《vlog.29》ガナッシュクッキー｜バレンタイン｜トリュフ｜Valentine｜ganache cookies
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- Опубліковано 14 жов 2024
- 1枚で食べ応えのあるずっしりしたクッキーです😌
【解説つき】抹茶のガナッシュクッキー⇩
• 《vlog.33》【解説】抹茶のガナッシュク...
𝑅𝑒𝑐𝑖𝑝𝑒✍︎︎
・クッキー生地
◻︎ バター 70g
◻︎ きび砂糖 30g(グラニュー糖でも可)
◻︎ 卵 1個
◻︎ バニラエッセンス 適量
◻︎ 薄力粉 170g
◻︎ ココアパウダー 20g
◻︎ ベーキングパウダー 5g
・ガナッシュ
◻︎ チョコレート 60g
◻︎ 生クリーム 60g
☞︎ オーブン 180℃ 15分 ☜
#ガナッシュクッキー#バレンタイン #おうち時間 #おうちカフェ #バレンタインレシピ#발렌타인
沢山のコメントありがとうございます🙏
よければ質問が多かったものの解説動画を上げたので見て頂けると幸いです😊 ua-cam.com/video/jwgexXRysgI/v-deo.html
材料
・バター 70g
・卵 1個
・薄力粉 170g
・砂糖 30g
・ココアパウダー 20g
・ベーキングパウダー 5g
・バニラエッセンス 適量
・チョコ 60g
・生クリーム 60g
（自分用）
半量で作りましたが、上手くできます！
砂糖15ｇの所12ｇでやり、かなり甘さ控えめになりました。ココアの苦味とガナッシュの甘みがマッチし、美味しかったです。
クッキー生地に油3ｇ入れましたが、それでも焼き上がりの割れが入りすぎたので、5ｇ程油を入れるとしっとりクッキーになり、凹みも作りやすかったかと思います😌
ガナッシュの上からアレンジでオレオとドライフルーツ、ミックスナッツの刻みをかけ、食感に違いを出しました！見栄えも良く、美味しかったです！
分量調節しながらも作ってくださって
ありがとうございます😊
アレンジにセンスを感じます🥺
食感と見栄えも考えながら素晴らしいです👏✨
自分用 材料
クッキー
・バター 70g
・卵 １個
・薄力粉 170g
・砂糖 50g
・ココアパウダー 20g
・ベーキングパウダー 5g
・バニラエッセンス 適量
ガナッシュ
チョコ 60g
生クリーム 40~60g(様子見で)
お菓子作りはほぼ必ず失敗する私でもおいしく作ることができ、無事に彼氏に喜んでもらえました…！素敵で丁寧なレシピをありがとうございます😢🤍
わあ〜素敵🥺
そう言って頂くと作った甲斐があります✨
こちらこそありがとうございます😊
クッキー生地
◻︎ バター 70g
◻︎ 砂糖60ｇ
◻︎ 卵 1個
◻︎ バニラエッセンス 適量
◻︎ 薄力粉 170g
◻︎ ココアパウダー 20g
◻︎ ベーキングパウダー 5g
ガナッシュ
◻︎ チョコレート 60g
◻︎ 生クリーム 60g
今日作ってみました!!とても美味しかったですˊᵕˋ
コメントで甘さが控えめだと書かれていたので、砂糖50g(レシピ＋20g)で作ったところ丁度いい甘さになりました!!
ココアがガッツリ入っていて苦みもあるので、甘党の方は＋20g(70g)くらいでもいいと思います。
ガナッシュは緩めで固まりずらかったので、生クリームは40g~様子見で足していくのがいいと思います。
作って頂きありがとうございます😊
ここまで詳しく教えてくださり参考になります！！🙏
@@arinco__vlog9038 素敵なレシピをありがとうございます･֊･
他の方はきび砂糖とグラニュー糖どちらも混ぜて作っていて、不安だったのですが、このレシピはとてもわかりやすいです！
このレシピで作ってみようとおもいます。ありがとうございます🙇♀️
見て頂いてありがとうございます😊
是非作ってみてください〜😉
TikTokから来ました~美味しそすぎる。作ってみたい!!
