαργαρίνη ας πούμε...
Ακη αντί για αλεύρι στη φόρμα μαζί με το βούτυρο μπορείς να βάλεις ζάχαρη λευκή...Το έκανε πάντα η μαμά μου έτσι και γίνεται πολύ κρατσανιαστο!!! Γιαμι... 💜
Άκη αν ανακατέψουμε με τον αναδευτήρα θα είχε πρόβλημα αντί με το σύρμα? Που χρησιμοποιείται το ένα και που το άλλο? Εχεις κάποιον οδηγο που να μας λέει για αυτά? Ευχαριστώ!
Μακράν το πιο νόστιμο κέικ που έχω φτιάξει! Σευχαριστω πολύ
Το πρώτο κέικ που έφτιαξα στη ζωή μου..μαγικό να βγει δεν το περίμενα...ε..πιο μαγικό δεν γινότανε..!!!
😘😍😎😋😊😉😆😀😁😂🤣😃😄😅😗😚🙂🙂🤔😥🎃🎄🎆🎇🎈🎑🎐🎏🎎🎍🎋🎀🎁🎁🎁🎁🎗🎁🎗🥈🥈🥉⚽️⚾️🏀🏀🏀🏀⚽️⚽️🥈🥈🥇🏅
Την έκανα την συνταγή σεφ.!πολυ αφράτο και τραγανό έξω. Πολύ καλό!!
καλημερα ακη, σε περιπτωση που δεν εχουε μιξερ, θα μπορουσαμε να χτυπησουμε τα αυγα με τη ζαχαρη στο χερι, μετα να προσθεσω αλευρι, και μετα το βουτυρο λιωμενο???
Εκανα το κέικ και έγινε Super!!!Δεν έμεινε ούτε ψιχουλο😳😉
Εγώ δε μπορώ να καταλάβω γιατί τόσα χρόνια έβαζα γάλα μέσα??...το έδειξα εγώ τώρα στη μαμά μουυυυ τέλειο Άκη μου
Και εγώ γάλα έβαζα
Χτες έφτιαξα κουραμπιέδες με τη συνταγή σου σήμερα φτιάχνω κέικ
Τέλειο και το δικο μου κεικ!! Μπράβο Άκη! Μοσχομυρισε όλο το σπίτι μανουλα! Μόνο που ο δικός μου φούρνος αν και είναι από τους καινούργιους, το έψησε σε 1 ώρα!
Το, εκανα, χωρις, τηναχνη, Ακη, γεια, στα, χερια, σου. ☺️☺️
Το έφτιαξα ήταν πολύ νόστιμο !!!!!!
2021 κάνεις;
Teleio! Aki kane kai ena keik lava 🤍
Μόλις το έφτιαξα!! είναι τέλειο ευχαριστούμε!!!
Μπράβο Άκη τέλειο κέικ
Το λάτρεψα το κέικ σου, το έφτιαξα σήμερα και η μανούλα μου επίσης ξετρελάθηκε! Το έκανα με μαργαρίνη και έγινε υπέροχο. Σαν αφρατο συννεφακι. Το παραχτυπησα και γενικα η ζυμη μου εγινε πιο ρευστη αλλά η καλή η συνταγή μίλησε μόνη της. Thank youu😁
Τέλειο θα το φτιαξο ❤️
Άκη φτιάξε μας ένα κέικ χωρίς ζάχαρη ρε φίλε. Ότι έχουμε δοκιμάσει απέτυχε 😂
Ακη στην στιγμη που εβαλε την σοκολατα μεσα στο κεικ φαινοταν πολυ πικτη αλλα μολις την εβαλες εγινε πολυ ιγρη πως γινεται αυτο?
Τέλειο ❤❤❤❤❤❤ εγω εχω κάνει ενα άλλο βανίλια σοκολάτα που έκανες κεικ που το χτυπάμε με το σύρμα. Γίνεται τέλειο.
To εκανα στο σπιτι μαζι με τον Μπαμπα μου και βγηκε τελειο !!!!!!!!!!!!!
Μπορώ να χρησιμοποιήσω προζύμι αντί για αλεύρι που φουσκώνει μόνο του?
Βγήκε ΤΕΛΕΙΟΟΟΟΟΟΟΟ!!!!!!!
