@Entenderdevinos Vaya que la pasé de maravilla y aprendiendo con pasión, de verdad. Estoy en la cámara de diputados y me enganché viendo el video y la gente que está conmigo estaban intrigados porque estaba tan entusiasmado, porque estaba con los audífonos puestos! Jajajajaja Saludos de la Cdmx.
@albertpou2473 no creo que sea para insultar .es imposible que las calidades sean parecidas pero el habla de la calidad por el.precio! Es solo su opinión. Cierto es que no hay vinos para todos los públicos ni bolsillos para tanto precio.
Una vez vino un amigo a cenar a casa con un vino cosechero. Lo mire y pense, en fin, algo es algo. Nunca he olvidado ni ese vino ni ese dia. Valia 1'50€ y es de lo mejor que he probado nunca. Por desgracia y "castigo de Dios" por petulante, cuando quise comprar mas ya no quedaba. Y no lo he podido volver a conseguir. Probé un grandísimo vino y aprendí una mayor lección.
Yo llevé a una cena con otra pareja un vino de la tierra de menos de 5 euros, yo ya sabía que era un vinazo espectacular. Además llevé un poco de jamón de bellota de joselito, sin que se supiese que era joselito. La pareja no solo no supo apreciar el vino, sino que me criticaron que el jamón tenía "mucha grasa". Ni que decir tiene que fue la última vez que los vimos.
me quedo con la afirmación de que los vinos se hacen para los que nos gusta el vino, no para los enólogos o los somelier, felicidades Tiet una lección en cada vídeo para nosotros los de la plebe y para los entendidos y profesionales.
Consumismo puro y duro, gran trabajo de laboratorio en el vino, los productos quimicos lo rematan, no hay tanta uva de calidad para grandes cantides de botellas.
Gran video D. Ignacio, como bien dices la calidad de un vino no sólo está en el precio y aquí en España tenemos magníficos vinos a precios fantásticos. El Fidencio crianza lo uso como vino de diario y es sensacional, esperemos que no lo suban de precio después de este video 😂. Felicidades a todos por la cata y no os sintáis mal por las puntuaciones, lo habéis hecho genial. Gracias. Un saludo tiet
Muy bueno Ignacio,tambien le he colado algún enterado poner mi vino casero en una botella de Pago y decir que ese no se mezcla en casera😂, eso que usted ha hecho pasa muy a menudo,enhorabuena.
Tiet!...que buena la cata que has dirigido, siempre has sido un gran defensor de como pueden cambiar las percepciones sensoriales con respecto a la calidad precio... enhorabuena amigo... Me lo he pasado en grande!! Pero si probaras el Fidencio del 2021 quedarías alucinado, ya lo tengo en el supermercado de cerca de casa... Genial amigo Felicidades a todos
e probado el libertario tres veces del lidl y no he tenido problema pero es como todo una hace tiempo compré un proto y fueron tres veces que salieron mal me encanta tu canal suerte👍
Pues no sé... Yo no soy experto en vinos, me gusta probar, catar y disfrutar. El canal del Tiet es magnífico para mejorar tu apreciación y aprender cosas del mundo del vino. Enhorabuena por esta iniciativa para todos los que degustamos y amamos el buen vino. Hoy he probado el "famoso" Fidencio Crianza con unas expectativas enormes, toda vez los experos en este vídeo había dudado entre la calidad de éste y la de un Vega Sicilia Único (que tan solo he probado una vez en mi vida y que antes de saber que era un VS, cuando lo probé ya me había impresionado). Pues bien no me explico cómo los expertos dudaban en dar la puntuación de 3 putnos a uno y a otro🤔🙄😬.. Hombre!! es verdad que no he hecho la cata a ciegas, pero yo iba esperando un vino que me "engañara" que me hiciera disfrutar por 1,65 euros... y sinceramente lo lo catalogo como un vino correcto y nada más... Permítame que dude que me dejara engañar si me pone un VS.. yo creo que no esperaban esa diferencia y que buscaron tonos, sabores, olores, retrogustos que no aparecen en el vino de Fidencio, más allá de lo que cada uno quiera aportar a su imaginación... Si me pone, yo que sé un buen vino como un Viña Pedrosa, un Pago de Carrovejas u otro de una categoría cosiderable comparado con un VS, seguro que no distingo la calidad... pero entre un Fidencio Crianza y un VS? con toso mis repetos a esos señores yo creo que o se dejaron influir por el Tiet o habían bebido ya mucho vino antes... Con catas así, no sé yo si debemos fiarnos mucho de los "expertos" al menos a la hora de elegir el vino que te guste.. si te gusta y lo disfrutas es un buen vino, tenga la puntuación que tenga... y el Fidencio es un vino corecto, y nada más, al menos para mí. Un saludo desde Málaga
Aprecio tu comentario, si has visto el video verás que procuré no influir , el V.S. no era un Unico, era el Valbuena del 19, como ves en el comentario que hice aun está un poco “duro” (le falta botella para redondearse) en cambio el fidencio los desorientó porque es un vino comodo y fácil, tienes razón, a mi tampoco me hubiera confundido, pero los que tu llamas expertos son consumidores que han hecho un curso de cata que yo mismo les he impartido, porque como suelo decir, los vinos no se elaboran para los enologos ni para los sumilleres, se hacen para personas que les gusta el vino; si algún dia haces cata ciega verás que no es nada fácil, sobre todo si ademas de esos dos implicades hay otros vinos y todos son de buen nivel. Yo fui el primer sorprendido por el resultado y creo que en video se nota.
Yo que estuve en el mundo de los vinos de Tenerife... Viña Norte... en la epoca del Maceracion Carbonica de las uvas listan negro y Negramoll autoctonas.... Ahora que llevo años viviendo en Mexico, el mas que me satisface de lo que se encuentra por aqui confiable son los Carmenere chilenos. Vinos baratos jovenes.. pero de una autenticidad y bouquet asombroso...
Me encanta el video, lo voy a reenviar a mis amigos, llevo tiempo comprando fidencio y recomendandolo y no me toman en serio. Para mí, que no entiendo, desde que lo conocí lo tengo en mi mesa y lo prefiero a los demás, e incluso por ese precio no me enfado si alguien le echa gaseosa 😅😅😅
Don Ignacio, que clase nos ha compartido en esta sesión, me gustó como les da una guía, pero al mismo tiempo les deja navegar en su confianza, algo que resulta difícil cuando nos ponen limites, me encanta su programa, he aprendido mucho y al igual que a usted, sigo a su amigo don Rafael de vino clarito, gracias por compartir compartir.
Gracias a ti Carlos, yo aun estoy alucinando con el resultado !!!, Una de mis hijas me dijo “ no lo publique porque se van a reír de ti”, pero veo que se ha entendido.
La opinión de usted, al igual que la de don Rafael, jamás será tomada a la ligera, los que seguimos sus canales sabemos que su objetivo es que podamos comprender este mundo tan fascinante del vino, me encanto que les diera un baño de humildad, todos lo necesitamos, pero solo aquellos que nos aman nos dan ese regalo en la manera correcta, saludos.
Usted, don Ignacio hace que una simple cata sea un espectáculo y algo entretenido de ver, aparte de que es vd. un gran entendido en la materia. Muchas gracias por sus videos.
@@Entenderdevinosno me gusta la cerveza y sin embargo la de lata del Mercadona es la única que me ha gustado de todas las que he probado en la vida...será algo parecido a lo del vino??
@truthinthedark9708 Desde luego, hay productos que parece que estan hechos a medida para uno, yo cada vez huyo más de los vinos “potentes” y prefiero los elegantes, suaves y cómodos.
@@EntenderdevinosDecir que no le gusta la cerveza y que sólo le gusta la de lata del mercadona eso no es entender nada de cervezas. Pero no se preocupe, yo soy igual o más de ignorante en el tema del vino, aunque empiezo a cogerle un poco el tranquillo con divulgadores como usted. Un abrazo!
@Entenderdevinos soy sommelier de Chile, me queda un poco lejos, pero espero ir el próximo año, sería un honor poder catar algún vino con usted, trabajo en viña Casa Silva ubicado en Colchagua, si hay algún vino que le llame la atención con gusto lo llevo 😁
@christiancalquin612 Hola Christian si vienen por aquí será un placer recibirte y que hagamos una sessions de cata juntos, seria interesante hacer una cata de vinos chilenos y españoles.
