RAINBOW sponge CAKE WITHOUT SCRAPS and BURNING! testing a GREAT way of baking

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 141

  • @ИринаСоболева-ф8г
    @ИринаСоболева-ф8г 3 роки тому +17

    ДОБРЫЙ ВЕЧЕР! С-П-А-С-И-Б-О БОЛЬШОЕ ЗА МК! КОНЕЧНО, ВСЁ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО и ПОЛЕЗНО!
    🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼

  • @simsapredcheti
    @simsapredcheti 2 роки тому +13

    Верочка, я с вами совсем недавно, и приготовить успела только два тортика, но хочу выразить вам свою нескончаемую благодарность!!!! Вы сделали меня очень счастливой! Я три года пекла разные тортики из интернета( магазинные не могу есть от слова совсем), но получалось не очень,и вкус не нравился , я расстраивалась и пробовала пробовала без конца. А с вашими рецептами наконец-то я улыбаюсь, балдею от того, что получается и с удовольствием ем свои тортики! Спасибо вам большое человеческое от чистого сердца!!!

  • @СветланаАнатольевна-ш8я

    Неимоверный восторг от Вашего тортика был на детском празднике! Всё получилось! И вкусно, и красиво. Разрез красивущий. Сама я также рада, что все Ваши рецепты РАБОЧИЕ. По Вашим урокам сама пеку на все праздники. Спасибо за возможность научиться творить такие чудеса)))

  • @ТатьянаАнохина-л5и
    @ТатьянаАнохина-л5и 3 роки тому +8

    Верочка! Огромное Вам спасибо ! Таких познавательных и подробнейших МК нет ни у кого! Вы величайший кулинар и талантливый педагог! Удачи Вам и ждём новых рецептов и МК!

  • @maidoe5894
    @maidoe5894 Рік тому +3

    Спасибо большое. Делала на заказ торт, времени на эксперименты не было. Решила сделать по вашему рецепту и очень довольна. Вы большая умничка! Спасибо, что не оставляете никаких секретов за кадром. Делайте смело по этому рецепту!!! 💕😊

  • @СветланаПаламар-б7д
    @СветланаПаламар-б7д 3 роки тому +15

    Как всегда на высоте!!! Огромная благодарность вам Верочка за ваш труд!!! Очень полезный и поучительный МК!!!Дай Бог вам здоровья!!!!

  • @ОльгаОльга-т1я8д
    @ОльгаОльга-т1я8д 3 роки тому +9

    Спасибо Верочка МК по бисквиту! Незнаю к разноцветным бисвитам я отношусь не очень.Но а вдруг пригодится, благодарю!❤️🌹

  • @ТатьянаЧадова-д3ц
    @ТатьянаЧадова-д3ц 3 роки тому +5

    Золотые руки у Вас! Благодарю за ваши замечательные рецепты! Самые лучшие торты на Ютубе

  • @ИринаДудко-у9к
    @ИринаДудко-у9к 10 місяців тому

    Доброго дня лучшему кулинару и её подписчикам! Пересмотрела кучу видеорецептов, т.к. понадобился радужный торт. Остановилась на вашем. Но т.к. у меня не было 2 разных поддонов, я налила воды в глубокий поддон и выпекала бисквиты в разъёмных формах 24 см, ставя их по очереди на решётку на среднем уровне. Бисквитики получились ровные, не подгорели, тонкие. Из вашего количества продуктов я решили выпечь 6 коржей, т.к. и радуга у меня была из 6 цветов. Большое спасибо за лайфхак с водой и за ваш труд. Успехов в Новом году.

  • @ТатьянаЗахарова-й7е

    Делала итальянскую меренгу по Вашему рецепту. Получилась идеально. Спасибо большое!!!

