Querido amigo .- Es un deleite espiritual seguir sus catas, se aprende de una forma amigable muchos conceptos sobre el vino que motivan siempre. Mi abrazo y consideración para usted.
@@Entenderdevinos Hermosas y muy acertadas palabras Ivan. Hola Tiet! Muy disfrutable y amena cata entre amigos 😊 y esa merienda a la canasta está completísima y se ve deliciosa. Abrazo grande y muchas gracias por todo lo que nos das que es un montón ❤ 👏🥂
Hola, Tiet: aunque siempre me ha gustado el vino, desde hace algunos años me he empezado a interesar y a apasionar por este mundo, y todos los contenidos que suele subir a su canal han sido, para mí, una de las mejores escuelas. He tomado un par de cursos sobre enología y, sin embargo, francamente con frecuencia acudo a sus videos para comprender con mayor claridad los muchos y encantadores vericuetos y detalles que la cultura del vino tiene. No sólo tiene la virtud de explicar con claridad y sencillez los temas, sin restarles profundidad, sino que vuelve muy ameno el aprendizaje. He seguido con interés y gusto las catas a ciegas que ha realizado en tiempos recientes, y no sólo resultan muy ilustrativas, sino también divertidas, al tiempo que me han permitido comprender que podemos comenzar a apreciar y ENTENDER DE VINOS, sin ser expertos. Por cierto, aunque sé que talvez somos muchos los que le consultamos acerca de los supervinos (y sé o imagino que no necesariamente le resultan los más recomendables), me gustaría saber si conoce o ha podido catar el Comportillo Crianza (Rioja) de Mercadona. Estoy consciente de que, para los verdaderos conocedores, debe ser considerado, con razón, un vino menor, pero debo reconocer que me gusta y, claro, me encantaría saber su opinión. Muchas gracias por compartir su conocimiento, y por hacerlo de manera tan generosa y amena. Saludos desde Albacete, Sergio Lambarri.
Hola Segio, muchas gracias por tu elogioso comentario, yo intento explicar las cosas de forma que se aprendan sin estudiar. He probado el Comportillo y efectivamente dentro de su segmento es un buen vino (en general Mercadona elige bien, deben tener un equipo de valoración de productos)
Yo empece bebiendo Comportillo Cosecha y me gustaba. Cambie a Comportillo Crianza y me gustaba más y ahora bebo Comportillo Reserva y esta muy pero que muy bueno.
@@Txusgetxo Muchas gracias por tus comentarios. Francamente, aunque he intentado poco a poco, conforme voy aprendiendo y conociendo más, explorar y disfrutar de vinos de mayor complejidad (es un decir, pues apenas soy un aprendiz en estas andanzas), lo cierto es que cuando vuelvo a tomar el Comportillo alucino pues, aún cuando sé que puede ser considerado de muy baja gama, me resulta muy, muy bueno, como bien dices. Francamente, aunque ya había probado los tres (cosecha, crianza y reserva), prácticamente desde el principio me decanté por el crianza, pero haciendo caso a tus comentarios, pronto me hare de un reserva, para apreciarlo con mayor cuidado (si ahora tengo escasas nociones, cuando lo probé, hace años, mis conocimientos eran nulos, así que seguramente no tuve la capacidad de apreciarlo debidamente). De nuevo, muchas gracias y saludos hasta Getxo (mi padre era bilbaíno y mi abuela de Algorta).
@ Nada que agradecer, Tiet. Al contrario, el agradecimiento debe ser mío, pues cada día aprendo más de este apasionante mundo del vino, de la mano de los muchos y variados contenidos que sube al canal, conjugando amenidad con experiencia y conocimientos, muchos conocimientos que generosamente nos comparte.
@ Hola Sílvia , pues es bastante fácil, mandame un e-mail en que figure tu nº de telefono movil a nachotor47@gmail.com. y te avisaré cuando te toque, hay una lista de espera.
@impitoyable0078 Veo que estás muy puesto, el tema de la tecnologia de los pulsos de alto voltaje para accelerar la autólisis es muy interesante, pero me da miedo. que no interese a los seguidores por demasiado técnico ,Veré si puedo hacer algo a nivel básico.
