Estofado de ternera en olla exprés

Receta de estofado de carne en olla express u olla rápida, aunque también daré los tiempos para hacerlo en olla convencional. Un guiso de carne de ternera o vaca tradicional, nutritivo y lleno de sabor, ideal como comida completa para toda la familia. Adapta la receta a tus gustos y necesidades para conseguir el mejor estofado posible. Receta explicada paso a paso.
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INGREDIENTES:
800 g de carne de ternera
2 ajos
1 cebolla
135 g de tomate triturado
1 hoja de laurel
200 ml de vino tinto
750 ml de caldo de carne
2 zanahorias
3 patatas
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal
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Las Recetas de MJ
2024