  • @annacrum4103
    @annacrum4103 3 роки тому +13

    Здравствуйте Верочка! Спасибо за МК! Шикарные бисквиты получились! Видео ооочень полезное и познавательное!👍🏻👏🏻❤️

  • @mavis-natali
    @mavis-natali Рік тому +4

    Спасибо за очередной суперский рецепт, Вы лучшая! 🤗

  • @elenasokolova2752
    @elenasokolova2752 3 роки тому +4

    Оранжевое небо! Оранжевое солнце ☀️! Оранжевый 🍊 бисквит! Вы чудо , Верочка!Это так нарядно и празднично выглядит! Такой яркий тортик сделает детский праздник ещё счастливее!!! спасибо Вам большое за Ваш смелый эксперимент! ЭТО КРУТООО!!❤️🥰🔥

  • @ОльгаКороткевич-э7ш

    Смотрю Ваши ролики и хочется приготовить все. Какая Вы умничка: голос, подача материала.... Просто чудо. Слушать, смотреть одно удовольствие. Без каких-либо секретиков. Все четко и понятно. Спасибо большое

  • @vitaliysokolov5792
    @vitaliysokolov5792 3 роки тому +1

    У меня обычная газовая духовка..Сложно отрегулировать точную температуру, и поэтому частенько пригорали коржи.Совпадение, но на год правнуку, тоже попробовал выпекать медовый бисквит, с погружением формы, в кипящую воду.. Выпекался чуть дольше обычного, но не пригорел ни с боков, ни с низу. Тортик-метрика, удался на славу! Обязательно попробую и радужные выпекать, теперь уже по вашей подсказке!) Спасибо, что делитесь своим опытом!!

  • @НадеждаАртамошина-ц6ъ

    Спасибо за полезный рецепт.

  • @vikaulanova1574
    @vikaulanova1574 3 роки тому +6

    Верочка,Огромное спасибо! ❤👏

  • @zinaidakolesova4984
    @zinaidakolesova4984 Рік тому +1

    Спасибо огромное, вы спасли день рождения ребенка 😂, еще я (случайно) не счищала верхнюю пленку, а сразу выкладывала сверху предыдущего коржа на пищевую пленку вниз этой пленочкой на корже и когда начала разбирать, пленочка осталась на пищевой пленке, сам корж не пострадал🤗

  • @МаринаЛепилина-щ2т

    Верочка!!!!! Благодарю за такой Прекрасный канал!!!! За Ваш труд!!!!! За рецепты и бесценные уроки!!!! Спасибо я вам!!!! Будьте здоровы !!!!

  • @svetlanavolchek7288
    @svetlanavolchek7288 3 роки тому +4

    Какая интересная технология!! Благодарю, беру на заметку)

  • @СветаЧепига-ч9с
    @СветаЧепига-ч9с 3 роки тому +2

    Приготовила, очень вкусные, ровные,коржи получились👍жаль фото прикреплять нельзя☺

  • @ИринаСмолина-я9и
    @ИринаСмолина-я9и 3 роки тому +2

    Вера, огромная вам благодарность за новинки, и за то, что делитесь с нами такой красотой!
    Я готовила по некоторым из ваших рецептов: ПРЕВОСХОДНО!
    🎂🍰🍽🥧🍭🍨☕🍰🎂

  • @nanagagnidze4801
    @nanagagnidze4801 2 роки тому +1

    Верочка, здравствуйте! Вы знаете, Ваш рецепт и способ выпекания бисквита напомнил мне давно забытые времена моей молодости. Тогда не было принято отмечать какие-то даты, свадьбы и т. д. в ресторанах и все готовилось и пеклось дома. И торты для всех торжественных случаев в том числе. Конечно, духовки были у всех, но самые идеальные бисквиты выпекались не в духовке, а на рассекателе на газовой плите. Форма с тестом ставилась на рассекатель, лучше, если она помещалась в другую, большую кастрюлю, сверху покрывалась мокрым, отжатым полотенцем, закрывалась крышкой и на крышку груз. Выпекался бисквит по времени из расчета 5 минут на 1 яйцо. Эти бисквиты великолепно пропекались, были ИДЕАЛЬНО ровными, просто под линейку! Я много лет не пользовалась этим методом, потому что рассекатель очень портит эмаль на плите. А теперь вот подумала, при этом способе ведь создаются те же самые условия - подобие паровой бани! Пожалуй, попробую испечь бисквит Вашим способом, высокий, обычный - интересно, что получится! Вот только думаю, может, включить только нижний нагрев? Или , все-таки , лучше верх-низ? Как Вы посоветуете?

