Очень нравится эта хозяюшка. Особенно приятно, что здесь нет мастер класса по очистке и нарезке-натерке овощей, что раздражает у других блогерш., все время уделено чисто рецепту.все овощи подготовлены, ничего лишнего.
Сколько специалистов набежало! Сара сказала, что в Ташкенте борщом называли любой суп с капустой, пусть будет так! Это ее авторский канал, как хочет так и пусть назовет. У нее всегда все вкусно, просто и доходчиво обьясняет! Очень обаятельная женщина!!!❤
@@FloriaTosca8 еда вообще не зависит от того где человек живёт,ни от названия блюда,а только от предпочтения вкусов человека,это все индивидуально,как говориться на вкус и цвет товарищей нет,так что пусть все будут здоровы и едят только то что им по вкусу
@@sarashell7108 ,Сара, вы отлично готовите, ваши рецепты прекрасны, спору нет...вам никто ничего не диктует, называйте свои блюда как хотите, ваш канал, ваша кухня и вы хозяйка...разногласия начались по поводу названия супа..., а именно названия БОРЩ....множество ваших подписчиков знают, готовили борщ и ожидали увидеть привычное многим блюдо...вот и все...будьте здоровы...
Очень вкусный суп. Я тоже часто готовлю супы без мяса, но могу добавить кубики мясного бульона. И щи с квашенной капустой варю зимой. Но обязательно кладу в тарелку ложечку сметаны. 😊
❤❤❤❤❤❤❤ САРУШКА!!!! КАКАЯ ЖЕ ТЫ УМНИЧКА И КРАСАВИЦА!!!! А ГЛАВНОЕ НУ НАСТОЯЩАЯ ---- АИДИШЕ МАМА!!!!! ТОЛЬКО ПОДУМАЛА ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ДЛЯ СЕБЯ ЛЮБИМОЙ. И ТУТ ТВОЙ СУПЧИК ПОДОСПЕЛ!!! А ГЛАВНОЕ ПАРВЕ!!!! ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ!!! МИРУ---- МИР!!!!!!! КАТТА РАХМАТ!!!! САРА - СОФА Б.Ш. ❤❤❤❤❤
У нас дома суп с кислой капустой называли - щи. Мне щи нравятся постные. А в идеале их готовят на свиных рёбрышках. Капуста, любая дружит со свинкой. Фасоль не добавляем. Капустку тушу с лучком почти до готовности и обязательно сразу добавляю сахар для карамелизации. Варю картофель до полуготовности и добавляю тушёную капусту. Соль, перец, лавровый лист. Ещё вместе варим 5-7 минут. Выключаем даём настояться. Мы обычно едим со сметаной. Бабушка в щи любила добавлять грибы. А с фасолью варим постный фасолевый суп. Для него обязательно поджаривается до золотистости полукольца лука. Подаётся с гренками. К нему подошли бы такие, по типу гренок, кусочки теста жареные во фритюре. В еврейской кухне есть своё название этой вкусняшки. Их делала моя покойная подружка Аннушка. Рецепт лёгкий. 1 яйцо и две половинки скорлупы муки. Из теста колбаска и разрезаешь на кусочки размером с ноготь. Аннушка готовила их к бульону из домашней курицы. Про фаршированную шейку знают и делают многие. А фаршированная мукой курица? На поджаренной в курином жире с этой курицы? А запеканка (мы её бабкой называем) из мацы на курином жире? Моя была вкуснее Аниной. Просто меня её научила готовить соседка по коммуне. Бая Яковлевна. Между прочим она во Вторую Мировую войну жила в эвакуации в Ташкенте. Люблю еврейскую кухню. А Вам и всем: Приятного аппетита!
Господа! Не надо автора чему то учить, вы не гении. Если кто-то гений, вам не сюда. Спасибо, Сара, это ваше блюдо, я его принимаю в вашем исполнении. Дай бог Вам всех благ. Я обязательно это сделаю. Храни Вас бог.
Уважаемая Ольга, не надо так нервно реагировать...никто никого не учит, просто борщ готовится по другому и обязательно со свеклой...так-же существует суп - капустняк, который готовят из свежей или квашеной капусты....ну а фасоль - это дело вкуса...всем здоровья и удачи...
