Никогда не собираю пенку вначале, это же сахар. В конце варки варенья пенка в небольшом количестве собирается посередине тазика и ее легко можно убрать.
Здравствуйте, варила сегодня по вашему рецепту.У меня как раз тоже было 2 кг черешни,вот только варила я около часа.Сироп получился очень вкусный, а вот ягоды как резиновые, жёсткие,сок лимона добавила.Даже не знаю, почему так получилось, ведь варила даже больше чем нужно было
Что за хрень?В чём рецепт то.Обычное варенье и не лучший результат.Запах у черешни не такой приятный как у вишни.Добавляют лист смородины ,мяту,или лимонные корочки для аромата.Потом их удаляют .Лучше вообще варить несколько дней ,закипит 5 мин варим о стывает.Черешня будет как цукаты,но мягче конечно.
Компоты и варенье из черешни могут пострелять, потому что черешня сладкая, поэтому надо добавить лим.кисоту или лимон! С вишней все иначе, она кислая. Так бабушка учила.
На днях соберу черешню. Ваш рецепт мне подходит, сделаю также.
Пенка дает желейность варенью и никогда не испортит.
Никогда не собираю 😊
Правельнь
Никогда не собираю пенку вначале, это же сахар. В конце варки варенья пенка в небольшом количестве собирается посередине тазика и ее легко можно убрать.
Способ собрать пенку супер! Варенье наверное очень вкусное?!
Спасибо! Понравилось!
Чуть не уснула....😂
Я так всегда делаю 👍🤗🌷
спасибо за полезные советы. сварила , понравилось, успехов и удачи
Делаю сейчас такое варенье. Надеюсь - получится
Здравствуйте, варила сегодня по вашему рецепту.У меня как раз тоже было 2 кг черешни,вот только варила я около часа.Сироп получился очень вкусный, а вот ягоды как резиновые, жёсткие,сок лимона добавила.Даже не знаю, почему так получилось, ведь варила даже больше чем нужно было
Резиновые из-за того что варили долго.
@@azerbaijan1080 да,я так и поняла, блин жалко 2 кг.В следующем году попробую ещё раз, я так просто никогда не сдаюсь😂Вам спасибо 💐
все хорошо, но до конца не смогла досмотреть, мешать ложкой по дну кастрюли очень раздражает.
Сейчас пенку уже никто не собирает это пектин
Надо всегда мешать варенье деревянной ложкой 😊
а как хранить...в холодильнике? или можно в квартире?
Я храню в квартире,если есть место в холодильнике лучше там.
Если, остался сироп, это очерь даже хорошо ,разбавь водой добавь лед и во время обеда, вместо лимонада пейте этот сок от черешни. Прелесть..
.
точно также но только с косточкой можно варить?
Нежелательно варить с косточкой черешню
Варю с косточкой, больше нравится
А ,почему,на любителя ,так ,что не надо, Можно варить и так и эдак😂@@azerbaijan1080
Можно ведь мешать деревянной ложкой?
Можно
Почему убирают пенку?
В дальнейшем она может испортить варенье
С косточками интересней зимой
@@ЗиляЗубаирова-е4л
Положил ложечку варенья на печеньку - хрусь... и начинаешь косточки выплёвывать 😆
@@yuliiaromanowa5017 или зубы🤣
@@ИринаЗиновьева-т3ч
Как вариант 😄
Но лучше косточки из черешни 😄
Спасибо за рецепт,бегу нарывать черешни.
👍👍👍👏👏👏👏😋
Немножко сольки и вся живность выйдет , на полчаса в воде
Пенку надо вмешать в варенье постараться,это пектин
Никогда не собираю пенку!!!!!;;; только в супе.😂
Здравствуйте, скажите сколько литров получается из двух кг.
Примерно 1,7 литра.
👍👍👍💯💯💯🙏🙏🙏❤️❤️❤️🌹🌷🌹
Пена это природный пектин!! Вы делаете ошибку собирая пену!!!
Сахара не много?
Нет
Многовато... столько не обязательно....
Много,черешня кислой не бывает))
А если мало сахара, то она закиснет, зауксится и все. Если уж взялись варить, то сахара не жалейте.
Здравствуйте! А, где вы брали, покупали, такое приспособление по удалению косточек?
Здравстуйте,в обычных хозтоварах в Азербайджане
Спасибо.
Быстро удаляется с помощью шпильки
Рецепт хороший. Сделайте его короче, интересней.
Не верю, клала на 1кг , 800 гр. сахара ни капи воды- почти компот.😢
У меня сока вообще нет
Люди,вишня и так кислая,не надо лимон! А ещё гораздо вкуснее получается с косточкой и мороки не надо.
Это черешня)
Без косточки можно дольше хранить варенье..
Что за хрень?В чём рецепт то.Обычное варенье и не лучший результат.Запах у черешни не такой приятный как у вишни.Добавляют лист смородины ,мяту,или лимонные корочки для аромата.Потом их удаляют .Лучше вообще варить несколько дней ,закипит 5 мин варим о стывает.Черешня будет как цукаты,но мягче конечно.
Ой какой же нудный рассказ . А ложка ложка.......
извините а лимонный сок зачем?
чтоб не засахаривалось и для вкуса
Я режу лимон маленькими кусочками и варю, очень вкусно с черешней.
Сок лимона сохраняет цвет черешни
Компоты и варенье из черешни могут пострелять, потому что черешня сладкая, поэтому надо добавить лим.кисоту или лимон! С вишней все иначе, она кислая. Так бабушка учила.
Бред! Собирать пенку! Зачем ее собирать?
Ужас так скребсти по дну кострюли просто жесть
Не скребите.