Todo un crack Muchas gracias por el esfuerzo, la dedicación y la inversión ($) por supuesto, de hacer estos videos que todos aprendemos de ellos Saludos
Don Ignacio, tengo setenta y dos años y hacía mucho tiempo que no me lo pasaba tan bien en una cata por UA-cam, en hora buena por la idea y por la puesta en escena.
Un cava de Jaume Serra, llamado Cristalino. El el súper de barrio. La primera vez que lo compré me costó menos de dos euros... Burbuja finísima, más que la del cava habitual... nada que ver con el de aquí de toda la vida, mucho más fino, similar a algunos franceses, nada ácido... entraba de maravilla... Al poco tiempo desapareció y nunca lo he vuelto a ver. Increíble.
@Entenderdevinos seguro,pero el echo de cn el dinero del vegas puedas comprar 130 botellas del fidencio ,y tan solo durante un segundo dudeis en una cata ciega entre ellos ,me anima a comprarlo ya q el vegas no podre comprarlo jamas...si me permites una sugerencia mi mujer es francesa y el vino mas bueno que he probado frances es gerard bertrand la forje.
Enhorabuena. Me ha encantado esta prueba de cata a ciega y en verdad ha sido una cura de humildad para los «expertos». Les cuento que mi vino preferido de supermercado, por calidad-precio, es «Libertario Gran Reserva 2017 de La Mancha», cuyo precio está actualmente en 3’50 € la botella. Lo pueden comprobar, es un vino estupendo, preferible a muchos Reservas de Rioja o de Ribera del Duero que cuestan entre 8 y 20 €.
@@freelance3498 lo compré esa misma tarde y lo probé por la noche. Y está bien... pero o para ser un gran reserva me pareció cortito. Hasta el color me pareció que no llegaba. Seguro que son manías mías. Por el precio desde luego que vale la pena.
Me ha encantado y divertido enhorabuena Me demuestras una vez más lo q yo pienso q no hace falta gastarse más d 25€ para beber vinos buenos y agradables Gracias por tus vidios
Ignacio, enhorabuena por este vídeo y cata. Ha sido muy entretenido y me ha gustado mucho tu actitud y magnífico castellano. Te voy a contar una cosa y puede que lo lleves a tu canal si no lo has hecho ya. Claro, no se trataría de hacerlo con profesionales. Se trata de diferenciar a ciegas si el vino es blanco, clarete o tinto, a igual temperatura. Como te lo digo. Yo lo comenté en más de una ocasión en una taberna que tuve unos años, la gente decía que era muy fácil de distinguir y yo decía que no era tan fácil. Así, un día que tenía a dos amigos, uno profesional de la hostelería y otro “profesional” de la barra, lo hicimos. En la primera cata, en las tres copas yo podía servir: una de cada vino, blanco, clarete y tinto, o dos del mismo vino e incluso tres del mismo. En una segunda, ya tenía que ser una copa de cada. Ninguno acertó en ambas catas. Luego me lo hicieron a mí. Acerté pero no me apostaría nada, creo que tuve suerte. Espero que te haya gustado. Un saludo cordial. Pd: la pinta de la cena es fantástica, el postre de coca de piñones ya es la perfección.
Gracias Javier, pròximamente tengo previsto hacer una sessión de cata triangular y es posible que incluya tu idea, yo lo he hecho en alguna ocasión a da sorpresas.
@ Pues una grata sorpresa. Ahora en la reunión familiar de Navidad he traído Fidencio junto con otros vinos más consolidados y está quedando en primer lugar.
Un video muy divertido , me encantan las catas a ciegas, muy valientes los participantes, no todo el mundo se atreve a probar a ciegas y quedar un poco en evidencia. PD: El fidencio esta cojonudo, lo descubri gracias a ti, y el mar de uvas de Syrah tb. Muchas gracias.
Y a mí me gustan tambien los vinos valencianos,,,requena etc,,,,desde que hice la mili en Bétera, en las maniobras junto a mi teniente general Milans del Bosch.
Estimado Tiet: no has guiado una cata de vinos, has logrado una novela de suspenso! Y con final inesperado! He disfrutado tu video como Ustedes disfrutaron los vinos. La vieja máxima presente: el mejor vino es el que te gusta. Enhorabuena por tu thriller y a buscar de inmediato al Fidencio. Un saludo desde Puebla, México.
Hola Amigos del vino! Que grata sorpresa volver a verlos reunidos Tiet, ya te estaba extraño amigo. Esto salió DE PELÍCULA! Creo que hasta ti te sorprendiste, seguro tendrías fe porque cómo dice Eva eres un CRACK! pero las cosas salen cómo salen y salió I NOL VI DA BLEEEeee! Creo que UA-cam tendría que permitir crear accesos directos porqué este video debería estar en la posición que le toca y a su vez debería ser el número 1 en la lista. Porque luego de ver esto, al ver todo tu fantástico trabajo dirían...ahhh, ah...ah...ah, les será más simple encontrar sentido a tu excelentes enseñanzas amigo. Les mando un abrazo a los 5 incluyendo a tu esposa.. y justo hoy cenados con tortilla de papás! Increíble 😊❤ Abrazo y hasta siempre!
@@Entenderdevinos Ni te cuento como me gustaría a mi también. Solo me limita el dinero. Me desvelas amigo, admiración pura y placer de haberte encontrado y, cómo siempre te remarco GRACIAS por haberte animado a esta aventura de UA-cam. Gracias!
El vino que es el mejor es el que más te gusta 😊. Siempre desde el punto de vista de la persona neófito en el tema. Después el criterio profesional es siempre muy respetable.
¡Magnífica cata! ¡Estupendo vídeo! Al final, al pasar la bandeja con los embutidos, el jamón, así a primera vista, y sin ser un experto, no parece un Vega Sicilia. Tendréis que organizar una cata a ciega de jamones, y a ver qué sale. Creo que aquí sí que puede notarse bien las diferencias. Saludos y enhorabuena por un rato tan delicioso y lleno de buen humor.
@@Entenderdevinos Iría encantado, pero sospecho que Sevilla queda un tanto alejada de donde os reunís. No obstante me gustaría ir, y os haría alguna cosa en la cocina ¿Una empanada (mi comida estrella) algo distinta? De vinos poco sé, aunque tengo un amigo (¿Quién no lo tiene?) que sí que sabe, y trata de adiestrarme en estas artes... con poco resultado, que todo hay que decirlo, porque soy muy "disfrutón" y me lo bebo todo. No sé... Iría, iría a vuestras meriendas, y nos reiríamos, porque el buen humor es lo mejor de vuestra reunión. Enhorabuena por esa forma deliciosa de ver la vida.
@@Entenderdevinos Buenos días ¡Viva la generosidad, el vino y la alegría! No lo prometo, pero ganas no me faltan ¿Dónde estáis? Por el acento (¡Ayúdame, Henry Higgins!), sospecho que del Ebro para arriba y al este de Burgos ¿Rioja, Navarra? ¡Qui lo sá...!
María Isabel Mijares García Pelayo, la primera enóloga española . Siendo persona que me agrada el vino , sobre todo el vino tinto, escuche una frase de esta sra. DANDO POR SENTADO QUE SON VINO DIGAMOS DE CALIDAD su frase me quedo grabada ( EL VINO TE GUSTA O NO TE GUSTA NO EN FUNCION DEL PRECIO , SI NO TU GUSTO Y PALADAR ) UN SALUDO .(UN APRENDIZ)
Video pazzesco.. Ci sono capitato per caso.. Mi ha lasciato stupito il risultato di questa degustazione alla cieca.. Questo doppio binario, binario edonista e binario tecnico, è ciò che differenzia il mondo dei “consumatori” dal mondo dei “conoscitori”. Probabilmente finora ho sempre bevuto per il piacere, senza conoscere la storia dei vigneti e dei loro territori. Per capire che sei di fronte ad un gran vino, con gli occhi bendati, ci vuole curiosità, anni di impegno, umiltà, tanta esperienza. Sono sicuro che lo scopo del gioco non era quello di far passare il Fidenzio come un gran vino, né quello di declassare Vega Sicilia, un gran vino molto caro.. Grazie mille per questi 50 minuti di sorriso e stupore.