来てくださってありがとうございます😊
ガナッシュとの組み合わせがよかったです☺️
是非作って見てください✨
クッキー生地を焼いた後凹ませたらすごくボロボロになっちゃいました😢
多分丸めるのがあまかったんだと思います。彼氏にあげるので不安ですが頑張ります💪
しっかり生地をまとめて丸める事が大切ですね😌
粉が多いので普通のクッキーよりボロボロに
なりやすいと思います😢
頑張ってくださいっ🤝
今日(2/14)家族と自分用に作りました！♡︎ ̖́-
生地まとめるときめっちゃ粉っぽくてまとまらなかったので、家にあった豆乳を少し足しましたが、上手くいきました🥰
ガナッシュが甘いのでクッキーは甘さ控えめになってて、美味しかったです！
作って頂きありがとうございます😊
そんな工夫もあったんですね！
上手く出来上がってよかったです🥺
美味しいって言われることが1番嬉しいです✨
これちょー美味しかったです😋
作ってくださったんですね😳
ありがとうございます🙏
めっちゃ美味しそう
ありがとうございます😊
是非作って見てください😉
これって予熱なしでで大丈夫ですか？？とっても美味しそうだったので今年のバレンタインに作ろうと思って🥰
ありがとうございます😉
180°の予熱が必要です！
是非作ってみてください〜
返信ありがとうございます！🥹
絶対成功するように頑張ります！👍
初めて作ったけど美味しくできました！ありがとうございます❤
作ってくださってありがとうございます☺️
良かったです〜🥰
めちゃめちゃ美味しそうで作ろうとおもいます！ちなみにバターは有塩ですか？無塩ですか？どなたかおしえてくださると嬉しいです！
見つけてくださりありがとうございます😊
無塩です！
甘めが好きなら砂糖を増やすことをオススメします😌
返信ありがとうございます！
了解です！作ってみます💪🏻
普通の砂糖でもいいですかね？？是非今年作ろうと思います！！
大丈夫です👌
是非作ってみて下さい🤭
今年のバレンインこれを作ろうと思います！！アーモンドプードルなどを入れるとしたらどれくらい入れた方がいいのでしょうか、、？また入れない方が美味しくできますか、、？🥲✨
今年流行ってますよね🤭
このレシピのアーモンドプードルの割合はすみませんがわかりません😞
なくても美味しかったです✨
omg thank you ! i‘ve seen them on pinterest and since then i‘ve been looking for a tutorial !!
Thank you for your comment! Please make sure to make it 😌
作らせて頂きました！！完成後は冷蔵庫に入れて置いた方がいいですか？？常温で保存だとガナッシュ固まらなそうって思って💦
作って頂いてありがとうございます🙏
気温が低いので常温でも大丈夫ですが冷蔵庫の方がしっかり固まると思います♪
真ん中くぼませるの失敗しそうで怖いんですけど、焼く前の時点でまん丸じゃなくて真ん中凹ませて焼くのはどうなんですかね、？🥲
いいと思います♪
焼き上がると凹みが浅くなると思うのでさらに後から凹ませてもいいかもです☺️
材料の量は同じで数を多く(ちいさくつくる)場合、焼き時間は同じでいいんですかね???