  • @ГалинаПолякова-й4д
    @ГалинаПолякова-й4д 3 роки тому +3

    Верочка ,Спасибо за Ваш МК.Интересное выпечка бисквита.Успехов вам.🤗

  • @OVTurchina
    @OVTurchina 3 роки тому +6

    Верочка, Вы волшебница! Это ж надо так придумать выпекать эти заморочные коржи! Огромное Вам спасибо!

    • @cakescooking
      @cakescooking  3 роки тому +6

      Ольга, спасибо Вам большое! Вы , как очень опытный мастер уже понимаете, НАСКОЛЬКО эта тема важна для тортоделов. Огромное количество обрезков ненужных остаётся обычно. А по этому принципу в обычной совершенно духовке можно этого избежать! Данный бисквит обязательно нуждается в пропитке!

    • @ВалентинаКраснощекова-п6э
      @ВалентинаКраснощекова-п6э 2 роки тому +1

      @@cakescooking Здравствуйте,какая нужна пропитка не подскажите?

  • @НатальяЧукина-х1х
    @НатальяЧукина-х1х 3 місяці тому

    Супер! У меня духовка неважная, всегда подгарает. Обязательна воспольщуюсь вашим рецептом.

  • @НатальяШмитько-б4ж
    @НатальяШмитько-б4ж 3 роки тому +4

    Больше вам спасибо 🙏🌺 за такой лайфхак!! Обязательно сделаю дочке такой торт

  • @ollese2228
    @ollese2228 3 роки тому +1

    Большое спасибо за такое подробное объяснение. Только любовалась цветным тортиком на алиэкспрессе, когда выбирала красители и думала, как бы самой такой испечь. А тут пожалуйста - готовый рецепт! Спасибо вам за канал. Посмотрела сначала один рецепт, попробовала, все прекрасно получилось, потом другой и как-то незаметно стала вашим подписчиком :-)

  • @СветланаКалина-ц4щ
    @СветланаКалина-ц4щ 3 роки тому +6

    Спасибо, как всегда на великолепно!

  • @Елена-ю6ю2й
    @Елена-ю6ю2й 3 роки тому

    Вера! Вы неисчерпаемый кладезь ценной информации. Слов нет выразить Вам огромное спасибо за это. Удачи и здоровья Вам и вашей семье.

  • @liliami8297
    @liliami8297 3 роки тому +1

    Тоже завтра попробую так испечь. Спасибо за видео.

  • @РиммаСолуянова-д2з
    @РиммаСолуянова-д2з 3 роки тому +5

    Уважаемая Вера! Как вы думаете,можно ли выпекать такие коржи в силиконовых формах,тоже погрузив их в жидкость?

  • @СовостянСвітлана
    @СовостянСвітлана 3 роки тому +2

    Стільки роботи!) Дякую вам за подробну інформацію!😉 я вас люблю🤗

  • @ЛюбаВаля
    @ЛюбаВаля 3 роки тому +1

    Верочка вы просто супер.

  • @yanayana1595
    @yanayana1595 3 роки тому

    Вы такая молодец! Спасибо Вам от всей души!

  • @СергейАвходиев
    @СергейАвходиев 3 роки тому

    Просто супер будем пробывать!!спасибо что делетесь с нами!!!!

  • @valilomakina4896
    @valilomakina4896 3 роки тому +2

    ВЕРОЧКА,СЛОВ НЕТ,В ЭТОМ СЛУЧАИ,НО НАПИСАТЬ ХОЧЕТСЯ В ОЧЕРЕДНОЙ РАЗ ПОКАРИЛА, ВСЁ ПОНЯТНО,С ЧУВСТВОМ С ТОЛКОМ РАЗЬЯСНИЛА.💖💖💖👍👍👍🔥🔥💐💐💐💐

  • @Irina-jp1yj
    @Irina-jp1yj 3 роки тому +2

    Спасибо,за видео,как раз внук попросил радужный торт.,вот только У Вас ,как у многих,очень маленький диаметр коржей.

