Estofado básico de morcillo de ternera, jarrete o chamon

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  • Опубліковано 7 бер 2022
  • Recetas de Dani, comida de toda la vida, que aproveche, a disfrutar

КОМЕНТАРІ • 40

  • @luischavez98
    @luischavez98 Місяць тому

    Para espesar la salsita se pueden usar patatas porque liberan su almidón y además con esa preparación seguro quedan de 10!! en mi país (Paraguay) usamos ese corte para hacer empanadas secas, porque al hervir hasta cierto punto y luego molinarlo es como que se "hincha" la carne y hace más cantidad, pero yo sabía que podía hacer más recetas deliciosas con ese corte. Gracias por el video.

    • @daniensusalsa
      @daniensusalsa  Місяць тому

      Gracias a ti Luis, sí, puedes usar patata, pero la cueces a parte y luego la añades en puré, saludos desde Sevilla España

  • @MaribelGonzalez-pc2tv
    @MaribelGonzalez-pc2tv Рік тому +1

    Me has animado a hacerlo, se ve facilisimo y con una pinta que dan ganas de comérselo.
    Gracias por tu receta 👍😋

    • @daniensusalsa
      @daniensusalsa  Рік тому

      Gracias a ti por seguirme Maribel, saludos....

  • @aliciagarcia7600
    @aliciagarcia7600 2 місяці тому

    Muy buena pinta!!! Sólo te diría que la harina en crudo al final del guiso no es lo mejor. Gracias por la receta

    • @daniensusalsa
      @daniensusalsa  2 місяці тому +1

      Gracias a ti Alicia, por tu comentario tus consejos, saludos

  • @juancarlosgonzalezrodrigue5961

    Buena pinta , en Fermoselle tierra de buen cordero y buen vino no podía ser de otra manera

    • @daniensusalsa
      @daniensusalsa  Рік тому

      Muchas gracias Juan Carlos, a los follacos nos gusta comer y beber bien, saludos para Fermoselle de mis amores

  • @Mario-sg9mf
    @Mario-sg9mf 5 місяців тому

    Que buena pinta tiene .

  • @rafaelmartinelkhamilichi8357
    @rafaelmartinelkhamilichi8357 11 місяців тому +1

    Buena receta sencilla de hacer eso sí la próxima graba de lado más que de arriba queda mejor de aprecia más el tono de la carne y de ve mejor como tiene que quedar 😅 pero vamos un máquina muy bien

    • @daniensusalsa
      @daniensusalsa  11 місяців тому

      Muchísimas gracias Rafa, todos los consejos son buenos, a tu disposición quedo para cualquier otra sugerencia , saludos desde Sevilla España

  • @MariaGomez-mg8tv
    @MariaGomez-mg8tv 2 дні тому

    El caldo de carne que añades lleva sal?
    La receta genial explicada, gracias!!

    • @daniensusalsa
      @daniensusalsa  2 дні тому +1

      @@MariaGomez-mg8tv hola María , sí, el caldo tiene sal, muchas gracias, saludos

  • @andresmelodonaire4530
    @andresmelodonaire4530 6 місяців тому

    Hola Dani ,he comenzado ahora a ver tus recetas y me gustan ,tambien como las explicas.Solamente ponerte una pega ,para mi gusto hechas mucho aceite ,se puede hacer con la mitad del que tu hechas y no quedara tan grasiento los preparados.Ademas ahora al precio que esta el aceite te vendra mejor😅😅.Un saludo y sigue enseñándonos..

    • @daniensusalsa
      @daniensusalsa  6 місяців тому +1

      Jajajaja, si suelo poner bastante, en casa nos gusta así, pero a tu gusto... Estoy en línea por si necesitas algo, saludos

  • @Chefirzavlog
    @Chefirzavlog 2 роки тому

    Wow yummy 😋 thanks for sharing waiting for your next video my dear friend stay connected please ❤️❤️❤️❤️👍

    • @daniensusalsa
      @daniensusalsa  2 роки тому

      Muchas gracias Irza, saludos desde Sevilla España

  • @joseluismunozrodrigo3873
    @joseluismunozrodrigo3873 5 місяців тому

    Riquísimo

    • @daniensusalsa
      @daniensusalsa  5 місяців тому

      Muchas gracias José Luis, saludos

  • @MaribelGonzalez-pc2tv
    @MaribelGonzalez-pc2tv Рік тому

    A mi me gusta la olla exprés pero para estas cosas prefiero el método tradicional.
    Yo te sigo desde Badajoz