詳しい方おねがいします👍🏻👍🏻
焼き時間は短くしたほうがいいと思います！
10分くらいから様子みたほうがいいかもです😌
@@arinco__vlog9038 さん
ありがとうございます!!やってみます>_
生地を焼く前余熱はしましたか？
また生地1つ当たり何グラムくらいの大きさで作りましたか？？
分かる範囲で大丈夫なので教えて頂きたいです🥲
予熱はしています！
gは測らずに大まかに6等分で作りました😅
ガナッシュを入れるタイミングは
クッキーの余熱がとれた時でしょうか？
それとも熱いままでしょうか？
熱いまま入れてしまうとガナッシュも流れてしまうと思うのでしっかり冷めた時に入れてください😊
ココアではなく抹茶生地に
ホワイトチョコにしたいですが
生地に入れる抹茶パウダーは
ココアと同量でできますか？
あとプレーンのときの
分量はどうすればいいかも
ぜひ知りたいです！！
抹茶のガナッシュクッキーの動画をあげたのでよければ見てください😉
ココアパウダーをぬく分薄力粉を10g足してみたらどうでしょうか？🤔
作ってみたけど結構ビター？な感じぽかった！
クッキー自体あまり甘くなかったんですが
そんな感じで成功ですかね？？
作って頂きありがとうございます☺️
ガナッシュがある分クッキー自体はそこまで甘くないです🥺
作ってみました美味しかったですありがとうございます🙏🏻
粉を混ぜ合わせる時、ずっとこね続けてたらまとまったのですが焼き上がったクッキーを食べてみると中身が少し粉っぽかったです。
粉を混ぜ合わせる時に少し粉がバターなどに対し多く感じたのですが、粉っぽく仕上げないために何か対処法はないでしょうか😭？
ありがとうございます☺️
確かに粉の量が多いので少し減らしてみるのもいいと思います！
あと生地を30〜1時間しっかり寝かせると
馴染むことがあります♪
クッキー生地だけバレンタインの2日前くらいに作って冷凍or冷蔵保存は可能ですか？初めて本命を渡す予定なのでこの動画を参考に作りたいと思います🥲
可能です😌
初めて渡すチョコに選んで頂きありがとうございます♪
可愛くできますように〜💫
@@arinco__vlog9038 返信ありがとうございます！今日試作してみたのですが跡をつけようと思ったらボロボロくずれてしまいました.....🥲
自分的には焼く前から平たく成型して跡をつけてしまった、冷やし足りない(？)が原因かもしれないのですが気をつけるポイントなどはございますか？
バターと生地が馴染んでいなかったり、
寝かせる時間を長くしてみるといいかもしれません😢
作りたいんですがバニラエッセンスって必須ですか？？？🥹
なくても大丈夫ですよ〜🙆♀️
他のレシピでは強力粉で作られてたんですが薄力粉の方がいいんですかね🤔
そうですね！
このレシピを強力粉に変えると
硬めになってしまいます😌
今年これを作りたいと思ってるんですけど、失敗しそうで怖いんです、お菓子作りで心掛けていることってありますか？
私もお菓子作り好きですが何回も失敗したりしてます😂
グラムと工程を間違えないことと生地の状態確認しながら一つ一つ丁寧に心掛けています😳
@@arinco__vlog9038 ありがとうございます！しっかり工程など確認しながら失敗しないように使ってみます！
いえいえ😌
是非作ってみてください！
ゆさんが美味しく出来るよう願ってます🤭
@@arinco__vlog9038 3日前に作ったのですが、めちゃくちゃ上手くできました！好きな人にもめちゃくちゃ美味しかったって言ってもらえて嬉しかったです！本当にありがとうございます😭😭
@@user-zz7fg5wu9i
作って頂きありがとうございます☺️
こちらこそ、そう言って頂けて嬉しいです🥺
どれぐらい日持ちしますか？？
クッキー生地だけ作った置いて次の日にガナッシュ入れるのでも大丈夫ですか？？
３日程です😌
大丈夫です〜🙆♀️
クッキーの生地を甘さ控えめにするためには砂糖の量を少なくすればいいんですかね？
そうですね🤔
減らしてみてもいいと思います😌
8等分にしても焼き時間はそのままで大丈夫でしょうか！
バレンタインで作ってみようと思ってます🤍
大丈夫です☺️
是非是非作ってみてください〜😉
包装するときにチョコって付きませんかね、？？できればおすすめの包装の仕方教えていただきたいです🙇🏻
ついてしまうと思うので、チョコの上にoppシートをのせた方がいいと思います☺️
ラッピングセンスないんですけど、
