ПУШИСТЫЕ САХАРНЫЕ БУЛОЧКИ НА КЕФИРЕ
Вставка
- Опубліковано 8 лют 2022
- Всем доброго дня! Сегодня у нас выпечка, испечём пушистые, сахарные булочки на кефире! Бюджетная и быстрая выпечка к чаю.
Ингредиенты:
500 г муки
250 г тёплого кефира
15 г живых дрожжей
80 г сахара
1 яйцо
3 ст л растительного масла
щепотка ванили
1/3 ч л соли
2 ст л сахара для начинки
1 желток +1 ст л молока для смазки булочек сверху
Вкусной всем выпечки!
Ватрушки с творогом, пушистое тесто и нежная начинка • ВАТРУШКИ с творогом! Н...
Нежные рогалики на кефире без яиц и дрожжей • Нежные 🥐 РОГАЛИКИ НА К...
Рецепт тыквенной запеканки с пшеном • Тыквенная запеканка Го...
Медовый БАРХАТНЫЙ РУЛЕТ • Медовое наслаждение! Б...
Целебный напиток УЗВАР • Как правильно сварить ...
КАК вкусно приготовить говяжью печень • Вкусное и полезное блю...
Салат из капусты в горячем маринаде • Маринованная ХРУСТЯЩАЯ...
Сегодня испекла булочки. Рецепт замечательный, только норму я увеличила. Очень вкусно. Спасибо.
Поставила тесто по вашему рецепту.Посмотрим!😂
Позже напишу ответ на результат.😂
Испекла.Получились великолепные!Еще горячие,но уже вижу,что очень пушистые!Я часто пеку плюшки,но никогда не замешивала кефир +дрожжи.А на молоке не получались пышные.Казалось,что они только оседали.Да и мука,честно говоря,прости меня ,Господи,никудышная.И испечь из нее что-то стоящее очень трудно.Это мука из Меркадоны,Испания.Sin gluten.Когда я пекла,живя в Узбекистане,из казахстанской муки,даже мудрить не надо было.Пироги в готовом виде были такие высокие и пышные,что загляденье.Здесь такой муки нет.Даже покупая муку fuerza,то есть сильная,не получалось то,что я хотела.
Но сегодня хоть как-то меня обраловала моя выпечка.Теперь буду всегда замешивать на кефире с дрожжами.Кефир я делаю сама,и он всегда у меня под рукой,так сказать.
Спасибо за подсказку.Век живи,век учись.
Будьте здоровы и удачи вам во всем.
Да.Муку прибавила только,чтоб припылить при лепке ,и немного,чтобы отлипалась от чаши.Это где-то 2-2.5 ложки.
Спасибо за рецепт! Очень люблю такие булочки)
Сейчас попробую сделать ❤
Как?
И как?
SUPER
Красивые булочки получились, спасибо за рецепт.
21 like super dish made up 🤤🤤🤤👌👌👍👍👏👏🌹🌹❤️❤️🤝🤝
А если с начинкой типа яблок
80 гр сахара маловато. Можно больше
А если заменить живые дрожжи на Сухие, то сколько понадобится?
Тоже интересно
7
Делим на 3
Пачка 11г сухих на 600 гр муки
Вам ни в коем случае нельзя снимать видео с рецептами. Т к вы не можете обьяснить пошагово как нужно. Ужас. Все вместе вкидываем в миску, а потом оказывается что дрозжи нужно было отдельно с кефиром смешивать. А если вас посмотрит новичек. Он запортачит и тесто и продукты на тесто. Вобщем дизлайк вам.
Не вам решать, снимать мне или не снимать мне виде. Сделайте свое видео, и изложите в нем все как вам нравится.
Вы совершенно не понимаете сути моего сообщения. Ваши видео рецепты путают от начала и до конца. Если новичек будет смотреть ваши видео то он просто испортит продукты. Советую прислушаться к данному совету. Иначе люди просто испортят свои продукты и потратят свое время зря.