Was macht man mit so viel Zucchini???

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 вер 2024
  • Was macht man mit so viel Zucchini ??? Die Frage musste ich mir ja stellen nachdem unsere Zucchini Pflanzen sich entschieden haben uns mit Unmengen Zucchini zu überhäufen.
    Da man ja oft nur das gleiche macht dachte ich mir man könnte sich ja mal was neues einfallen lassen und es kam, so finde ich, etwas tolles bei heraus.
    Rezept für Relish
    Du brauchst: 1kg Zucchini
    5 Zwiebeln
    300ml Essig
    350g Zucker
    3 EL Senf
    Salz, Pfeffer, Curry, Paprika
    2 Chilis
    Mehl nach Bedarf
    Die Zucchini und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und mit Salz vermengen. Das ganze 24 Stunden ziehen lassen.
    Am nächsten Tag die Flüssigkeit abgießen und mit 300ml Essig und 350g Zucker circa 30 min köcheln lassen. Nach 20 min die Gewürze und die Chilis, die du vorher in kleine Ringe geschnitten hast hinzufügen.
    Nach Bedarf etwas Mehl hinzufügen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
    Noch heiss in Gläser abfüllen. Fertig
    Viel Spaß beim zuschauen und auch beim nach machen.

КОМЕНТАРІ • 24

  • @RamonaKranz
    @RamonaKranz 19 днів тому +1

    Sehr schönes Video , werde das mit den Zucchini und den Schafskäse mal ausprobieren sah sehr lecker aus , tolle Idee was man alles mit Zucchini machen kann , kannte b so auch nicht , toll mehr von euren tollen Rezepten , LG

  • @KatrinGlei
    @KatrinGlei 19 днів тому +1

    Bestimmt lecker. Muss ich probieren. 👍

  • @sally6595
    @sally6595 18 днів тому +1

    Meine Zucchini Schwemme ist dieses Jahr schon vorbei, aber für das leckere Rezept mit dem wunderbaren Parmesan reicht es noch. Lecker! Ihr seid wunderbar 😊

    • @bjorn.meinselbstversorgerg7250
      @bjorn.meinselbstversorgerg7250  18 днів тому +1

      Vielen lieben Dank für die netten Worte.
      Das Rezept schreibe ich die Tage in die videobeschreibung. Da wir zur Zeit sehr eingespannt sind hatte ich dazu noch keine Zeit

  • @Garden__Peace__13
    @Garden__Peace__13 19 днів тому +1

    Lasst es euch schmecken 😋, das habt ihr euch verdient nach dem tollen Video. Das werde ich auch auf jeden Fall ausprobieren. Danke und LG 🌱

  • @BalkongemuesegartenViktoria
    @BalkongemuesegartenViktoria 19 днів тому +1

    Ein sehr schönes Video und sehr interessant muss ich Mal ausprobieren

  • @Moondarkness88
    @Moondarkness88 19 днів тому +2

    Wir machen daraus immer zuchini ketchup und sauer eingelegte zuchini. Aber dieses Jahr gibt es nicht soviele Früchte. Wetter und Schnecken verhalten sich doof 🙈

    • @bjorn.meinselbstversorgerg7250
      @bjorn.meinselbstversorgerg7250  19 днів тому

      Echt?? Also wir können uns kaum vor Zucchini retten. Und ich hatte noch mal nachgelegt jetzt hab ich den Salat bzw Zucchini 🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

  • @gartenchaos
    @gartenchaos 19 днів тому +1

    Super tolles Video mit verschiedene Varianten Zucchini zuzubereiten 👍👍👍

  • @mamajanchen9036
    @mamajanchen9036 18 днів тому +1

    @Flo: War es heiß? Oder doch nicht so dein Geschmack? Dein Blick war auf jedenfall lustig.

    • @bjorn.meinselbstversorgerg7250
      @bjorn.meinselbstversorgerg7250  18 днів тому +1

      😆😆😆😆
      Nein es war heiß der hat nachdem die Kamera aus war echt über sich selber geflucht das er wieder nicht gewartet hat.😆😆😆😆

  • @BalkongemuesegartenViktoria
    @BalkongemuesegartenViktoria 19 днів тому +1

    Bevor Mann sie essen kann

  • @andreakrebs2373
    @andreakrebs2373 19 днів тому +1

    Ich mach zuccini süss - sauer mit curry 😁😋

  • @BalkongemuesegartenViktoria
    @BalkongemuesegartenViktoria 19 днів тому

    Muss Mann die Zucchini nicht erst probieren ob sie bitter ist

    • @bjorn.meinselbstversorgerg7250
      @bjorn.meinselbstversorgerg7250  19 днів тому +1

      Nein nein das ist bei Gurken so aber zucchini sind sehr selten bitter und auch nur wenn sie zu wenig wasser bekommen

    • @Matthias633
      @Matthias633 19 днів тому +2

      Er meint es wahrscheinlich wegen die verkreuzung mit zierkürbisse