おしゃれなシールを貼るか可愛いリボンで結ぶだけで可愛くなると思います😌
真ん中に入れるチョコ？を、板チョコ一枚熱して、その中にマシュマロを五個ぐらい入れて牛乳大さじいっぱいで作るともちもち？になります！
作らせていただきました！
その際、クッキー生地をへこませる時に自分の力が強いのかほぼボロボロになってしまいました😂
なにか原因がありますか？？
ありがとうございます😊
生地を混ぜるのが少ないと崩れることがあります😢
凹み方の解説の動画も上げてますので良ければ見てみて下さい😉
動画の倍作りたいんですけど
材料も倍にしたら大丈夫ですか？？
とても不器用でよかったら上手くできるポイント教えて欲しいです💦
倍で大丈夫です😌
明日抹茶のガナッシュクッキーあげる予定なのでポイントなど載せるつもりです🥺
バレンタインの日の前日に作るんですけど、保存方法って冷蔵庫でいいんですかね？！固くなりません？！
今の時期なら寒いので常温でも大丈夫です😌
@@arinco__vlog9038 ほんとですか；；ご丁寧にありがとうございます！！今年のバレンタインチョコ、主様の動画を参考にして作ります💖
動画めっちゃ分かりやすく助かってます🥹
いえいえ😌
こちらこそ励みになるコメントありがとうございます〜🙏
あげた方が喜んでくれますように😉
この分量×2で12個分作ってもオーブンの180℃15分は変わらないですか？
一般的オーブンなら6個でいっぱい位になると思います😌
もし一気に焼くのであれば少しずつ時間を伸ばして焼いてみるといいと思います🤔
これはオーブンですか？！
それともオーブントースターで作っていますか？？？
オーブンで作ってます😉
@@arinco__vlog9038 了解です(*`･ω･)ゞ
ココアパウダーは何を使ってますか？使ったココアパウダーの相性が悪かったようで生地がドロドロになってしまいました😭
バンホーテンのココアを使いました😌
あまりにもドロドロであれば薄力粉を少し足して見てもいいかもしれないです🤔
クッキーひとつの量を減らして沢山作る！ってこともできますかね？！
数を増やすことは可能ですが、あまりに小さければ凹みを作る時に崩れる可能性があるので気をつけてください🥺
TikTokから来ました😚トリュフの作り方教えてもらいたいです！！バレンタインに作りたくて✊🏻❤️🔥
わざわざ来てくださってありがとうございます🥺
ミルクチョコレート：生クリーム＝２：１の割合！
1.生クリームを弱火で沸騰直前まで温めて
刻んだチョコと合わせクリーム状になるまで混ぜる🍫
2.冷蔵庫で30分程冷やしチョコをスプーンですくって丸める
3.ココアパウダーをまぶす
ざっくり言うとこんな感じです😳
@@arinco__vlog9038 余ったガナッシュに後からチョコを追加するということでしょうか？？
一般的なトリュフの作り方を送ってしまいました😢
今回は残ったチョコで作ったので1:1の割合のまま作ったんですけどそれだとちょっと柔らかい印象でした😌
このレシピのついでに作る位なら全然いいと思います🥺
トリュフ単体で作るなら2:1の割合がいいと思います🍫
@@arinco__vlog9038 わざわざありがとうございます😚🤍
今から作ってきます！！！
ダイソーのラズベリーパウダー使っていちご味作ろうと思うんですけど、分量とかはどうすればいいですか❔
実際に作っていないので詳しくはわからないんですけど、、、
私だったらラズベリーパウダーを10gにして
薄力粉を10g減らして1度作ってみると思います🤔(薄ければラズベリーパウダー追加する)
本当に確実なことが言えないのですみません🥺
@@arinco__vlog9038 ありがとうございます！抹茶の味の動画と同じ分量にしてみても大丈夫ですかね❔
チョコクッキーを20個とホワイトチョコを10個作りたいのですが、それぞれ材料は何グラム用意すればいいでしょうか？😖教えて下さると幸いです！！
チョコクッキーはそれぞれ3.5倍すると
20個作れます😌
ホワイトチョコは生地を白で作るという事ですか？
今度作ってみようと思うのですか、
バターは無塩バターでなく普通のバターでも大丈夫でしょうか…？😢
有塩バターでも作れなくはないですが、
しょっぱさや食感が固くなる可能性があるらしいです🤔
@@arinco__vlog9038ありがとうございます！😭✨無塩バターで作ってみようと思います！ 素敵なレシピをありがとうございました！✨