я внуком сидел с бабушкой (точнее она со мной сидела), и мы с ней готовили (она готовила) и обсуждали злободневные вещи и готовку и взгляды на жизнь и тп, как жаль что не было камер и смартфонов, сейчас остались только воспоминания
Сарочка , молодец! Видосик тригерит. Сейчас народ подкатит и будут ругаться как вы могли замахнуться на Борьщ. А этот супешник аля немецкий очень вкусный.
В Украине нет даже такого понятия "щи", у нас єто капустняк, бьівает с фасолью, как у Сарьі, бьівает с пшеном, в єтом случае зажаривают сальцом, до шкварок.
Продолжайте в том же духе. Пусть евреи читают комментарии « ширих ураIнуIв», а то евреи не успевают донатами осыпать бедных ураинцев. Сама такая была, пока вы свою сущность справжню не показали.
Очень нравится эта хозяюшка. Особенно приятно, что здесь нет мастер класса по очистке и нарезке-натерке овощей, что раздражает у других блогерш., все время уделено чисто рецепту.все овощи подготовлены, ничего лишнего.
@@ЕленаБжалава спасибо,приятно
Сколько специалистов набежало!
Сара сказала, что в Ташкенте борщом называли любой суп с капустой, пусть будет так!
Это ее авторский канал, как хочет так и пусть назовет. У нее всегда все вкусно, просто и доходчиво обьясняет!
Очень обаятельная женщина!!!❤
@@ЕленаБойчун-й9б Спасибо за комментарий,Елена🥰
Как не странно, в некоторых районах Украны также. Многие не любят борщ со свёклой.
@@FloriaTosca8 еда вообще не зависит от того где человек живёт,ни от названия блюда,а только от предпочтения вкусов человека,это все индивидуально,как говориться на вкус и цвет товарищей нет,так что пусть все будут здоровы и едят только то что им по вкусу
@@sarashell7108 ,Сара, вы отлично готовите, ваши рецепты прекрасны, спору нет...вам никто ничего не диктует, называйте свои блюда как хотите, ваш канал, ваша кухня и вы хозяйка...разногласия начались по поводу названия супа..., а именно названия БОРЩ....множество ваших подписчиков знают, готовили борщ и ожидали увидеть привычное многим блюдо...вот и все...будьте здоровы...
Сара спасибо что в такие трудные дни находите время поднять настроение вкусными рецептами.Если делаете мешочный плов не забудьте нас
@@bakhtiyornarziev1144 спасибо,за комментарий,берегите себя и близких
Спасибо, уважаемая Сара,, за то , что напомнили этот чудесный рецепт. Всегда смотрю с удовольствием!
@@אירינהבודיאנסקי на здоровье ,Ирина
Красивый суп!!!! Браво!!!
@@Anna-vp4fn спасибо
спасибо за аидеоролик,я уверена , суп,вкусный получился🍽
@@miramavashev9664 да вы правы,суп очень вкусный
сарочка, спасибо за идею
@@אירנהזריצקי пожалуйста
Очень тепло будет спать ночью😉
@@mariaseredyk3158 поэтому и вымачивала фасоль целую ночь🤩
Спасибо за рецепт, я бы добавила зелени немного в конце .
@@ЛалтаоОкорки спасибо,я в конце сказала,кто любит может добавить зелень
Спасибо большое.
@@LidiaSchmalzArsentyev на здоровье
Благодарю Вас❤
@@yelenasladkov6523 пожалуйста
Очень вкусный суп. Я тоже часто готовлю супы без мяса, но могу добавить кубики мясного бульона. И щи с квашенной капустой варю зимой. Но обязательно кладу в тарелку ложечку сметаны. 😊
@@ОльгаБыкова-г7к Ольга, спасибо за комментарий,да со сметаной очень вкусно
❤❤❤❤❤❤❤
САРУШКА!!!!
КАКАЯ ЖЕ ТЫ УМНИЧКА И КРАСАВИЦА!!!!
А ГЛАВНОЕ НУ НАСТОЯЩАЯ ---- АИДИШЕ МАМА!!!!!
ТОЛЬКО ПОДУМАЛА ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ДЛЯ СЕБЯ ЛЮБИМОЙ.
