Азербайджанская кухня "Гюрза". Это ВКУСНО ." Gyurza "Azerbaijan cuisine. This is TASTY

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 80

  • @AykaAngelina
    @AykaAngelina 2 роки тому +4

    Азербайджанская Гюрза очень вкусная. Спасибо вам за видео. Приготовили превосходно.

  • @devuskasolnce21
    @devuskasolnce21 9 місяців тому +1

    спасибо огромное!!!! Вы самая лучшая! супер хозяюшка ,в совершенстве готовящая нашу национальную(и не только ) еду !!! ОТ ДУШИ СПАСИБО!

  • @РамисКамали
    @РамисКамали 4 роки тому +12

    Классное видео! По движению рук видно, что они у вас золотые. Здоровья вам и вашим близким.

  • @Елена-щ3щ8й
    @Елена-щ3щ8й 3 місяці тому

    У азербайджанских женщин- золотые руки! И жены они- достойные!

  • @НаиляМамедова-р3т
    @НаиляМамедова-р3т 2 роки тому +2

    Какой приятный голос! Как приятно Вас слушать. Спасибо за подробное объяснение.

  • @nataverdi
    @nataverdi 4 роки тому +8

    Сколько нового я узнала, спасибо Вам большое, что делитесь с нами и за Ваш труд! Я так люблю Ваш канал, Ваш голос такой успокаивающий, готовка с Вами просто в удовольствие💖

    • @lavanda618
      @lavanda618  4 роки тому +1

      Здравствуйте ! Теперь видео на русском языке будут на новом канале. Подписывайтесь и нажимайте на колокольчик. Канал называется “ Готовим вместе с Лавандой”. Канал создан для вашего удобства
      ua-cam.com/channels/T2lS7lHNUzt5iP1irJb_WA.html

    • @alisaalisa5638
      @alisaalisa5638 3 роки тому

      @@lavanda618 привет

  • @annashumskaya2489
    @annashumskaya2489 5 років тому +4

    Я в восторге, столько классных трюков Вы показали : и способ лепки очень красивый и как отклеить их от тарелки. Очень красиво! Представляю, как это вкусно! Спасибо Вам большое!!!

  • @ЕленаОвчинникова-э1щ
    @ЕленаОвчинникова-э1щ 5 років тому +13

    Я тоже делаю на пельмени, вареники и чебуреки такое заварное тесто. Только добавляю 2-3ст.ложки подсолнечного масла. Мне кажется оно более эластичное получается.

  • @elenapanchenko668
    @elenapanchenko668 3 роки тому

    Супер, мне очень нравится, спасибо 👍👍👍

  • @ДжейранРустамова-ю4к

    Очень приятно!!Спасибо за видео❤

  • @samiraabusheva2002
    @samiraabusheva2002 3 роки тому +1

    Спасибо огромное отличный рецепт буду готовить 💕

    • @nuranedadasova1259
      @nuranedadasova1259 3 роки тому

      Salam xanimlar men Rusiyada online biznes lahiyesinde faliyyet gösterirem. Komandama hem Rusiyadan , hem de Azerbaycandan qoşulma huququnuz var. Eger ciddi yanaşsaniz, mene yazin Nurane Whsapp +79197249479 melumat vere bilerem.

  • @натальяданилевская-ф7у

    Прекрасно!!! Спасибо за рецепт!!

    • @lavanda618
      @lavanda618  3 роки тому

      🍀“Готовим с Лавандой”
      😊 ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ МНЕ БУДЕТ ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ЕСЛИ ВЫ ПОСТАВИТЕ МНЕ
      ЛАЙК 👍 И ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ 👫 👨‍👩‍👦‍👦 ➡
      ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ ua-cam.com/channels/T2lS7lHNUzt5iP1irJb_WA.html
      И НАЖИМАЙТЕ НА 🔔

  • @АйнаКачмазова-л3ф
    @АйнаКачмазова-л3ф 2 роки тому

    Доброго времени суток это дагестанское блюда и даже как закрываете гюрзу научились от дагестанцев вам на заметку

    • @ilgarmurad9293
      @ilgarmurad9293 10 місяців тому

      Вы тоже как армяне все придумали и сделали первыми?

  • @valentinalabunsky5466
    @valentinalabunsky5466 5 років тому +1

    Спасибо,буду делать такое тесто.Какие у вас познания в кулинарии большие.Спасибо.

  • @ТатьянаЧеснокова-в4у

    Очень вкусно! спасибо!