こちらこそ選んで頂きありがとうございます😊
15分やっても柔らかくバターが少し出てきたのですが追加で温めても固まりますかね😭
出来立ては柔らかく冷めると固まります！
生っぽければ追加で焼いて頂いた方がいいです😌
そうでなければ焼きすぎると硬くなってしまいます😢
コメント見て甘さ控えめになったと書いてる人がいますが、もう少し甘くするにはどのくらい砂糖を増やしたらいいですか？
10g程増やしてみてはどうでしょうか🤔
やってみます！ありがとうございます
作る量を３個にしたい場合は材料を全て二分の一にすればいいでしょうか？
半分で大丈夫です！！
きび砂糖じゃなくて上砂糖で代用しても出来ますか？💦オーブンで焼く時余熱はしますか？
大丈夫です☺️
180℃でしています👌
余熱は何分ぐらいがいいんでしょうか❔
10〜15分位かかると思います😌
ベーキングパウダーなくても出来ますか？😱
ないと膨らまないので同じ仕上がりには
ならないかもしれないです😢
私は買ったけど入れ忘れましたが、膨らまないけど見た目は一緒です！
コメント失礼します！！
動画と同じ分量で同じ個数作った場合、ひとつひとつのサイズ感はどれくらいになりますか！！！🤎
大体8㎝位だったと思います🤔
@@arinco__vlog9038
返信ありがとうございます😭😭
主様のレシピとっても分かりやすくて、今年のバレンタイン参考にさせてもらいます🎀もう一つ質問したいのですが、、動画と同じ分量で8個作る場合、なにか変更点はありますか？？
@@akari4503
返信遅れてしまいすみません😢
同じで大丈夫です！
チョコ部分を火にかけるのではなく、湯煎やレンジでチンしてから混ぜるのでも大丈夫でしょうか？
大丈夫ですよ🙆♀️
今年のバレンタインで作ろうと思っているのですが、抹茶パウダーでも作れますか？？🥺🥺
作れると思いますがココアパウダーと抹茶パウダー同じ分量にしてしまうと抹茶が濃すぎてしまうので少しgを減らして減らした分薄力粉を増やした方がいいと思います🤔
抹茶では作っていないので詳しくgが分からずすみません😢
@@arinco__vlog9038
お返事ありがとうございます；；；；
g数考えながら作ってみます！
12日に作って14日に渡すのでも冷蔵庫に入れれば大丈夫ですか？
大丈夫です🙆♀️
午前中、学校あって昼の帰りに渡したいんですけど、後からかける上のチョコは溶けたりとか大丈夫だと思いますか？？
気温が低いのでドロドロに溶けたりは大丈夫です😌
袋で渡す時はチョコの上にシートを貼っておいた方がいいと思います！
@@arinco__vlog9038 ありがとうございます！作るの頑張ります🔥
今日このレシピで作らせて頂いたんですがクッキー生地がしっとりっていうよりホロホロで窪みを作ったら割れてしまいました😰
作って頂きありがとうございます😊
そうだったんですね😢
クッキー生地を混ぜすぎるとサクサク感がなくなると言われているんですけど、生地を混ぜなさすぎるとグルテン不足で割れてしまったりすることがある様です😢
@@arinco__vlog9038 そうねんですね！
わざわざありがとうございます！！
もう一度作ってみてアレンジとかもしてみようかと思います！！
凹みを作る時ってどのくらいの強さで押してますか？
出来立てだったので力入れずにゆっくりって感じです😳
@@arinco__vlog9038 ありがとうございます！
ガナッシュってラッピングについちゃったりしますか、、？冷やしておいたら固まりますか？！🙇🏼♀️🙇🏼♀️
冷やしても少し柔らかいのでガナッシュの上にOPPシートをのせた方がいいと思います😌
@@arinco__vlog9038 了解です！
ありがとうございます🙏🏼💓
@@arinco__vlog9038 OPPシートってセリアなどの百均に売ってますか?
@@kokomi9031 Seria、ダイソーなどに売っているらしいですよ！！(Google調べ🔎)
今の時期の17時半から20時くらいまで持ち運びたいのですが、保冷剤を入れておけばそこまで溶けちゃわないですか？
今の時期は気温が低いので保冷剤なしでも大丈夫だと思います😊
この分量でココアーパウダーと抹茶パウダーの2種類作るときは
それぞれ何gくらいがいいですか？
生地もそれぞれ半量になると思うのでパウダーも半量で作るといいと思います🤔
@@arinco__vlog9038 これから作ろうとしてたので助かります!