Στην Κύπρο εμεις αυτό το λέμε κέικ γεωγραφίας λόγω των σχημάτων που δημιουργούνται που θυμίζουν τις χώρες πάνω σε χαρτη
Ακη, επειδή δεν γνωρίζω πολλά πράγματα και είμαι πρωτάρης, στην κουζίνα έχω ένα μεγάλο πολυμίξερ αλλά δεν είναι όπως το δικό σου έχει διπλά μαχαιριά και μπορώ να τα αλλάξω με διπλά πλαστικά μαχαίρια που έχει σαν κεφαλές του μίξερ, αυτό κάνει για να φτιάχνω κέικ και γλυκά ? επίσης το γκριλ είναι αυτό που λες ‘’ στον αέρα’’ ?
νομίζω πως ναι... κοίταξε στο βιβλίο συνταγών του μίξερ σου αν με αυτά κάνει κέικ...
το γκριλ είναι άλλη λειτουργία από τον "αέρα"
στο γκριλ απλά δουλεύει η μια αντίσταση πολύ δυνατά από πάνω και το χρησιμοποιείς για να ψήνεις και να δίνεις χρώμα σε φαγητά...
Ο αέρας απλά διοχετεύεται στον φούρνο πολύ καυτός αέρας
Akis Petretzikis Ευχαριστώ ! τώρα το βγήκα τον αέρα στις ρυθμίσεις…
ΩΡΑΙΟ ΚΕΙΚ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΌ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΦΙΛΙΑ ΠΟΛΛΑ
Χαίρετε..ποια μάρκα βουτύρου να προτιμήσω?Το ψήσιμο του κέικ να γίνεται σε αντιστάσεις ή στον αέρα? Και η σχάρα να βρίσκεται χαμηλά ή στη μέση? Ευχαριστώ Πολύ
βούτυρο γάλακτος...
το ψήσιμο στον αέρα αν έχετε
πάνω από τη μέση
η γιαγια μου ειναι ερωτευμενη με εσενα. φτιαξε ενα κεικ που θα λεει για την γιαγια της ειρηνης
Αν δν βαλουμε αλευρι που φουσκωνει μονο του ποσο μπεικιν να βαλω?
1 κ.γ.
Ακη το χω κανει πολλες φορες και εχει βγει θεικο! Αλλα εχω μια απορια: αν θελησω να μην το κανω με σοκολατα και να κρατησω ολη τη ζυμη λευκη, σε ποιο σημειο της διαδικασιας να προσθεσω το γαλα;
στο τέλος
ΑΚΗ ΣΕ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΟ ΧΡΟΝΙΑ ΟΠΟΥ ΣΕ ΒΡΗΣΚΟ. ΓΙΑΤΊ ΑΓΑΠΩ ΠΟΛΛΗ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΟΥ ΚΑΙ ΤΙΣ ΦΙΑΧΝΟ ΘΕΛΩ ΝΑ ΜΟΥ ΣΤΕΛΝΗΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΛΗ!!!!!!!!!!!!!!
Σε παρακαλω να μας λες ποσα γραμαρια το αλευρι και. τα αλλα υλικα γιατι. τωρα αρχιζω και μαθαινω
Όλα τα γράφω. Κάτω από το βίντεο υπάρχει το Link της συνταγής.
ΚΑΤΑΠΛΙΚΤΙΚΟ !!!
Can we use coconut oil instead if butter? If yes how much?
Unfortunately no! You can use margarine if you want!!
Anjeza Daci I haven't tried it but you can try it and please let me know how it turned out!
Anjeza Daci Here you can find & subscribe to my new English channel: ua-cam.com/channels/cbNHNmULeU1OoNylpPIRQQ.html
Άκη αν το βούτυρο είναι κρύο από το ψυγείο πως μπορεί να μαλακώσει πιο γρήγορα χωρίς να περιμένω 1-2 ώρες;
Microwave
Τι κάνουμε άμα ο φούρνος μας δεν έχει αέρα κ είναι μόνο με αντιστάσεις; 🙁 πως ψήνουμε σωστά ;
Μπορουμε και να μην βαλουμε ξυσμα απο ενα φρουτο?
μπορείς
Το κάνω αλλά στην αρχή συνέχεια κολλάει το βούτυρο στο μίξερ και ήταν πολύ μαλακο
Ακη έγινε τέλειο...φανταστικο αρκεί νά τά πάς κατά γράμμα...εβγε.....
Ακη αν φτιαξω τη ζυμη και τη βαλω στην καταψυξη θα υπαρχει προβλημα να χαλασει? Και αν οχι, χρειαζεται να το ξεπαγωσω η το βγαζω απευθειας απο καταψυξη και το ψηνω?