Divertido y de resultado sorprendente! ... Ante el resultado fui a comprar una botella de Fidencio al mercadona (añada 2020), y lo compare a ciegas con IZADI crianza 2021, y he de decir que siendo Fidencio un vino correcto y bebible para un vino de menos de 2€, no hay comparación y me fue fácil distinguir e identificar a IZADI, que vale menos de 10€, y que es un vino que tampoco conozco bien, pues era la primera vez que lo probaba, al ver que La Guía Peñin le dio 93 a esa añada, en la guia edición 2025.
Yo no digo que sea un gran vino, a mi el resultado de la cata tambien me sorprendió, (y creo que se nota en el video) es un vino muy correcto para su precio
Teniendo en cuenta que “la cata ciega es una gran prueba de humildad” catan bastante bien. Te animo a que te apuntes para venir un dia como invitado y nos demuestres tu habilidad. Te esperamos!
Hola, Tiet: No puedo evitar comentar este vídeo por varios motivos un tiempo después de que lo publicaras. ¿Por qué? Porque en él se enseña, se educa y se entretiene. Pero conociéndome, ¿qué crees que es lo que más valoro de este vídeo ? ...(piensa, imagina). Ello me incitó a querer verlo desde un primer momento...Ahí lo dejo caer. Y el contenido es muy bueno en general con ciertas pinceladas sublimes. Es un vídeo de largo recorrido, mucho, es decir, será recomendado y visto durante mucho tiempo y eso le dará vida al canal, que también es importante para así combinar vídeos de información, educación y entretenimiento. Es un vídeo que aunque ya esté publicado, tú tienes la capacidad de mantenerlo vivo haciéndole ver a UA-cam que merece la pena divulgarlo. Estamos en diciembre, el mes en el que más se consume vino, el mes en el que más se consulta UA-cam y más reuniones y celebraciones hay. Ojalá el vídeo y el canal tengan larga salud, larga vida. Finalmente, ¿te animarás a seguir haciendo vídeos de SUPERVINOS y, sobre todo, te animarás a intentar descubrir nuevos FIDENCIOS con otro nombre y etiqueta? Prácticamente es imposible encontrarlos porque el precio y lo que transmite el Fidencio es casi imposible de igualar, pero ya te digo que en LI*EL, DIA, AL*I y otros hay vinos que se le pueden acercar, no en precio, pero si en relación calidad-precio. Y un ruego, ¿puedes fijarte en las contraetiquetas? Es que detrás de muchos vinos de supermercado hay grandes bodegas que se han metido en ese mundo. Ahora sí que termino, ¿tiene MER*ADONA vinos de calidad? Hace poco tiempo fui e hice una compra al estilo TIET y encontré dos que he probado y me han gustado mucho, uno de Ribera y otro de Rioja. Son dos de los más caros, pero merecen la pena. Te los venden en una tienda especializada y cuelan porque transmiten. Por cierto, en el MER*ADONA al que fui conozco a varios de los empleados, les comenté lo del vídeo del canal y creo que pondrán algún cartel mencionándolo y, de paso, promocionando su Fidencio. Ahora bien, me dijeron que no les hace falta promocionarlo porque las diferentes versiones del Fidencio se venden mucho, especialmente el crianza, desde hace aproximadamente diez años. Ha tenido que venir el Tiet para hacer público este increíble vino en cuanto a calidad/precio, pero ahí se ha mantenido en el top ventas durante muchos años. Un saludo de un suscriptor que echa de menos dos vídeos semanales para así complementar lo educativo con esos vídeos que nos ayudan a descubrir vinos que luego disfrutamos solos o compartiéndolos con amigos y seres queridos. PDTA: en este vídeo no te has tenido que aburrir con el contenido de los numerosos comentarios que los espectadores han hecho. Ha habido de todo y hasta me ha hecho sonreír. Ojalá que algún día cates MURUVE crianza 2019 o 2020, ya que han salido noticias muy buenas hablando de este Toro por lo que transmite y porque cuesta menos de diez euros y se encuentra en CARRE... y tiendas especializadas. Echo de menos algún vídeo al estilo del que hiciste cuando descubriste el HITO, el vídeo del TIET número... No lo recuerdo, habrá que recordarlo a los espectadores, incluso reavivar el vídeo.
Echaba de menos tus comentarios Fran, en realidad lo que me compensa de publicar videos es este feed-Back de los seguidores, porque a penas llego a compensar lo que me cuestan las botellas, a pesar de que aun hay alguien que me pregunta si cobro por la publicidad, desde luego intentaré no volver a hablar de Fidencio, porque estoy seguro de que todavia hay muchos “Fidencios” por ahí.
Enhorabuena muy interesante el video.Yo llevo ya tiempo comprando Fidencio Crianza ,e incluso antes tenían un reserva muy rico tambien ,pero no sé porqué desde hace un tiempo no se encuentra el reserva
Ocurre en todos los artículos de lujo....es la fórmula del rendimiento decreciente...y está es la mejor manera , comparar niveles dispares sin sentido para someterlos al stres comparativo
LLegando el caso, habría que preguntarse si se ajusta en algo la realidad con el precio y la calidad percibida. Bebemos con la boca y degustamos con los ojos en muchos casos, aunque no lo queramos admitir. Como decia la cancion, " La vida te da sorpresas............" Gracias Tiet por esta fantástica degustación, me ha aclarado algunas cosas. Un saludo.
Ten en cuenta que yo dirijo y modero la cata, pero no voto, fui el primer sorprendido, por eso al eliminar los otros tres vinos pensé que seria coser y cantar, pero se dejaron llevar por la facilidad y comodidad del Fidencio.
Lo que demuestra que en la mayoria de los casos la gente valora los vinos por el precio y no por sus cualidades. Si vemos un vino carisimo suponemos que debe ser buenisimo
Ignacio, Cada vez soy más partícipe de la idea que las bodegas “manosean” mucho el vino, que son ya muy manipulados, gracias por sus vídeos . Vaya pintaca esas viandas! !!!!!!
La merienda es la ostia amigo...salud y buen provecho Te recuerdo amigo que "Lo que hacemos en la vida, tiene su Eco en la eternidad"... Un fuerte abrazo 😘
La cata de pasto verde del Cantábrico lo coloca en una de las primeras posiciones del mundo, por encima incluso de los de Oklahoma, Escocia o los montes del Nepal
Buen video, he probado el Fidencio crianza a posta de este video, la verdad que calidad precio estan bien, un poco de aromas casi inapreciados pero si es cierto que en boca de muy facil acceso, sedoso, lo he puesto en cata a ciegas con otro vino sin llegar a Valbuena 5 año, ejemplo Pradorey Barrica de Carre, en olfato mas carismatico, frutos rojos, buen aroma y en boca tambien con cuerpo y taninos sedosos, es cierto que el precio es 5 a 6 veces superior pero estamos hablando de un vino que se puedo comporar a 8 € pero para mi gusto es mejor vino, si lo ha catado que opina ?.
Completamente de acuerdo contigo, yo nunca he dicho que Fidencio sea un gran vino, pero sí que tiene un relación calidad/precio difícilmente igualable.
@@alvaroaguirre5213 No, Alvaro, es una pregunta muy oportuna, lo que pasa es que Rioja tiene un nombre que cuesta dinero, y La mancha , capaz de producir tan buenos vinos como Rioja es un poco el pariente pobre , pero no tonto, que puede producir excelentes vinos a bajo coste y Fidencio es la prueba.
También influye que estén todos los catadores juntos. Creo que haciendo lo mismo pero sin que vean las reacciones del resto, el resultado sería diferente.
Hostiaaaa!! Como me la habéis metido… Fidencianos!!! Cual es vuestro oficio??? Aaauuuh!! Aaauuuh!! Aaauuuh!! Este vino es para auténticos espartanos 😂😂😂
Pues apúntate porque ahora a cada cata viene un seguidor del canal como invitado (cata y merienda) mándame tu nº de móvil al mi e.mail nachotor47@gmail.com
Esta demostrado que los precios son un asunto de escasez y preferencia, si algo gusta y es escaso su precio aumenta, ahora en marketing te pueden engañar te repiten tanto que algo es bueno y prestigioso y quien es vanidoso paga aunque no entienda de vinos
Totalmente de acuerdo, además La Macha es una zona muy extensa y con mucha viña y los vinos son de producción masiva, solo tiene que juntarse una buena climatología y un enólogo que sepa sacarle provecho
@Entenderdevinos A mi también me gusta pero se la llama así, incluso hay una bodega que le ha puesto ese nombre a un producto. A lo que me refería es a qué se trata de un vino diferente que ninguno supo apreciar
Será que catar un vino y su resultado depende del catador de manera individual o colectiva? Como podemos confiar en el gustó de un catador si mis papilas gustativas son diferentes de otro? Tal vez lo que le gusta a un catador no sea lo que me guste a mí.