ありがとうございます!🔥
これって、代用でホットケーキミックスとかでも作れますか？🥺
ホットケーキミックスだと中にベーキングパウダーなど入ってるのでまた少し変わってくると思います！
バレンタインに作って学校に持っていきたいのですが、1度冷蔵庫に入れたら固くなってしまいますか？
いいですね🤍
渡す時に常温になっていれば大丈夫だと思います😌
@@arinco__vlog9038
作ってみたいと思います！
ありがとうございます🙌🏻❤️🔥
ビターチョコとミルクチョコレート
どっちを使いましたか？？🙇🏻♂️
@@暇人-w3j
ミルクチョコを使いました🍫
チョコ溶かす時って湯煎でも大丈夫ですか？？焦げないか心配で😥😥
私湯煎でやりました！
お鍋で溶かすのと変わらずにできましたよ🙆♀️
湯煎でして頂いた方が安心です☺️
焼いたら粉っぽくてパサパサしているんですけどこれって失敗ですか？😅
粉の量が多くて私も少し思ってしまったんですけど翌日食べると落ち着いてました😢
ガナッシュと一緒に食べたら中和されました😌
最後にかけてる白い粉？みたいなやつってなんですか😖❕
溶けない粉糖使っています☺️
6等分して焼いたあとの大きさってどのくらいになりますか？
知ってる方がいたら教えてください！
6センチ程でした😌
生クリームは植物性など何か種類はありますか？？
私は特にこだわりなく植物性のものを使いました☺️
植物性は加熱しすぎると分離してしまったり
固まりにくいと言われますが、今まで使ってて味も問題なかったのでそのまま使ってます♪
ココアパウダーやグラニュー糖はダイソーの小袋に入っているものでも良いでしょうか？
cottaのシリーズで出てますね😌
大丈夫ですよ！
10等分にしたいのですが、焼き時間はそのままで大丈夫でしょうか？？
大きさ変わるので2.3分減らすか様子見ながら出して見てください🥺
クッキーが固く、とてもボロボロになってしまったんですけど、コツってありますか？😢
作って頂きありがとうございます🥺
生地を練ってしまうとグルテンが発生して固くなるようです😢
練らないようにさっくりと混ぜるのがポイントです！
普通の砂糖を使っても大丈夫ですかね？
大丈夫です☺️
@@arinco__vlog9038ありがとうございます！！♡
男子が女子にバレンタイン渡すのってアリだと思いますか？
渡したいんですよね
めちゃくちゃ素晴らしすぎますそれ😳🫶
私だったら貰ったら嬉しいです😊
@@arinco__vlog9038 なるほどです！ありがとうございます！！
勇気出して渡してみます！
頑張ってください🥺
応援してます🤝✨
コメント失礼します！
ガナッシュを入れたあとは、冷蔵庫で冷やしますか？？
最近は気温が低いので冷やしたりしませんでした😌
ベーキングパウダーとバニラエッセンスがなくても大丈夫ですか？？
バニラエッセンスはなくてもいいと思いますがベーキングパウダーないとここまで膨らまないと思います😢
受験終わったら作ろうと思います！！ラッピングは袋に入れても大丈夫そうですか？？
是非作ってみてください🤭
ガナッシュの上にoppシートをのせてから袋に入れるといいと思います😌
ガナッシュの部分、ミルクチョコレートで代用できますか？
ミルクチョコを使ったのでそのままで大丈夫です🙆♀️
こちらはココアパウダーなしでも作れますか？？
プレーンになりますが個人的にはココアあった方がいいかなと思います😌
@@arinco__vlog9038 分かりました！ありがとうございます！作ってみます！
クッキー生地を30分ではなく、一晩寝かせても大丈夫でしょうか？
出来上がりに違いありますかね😢
大丈夫です🙆♀️
そこまで違いはないと思います🤔
他の方のコメントで見たのですが、予熱は必要なんですよね、？家のオーブン予熱機能がないのですがそのような場合どうしたらいいでしょうか💦
予熱機能がない場合は焼成したい温度(今回の場合180℃)で15~30分ほど事前に温めておく(オーブンの機能を使って焼いておく)と予熱の代わりにオーブン庫内を温めておけますよ〜！
@@yuzus3481 ありがとうございます！試してみます〜！
@@あやか-e8e 頑張ってください！！
8等分にしたら小さすぎますかね？（ ; ; ）
それほど小さくないと思います😉