  • @hanandoaibes8456
    @hanandoaibes8456 3 роки тому +3

    Thank you so much ❤ for the amazing receipe

  • @ИраГасанова-ю6п

    Мне очень понравилось , очень быстро и всем понравилось на вкус ❤

  • @Collibry
    @Collibry 3 роки тому +2

    Классный способ! Похож на бисквит кастелла)

  • @LiliiaGreece
    @LiliiaGreece 3 роки тому +1

    спасибо огромное за ваши рецепты и советы)))

  • @ИринаБуянова-р9к
    @ИринаБуянова-р9к 3 роки тому +3

    Очень интересно! Спасибо

  • @ЕкатеринаМороз-т8э
    @ЕкатеринаМороз-т8э 3 роки тому +5

    Огромное спасибо🙏💕

  • @ayjemalovezov5557
    @ayjemalovezov5557 3 роки тому +2

    Здравствуйте Верочка пожалуйста очень просим Вас показать способ приготовления эклеров!

    • @ninaknaus8290
      @ninaknaus8290 3 роки тому +1

      Меня тоже было бы очень интересно

  • @elsagrasmuck5660
    @elsagrasmuck5660 3 роки тому +3

    Jedes Mal machst du, Vera, Neues und bringst uns eine positive Ueberraschung! 👍👍
    Ich danke dir fuer heutige schoene farbige Torte und fuer ausfuehrliche Erklaerung!
    Wuensche von dir auch zur Weihnachten einen Stollen...
    L.G.🤗🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @ОксанаХаритонова-и4э

    Как всегда на высоте......

  • @alionaiurcu2506
    @alionaiurcu2506 3 роки тому +3

    Спасибо вам огромное ❤

  • @edak8633
    @edak8633 3 роки тому +1

    Danke Vera für die Rezept. 👍🌹🌹🌹

  • @ЕленаМуравьева-с5ц

    Очень красивые коржи получаются. Радуга🌈. Вопрос не теме рецепта. Скажите пожалуйста, а штоллен Вы не печете? Доверяю Вашему таланту. Хотелось бы испечь по Вашему рецепту.

  • @letiercefrancis9999
    @letiercefrancis9999 2 роки тому +1

    Merci pour votre recette et pour la traduction en français 👍👍

  • @galaayrikh5303
    @galaayrikh5303 3 роки тому

    Как во время мне попалось это видео, как раз заказали радужный тортик, спасибо большое💐

  • @ЕленаЯкименко-н4н
    @ЕленаЯкименко-н4н 3 роки тому +1

    Как всегда познавательно и актуально,спасибо! Вера,какой у вас замечательный планетарный миксер. Как называется фирма?

  • @lidiyas6524
    @lidiyas6524 3 роки тому +2

    Bambini adorano colori di arcobaleno....Grazie mille ......

  • @ninaknaus8290
    @ninaknaus8290 3 роки тому +1

    Vielen Dank liebe Vera. Es ist immer das beste was du machst,ich kann es kaum erwarten bis das nächste kommt. Bin gespannt auf weinachts Torten

  • @ЛарисаЛисичкина-ф2щ

    Здравствуйте Вера. Всегда пользуюсь вашими МК. Спасибо. Подскажите какой легкий крем и фруктовую или ягодную начинку сочетать с этими прекрасными коржами? Для детского торта... Пожалуйста

  • @НафисатСеменова-н8ю

    Какая красота..Спасибо !!!

  • @НатальяРожкова-о1ъ
    @НатальяРожкова-о1ъ 3 роки тому +1

    Спасибо за мк!!!!

  • @ИринаКрасикова-и3э

    Спасибо за рецепт!

  • @ЕвгенияБелова-ф8и
    @ЕвгенияБелова-ф8и 3 роки тому +1

    Очень круто👍👍👍

  • @РиммаСолуянова-д2з

    Спасибо большое за мк!

  • @LiliStolbaushkina
    @LiliStolbaushkina Рік тому +1

    Крем чиз интересно сколько уйдёт ? ☺ и какой вес торта получился ?)

  • @NataliZXC
    @NataliZXC 3 роки тому +1

    Вера, огромное спасибо Вам за такой подробный видео рецепт!!!!!
    Подскажите пожалуйста пропорции на диаметр 26 и 28. Заранее благодарю!

    • @ЮляСухина-я7с
      @ЮляСухина-я7с 3 роки тому +3

      На форму 26 умножьте ингредиенты на 2,3. На 28 форму умножаем на 2,8

  • @ЛидияГорских-ш6п
    @ЛидияГорских-ш6п 3 роки тому

    Вера спасибо большое за ваши уроки. Подскажите пожалуйста какой крем для торта можно заморозить, я хочу залить торт на крестины внучке зеркальной глазурью,но не муссовый.