Estupendo.. prometiste esta cata y aqui está. Y otra vez acojonados ( pero esta vez menos) los catadores , jejeje. Saludos y...recuerda lo s somontanos, que me chiflan
Yo he probado el Fidencio y el Caperucita Tinta y coincido con vosotros, son vinos muy ricos y fáciles de beber, gustan a todo el mundo. Buena sesión de cata!
D. Ignacio..... no me explico lo del Fidencio. Lo probé hace unos días tras ver su anterior video que ganó o empató con un Vega Sicilia... y me pareció un vino muy muy malo (esta dulcísimo, por eso es facil de beber), pero claro si ahora vuelve a quedar entre los primero, está claro que el problema lo tengo yo y no el vino... Es solo mi opinion claro. Muchas gracias por sus videos.
Yo fui el primer sorprendido, pero solo tienes que mirar como lo venden; del resto de los vinos tienen 8 ó 10 botellas en la estanteria, del Fidencio tienen directamente un palet en el suelo, los venden a expuertas.
Cata bien surtida. Idea para próximos videos, intentar averiguar cuanto azúcar en esos tintos ganadores? Nos has hablado alguna vez de que con la adición de la misma se puede engañar al consumidor.
Hola Manu, con nuestra climatología en España no es necesario añadir azucar al vino como en otros país es de clima más frio, basta con dejar que la uva madure y parar la fermentación cuando aun quedan esos gramos que azucar que hacen el vino más goloso.y eso no es ningún engaño al consumidor
Pero por lo que cuentan en otros canales, vinos como el Mucho Más de Félix Solís, utilizan trucos como añadir azúcar a la elaboración.@@Entenderdevinos
Lo de Fidencio es... 😂. A mi personalmente, el Altos de Tamarón Roble me gusta mucho. Si que es verdad que han subido bastante el precio de ese vino, pero cuando hacen alguna oferta no dudo en pillar unas botellitas. Está genial el vídeo. Esto reafirma que Mercadona sigue teniendo los mejores tintos baratos con mejor RCP. Los detractores de Mercadona se te van a echar encima, Tiet 😂
A raíz del vídeo he comprado el Caperucita. Me ha decepcionado totalmente. En olor me ha recordado el existente al entrar antiguamente a las tabernas. En sabor machacado por la saturación de los hollejos. Estuve en Requena hace escaso 2 meses y compré de dos bodegas diferentes: Hispano-Suiza, vinos muy complejos pero a niveles de 25€ y luego me fui a la cooperativa. La verdad que el tinto Veterum selección especial Bobal de viñas viejas producción limitada es muchísimo mejor por unos 4€
Querido amigo .- Es un deleite espiritual seguir sus catas, se aprende de una forma amigable muchos conceptos sobre el vino que motivan siempre. Mi abrazo y consideración para usted.
Gracias Ivan. es un placer que personas sensibles como tu, valoren lo que hago.
@@Entenderdevinos Hermosas y muy acertadas palabras Ivan.
Hola Tiet!
Muy disfrutable y amena cata entre amigos 😊 y esa merienda a la canasta está completísima y se ve deliciosa.
Abrazo grande y muchas gracias por todo lo que nos das que es un montón ❤ 👏🥂
@pablocerega Qué lástima que no puedas venir un dia de invitado !
@Entenderdevinos Si, la verdad que me encantaría amigo. La idea y las ganas siempre están.
Abrazo grande.
@pablocerega Otro para ti Pablo !
Menudo trabajo Tiet y que meriendaaaaaa...
Muchas gracias por tu ayuda
Fidencio sigue siendo un gran descubrimiento en calidad precio
Genial❤❤
Si señor, vete preparando para venir de invitado
Es un placer verle y oírle desde muy lejos; al sur del sur
Muchas gracias Juan.