@@arinco__vlog9038 ご返信ありがとうございます！離任式で渡したい先生がいるので作りたいと思います！🥹💖💖
時間なくてクッキー生地を前日に作って冷蔵庫に入れておくのは大丈夫ですか？
大丈夫です✨
ありがとうございます！💖
今年のバレンタインで作ってみようと思います😻
コメント欄ほぼ質問で草
みんなバレンタイン美味しいもの作りたいよね
ありがたい事にたくさん質問して頂いてます🤭
せっかくなら美味しい！！って思ってもらいたいですよね😌
@@arinco__vlog9038 主さんも丁寧に一つ一つに返信なさってなんと義理堅いお方、尊敬
生クリームを牛乳に代用しても大丈夫でしょうか？
この分量で置き換えると固まらないので、
牛乳で作れるレシピで見て頂いた方がいいです😢
質問何回もごめんなさい🙏
保存方法とかはどうすればいいんでしょうか？
大丈夫ですよ😌
気温が低いので常温でも大丈夫だと思います！
@@arinco__vlog9038 冷蔵庫じゃなく、普通にリビングとかでも大丈夫ですか？
はい！どちらでも大丈夫です🙆♀️
このレシピは砂糖の量が少な目なのですが、甘さはどれくらいでしたか？
ガナッシュもあるので私は丁度いいと思ったんですけど甘さが足りないって方もいらっしゃいますね🤔
甘党なら少し砂糖を足してみてもいいかと思います♪
30分冷やすっていうところを丸一日冷やしたらだめですか？？😢
１日でも大丈夫です😌
ガナッシュのチョコレートは何を使ってますか？？
ミルクチョコを使ってます🤭
@@arinco__vlog9038 板チョコのですか？？(何度もすみません)
板チョコです👌
オーブンの板が無くて6個ではなく3個しか入らないのですが焼き時間は予熱はどうしたらいいでしょうか？？
一つあたりの大きさは同じなので時間も予熱も同じでいいと思います🤔
でも保証が出来ないので2.3分前から確認して頂いた方が安心です😮💨
オーブンって予熱ありですか？
はい！
180℃で予熱しています😉
コメント失礼致します！
バニラエッセンス無しでもできますか？？
はい☺️
大丈夫です！
@@arinco__vlog9038 ご返信ありがとうございます！助かりました😭
ガナッシュクッキー20個作るってなったら材料の割合どうなります？？、
このレシピで6枚できるので3.5倍で
大体同じ位の大きさになると思います😌
生地はココアパウダーじゃなくて
板チョコをとかして代用しても
出来ますか？
主じゃなくてすみません💦
多分難しいのではないでしょうか
粉物と液物(チョコ)では材質が変わってくるのでもし代用できてもべちょべちょになってしまうかもです😖
そこまで高くは無いと思うので製菓用のココアパウダーを購入されることをおすすめします！
教えてくださりありがとうございます😊
最近は100均で何でも揃える事ができるのでオススメです！
@@yuzus3481 めちゃくちゃなるほどです😖ご丁寧にありがとうございます‼︎
@@biancatakagi6682
いえいえ！！
お力になれて良かったです🥰
追記なのですがココアパウダーはお湯にとかしてつくる飲み物用でなく製菓用のをおすすめいたします！
飲み物用のココアには余分な成分(砂糖や乳化剤など)がいっぱい入っており失敗する確率が高くなってしまうので！(私もそれでよく失敗してしまいました😅)
ご参考になれば幸いです
びー様が素敵なお菓子を作れますように🍀*゜
真ん中のチョコって今の時期溶けやすくなりますか?? 学校に持っていきたいので…
１日常温でおいても溶けてなかったです☺️
ありがとうございます！
真ん中のガナッシュのチョコレートをホワイトチョコで代用することはできますか？
分量は変わりますができます😌
@@arinco__vlog9038
ホワイトチョコの分量を教えて頂くことはできますか？
ホワイトチョコ80g、生クリーム50gで作っている方がいました😉
グラニュー糖でも大丈夫ですか？
はい！大丈夫です😌
きび砂糖は普通の砂糖でも平気ですか？
大丈夫らしいですよ！！
バニラエッセンスなしでも作れますか？
はい！大丈夫です🙆♀️
きび砂糖じゃなくても出来ますか？
はい♪
他で代用しても大丈夫です🙆♀️
有塩バターで作っても大丈夫ですか？
食塩が入っているので味がしょっぱくなる可能性があります😢