  • @МмАс-к8х
    @МмАс-к8х 3 роки тому +1

    ДОБРЫЙ ВЕЧЕР! У НАС В ДАГЕСТАНЕ ТОЖЕ ГОТОВЯТ КУРЗЕ. ГОТОВЯТ ЕГО ИЗ СЫРОГО ФАРША С ДОБАВЛЕНИЕМ ЛУКА ГОРНОГО ДАГЕСТАНСКОГО ТМИНА ПЕРЦА ЧЕРНОГО И ДОБАВЛЯЮТ ПО ВКУСУ СЛЕГКА ПОДКИСЛЕННЫЙ КЕФИР.

    • @lavanda618
      @lavanda618  3 роки тому +1

      🍀“Готовим с Лавандой”
      😊 ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ МНЕ БУДЕТ ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ЕСЛИ ВЫ ПОСТАВИТЕ МНЕ
      ЛАЙК 👍 И ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ 👫 👨‍👩‍👦‍👦 ➡
      ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ ua-cam.com/channels/T2lS7lHNUzt5iP1irJb_WA.html
      И НАЖИМАЙТЕ НА 🔔

  • @nahidesulejmanova3027
    @nahidesulejmanova3027 4 роки тому +1

    супер спасибо милая

    • @nuranedadasova1259
      @nuranedadasova1259 3 роки тому

      Salam xanimlar men Rusiyada online biznes lahiyesinde faliyyet gösterirem. Komandama hem Rusiyadan , hem de Azerbaycandan qoşulma huququnuz var. Eger ciddi yanaşsaniz, mene yazin Nurane Whаp +79197249479 melumat vere bilerem.

  • @Riman1984
    @Riman1984 Рік тому

    Подскажите пжл, что за закуска в виде крупного мешочка из теста с кусочками говядины и баклажанов?

  • @кузяимурзик-е3е
    @кузяимурзик-е3е 5 років тому +1

    Супер 👍

  • @sunasavas9709
    @sunasavas9709 2 роки тому +1

    Hani kendi şirin lisanınız.. güzel ana sütü gibi tertemiz Türkçe niz.... Bizi birbirimizden koparmaz mi Rusça😒
    Ellerinize emeğinize sağlık 🌹🇹🇷👌👌👏👏

    • @lavanda618
      @lavanda618  2 роки тому

      Sona Xanım! Dilim yatsaydı Hətda ingilis dilində videonu səsləndirərdim. Axı Ürəklər bir olsun, amalımız bir olsun! Sizcə haqsızam. Alırsan, daşəyıb qətirirsən, hazırlayırsan, çəkirsən və mantaj edirsən. Bu bir işdir. Boynu bükük qalmamaq, istədiyin ehtiyacı ödəmək, kiməsə yük olmamaq üçün. Dilin bununla əlaqəsini olduğunu heç düşünmürəm. Mən təqaüdçü işıqpulu verim, dərman alım? yoxasa mitinqə qoşulum ku çöröyö pulum çatmır!!!!! Lakin belə Verqimi verirəm, üstəlik pensiyanın 1/3 Hökümət kəsir, məcburu TS üçün pul tutur. Həkimə qedirsən üzünə baxmır Deyit o puiu mənə qətir səni normal müayinə edim. Ay Sona Xanım! sizdə deyirsi.....Canım Bax BELƏ BELƏ İŞLƏR!!!! 🤷‍♀️🤷‍♀️ 🤷‍♀️ Qaldı Azəebaycan dilində əlbətdə buyurun baxın Vidiolar hər 2 dildə dərc olunur ua-cam.com/video/hUn44o3lXEo/v-deo.html🤗

    • @sunasavas9709
      @sunasavas9709 2 роки тому

      @@lavanda618
      Lütfen yanlış anlamayın... amacım asla sizi üzmek değil.... İlk baktığımda bu tarifin Türkçesini (Azerbaycan Türkçesi) göremedim, kendi adıma üzüldüm, 😒 kardeş olan Ben kardeşinin dilini anlamayan yine ben... Bu güzel tariften mahrum kalmak istemedim ☺️...yoksa elbette ki ne milletlere ne de dillerine herhangi bir düşmanlığımız olamaz bir dil bir insan olduğunu bilerek keşke pek çok lisan bilseydik düşüncenize katılıyorum.... Yaptığınız işin her millete ulaşması için emeğinizin karşılığını alabilmenizi diliyorum... Sevgiyle sağlıkla kalın 🇦🇿♥️🇹🇷 Allah kolaylıklar versin