Otro excelente video MAESTRO,muchas gracias
Hola, Tiet: aunque siempre me ha gustado el vino, desde hace algunos años me he empezado a interesar y a apasionar por este mundo, y todos los contenidos que suele subir a su canal han sido, para mí, una de las mejores escuelas. He tomado un par de cursos sobre enología y, sin embargo, francamente con frecuencia acudo a sus videos para comprender con mayor claridad los muchos y encantadores vericuetos y detalles que la cultura del vino tiene. No sólo tiene la virtud de explicar con claridad y sencillez los temas, sin restarles profundidad, sino que vuelve muy ameno el aprendizaje. He seguido con interés y gusto las catas a ciegas que ha realizado en tiempos recientes, y no sólo resultan muy ilustrativas, sino también divertidas, al tiempo que me han permitido comprender que podemos comenzar a apreciar y ENTENDER DE VINOS, sin ser expertos. Por cierto, aunque sé que talvez somos muchos los que le consultamos acerca de los supervinos (y sé o imagino que no necesariamente le resultan los más recomendables), me gustaría saber si conoce o ha podido catar el Comportillo Crianza (Rioja) de Mercadona. Estoy consciente de que, para los verdaderos conocedores, debe ser considerado, con razón, un vino menor, pero debo reconocer que me gusta y, claro, me encantaría saber su opinión. Muchas gracias por compartir su conocimiento, y por hacerlo de manera tan generosa y amena. Saludos desde Albacete, Sergio Lambarri.
Hola Segio, muchas gracias por tu elogioso comentario, yo intento explicar las cosas de forma que se aprendan sin estudiar.
He probado el Comportillo y efectivamente dentro de su segmento es un buen vino (en general Mercadona elige bien, deben tener un equipo de valoración de productos)
Yo empece bebiendo Comportillo Cosecha y me gustaba. Cambie a Comportillo Crianza y me gustaba más y ahora bebo Comportillo Reserva y esta muy pero que muy bueno.
@@Txusgetxo Muchas gracias por tus comentarios. Francamente, aunque he intentado poco a poco, conforme voy aprendiendo y conociendo más, explorar y disfrutar de vinos de mayor complejidad (es un decir, pues apenas soy un aprendiz en estas andanzas), lo cierto es que cuando vuelvo a tomar el Comportillo alucino pues, aún cuando sé que puede ser considerado de muy baja gama, me resulta muy, muy bueno, como bien dices. Francamente, aunque ya había probado los tres (cosecha, crianza y reserva), prácticamente desde el principio me decanté por el crianza, pero haciendo caso a tus comentarios, pronto me hare de un reserva, para apreciarlo con mayor cuidado (si ahora tengo escasas nociones, cuando lo probé, hace años, mis conocimientos eran nulos, así que seguramente no tuve la capacidad de apreciarlo debidamente). De nuevo, muchas gracias y saludos hasta Getxo (mi padre era bilbaíno y mi abuela de Algorta).
@ Nada que agradecer, Tiet. Al contrario, el agradecimiento debe ser mío, pues cada día aprendo más de este apasionante mundo del vino, de la mano de los muchos y variados contenidos que sube al canal, conjugando amenidad con experiencia y conocimientos, muchos conocimientos que generosamente nos comparte.
@@sergiolambarribelendez1351 yo también soy de Bilbao, porque los Bilbao nacemos donde queremos !
Que divertido 😃
Yo tambien hago esas catas...habitualmente a solas y muchas veces ni me pongo de acuerdo conmigo 😅
Eso suele pasar, no estás solo 😂😂
Gracias Miguel, estar de acuerdo con uno mismo es fantástico.
Hola maestro, yo estaría encantada de ir a una de tus catas
@ Hola Sílvia , pues es bastante fácil, mandame un e-mail en que figure tu nº de telefono movil a nachotor47@gmail.com. y te avisaré cuando te toque, hay una lista de espera.
@ muchas gracias !!! Mail enviado
Estimado Don Tiet, excelente siempre sus videos, cuando nos habla un poco de la ELECTROPORACION en los vinos!
Un abrazo!
@impitoyable0078 Veo que estás muy puesto, el tema de la tecnologia de los pulsos de alto voltaje para accelerar la autólisis es muy interesante, pero me da miedo. que no interese a los seguidores por demasiado técnico ,Veré si puedo hacer algo a nivel básico.
Estupendo.. prometiste esta cata y aqui está. Y otra vez acojonados ( pero esta vez menos) los catadores , jejeje.