Estas en lo cierto totalmente, no hay dos personas que per iban las mismas sensaciones al catar un vino, pero en general existen personas que por su experiència y buen gusto son más fiables que otras a la hora de recomençar un vino. tengo varios videos sobre este tema (cata sensorial)
Para una cata en boca entre cata y cata deberian enjuagarse la boca con agua pues aun quedarán reminiscencias del catado anterior o anteriores, aparte de eso los vinos son un arte y un joven puede ganar a un viejo dependiendo de la elaboracion tipo de uva su elaboracion y del gusto de cada persona, prefiero vinos sin sulfitos añadidos, NO SIEMPRE LO MAS CARO ES LO MEJOR
Gracias José, realmente lo ortodoxo es lo que tu dices, lo que si hacemos es invitar las copas cuando coambiamos de vino, pero para no eternitzar el video suelo cortar eso troposfera de video. desde lugo estoy de acuerdo en que no siempre lo mas caro es lo mejor, FELIZ NAVIDAD !!!
No hay progresión en la escala de precios. Son cuatro vinos super baratos y uno super caro. Es ir a pillar... En cualquier caso, Valbuena fue consistente y sacó casi la mejor nota en las dos fases. Los demás, iban bien en una y fallaban en la otra.
2 CONCEPTOS QUE LA GENTE CONFUNDE: CARO : AQUELLO QUE PAGAS POR ENCIMA DE SU VERDADERO VALOR. BARATO: AQUELLO QUE PAGAS POR DEBAJO DE SU VERDADERO VALOR.
@@rrs7758 Estoy en parte de acuerdo contigo; Caro, aquello que consideras que que cuesta más de los que vale, barato, aquello que cuesta lo que vale o menos, lo compres o no. (tambien depende de tu poder adquisitivo, si tienes un gran poder adquisito te pueden parecer baratas cosa que otros consideran caras)
Vaya clase de Maestría que me ha capturado por completo y me la he pasado bomba. Dando el remate de una gran lección! ❤💫
Muchas gracias , es justament lo que me gustaria conseguir , que lo paseis bien aprendiendo !!!
@Entenderdevinos Vaya que la pasé de maravilla y aprendiendo con pasión, de verdad. Estoy en la cámara de diputados y me enganché viendo el video y la gente que está conmigo estaban intrigados porque estaba tan entusiasmado, porque estaba con los audífonos puestos! Jajajajaja
Saludos de la Cdmx.
Soy técnico en especialidad en viticultura y ecológia. Es el.primer video que veo ,de vinos y me ha enganchado ! Gracias muy buen trabajo.
Hombre ! pues viniendo de un experto lo tomo como un elogio. Gracias!
@albertpou2473 no creo que sea para insultar .es imposible que las calidades sean parecidas pero el habla de la calidad por el.precio! Es solo su opinión. Cierto es que no hay vinos para todos los públicos ni bolsillos para tanto precio.
No te preocupes es una minoría ruidosa !
Vuelvo a ver el vídeo pues es de gran ayuda para los que llevando mucho tiempo bebiendo vino empezamos a catarlo.
@@emeritoaugusto6953 Esa puntualización está muy bien !!! ( es como llevar mucho tiempo casado y no haber hablado nunca con tu pareja)
Una vez vino un amigo a cenar a casa con un vino cosechero. Lo mire y pense, en fin, algo es algo.
Nunca he olvidado ni ese vino ni ese dia. Valia 1'50€ y es de lo mejor que he probado nunca.
Por desgracia y "castigo de Dios" por petulante, cuando quise comprar mas ya no quedaba. Y no lo he podido volver a conseguir.
Probé un grandísimo vino y aprendí una mayor lección.
A mi me ha pasado algo parecido !
Yo llevé a una cena con otra pareja un vino de la tierra de menos de 5 euros, yo ya sabía que era un vinazo espectacular. Además llevé un poco de jamón de bellota de joselito, sin que se supiese que era joselito. La pareja no solo no supo apreciar el vino, sino que me criticaron que el jamón tenía "mucha grasa". Ni que decir tiene que fue la última vez que los vimos.
@Kike-z4g El jamon de segunda es el que no tiene grasa, pero si la amistad se rompio por eso… no serian muy amigos !
Hay gente que paga por ir al cine a ver una peli que...bueno.
Y yo voy y me encuentro esta maravilla.
Muchas gracias, bienvenido, te quedan muchos videos por ver !
Muuuuuy divertido!!!! jajajaj, me ha encantado y sobre todo muuuy instructivo!
Me ha divertido y ha tenido su punto de intriga. Aun sabiendo quién era el asesino. ❤😂😂😂😂
me quedo con la afirmación de que los vinos se hacen para los que nos gusta el vino, no para los enólogos o los somelier, felicidades Tiet una lección en cada vídeo para nosotros los de la plebe y para los entendidos y profesionales.
Consumismo puro y duro, gran trabajo de laboratorio en el vino, los productos quimicos lo rematan, no hay tanta uva de calidad para grandes cantides de botellas.
Prácticamente todos los vinos llevan, clarificante, estabilizantes, antioxidantes , sulfuroso….
Gran video D. Ignacio, como bien dices la calidad de un vino no sólo está en el precio y aquí en España tenemos magníficos vinos a precios fantásticos. El Fidencio crianza lo uso como vino de diario y es sensacional, esperemos que no lo suban de precio después de este video 😂. Felicidades a todos por la cata y no os sintáis mal por las puntuaciones, lo habéis hecho genial. Gracias. Un saludo tiet
Gracias José, la ropa no me tocaba al cuerpo pensando en como acogeríais este video. porque el resultado me ha sorprendido incluso a mi.
Maravillosa cata, este hombre es un crack!!.
Lastima de haberme perdido algún comentario al no entender el catalán
Teneis que perdonar que a veces sin darnos cuenta se nos escape algun comentario, es la forma en que hablamos normalmente.
Tremendo videazo Tiet,me mantuvo a la expectativa total.
@@gloriaibed4408 Gracias Gloria, ayúdame compartiendolo con tus mejores amigos.
Muy bueno Ignacio,tambien le he colado algún enterado poner mi vino casero en una botella de Pago y decir que ese no se mezcla en casera😂, eso que usted ha hecho pasa muy a menudo,enhorabuena.
Tiet!...que buena la cata que has dirigido, siempre has sido un gran defensor de como pueden cambiar las percepciones sensoriales con respecto a la calidad precio... enhorabuena amigo...
Me lo he pasado en grande!!
Pero si probaras el Fidencio del 2021 quedarías alucinado, ya lo tengo en el supermercado de cerca de casa...
Genial amigo
Felicidades a todos
Gracias Rafa, sabia que te gustaría , Fidencio es un gran vino a un precio de escándalo.