+Klio Manolopoulou καλύτερα βάλτο στην κατάψυξη αφού το ψήσεις και κρυώσει....
+Akis Petretzikis ty :)
Will you be doing any in English? I understand if not
Conc1601 Stay tuned and by the end of June I will upload some episodes in English!
Conc1601 Here you can find & subscribe to my new English channel: ua-cam.com/channels/cbNHNmULeU1OoNylpPIRQQ.html
Άκη καλησπέρα οι αναλογίες αλεύρι κτλ που είναι ;
Άκη έχεις καμία συνταγή για κέικ σαν αυτό , για εμάς που δεν έχουμε ακόμα μίξερ;;
Εγώ το έκανα χωρίς μίξερ, με αυγοδάρτη σκέψου και βγήκε τέλειο.Η υφή μετά το ψήσιμο ήταν ίδια με του Άκη! Έχω κάνει πολλές συνταγές καμία δεν μ πέτυχε τόσο μην το φοβάσαι καν'το!
Απλά προσθέτεις αργά αργά τα υλικά όπως και το αλεύρι
@@marlynn4520 Οκ! Σ' ευχαριστώ πολύ! Θα το κάνω! 😊😊
Ακη μου γλυκιε,καλησπερα.Εισαι υπεροχος ,χαιρομαι με την επιτυχια που κανεις.Σε παρακαλω σωσε με,οταν φτιαχνω κεϊκ,μεσα παντα ειναι νωπο(σαν βρεγμενο).Μηπως φταιει οτι βαζω γαλα;Πολυ με στεναχωρεί οτι μου βγαινει νωπο και δεν ξερω τι φταιει.Να εισαι καλα
Ίσως χρειαζόταν λίγο ακόμα παρπάνω ψήσιμο, αναλόγως και το φούρνο φυσικά. Το γάλα δεν επηρεάζει σε κάτι. 😉
Φανταστικό το κεικ .. συγχαρητήρια!!! Αν θέλω να κάνω διπλάσια δόση πρέπει να διπλασιάσω τα υλικά;; 500γρ βούτυρο, 8 αυγα κλπ;; Πως να το προσάρμοσω;; Ευχαριστώ εκ των προτέρων
Διπλασιάζεις όλα τα υλικά αλλά χρειάζεται να το ψήσεις σε μεγαλύτερη φόρμα.
@@akis_petretzikis ναι ναι.. επειδή έχω μεγαλύτερη γι'αυτό πήρα το θάρρος να ρωτήσω!!! Ευχαριστώ για την απάντηση!!!Καλή συνέχεια!!!
Φετινή μπορώ να βάλω?
Μπορείς.
Ευχαριστώ 🙋♀️🌹
Μια απορία Ακη. Αν βάλω στέβια αντί για ζάχαρη θα έχω πρόβλημα; Θα φουσκώσει κανονικά το κέικ;
θα εχεις... δεν θα ειναι το ιδιο
ειναι τελειο ομως το μεγεθος μικρο για να κανω μεγαλυτερο κεικ απλα διπλασιαζω τα υλικα
Ναι και τη φόρμα...
ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΟ ΤΟ ΚΕΙΚ ΑΚΗ ΜΟΥ!!!!!!!!ΤΟ ΔΟΚΙΜΑΣΑ ΜΕ ΤΗ ΜΑΜΑ ΜΟΥ ΚΑΙ ΜΑΣ ΠΕΤΥΧΕ ΤΕΛΕΙΑ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ΠΟΛΛΑ ΦΙΛΑΚΙΑ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😃😄😅😉😊😋🙂☺😚😙😍😘😀😄😇🎆🎇🎊🎉
Σε αυτό το σημείο θα δοκιμάσετε, και θα θυμηθείτε ότι πρέπει να καλέσετε ασθενοφόρο για μόλυνση σαλμονέλας...
Bravo 😍
ΑΚΗ, ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ. ΤΑ ΑΥΓΑ, ΣΕ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΔΩΜΑΤΙΟΥ?
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ.
Ιδανικά ναι.
Άκη Καλημέρα έφτιαξα το κεικ αλλα δεν μου φούσκωσε τόσο ... Βέβαια εγώ είχα στρογγυλή φόρμα 26εκατοστών ενώ εσύ έβαλες μικρότερη. Λές να φταίει αυτό; πάντως από γεύση είναι φανταστικό !!!