Saludos y...recuerda lo s somontanos, que me chiflan
Gracias, lo tengo presente. (es que… la cata ciega… no es fácil)
Yo he probado el Fidencio y el Caperucita Tinta y coincido con vosotros, son vinos muy ricos y fáciles de beber, gustan a todo el mundo. Buena sesión de cata!
Es que hay quien los prueba esperando encontrar un gran vino !
Saludos desde cuba maestro y muchas gracias por compartir sus conocimientos
Gracias a ti, por tu comentario, saludos amigo Yuricel.
Que interesante!
Excelente video!!! No veo bien en la imagen del vino tinto del Fidencio si es crianza o no?
@@javierrubioluno2443 Si, si, es crianza, el otro no vale gran cosa.
D. Ignacio..... no me explico lo del Fidencio. Lo probé hace unos días tras ver su anterior video que ganó o empató con un Vega Sicilia... y me pareció un vino muy muy malo (esta dulcísimo, por eso es facil de beber), pero claro si ahora vuelve a quedar entre los primero, está claro que el problema lo tengo yo y no el vino...
Es solo mi opinion claro.
Muchas gracias por sus videos.
Yo fui el primer sorprendido, pero solo tienes que mirar como lo venden; del resto de los vinos tienen 8 ó 10 botellas en la estanteria, del Fidencio tienen directamente un palet en el suelo, los venden a expuertas.
Cata bien surtida. Idea para próximos videos, intentar averiguar cuanto azúcar en esos tintos ganadores? Nos has hablado alguna vez de que con la adición de la misma se puede engañar al consumidor.
Hola Manu, con nuestra climatología en España no es necesario añadir azucar al vino como en otros país es de clima más frio, basta con dejar que la uva madure y parar la fermentación cuando aun quedan esos gramos que azucar que hacen el vino más goloso.y eso no es ningún engaño al consumidor
Pero por lo que cuentan en otros canales, vinos como el Mucho Más de Félix Solís, utilizan trucos como añadir azúcar a la elaboración.@@Entenderdevinos
Lo de Fidencio es... 😂. A mi personalmente, el Altos de Tamarón Roble me gusta mucho. Si que es verdad que han subido bastante el precio de ese vino, pero cuando hacen alguna oferta no dudo en pillar unas botellitas. Está genial el vídeo. Esto reafirma que Mercadona sigue teniendo los mejores tintos baratos con mejor RCP. Los detractores de Mercadona se te van a echar encima, Tiet 😂
Si amigo Chupi, pero ya estoy acostumbrado, todo el mundo tiene derecho a expresar su apinión , siempre que lo haga con respeto.
Pasáis alguno por Madrid Fusion? Es por conocernos
Yo este año no puedo ir.
A raíz del vídeo he comprado el Caperucita. Me ha decepcionado totalmente. En olor me ha recordado el existente al entrar antiguamente a las tabernas. En sabor machacado por la saturación de los hollejos.
Estuve en Requena hace escaso 2 meses y compré de dos bodegas diferentes: Hispano-Suiza, vinos muy complejos pero a niveles de 25€ y luego me fui a la cooperativa. La verdad que el tinto Veterum selección especial Bobal de viñas viejas producción limitada es muchísimo mejor por unos 4€
Tienes toda la razón Antonio, pero un vino de dos euros lo tienes que mirar con otros ojos , no puedes esperar lo mismo que de uno de 25€
Qué interesante, tiet !
P.D: se oye muy bajo.
Tu fuiste la que me incitaste a hacer la primera cata de supervinos !
@@EntenderdevinosEs verdad.
Dónde está mi comisión? Eh?
@alhv1352 Prometo enviarte el 50% de todo lo que me pague Mercadona.
Es que son muy timidos, cada sesión le digo que hablen más alto
@@EntenderdevinosNo, no. Quiero mi Ferrari. Y, si no, un Lamborghini, que ya está bien.
Ganó el mosto! Seguro que yo habría votado igual!
Ya subió Fidencio 1,70
@@joseignacioperezdepineda9919 sigue siendo un buen precio .
Sin ninguna duda y esperemos que dure