  • @ЗУМ-э7в
    @ЗУМ-э7в 3 роки тому +3

    У вас вытекает весь сок ,когда вы не защипываете до конца, а весь смак в этом соку, а так водянистые получаются же они 🌹

  • @ayguntalibova8266
    @ayguntalibova8266 5 років тому +1

    Спасибо👍🌹🌹🌹

    • @nuranedadasova1259
      @nuranedadasova1259 3 роки тому

      Salam xanimlar men Rusiyada online biznes lahiyesinde faliyyet gösterirem. Komandama hem Rusiyadan , hem de Azerbaycandan qoşulma huququnuz var. Eger ciddi yanaşsaniz, mene yazin Nurane Whаpp +79197249479 melumat vere bilerem.

  • @МадинаОриповаФарґонақизи

    Мы тоже делаем

  • @matildamatilda4877
    @matildamatilda4877 4 роки тому

    Вкусно

  • @מריהמריה-ה6מ
    @מריהמריה-ה6מ 5 років тому +10

    Как хорошо💖 на русском языке Спасибо❤ приветик израиль❤ у вас хорошо💖 получается хорошо торты толька говарити на русском❤💋

  • @madam96
    @madam96 5 років тому +3

    Вы так похоже на мою биби😘😘😍😍😍

    • @nuranedadasova1259
      @nuranedadasova1259 3 роки тому

      Salam xanimlar men Rusiyada online biznes lahiyesinde faliyyet gösterirem. Komandama hem Rusiyadan , hem de Azerbaycandan qoşulma huququnuz var. Eger ciddi yanaşsaniz, mene yazin Nurane Whаpp +79197249479 melumat vere bilerem.

  • @спасение-ш6э
    @спасение-ш6э 3 роки тому

    Посоветуйте суп азербайджанский

  • @НатальяКиселева-в3ш

    класс

  • @bizimlebir6344
    @bizimlebir6344 5 років тому

    Salaməlekum ələruzə saliq mən naraqoz bişirməyi bilirəm isdəsuz bişirmə deyərəm cox dadli yeməkdi

  • @akbarimenov7055
    @akbarimenov7055 4 роки тому +3

    что то среднее между пельменями и хинкали..а лепятся ёлочкой методом как на манты .получается принцип один , только размеры разные...но в любом случае это всегда вкусно,. Интересно а мясо через мясорубку прокручено ?...когда оно рубленное то обычно вкуснее .и бульон насыщеннее..но это на мой вкус...Всем приятного аппетита..

    • @НикитаСмирнов-д3г
      @НикитаСмирнов-д3г 3 роки тому

      В наше время мясо трудно найти хорошее

    • @akbarimenov7055
      @akbarimenov7055 3 роки тому

      @@НикитаСмирнов-д3г если искать спонтанно тогда согласен,
      выбор невелик.
      А если заранее тогда глаза разбегаются.

    • @НикитаСмирнов-д3г
      @НикитаСмирнов-д3г 3 роки тому

      @@akbarimenov7055 что хинкали , кюрзе , манты ... Одно и тоже

    • @akbarimenov7055
      @akbarimenov7055 3 роки тому

      @@НикитаСмирнов-д3г стоит попробовать все блюда, а если ещё самому готовить тогда ощущения будут настоящими и не повторимыми.

    • @НикитаСмирнов-д3г
      @НикитаСмирнов-д3г 3 роки тому

      @@akbarimenov7055 повар ...

  • @judithbd5755
    @judithbd5755 3 роки тому

    Попробуйте с соевым соусом и чесноком , и даже мерин соус 👍👍

    • @judithbd5755
      @judithbd5755 3 роки тому

      Спасибо вам ❤️ сделала без кипятка тесто и не оставляла дырочку в конце заплета , но все же очень вкусно. Вдохновили ❣️

    • @lavanda618
      @lavanda618  3 роки тому

      #ГотовимсЛавандой
      😊 ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ МНЕ БУДЕТ ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ЕСЛИ ВЫ ПОСТАВИТЕ МНЕ
      ЛАЙК 👍 И ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ 👫 👨‍👩‍👦‍👦 ➡
      ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ ua-cam.com/channels/T2lS7lHNUzt5iP1irJb_WA.html
      И НАЖИМАЙТЕ НА 🔔
      ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ НОВЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
      на канале много оригинальных Вкусных Рецептов!