Οι διαστάσεις της φόρμας έχουν συγκεκριμένο λόγο. Με αυτή τη φόρμα έπρεπε να αυξήσεις περίπου 20% τα γραμμάρια.
@@akis_petretzikis Ευχαριστώ πολύ Άκη θα το έχω τώρα υπόψιν μου για την επόμενη φορά!!
Τώρα πάω στην κουζίνα σε λίγο θα είναι ετοιμο
Πέτυχε και την δεύτερη φορά !😜
ευκολο πολυ και πολυ ωραιο
Άκη το cake βγήκε πολύ νόστιμο και έξω μια χαρά αλλά μέσα δεν βγήκε τόσο αφράτο σαν να μην ψήθηκε πολύ καλά!( αν και είχα τσεκάρει με το μαχαίρι και δεν άφηνε υπολείμματα) Μήπως φταίει που δεν έχω ζυγαριά και έβαλα τα υλικά με το μάτι? η που δεν είχα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και έβαλα baking powder ? ή μήπως επειδή το αγόρι μου λύσσαξε να δοκιμάσει και το κόψαμε σε 10 λεπτά? πάντως πρωτοχρονιά φτιάξαμε τη βασιλόπιτα σου και την πίτσα και ΕΓΙΝΕ ΧΑΜΟΣ ! να σαι καλα!
νομίζω ότι όλα αυτά δεν βοήθησαν καθόλου! :-)
Υπάρχουν κάπου οι δοσολογίες εκτός από το επίσημο site?
Λίγη υπομονή για λίγες ώρες! Ετοιμάζεται κάτι καινούργιο... 😎😎
μολις το ετοιμάσαμε... ολη η οικογενεια μαζι.. Λεωνιδας-μπαμπας , Μαρια - μαμα , Ελενα-κορη(εχει φαει ολο το μειγμα) , Γιωργος- γιος( εχει φαει επισης ολο το αψητο κεικ...)....
τι να κάνεις και εσύ... διπλή δόση ίσως
ετσι.... ! δεν τολμησα να βγαλω φωτογραφια .. ντραπηκα... θα σε πω το γιατι... βεβαια....τα κουσα από την μαρια..! το κεικ κλαμα... εννοω υπεροχο ..ΓΕΥΣΤΙΚΟΤΑΤΟ....αλλα εκανα βλακειααααα... ΔΕΝ ΣΕ ΑΚΟΥΣΑ ΣΤΟ 9:12 ΑΚΗΗΗΗ... και μολις το εβγαλα από το φουρνο...για να κανω εκπληξη στην μαρια και στα παιδια για το αποτέλεσμα... το γυρισα χωρις να κρυωσει... κλαμα ο Λεωνιδας..... πραγματικο τωρα αχαχαχ... τελοςπαντων... όπως και να χει το φαγαν τα τσακαλακια μου....ΤΕΛΕΙΟ ΕΙΝΑΙ...
Είμαι 12 χρόνον και το εκανα μονι μου❤❤
Εκανα τα τρίγωνα το πρωί να μην κανω τωρα κ το κεικ σου;;; χαχαχαχχαχα..
Νομίζω οι αναλογίες είναι περίπου σαν του pound cake με 2 λιγότερα αυγά.
Καλησπερα Ακη θα ηθελα να μου πεις πιο ειναι το soundtrack που ακουγεται στο 9:10
Ακη να σε ρωτησω κατι μπορω να βαλω το μιγμα αυτο σε φορμα για κεικ αυτο που ειναι μιας χρησης(για κεικ) ε;
nai
Το έκανα σε λίγο μεγαλύτερη φόρμα και μου βγήκαν μικρές οι φέτες. Μπορώ να το κάνω σε μακροστενα ταψακια αλουμινίου ?
Μυριζει μανούλα😍😍!!!
Τελειο
Καλημερα!
Αν δεν εχω αλευρι που φουσκωνει,ποια η αναλογια για το απλο με μπεηκιν;
1 κ.γ. γεμάτο
@@akis_petretzikis Σ'ευχαριστω σεφ!
Ειδα πιο μετα σε αλλο σχολιο πιο κατω που το ειχες απαντησει!
Εκανα το πρωτο μου κεηκ!
Ηταν το δικο σου!
Πολυ ελαφρυ και ωραιο αρεσε σε ολους!
Φυτινη?
Akh to keik den moy vghke kalo :( kati ekana lathos :(