  • @НатальяАлександрова-ж8ф

    Спасибо💕

  • @ИринаКлименко-ы5ч
    @ИринаКлименко-ы5ч 3 роки тому

    Очень инересно. Спасибо..
    Привет полной тезке

  • @АленаНовицкая-з3е
    @АленаНовицкая-з3е 9 місяців тому

    Скажите пожалуйста, какой крем лучше всего подойдет для данного бисквита?

  • @ЕвгенияКоваленко-я9э

    Привет! А у меня оповещения не было! Колокольчик включен! Спасибо 👍🥰

  • @tatianau6635
    @tatianau6635 3 роки тому

    Здорово. 👍 Спасибо! 💖

  • @natalimakhova9846
    @natalimakhova9846 3 роки тому

    Благодарю вас , дорогая Вера. И сразу просьба, а покажите пожалуйста , как вы украшаете такой торт. У моей Доченьки скоро день рождения. Хотелось бы попробовать приготовить радужный торт. Спасибо.

    • @cakescooking
      @cakescooking  3 роки тому

      торт единорог, есть 2 видео на моём канале

  • @mariamuller3215
    @mariamuller3215 Рік тому +1

    Здравствуйте, Вера. Планирую приготовить торт из этих коржей на детский праздник. Не подскажете, какую пропитку и крем лучше использовать?
    Заранее спасибо!
    Viele Grüße aus Rheinland Pfalz!

  • @irenadidichenko5429
    @irenadidichenko5429 3 роки тому +1

    Спасибо за идею…

  • @polinaspirt861
    @polinaspirt861 11 місяців тому

    Добрый день Вера огромное спасибо🎂 Я новый подписчик У меня вопрос такой рецепт какой крем можно использовать для❤ Rainbow cake поздравляю с наступающим новым годом желаю успехов в профессиональной жизни и всего самого наилучшего была очень приятно посмотреть много численное число ваших видео 👏🥂🍾🦋❤️🙏🌈🎂✌️🌹💐🎉Полина USA

  • @Татьяна-с1у2ш
    @Татьяна-с1у2ш 2 роки тому

    Интересный, медот выпекания.Сколько времени могут сохраняться в холод.такие коржи?

  • @amst8479
    @amst8479 3 роки тому +2

    Спасибо👏👏👍👍👍

    • @amst8479
      @amst8479 3 роки тому +1

      Привет вам из Баку👋

  • @Antoninushka555
    @Antoninushka555 Рік тому

    ❤ спасибо большое

  • @ТатьянаСтрамнова-я2ъ

    Спасибо за сикретики, получилось волшебно!
    ? Подскажите можно ли протвинь с кипятком ставить ниже протвиня с бисквитами? Или необходимо чтобы они плавали?)

    • @mavis-natali
      @mavis-natali Рік тому +3

      Я сделала именно так, противень с кипятком на одну полку, а с бисквитами на следующую, всё отлично получилось🤗

  • @struchalina7976
    @struchalina7976 2 роки тому

    После шикарного торта "прага" по вашему рецепту, планирую такие цветные коржи на др ребёнка. Пролежат в холодильнике в плёнке 3-4 дня такие коржи?

  • @allarecipes
    @allarecipes 3 роки тому

    Большое СПАСИБО!👍👍👍💐

  • @Голубкамира-б4м
    @Голубкамира-б4м 3 роки тому +1

    Класс!

  • @ОльгаОмельченко-п1ф

    Для таких коржей,какой лучше крем подойдёт?

  • @ЕкатеринаЖуленко-ь2й
    @ЕкатеринаЖуленко-ь2й 2 місяці тому

    А если противень с водой поставить под решетку и на решетку ставить форму с тестом? Или обязательно плавать должно?

  • @bakrcake6101
    @bakrcake6101 3 роки тому +2

    Merci beaucoup pour la traduction. J'avais besoin d'une chaîne russe pour traduire les recettes

  • @ЗаграИсанбаева-к6и

    Поскажите пожалуйста,
    А можно эти коржи испечь
    в мультиварке???