e probado el libertario tres veces del lidl y no he tenido problema pero es como todo una hace tiempo compré un proto y fueron tres veces que salieron mal me encanta tu canal suerte👍
Pues no sé... Yo no soy experto en vinos, me gusta probar, catar y disfrutar. El canal del Tiet es magnífico para mejorar tu apreciación y aprender cosas del mundo del vino. Enhorabuena por esta iniciativa para todos los que degustamos y amamos el buen vino. Hoy he probado el "famoso" Fidencio Crianza con unas expectativas enormes, toda vez los experos en este vídeo había dudado entre la calidad de éste y la de un Vega Sicilia Único (que tan solo he probado una vez en mi vida y que antes de saber que era un VS, cuando lo probé ya me había impresionado). Pues bien no me explico cómo los expertos dudaban en dar la puntuación de 3 putnos a uno y a otro🤔🙄😬.. Hombre!! es verdad que no he hecho la cata a ciegas, pero yo iba esperando un vino que me "engañara" que me hiciera disfrutar por 1,65 euros... y sinceramente lo lo catalogo como un vino correcto y nada más... Permítame que dude que me dejara engañar si me pone un VS.. yo creo que no esperaban esa diferencia y que buscaron tonos, sabores, olores, retrogustos que no aparecen en el vino de Fidencio, más allá de lo que cada uno quiera aportar a su imaginación... Si me pone, yo que sé un buen vino como un Viña Pedrosa, un Pago de Carrovejas u otro de una categoría cosiderable comparado con un VS, seguro que no distingo la calidad... pero entre un Fidencio Crianza y un VS? con toso mis repetos a esos señores yo creo que o se dejaron influir por el Tiet o habían bebido ya mucho vino antes... Con catas así, no sé yo si debemos fiarnos mucho de los "expertos" al menos a la hora de elegir el vino que te guste.. si te gusta y lo disfrutas es un buen vino, tenga la puntuación que tenga... y el Fidencio es un vino corecto, y nada más, al menos para mí. Un saludo desde Málaga
Aprecio tu comentario, si has visto el video verás que procuré no influir , el V.S. no era un Unico, era el Valbuena del 19, como ves en el comentario que hice aun está un poco “duro” (le falta botella para redondearse) en cambio el fidencio los desorientó porque es un vino comodo y fácil, tienes razón, a mi tampoco me hubiera confundido, pero los que tu llamas expertos son consumidores que han hecho un curso de cata que yo mismo les he impartido, porque como suelo decir, los vinos no se elaboran para los enologos ni para los sumilleres, se hacen para personas que les gusta el vino; si algún dia haces cata ciega verás que no es nada fácil, sobre todo si ademas de esos dos implicades hay otros vinos y todos son de buen nivel. Yo fui el primer sorprendido por el resultado y creo que en video se nota.
Me ha encantado veros y eliminar la creencia de que la etiqueta no lo es todo. Ha sido muy divertido!
Yo que estuve en el mundo de los vinos de Tenerife... Viña Norte... en la epoca del Maceracion Carbonica de las uvas listan negro y Negramoll autoctonas.... Ahora que llevo años viviendo en Mexico, el mas que me satisface de lo que se encuentra por aqui confiable son los Carmenere chilenos. Vinos baratos jovenes.. pero de una autenticidad y bouquet asombroso...
Me encanta el video, lo voy a reenviar a mis amigos, llevo tiempo comprando fidencio y recomendandolo y no me toman en serio. Para mí, que no entiendo, desde que lo conocí lo tengo en mi mesa y lo prefiero a los demás, e incluso por ese precio no me enfado si alguien le echa gaseosa 😅😅😅
Hola Manuel, un día envuelve la botella y dalo a probar a ciegas (La Cata Ciega…)
jajaja igualito que yo,y si hace mucho calor con gaseosa no duele,un saludo.
El vino con gaseosa es un refresco magnífico !
Que pasada, de buen gusto pasaba yo un rato en esa bodeguita. Felicidades por el trabajo!
Don Ignacio, que clase nos ha compartido en esta sesión, me gustó como les da una guía, pero al mismo tiempo les deja navegar en su confianza, algo que resulta difícil cuando nos ponen limites, me encanta su programa, he aprendido mucho y al igual que a usted, sigo a su amigo don Rafael de vino clarito, gracias por compartir compartir.
Gracias a ti Carlos, yo aun estoy alucinando con el resultado !!!, Una de mis hijas me dijo “ no lo publique porque se van a reír de ti”, pero veo que se ha entendido.
La opinión de usted, al igual que la de don Rafael, jamás será tomada a la ligera, los que seguimos sus canales sabemos que su objetivo es que podamos comprender este mundo tan fascinante del vino, me encanto que les diera un baño de humildad, todos lo necesitamos, pero solo aquellos que nos aman nos dan ese regalo en la manera correcta, saludos.
Un baño de humildad no todo el mundo lo entiende, los del grupo lo entendieron muy bien, pero hay algun seguidor y seguidora, que no lo ha entendido.
Usted, don Ignacio hace que una simple cata sea un espectáculo y algo entretenido de ver, aparte de que es vd. un gran entendido en la materia. Muchas gracias por sus videos.
Gracias Junakar, pero lo mio tiene truco (es que soy viejo)
@@Entenderdevinosno me gusta la cerveza y sin embargo la de lata del Mercadona es la única que me ha gustado de todas las que he probado en la vida...será algo parecido a lo del vino??
@truthinthedark9708 Desde luego, hay productos que parece que estan hechos a medida para uno, yo cada vez huyo más de los vinos “potentes” y prefiero los elegantes, suaves y cómodos.
@@EntenderdevinosDecir que no le gusta la cerveza y que sólo le gusta la de lata del mercadona eso no es entender nada de cervezas. Pero no se preocupe, yo soy igual o más de ignorante en el tema del vino, aunque empiezo a cogerle un poco el tranquillo con divulgadores como usted. Un abrazo!
Sobre gustos no hay nada escrito y no se puede pontificar !
La cata es algo díficil y compleja,pero el mejor vino es el que a cada quien le gusta más.
Esa en una verdad irrefutable !
El mejor maestro que he tenido 🎉🎉🎉 y este maravilloso conocimiento sale gratis 😊, espero conocerlo algún día
yo vivo en Valldoreix, Barcelona, si vives cerca es muy fácil !
@Entenderdevinos soy sommelier de Chile, me queda un poco lejos, pero espero ir el próximo año, sería un honor poder catar algún vino con usted, trabajo en viña Casa Silva ubicado en Colchagua, si hay algún vino que le llame la atención con gusto lo llevo 😁
@christiancalquin612 Hola Christian si vienen por aquí será un placer recibirte y que hagamos una sessions de cata juntos, seria interesante hacer una cata de vinos chilenos y españoles.
Todo un crack
Muchas gracias por el esfuerzo, la dedicación y la inversión ($) por supuesto, de hacer estos videos que todos aprendemos de ellos
Saludos
Gracias Rolando, veo que valoras cosas que generalmente pasan desapercibidas.
👏👏👏👍
Don Ignacio, tengo setenta y dos años y hacía mucho tiempo que no me lo pasaba tan bien en una cata por UA-cam, en hora buena por la idea y por la puesta en escena.
Hola Miguel, ¿sabes cual es es secreto?, que yo también me lo paso bien, y creo que se nota
ok,,,, toda la razón Avi,,,,, y todo depende lo que comas y el apetito que tengas en el momento.
¡Gracias!
Gracias a ti amigo!
Un cava de Jaume Serra, llamado Cristalino. El el súper de barrio. La primera vez que lo compré me costó menos de dos euros... Burbuja finísima, más que la del cava habitual... nada que ver con el de aquí de toda la vida, mucho más fino, similar a algunos franceses, nada ácido... entraba de maravilla... Al poco tiempo desapareció y nunca lo he vuelto a ver. Increíble.
Eso es que se debieron enterar que era bueno y le cambiaron el nombre y lo subieron de precio (a veces pasa)
Increible,ver como el corazon y el marketing van d la mano ,apunto fidencio,ya q jamas podre pagar un vegas sicilia,videazooo!!!!!!
Hombre… no son vinos comparables, cada uno es bueno en su segmento.
@Entenderdevinos seguro,pero el echo de cn el dinero del vegas puedas comprar 130 botellas del fidencio ,y tan solo durante un segundo dudeis en una cata ciega entre ellos ,me anima a comprarlo ya q el vegas no podre comprarlo jamas...si me permites una sugerencia mi mujer es francesa y el vino mas bueno que he probado frances es gerard bertrand la forje.
@marcpuigderrajols7837 A veces creo que el Fidencio se saca de contexto, es un vino muy barato, que está bien hecho. nada más.
Qué bien os lo pasais! Gracias por compartir estos momentos
Me parece un vídeo súper divertido y dan ganas de organizar una cata así con amigos.
Hola Lara, pues ya ves que no es nada difícil , copia la idea y adelante a disfrutar!
Exelente Hablo el vino
Enhorabuena. Me ha encantado esta prueba de cata a ciega y en verdad ha sido una cura de humildad para los «expertos». Les cuento que mi vino preferido de supermercado, por calidad-precio, es «Libertario Gran Reserva 2017 de La Mancha», cuyo precio está actualmente en 3’50 € la botella. Lo pueden comprobar, es un vino estupendo, preferible a muchos Reservas de Rioja o de Ribera del Duero que cuestan entre 8 y 20 €.
No lo he probado, pero lo haré en cuanto tenga ocasión, gracias!
Me lo apunto para probarlo. He visto que es de Lidl, así que iré pronto a por él. Gracias!!