И ТУТ ТВОЙ СУПЧИК ПОДОСПЕЛ!!!
А ГЛАВНОЕ ПАРВЕ!!!!
ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ!!!
МИРУ---- МИР!!!!!!!
КАТТА РАХМАТ!!!!
САРА - СОФА Б.Ш.
❤❤❤❤❤
@@סופיהבןסימון-ה1ר Софочка, большое спасибо за добрый комментарий ,🥰
У нас дома суп с кислой капустой называли - щи. Мне щи нравятся постные. А в идеале их готовят на свиных рёбрышках. Капуста, любая дружит со свинкой. Фасоль не добавляем. Капустку тушу с лучком почти до готовности и обязательно сразу добавляю сахар для карамелизации. Варю картофель до полуготовности и добавляю тушёную капусту. Соль, перец, лавровый лист. Ещё вместе варим 5-7 минут. Выключаем даём настояться. Мы обычно едим со сметаной. Бабушка в щи любила добавлять грибы. А с фасолью варим постный фасолевый суп. Для него обязательно поджаривается до золотистости полукольца лука. Подаётся с гренками. К нему подошли бы такие, по типу гренок, кусочки теста жареные во фритюре. В еврейской кухне есть своё название этой вкусняшки. Их делала моя покойная подружка Аннушка. Рецепт лёгкий. 1 яйцо и две половинки скорлупы муки. Из теста колбаска и разрезаешь на кусочки размером с ноготь. Аннушка готовила их к бульону из домашней курицы. Про фаршированную шейку знают и делают многие. А фаршированная мукой курица? На поджаренной в курином жире с этой курицы? А запеканка (мы её бабкой называем) из мацы на курином жире? Моя была вкуснее Аниной. Просто меня её научила готовить соседка по коммуне. Бая Яковлевна. Между прочим она во Вторую Мировую войну жила в эвакуации в Ташкенте. Люблю еврейскую кухню. А Вам и всем: Приятного аппетита!
@@ириналысенко-с4ъ Доброе утро ,Ирина,спасибо вам за интересный рассказ,какие добрые воспоминания
Сарочка , вкусно и побоку мнение умников😊правильные люди поймут❤
@@oksanatroshin5808 Оксана большое спасибо
Супер рецепт спасибо
@@ЛюдмилаИванишина-ю3ч на здоровье и вам спасибо за комментарий
Сара, я замачиваю фасоль в воде с содой, она варится очень быстро
@@СветланаПтицева Светлана,спасибо,нужно будит попробовать
Здравствуйте!❤ Доброго времени суток! Спасибо вам за рецепт!👍 Мира,здоровья, добра вам и зрителям канала!🙏🕊💙💛
@@ЛюдмилаМаркушевська Людмила,спасибо за ваш комментарий и вам самое главное здоровья
@sarashell7108 Спасибо вам огромное!🙏💙💛
Спасибо за рецепт.
Можно записать ролик о закваске капусты.
Я не очень люблю нашу израильскую магазинную капусту.
Спасибо и мира и тишины нам😊
@@geulachertnik9958 спасибо за комментарий,запишу ролик о закваске капусты бли недер.Нам сейчас очень нужен мир и тишина,берегите себя и близких
Господа! Не надо автора чему то учить, вы не гении. Если кто-то гений, вам не сюда. Спасибо, Сара, это ваше блюдо, я его принимаю в вашем исполнении. Дай бог Вам всех благ. Я обязательно это сделаю. Храни Вас бог.
@@ОльгаА-и1ъ спасибо,Ольга за комментарий и вам здоровья и мира
Уважаемая Ольга, не надо так нервно реагировать...никто никого не учит, просто борщ готовится по другому и обязательно со свеклой...так-же существует суп - капустняк, который готовят из свежей или квашеной капусты....ну а фасоль - это дело вкуса...всем здоровья и удачи...