  • @gutsmakova1948
    @gutsmakova1948 4 роки тому

    Спасибо 🌹 а почему в конце не защипываете? Дырочка остаётся для воды, что бы сочные были, или бульон вкуснее?

    • @victoriabala5151
      @victoriabala5151 2 роки тому

      Может чтобы фарш хорошо провалился, так как их недолго варят обычно..

  • @quinn8960
    @quinn8960 5 років тому

    👍👍💐

  • @narminaatesoglu3686
    @narminaatesoglu3686 5 років тому

    👍😗

  • @User86999
    @User86999 3 роки тому

    Скажите, а почему в тесто не добавляют яйцо?

    • @nuranedadasova1259
      @nuranedadasova1259 3 роки тому

      Salam xanimlar men Rusiyada online biznes lahiyesinde faliyyet gösterirem. Komandama hem Rusiyadan , hem de Azerbaycandan qoşulma huququnuz var. Eger ciddi yanaşsaniz, mene yazin Nurane Whap +79197249479 melumat vere bilerem.

  • @yuliyatimurova6114
    @yuliyatimurova6114 Рік тому +1

    Надо защипывать в конце потому,что весь мясной сок вытекает

  • @xaversuleymanova7075
    @xaversuleymanova7075 5 років тому

    👍👍❤❤🌷🌷🌷🕊🕊

  • @lalagasiyeva5467
    @lalagasiyeva5467 5 років тому

    🥰

    • @nuranedadasova1259
      @nuranedadasova1259 3 роки тому

      Salam xanimlar men Rusiyada online biznes lahiyesinde faliyyet gösterirem. Komandama hem Rusiyadan , hem de Azerbaycandan qoşulma huququnuz var. Eger ciddi yanaşsaniz, mene yazin Nurane Whаpp +79197249479 melumat vere bilerem.

  • @Minaxanum_Qasimova
    @Minaxanum_Qasimova Рік тому

    Разве за 2-3 минуты мясо сварится?

    • @lavanda618
      @lavanda618  Рік тому

      ДОВОДИТЕ ДО КИПЕНИЯ , варим 2-3 минуты . Пельиени или душбере как варите?

  • @ЯнаЕремеева-з4о
    @ЯнаЕремеева-з4о 5 років тому

    Супер ❣️

  • @madam96
    @madam96 5 років тому

    А в воде не раскроится без яиц

  • @jarpagdolma2622
    @jarpagdolma2622 5 місяців тому

    чох гёзял

  • @yavercebrayilov2433
    @yavercebrayilov2433 2 роки тому

    Niyə azəri dildə danişmirsan?

  • @АллаТихомирова-м3к
    @АллаТихомирова-м3к 5 років тому +1

    те же хинкали

  • @MsBoris1969
    @MsBoris1969 4 роки тому +1

    Я прожил 20 лет в Баку, и могу точно сказать -это лезгинское блюдо. Хватит присваивать. Азербайджанская кухня и так достаточно разная и вкусная.

    • @1223-l1n
      @1223-l1n 4 роки тому

      Это Дагестанское блюдо

    • @efqanesgerzade3957
      @efqanesgerzade3957 3 роки тому +4

      А как называется это блюда на лезгинском языке?Но извините у лезгин нет кухни,разве что цкан,разве это блюда?,Позор если преподнести его к гостям. Лезгины и все дагистанские народы мясо кидают в котел,варят и это у них называется блюда,или еда .Как хотите назовите.Хотя я тоже не азербайджанец а перс.

    • @efqanesgerzade3957
      @efqanesgerzade3957 3 роки тому +10

      Думаю что вы 20 лет прожили в Азербайджане как слепой.

    • @АйбенизАгаева
      @АйбенизАгаева 3 роки тому +3

      Вы с такой уверенностью говорите ,как --- будто вы повар , и всю жизнь готовили кюрзу .Видно , вы не в ладах с азербайджанцами , и очень любите армян .И еще , у нас нет преград с нациями , живущими в АЗЕРБАЙДЖАНЕ . Ешьте свинину там , где сейчас живете (ели 20 лет азербайджанский хлеб ).А где ваше спасибо нашей земле ???

    • @АйбенизАгаева
      @АйбенизАгаева 3 роки тому +3

      Борис старый !Ты открыто показываешь свою неприязнь азербайджанскому народу .Ешь свою свинину , и не вмешивайся .Твое мнение никого не интересует .......БАКУ .