  • @ОльгаКолесник-л5з
    @ОльгаКолесник-л5з 3 роки тому

    Добрый день. Вера, а можно попросить муссовый торт в Вашем исполнении пожалуйста!!!

  • @РецептыЯнчихи
    @РецептыЯнчихи 3 роки тому +2

    Как удивительно и красиво! Вы-волшебница, спасибо за радужное настроение! Друзья, заходите и к нам в гости, стараюсь готовить простые, вкусные и доступные для каждого рецепты.

  • @elenaklippenstein8904
    @elenaklippenstein8904 3 роки тому

    Надо попробовать в мантоварке

  • @nigoramass7251
    @nigoramass7251 Рік тому

    Можно ли вместо кукурузного крахмала использовать картофельный?

  • @irinawunsch5190
    @irinawunsch5190 Рік тому

    Скажите пожалуйста Вера, собираем торт с этими коржами сразу или нужно пару часов стабилизировать? Спасибо заранее!❤

  • @evaggeliatzouvara9013
    @evaggeliatzouvara9013 3 роки тому +1

    Καλησπέρα Bravo ♥❤🇬🇷

  • @nadeschdametslaf8664
    @nadeschdametslaf8664 2 роки тому +1

    Здравствуйте, скажите пожалуйста ваш бисквит тоже клеился? У меня почему-то прилипает к пальцам...

  • @NA.ta.Li.Y
    @NA.ta.Li.Y 3 роки тому

    Спасибо! 🌷

  • @mondedusabrine8705
    @mondedusabrine8705 3 роки тому

    تبارك الله عليك أختي راك رائعة

  • @ЭлонаЖихарева
    @ЭлонаЖихарева 2 роки тому

    Здравствуйте!Подскажите если диаметр у меня будет 24 см сколько грамм или ложек положить теста в кольцо?
    И вы сказали коржи нуждаются в пропитке,какую вы советуете?

  • @oksanalypchak5241
    @oksanalypchak5241 2 роки тому

    Какой вес торта, после сборки торта? Спасибо ☺️

  • @АлександраТабакова-ф9м

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста пропорции на 26см,прощу вас хочу детям на день рождения испечь

  • @людмилаСосницкая-х3о

    Здравствуйте,подскажите чем лучше их пропитать?

    • @cakescooking
      @cakescooking  2 роки тому

      можете просто кипячёной водой.

  • @ИринаСоболева-ф8г
    @ИринаСоболева-ф8г 3 роки тому +2

    МОЖНО ВОПРОС, ПОЖАЛУЙСТА:
    А ЕСЛИ ФОРМОЧКА О-Д-Н-А, бисквиты последующие будут оседать и не получатся???

    • @cakescooking
      @cakescooking  3 роки тому +4

      Вы же сами понимаете, что лучше иметь хотя бы 2 формы :)

    • @ЕленаМатвеенкова-ж4г
      @ЕленаМатвеенкова-ж4г 3 роки тому +4

      Попробуйте сделать бисквит сначало на 6 яиц (4коржа), потом на 4 яйца (3коржа), да и совсем не обязательно делать 7 кожей для одного торта

    • @Кет-в1в
      @Кет-в1в 3 роки тому +2

      Можно это одну форму облепить в несколько слоев, плотно фольгой- и получится форма такого же размера. Либо разбить порцию теста на две.

  • @Кет-в1в
    @Кет-в1в 2 роки тому

    Верочка, у меня возник вопрос! Я пыталась сделать голубой бисквит дважды, но у меня всё время цвет коржей в итоге уходит в бирюзовый или цвет морской волны( как бы синий с зеленью). Это в принципе проблема этого цвета при выпечке, или проблема в красителе ( я брала шефмастер гель Скай блю и Роял блю)? Буду благодарна за совет). С уважением, Катя)

    • @cakescooking
      @cakescooking  2 роки тому +1

      значит от вашего производителя нужно брать ИНДИГО синий

    • @Кет-в1в
      @Кет-в1в 2 роки тому

      @@cakescooking спасибо, буду искать! Посоветуйте пожалуйста производителя!

  • @nikganzha2097
    @nikganzha2097 2 роки тому

    Можно пропорции на диаметр 22,24? Заранее спасибо