@@elmundodechupiLidl? Gracias por la información. Veré de buscarlo
Lo he probado y me gustó mucho
@@freelance3498 lo compré esa misma tarde y lo probé por la noche. Y está bien... pero o para ser un gran reserva me pareció cortito. Hasta el color me pareció que no llegaba. Seguro que son manías mías. Por el precio desde luego que vale la pena.
Que cata mas amena ❤
GRACIAS !!!
Me ha encantado y divertido enhorabuena
Me demuestras una vez más lo q yo pienso q no hace falta gastarse más d 25€ para beber vinos buenos y agradables
Gracias por tus vidios
@@manuelpineda2993 Todo es relativo, los vinos buenos cuestan un dinero, pero hay vinos económicos muy dignos
Sí Manuel, el problema es saber dónde está el barato bueno entre tanto bodrio.
@robertomartinezalazar4095 Lo mejor para eso es “Entender de vinos”
Ignacio, enhorabuena por este vídeo y cata. Ha sido muy entretenido y me ha gustado mucho tu actitud y magnífico castellano.
Te voy a contar una cosa y puede que lo lleves a tu canal si no lo has hecho ya. Claro, no se trataría de hacerlo con profesionales.
Se trata de diferenciar a ciegas si el vino es blanco, clarete o tinto, a igual temperatura. Como te lo digo.
Yo lo comenté en más de una ocasión en una taberna que tuve unos años, la gente decía que era muy fácil de distinguir y yo decía que no era tan fácil.
Así, un día que tenía a dos amigos, uno profesional de la hostelería y otro “profesional” de la barra, lo hicimos.
En la primera cata, en las tres copas yo podía servir: una de cada vino, blanco, clarete y tinto, o dos del mismo vino e incluso tres del mismo.
En una segunda, ya tenía que ser una copa de cada.
Ninguno acertó en ambas catas.
Luego me lo hicieron a mí. Acerté pero no me apostaría nada, creo que tuve suerte.
Espero que te haya gustado. Un saludo cordial.
Pd: la pinta de la cena es fantástica, el postre de coca de piñones ya es la perfección.
Gracias Javier, pròximamente tengo previsto hacer una sessión de cata triangular y es posible que incluya tu idea, yo lo he hecho en alguna ocasión a da sorpresas.
Prueba de humildad, qué buena cata y qué enseñanza.
Muy buen vídeo si señor. Acabo de hacer lo mismo con un buen amigo y lo hemos pasado pipa 😊
Y cual ha sido el resultado?
@ Pues una grata sorpresa. Ahora en la reunión familiar de Navidad he traído Fidencio junto con otros vinos más consolidados y está quedando en primer lugar.
Alguien me ha dicho que si cobro de Mercadona, no es un gran vino,pero es que la relacion calidad/precio es extraordinària
Gran vídeo, como siempre Tiet!
Tremenda lección del tío 😂
Bárbaro, didáctica y entretenido
Os habéis puesto la botas vamos...... qué envidia.....salivando 😋
Me encantaría participar en una cata de vinos con este señor que sabe tanto.
@@juliamansilla5808 Pronto voy a organitzar algo para hacerlo posible.
@@Entenderdevinos Fenomenal
Un video muy divertido , me encantan las catas a ciegas, muy valientes los participantes, no todo el mundo se atreve a probar a ciegas y quedar un poco en evidencia.
PD: El fidencio esta cojonudo, lo descubri gracias a ti, y el mar de uvas de Syrah tb. Muchas gracias.
La cata ciega es una gran prueba de humildad, tanto para el vino como para el catador.
Y a mí me gustan tambien los vinos valencianos,,,requena etc,,,,desde que hice la mili en Bétera, en las maniobras junto a mi teniente general Milans del Bosch.
Pues ya ha llovido !!!
Recomiendo ver el video a una velocidad de 1.5X 😀 buen contenido
Fantástico Vídeo ! Pues habrá que probar el Fidencio hasta ahora me resistía pero ante la evidencia 👏👏👌🍷🍷
Si fuese un vino de 15 o 20 euros seria normal, lo fuerte es que cuesta 1,65€ !!!
Estimado Tiet: no has guiado una cata de vinos, has logrado una novela de suspenso! Y con final inesperado! He disfrutado tu video como Ustedes disfrutaron los vinos. La vieja máxima presente: el mejor vino es el que te gusta. Enhorabuena por tu thriller y a buscar de inmediato al Fidencio. Un saludo desde Puebla, México.
Gracias Juan Carlos, no se si estará en México, porque es posible que los portes cuesten más que el vino, pero… cosas más difíciles he visto!
Hola Amigos del vino!
Que grata sorpresa volver a verlos reunidos Tiet, ya te estaba extraño amigo.
Esto salió DE PELÍCULA! Creo que hasta ti te sorprendiste, seguro tendrías fe porque cómo dice Eva eres un CRACK! pero las cosas salen cómo salen y salió I NOL VI DA BLEEEeee!
Creo que UA-cam tendría que permitir crear accesos directos porqué este video debería estar en la posición que le toca y a su vez debería ser el número 1 en la lista. Porque luego de ver esto, al ver todo tu fantástico trabajo dirían...ahhh, ah...ah...ah, les será más simple encontrar sentido a tu excelentes enseñanzas amigo.
Les mando un abrazo a los 5 incluyendo a tu esposa.. y justo hoy cenados con tortilla de papás! Increíble 😊❤
Abrazo y hasta siempre!
Gracias amigo Pablo, como me gustaría que nos pudieras acompañar en una cata !!!
Desde luego que no me lo esperaba, pero la cata ciega,,, da sorpresas !
@@Entenderdevinos Ni te cuento como me gustaría a mi también. Solo me limita el dinero.
Me desvelas amigo, admiración pura y placer de haberte encontrado y, cómo siempre te remarco GRACIAS por haberte animado a esta aventura de UA-cam.
Gracias!
@pablocerega Cuando lo pasas bien haciendo algo se nota.
Hola Ignacio, saludos desde Gran Canaria. A ver si en la próxima visita nos podremos ver junto a Manel y Mercè
Hombre ! Manuel que alegría , nos hubiera gustado verte, pero has hecho una visita relámpago
@@Entenderdevinos Hola Ignacio, pronto volveré a principios año 2025, se lo he prometido a los amigos. Espero verte por ahí. Un fuerte abrazo.
A very si hacemos una partidita de Sanga,(o de poker…)
@@Entenderdevinos Eso está hecho. Zanga o póker
El vino que es el mejor es el que más te gusta 😊. Siempre desde el punto de vista de la persona neófito en el tema.
Después el criterio profesional es siempre muy respetable.
Hola Ramon, estoy completamente de acuerdo contigo !
De los que puedas probar no? 😜
Quero decir que prefiero un vino que me guste a uno muy caro y con muchos puntos Parker .
Vaya, tanto Fidencio como Caperucita ya los había catado yo y dado mi aprobación.Me pondré medalla.😂
¡Magnífica cata! ¡Estupendo vídeo! Al final, al pasar la bandeja con los embutidos, el jamón, así a primera vista, y sin ser un experto, no parece un Vega Sicilia. Tendréis que organizar una cata a ciega de jamones, y a ver qué sale. Creo que aquí sí que puede notarse bien las diferencias. Saludos y enhorabuena por un rato tan delicioso y lleno de buen humor.
Veo que tienes buen ojo, te podrias apuntar para venir de invitado a una Cata-merienda !
@@Entenderdevinos Iría encantado, pero sospecho que Sevilla queda un tanto alejada de donde os reunís. No obstante me gustaría ir, y os haría alguna cosa en la cocina ¿Una empanada (mi comida estrella) algo distinta? De vinos poco sé, aunque tengo un amigo (¿Quién no lo tiene?) que sí que sabe, y trata de adiestrarme en estas artes... con poco resultado, que todo hay que decirlo, porque soy muy "disfrutón" y me lo bebo todo. No sé... Iría, iría a vuestras meriendas, y nos reiríamos, porque el buen humor es lo mejor de vuestra reunión. Enhorabuena por esa forma deliciosa de ver la vida.
@ Si te animas, yo tengo un hotel y te regalo una noche con tu pareja. (además de invitarte a la Cata-merienda)
@@Entenderdevinos Buenos días ¡Viva la generosidad, el vino y la alegría! No lo prometo, pero ganas no me faltan ¿Dónde estáis? Por el acento (¡Ayúdame, Henry Higgins!), sospecho que del Ebro para arriba y al este de Burgos ¿Rioja, Navarra? ¡Qui lo sá...!