@@ludmilagartsman7551Люда и опять пять копеек вставила 😮
Тысячи извинений!! Капуста квашеная или просто засоленная?@@sarashell7108
Я тоже варю такой борщ, но добавляю свёклу, называем его постный борщ, а что вас смущает, есть разные рецепты борща
ПРОШУ ПРОЩЕНИЯ,НО ВСТАВЛЮ 5 КОПЕЕК!ЭТО КАПУСТНЯК!БОРЩ ГОТОВИТСЯ СО СВЕКЛОЙ И СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
@@SvB-e7k у нас вообще такого названия ,как капустник не было,а борщ со свеклой и свежей капустой у меня скоро выйдет на моем канале
Капустняк
@sarashell7108 МНЕ НРАВИТСЯ ВАША КУХНЯ,ОСОБЕННО ВЫПЕЧКА! И ЕЩЕ ИНТЕРЕСНА ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ!СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШ ТРУД!
Тогда многие профессиональные повара называют « капустняк « борщом и никто не кричит об этом.
Ммм а если еше щеленушки пеирушку укроп много кинзу.... Вообще оболдеть!!!
капустняк у нас готовять з квашеноі капусти
🎉🎉🎉
@@ludmilachudin120 спасибо
Капуста соленая или квашенная?
Что за соленая капуста?
я внуком сидел с бабушкой (точнее она со мной сидела), и мы с ней готовили (она готовила) и обсуждали злободневные вещи и готовку и взгляды на жизнь и тп, как жаль что не было камер и смартфонов, сейчас остались только воспоминания
@@АК74-п8э как здорово,что у внука остались прекрасные воспоминания о бабушке,значит ваша бабушка хороший человек
Доброе утро, пожалуйста не спорьте, называйте как нравиться,самое главное вкусно, везде готовят по разному.Всем мира,здоровья,добра
@@Татьяна-ч7б5щ Спасибо ,Татьяна👍
Сарочка , молодец! Видосик тригерит. Сейчас народ подкатит и будут ругаться как вы могли замахнуться на Борьщ. А этот супешник аля немецкий очень вкусный.
@@kiranirman3943 Спасибо за комментарий
в Самаре почему то не найти крупной фасоли и вообще бобовые стали стоить безумные деньги кроме конечно гороха, может мода пошла на них или сезон
Получается типа кспустняк
Фасоль нужно разваривать подольше, вообще-то это не борщ, а суп фасолевый с квашеной капустой 😏
@@fima9194 я замачиваю фасоль на ночь,для того,чтобы не варить ее 2 часа
@sarashell7108 и я замачиваю, но варю подольше, чтобы раскипелась хорошо
@@fima9194 я варю фасоль до мягкости ,так ,что с этим всё в порядке
С квашеной капустой щи вообщето, а не борщ
@@ВалКо-р9ж не так актуально
Перемените название - это суп фасолевый с квашеной капустой!
А зачем?@@fima9194
Суп, щи, борщ как не назовёте, очень зимний, сытный.Спасибо за рецепт!❤❤❤
У меня квашеная капуста круглый год и в борщ я кладу её, а томатную пасту не добавляю.
Саррочка, спасибо за рецепт!
Квашеной
А где свекла и томаты ? Это не называеться борщ . Это щи , но не борщ
@@Анна-БрахаЗорькина борщ со свеклой и томатом скоро выйдет на моем канале
Борщ ?
@@FiLona7667 да ,у нас именно так называли
На Украине. Такие щи варят с пшено м
@@ОльгаМацюк-ш9с наверняка тоже вкусно,никогда не пробовала,надо попробовать,спасибо
В Украине нет даже такого понятия "щи", у нас єто капустняк, бьівает с фасолью, как у Сарьі, бьівает с пшеном, в єтом случае зажаривают сальцом, до шкварок.
@МаринаБыховец-ф4у названия разные,а суть одна
@@sarashell7108 нет. Мьі все вроде люди, а суть разная, так и во всем. Можете не соглашаться.
И причём тут борщ? Борщ это суп с определённой традиционной рецептурой. Это нифига не борщ.
Как вы смеете называть это варево Борщем??????????????? Какие-то щи из кислой капусты! Наверное, и воняет еще! Это такой еврейский обман?
Продолжайте в том же духе. Пусть евреи читают комментарии « ширих ураIнуIв», а то евреи не успевают донатами осыпать бедных ураинцев. Сама такая была, пока вы свою сущность справжню не показали.
@@FloriaTosca8 Так не надо паскудить украинское национальное блюдо и называть его "борщем"! Извращенцы!