    • @daniensusalsa
      @daniensusalsa  Рік тому

      Muchísimas gracias Maribel, lo mejor lo tradicional, no cabe duda saludos desde Sevilla

  • @noeastur1
    @noeastur1 2 роки тому

    Saludos desde Mieres Asturias

    • @daniensusalsa
      @daniensusalsa  2 роки тому +1

      Hola Noelia, en realidad soy de Avilés, pero llevo 18 años en Sevilla, saludos para toda tu familia desde Sevilla

  • @noeastur1
    @noeastur1 2 роки тому

    En olla express se hace mucho más rápido y sale muy bueno también

    • @daniensusalsa
      @daniensusalsa  2 роки тому

      Si, sale muy bien también, cuando tengo prisa también la pongo así... Muchas gracias por todo... Saludos

  • @juanignacioferrero7740
    @juanignacioferrero7740 10 місяців тому

    Gracias. Por aquí de Badilla alguna familia.

    • @daniensusalsa
      @daniensusalsa  10 місяців тому

      Hola Juan, no entiendo tu mensaje

    • @juanignacioferrero7740
      @juanignacioferrero7740 10 місяців тому

      @@daniensusalsa Perdona, que parte de mi familia son de Badilla de Sayago. Muy buena elaboración.

    • @daniensusalsa
      @daniensusalsa  10 місяців тому +1

      @@juanignacioferrero7740 ahhh... bien, mí familia de Fermoselle, pues un abrazo y saludos para Badilla

  • @menceygarajonay
    @menceygarajonay 7 місяців тому

    Probaremos e igual experimento con algun añadido.

    • @daniensusalsa
      @daniensusalsa  7 місяців тому

      Hola Mence, a partir de la base puedes poner cualquier verdura o especia que te guste, muchas gracias, saludos

  • @Mario-sg9mf
    @Mario-sg9mf 5 місяців тому

    Se podría también con rabo de toro?

    • @daniensusalsa
      @daniensusalsa  5 місяців тому

      Por supuesto, con cualquier carne, sólo cambia el tiempo de cocinado, saludos Mario

  • @auroragutierrez5362
    @auroragutierrez5362 7 місяців тому

    Muy buenoo

  • @carlostoledano8933
    @carlostoledano8933 Рік тому

    Aunque presente los ingredientes al principio, no creo que sea mucho trabajo dejar por escrito la lista de ingredientes, no es lo mismo que todo el mercado éste viendo lo qye tuenes puesto , que tener la pantalla en parada y silencio con la lusta de ingredientesno no todo el mundo nemoriza bien y no todo el mundo va con la libreta de la compra, vivimos en prisas y estrés la gran mayoría, ya se verá el video y los pasos a seguir tranquilamente en casa cuando se vaya a disponer a cocinar,. Sabemos cómo va el negocio de UA-cam , pero los detalles son los que marcan la diferencia y poner las cosas nas fáciles también,.un saludo,y por cierto, la receta me ha parecido muy grasienta, no habia necesidad de tantisimo aceite, y explicar muy bien explicado 👌eso si,.

    • @daniensusalsa
      @daniensusalsa  Рік тому +1

      Muchas gracias Carlos por tu interés y tus consejos, es verdad que no dejo en la caja de descripción los ingredientes para que se abra.mas veces el video, pero estoy empezando y necesito visualizaciones, también tengo poco tiempo, los niños el trabajo,la casa, etc. Mas adelante empezaré a poner Los ingredientes, lo malo es que tengo casi 600 recetas y me llevará un tiempo que no tengo, muchísimas gracias por seguirme un abrazo

  • @pedribcnnotengo6710
    @pedribcnnotengo6710 4 місяці тому

    Cuánto tiempo en olla express?

    • @daniensusalsa
      @daniensusalsa  4 місяці тому

      Hola pedri, al nivel 5 en placa vitrocerámica 40 minutos y deja que la válvula baje por si sola, muchas gracias, saludos