@ Estamos en Valldoreix , al lado de Barcelona
Vaya Lección Tiet! Cuanto nos gustaría a algunos estar ahí recibiendo una de esas clases magistrales. Salud🍷🍇
Pues apúntate, porque en cada cata vamos a tener un invitado de entre los seguidores, mándame tu móvil y te llamaré.
María Isabel Mijares García Pelayo, la primera enóloga española .
Siendo persona que me agrada el vino , sobre todo el vino tinto, escuche una frase de esta sra. DANDO POR SENTADO QUE SON VINO DIGAMOS DE CALIDAD
su frase me quedo grabada ( EL VINO TE GUSTA O NO TE GUSTA NO EN FUNCION DEL PRECIO , SI NO TU GUSTO Y PALADAR )
UN SALUDO .(UN APRENDIZ)
Una frase muy acertada !
Video pazzesco.. Ci sono capitato per caso.. Mi ha lasciato stupito il risultato di questa degustazione alla cieca.. Questo doppio binario, binario edonista e binario tecnico, è ciò che differenzia il mondo dei “consumatori” dal mondo dei “conoscitori”. Probabilmente finora ho sempre bevuto per il piacere, senza conoscere la storia dei vigneti e dei loro territori. Per capire che sei di fronte ad un gran vino, con gli occhi bendati, ci vuole curiosità, anni di impegno, umiltà, tanta esperienza. Sono sicuro che lo scopo del gioco non era quello di far passare il Fidenzio come un gran vino, né quello di declassare Vega Sicilia, un gran vino molto caro.. Grazie mille per questi 50 minuti di sorriso e stupore.
Chao, sono rimasto sorpreso anche d’ella grandezza della degustacione alla cieca
Ho ancora piu di 300 video per continuare a sorprendere !
Divertido y de resultado sorprendente! ... Ante el resultado fui a comprar una botella de Fidencio al mercadona (añada 2020), y lo compare a ciegas con IZADI crianza 2021, y he de decir que siendo Fidencio un vino correcto y bebible para un vino de menos de 2€, no hay comparación y me fue fácil distinguir e identificar a IZADI, que vale menos de 10€, y que es un vino que tampoco conozco bien, pues era la primera vez que lo probaba, al ver que La Guía Peñin le dio 93 a esa añada, en la guia edición 2025.
Yo no digo que sea un gran vino, a mi el resultado de la cata tambien me sorprendió, (y creo que se nota en el video) es un vino muy correcto para su precio
Excelente video Maestro.
Excelente cata👏🏻👏🏻👏🏻
Cien horas de cata de vinos ya tendrían que dar una cata equilibrada ,experta y exigente.
Teniendo en cuenta que “la cata ciega es una gran prueba de humildad” catan bastante bien. Te animo a que te apuntes para venir un dia como invitado y nos demuestres tu habilidad. Te esperamos!
Hola, Tiet:
No puedo evitar comentar este vídeo por varios motivos un tiempo después de que lo publicaras. ¿Por qué? Porque en él se enseña, se educa y se entretiene. Pero conociéndome, ¿qué crees que es lo que más valoro de este vídeo ? ...(piensa, imagina). Ello me incitó a querer verlo desde un primer momento...Ahí lo dejo caer. Y el contenido es muy bueno en general con ciertas pinceladas sublimes. Es un vídeo de largo recorrido, mucho, es decir, será recomendado y visto durante mucho tiempo y eso le dará vida al canal, que también es importante para así combinar vídeos de información, educación y entretenimiento. Es un vídeo que aunque ya esté publicado, tú tienes la capacidad de mantenerlo vivo haciéndole ver a UA-cam que merece la pena divulgarlo.
Estamos en diciembre, el mes en el que más se consume vino, el mes en el que más se consulta UA-cam y más reuniones y celebraciones hay. Ojalá el vídeo y el canal tengan larga salud, larga vida.
Finalmente, ¿te animarás a seguir haciendo vídeos de SUPERVINOS y, sobre todo, te animarás a intentar descubrir nuevos FIDENCIOS con otro nombre y etiqueta? Prácticamente es imposible encontrarlos porque el precio y lo que transmite el Fidencio es casi imposible de igualar, pero ya te digo que en LI*EL, DIA, AL*I y otros hay vinos que se le pueden acercar, no en precio, pero si en relación calidad-precio. Y un ruego, ¿puedes fijarte en las contraetiquetas? Es que detrás de muchos vinos de supermercado hay grandes bodegas que se han metido en ese mundo.
Ahora sí que termino, ¿tiene MER*ADONA vinos de calidad? Hace poco tiempo fui e hice una compra al estilo TIET y encontré dos que he probado y me han gustado mucho, uno de Ribera y otro de Rioja. Son dos de los más caros, pero merecen la pena. Te los venden en una tienda especializada y cuelan porque transmiten. Por cierto, en el MER*ADONA al que fui conozco a varios de los empleados, les comenté lo del vídeo del canal y creo que pondrán algún cartel mencionándolo y, de paso, promocionando su Fidencio. Ahora bien, me dijeron que no les hace falta promocionarlo porque las diferentes versiones del Fidencio se venden mucho, especialmente el crianza, desde hace aproximadamente diez años. Ha tenido que venir el Tiet para hacer público este increíble vino en cuanto a calidad/precio, pero ahí se ha mantenido en el top ventas durante muchos años.
Un saludo de un suscriptor que echa de menos dos vídeos semanales para así complementar lo educativo con esos vídeos que nos ayudan a descubrir vinos que luego disfrutamos solos o compartiéndolos con amigos y seres queridos.
PDTA: en este vídeo no te has tenido que aburrir con el contenido de los numerosos comentarios que los espectadores han hecho. Ha habido de todo y hasta me ha hecho sonreír. Ojalá que algún día cates MURUVE crianza 2019 o 2020, ya que han salido noticias muy buenas hablando de este Toro por lo que transmite y porque cuesta menos de diez euros y se encuentra en CARRE... y tiendas especializadas. Echo de menos algún vídeo al estilo del que hiciste cuando descubriste el HITO, el vídeo del TIET número... No lo recuerdo, habrá que recordarlo a los espectadores, incluso reavivar el vídeo.
Echaba de menos tus comentarios Fran, en realidad lo que me compensa de publicar videos es este feed-Back de los seguidores, porque a penas llego a compensar lo que me cuestan las botellas, a pesar de que aun hay alguien que me pregunta si cobro por la publicidad, desde luego intentaré no volver a hablar de Fidencio, porque estoy seguro de que todavia hay muchos “Fidencios” por ahí.
Lo máximo, yo eligiendo siempre los supervinos❤❤❤
Los buenos vinos son los que nos gustan, esta claro 😊
Claro ! a ver quien elige un vino caro que no les gusta ante uno que le gusta, sea caro o no .
Ho Estoi bebiendo el fidencio y el Caperucita en bota y me encantan
A mi tambien me gusta la bota con un buen vino de pueblo !
Alucinante
Enhorabuena muy interesante el video.Yo llevo ya tiempo comprando Fidencio Crianza ,e incluso antes tenían un reserva muy rico tambien ,pero no sé porqué desde hace un tiempo no se encuentra el reserva
Como venden mucho no se entretienen en darle más crianza
Ocurre en todos los artículos de lujo....es la fórmula del rendimiento decreciente...y está es la mejor manera , comparar niveles dispares sin sentido para someterlos al stres comparativo
Está cata ciega se ha hecho con todo el rigor, y el resultado es el que es, la cata ciega tiene estas sorpresas.
la vida es asi lo bueno no siempre es lo mas caro.................recomiende un buen vino para un buen steek tartar . saludos maestro¡¡¡ desde belsue
Hola , mira mi video 295, maridajes para la omofagia, (que es como se llama a comer carmina cruda)
En rioja Alavesa se hace la maceración carbonica que es una fermentación previa lo que aporta muchísimos taninos y se hacen muy fuertes al paladar .
Si, ya hice un video sobre el tema.
Muy buena cata, excelente como guía, buen programa.
LLegando el caso, habría que preguntarse si se ajusta en algo la realidad con el precio y la calidad percibida. Bebemos con la boca y degustamos con los ojos en muchos casos, aunque no lo queramos admitir. Como decia la cancion, " La vida te da sorpresas............" Gracias Tiet por esta fantástica degustación, me ha aclarado algunas cosas. Un saludo.
Ten en cuenta que yo dirijo y modero la cata, pero no voto, fui el primer sorprendido, por eso al eliminar los otros tres vinos pensé que seria coser y cantar, pero se dejaron llevar por la facilidad y comodidad del Fidencio.
Gran vídeo… pero increíble que haya ganado el de Mercado al VS,no me lo puedo creer.
La cata ciega tiene esas cosas, si fuesen enologos o sumilleres no habria pasado, pero son consumidores con cultura de cata.
muy entretenido
Lo que demuestra que en la mayoria de los casos la gente valora los vinos por el precio y no por sus cualidades. Si vemos un vino carisimo suponemos que debe ser buenisimo
En algunos casos es posible, pero hay vinos buenos, regulares y malos (o como suelo decir yo “no buenos”)
Ignacio, Cada vez soy más partícipe de la idea que las bodegas “manosean” mucho el vino, que son ya muy manipulados, gracias por sus vídeos . Vaya pintaca esas viandas! !!!!!!
Vete preparando que a la proxima cata te toca assistír como invitado, te llamaré para concretar
La merienda es la ostia amigo...salud y buen provecho
Te recuerdo amigo que "Lo que hacemos en la vida, tiene su Eco en la eternidad"...
Un fuerte abrazo 😘
Gracias Rafa, Siempre he creído que eres un Maestro sommelier metafísico !!!
La cata de pasto verde del Cantábrico lo coloca en una de las primeras posiciones del mundo, por encima incluso de los de Oklahoma, Escocia o los montes del Nepal
Y quienes son los catadores?
En realidad han ganado los tres, pues han detectado el 1 y 4. El cuatro ha demostrado que saben hacer muy buenos vinos
@@joseGarcia-ji7ib Si señor, siempre digo que tiene el mismo mérito hacer un buen vino a precio económico que un gran vino a precio caro
Fidencio.
Magnifico
Buen video, he probado el Fidencio crianza a posta de este video, la verdad que calidad precio estan bien, un poco de aromas casi inapreciados pero si es cierto que en boca de muy facil acceso, sedoso, lo he puesto en cata a ciegas con otro vino sin llegar a Valbuena 5 año, ejemplo Pradorey Barrica de Carre, en olfato mas carismatico, frutos rojos, buen aroma y en boca tambien con cuerpo y taninos sedosos, es cierto que el precio es 5 a 6 veces superior pero estamos hablando de un vino que se puedo comporar a 8 € pero para mi gusto es mejor vino, si lo ha catado que opina ?.
Completamente de acuerdo contigo, yo nunca he dicho que Fidencio sea un gran vino, pero sí que tiene un relación calidad/precio difícilmente igualable.
Fan====tástico ❤
GRACIAS BENITO !
Ese esperimento lo realice una vez defendiendo que no siempre el vino caro es el mejor al paladar individual
Excelente cata,los felicito,pregunta, será que se consigue algún Rioja o Tempranillo Fidencio, o son cosas muy diferentes, disculpen mi ignorancia.
@@alvaroaguirre5213 No, Alvaro, es una pregunta muy oportuna, lo que pasa es que Rioja tiene un nombre que cuesta dinero, y La mancha , capaz de producir tan buenos vinos como Rioja es un poco el pariente pobre , pero no tonto, que puede producir excelentes vinos a bajo coste y Fidencio es la prueba.
También influye que estén todos los catadores juntos. Creo que haciendo lo mismo pero sin que vean las reacciones del resto, el resultado sería diferente.
Está claro, tambien existe la cata ciega en silencio, anotando !
Como nos auto engañamos.
El Fidencio ha ganado y deberíamos estar todos encantados, es más barato que la coca cola y todos lo podemos disfrutar.
@@estebancastellano2378 Lo que pasa es que a aveces “bebemos etiquetas”
@@estebancastellano2378 El precio y la etiqueta condicionan mucho, pero en cata ciega ya ves lo que pasa.
@@Entenderdevinos exactoooooo
Hostiaaaa!! Como me la habéis metido…
Fidencianos!!! Cual es vuestro oficio???
Aaauuuh!! Aaauuuh!! Aaauuuh!!
Este vino es para auténticos espartanos 😂😂😂
Eres muy expresivo!!! Estamos exagerado mucho con el fidencio, que no es un gran vino, pero que tiene una relación Calidad/Precio fantástica.
¿¡Aqui se viene llorao eh!? 🤣🤣🤣 I quines fundes més maques!!! 😘😘😘
Las fundas han triunfado!
La reseta del postre
Muy didáctico! me encantaría participar en una cata contigo crack! Un saludo!
Pues apúntate porque ahora a cada cata viene un seguidor del canal como invitado (cata y merienda) mándame tu nº de móvil al mi e.mail nachotor47@gmail.com
Esta demostrado que los precios son un asunto de escasez y preferencia, si algo gusta y es escaso su precio aumenta, ahora en marketing te pueden engañar te repiten tanto que algo es bueno y prestigioso y quien es vanidoso paga aunque no entienda de vinos
Totalmente de acuerdo, además La Macha es una zona muy extensa y con mucha viña y los vinos son de producción masiva, solo tiene que juntarse una buena climatología y un enólogo que sepa sacarle provecho
Las listas de espera están en la sanidad
El sábado voy al mercadona por primera vez en muchos años.
Compra Fidencio.
@ por supuesto y por curiosidad sobre todo.
Gracias por vuestro trabajo.
Deberías haber mencionado que la número 5 es una garnacha, la uva maldita, diferente a todo lo demás. Ningún catador se ha dado cuenta???
Hombre… no creo que la garnacha sea una uva maldita, a mi me gusta!
@Entenderdevinos A mi también me gusta pero se la llama así, incluso hay una bodega que le ha puesto ese nombre a un producto. A lo que me refería es a qué se trata de un vino diferente que ninguno supo apreciar
@AntoniodeVicente A veces se hacen cosas persiguiendo lo contrario de lo que parece que se persigue.
Será que catar un vino y su resultado depende del catador de manera individual o colectiva? Como podemos confiar en el gustó de un catador si mis papilas gustativas son diferentes de otro? Tal vez lo que le gusta a un catador no sea lo que me guste a mí.
Estas en lo cierto totalmente, no hay dos personas que per iban las mismas sensaciones al catar un vino, pero en general existen personas que por su experiència y buen gusto son más fiables que otras a la hora de recomençar un vino. tengo varios videos sobre este tema (cata sensorial)
Para una cata en boca entre cata y cata deberian enjuagarse la boca con agua pues aun quedarán reminiscencias del catado anterior o anteriores, aparte de eso los vinos son un arte y un joven puede ganar a un viejo dependiendo de la elaboracion tipo de uva su elaboracion y del gusto de cada persona, prefiero vinos sin sulfitos añadidos, NO SIEMPRE LO MAS CARO ES LO MEJOR
Gracias José, realmente lo ortodoxo es lo que tu dices, lo que si hacemos es invitar las copas cuando coambiamos de vino, pero para no eternitzar el video suelo cortar eso troposfera de video. desde lugo estoy de acuerdo en que no siempre lo mas caro es lo mejor, FELIZ NAVIDAD !!!
Por favor, puede poner añadas y categoría (roble, crianza, reserva)...es algo básico
Tines razón, intentaré corregirlo.
No hay progresión en la escala de precios. Son cuatro vinos super baratos y uno super caro. Es ir a pillar... En cualquier caso, Valbuena fue consistente y sacó casi la mejor nota en las dos fases. Los demás, iban bien en una y fallaban en la otra.
Pues ahí está la gracia, los grandes son asi.
2 CONCEPTOS QUE LA GENTE CONFUNDE:
CARO : AQUELLO QUE PAGAS POR ENCIMA DE SU VERDADERO VALOR.
BARATO: AQUELLO QUE PAGAS POR DEBAJO DE SU VERDADERO VALOR.
@@rrs7758 Estoy en parte de acuerdo contigo; Caro, aquello que consideras que que cuesta más de los que vale, barato, aquello que cuesta lo que vale o menos, lo compres o no. (tambien depende de tu poder adquisitivo, si tienes un gran poder adquisito te pueden parecer baratas cosa que otros consideran caras)