Nachdem ich jeden Bissen 50 Mal gekaut habe, hat sich DAS verändert
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- Опубліковано 16 вер 2024
- Gründlich kauen? Klignt ziemlich banal und unterschätzt. Jedoch ist kauen überaus wichtig für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. In diesem Video berichte ich dir davon, was passiert ist, nachdem ich 7 Tage lang jeden meiner Bissen für 50 Mal gekaut habe. Es haben sich dadurch ein paar Dinge verändert, mit denen ich absolut nicht gerechnet habe.
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Ich habe das Problem, dass ich beim langen Essen in eine Art Langeweile verfalle 😅 Was mache ich beim Langen Kauen? 🤔
Ich glaube, das eigentliche Problem ist, dass wir als kultivierte Menschen unser Essen vorbereiten und deswegen einfach beim Essen ZU WENIG ZU TUN haben - deswegen essen wir schneller und mehr. Würden wir auf der Wiese sitzen und uns nach und nach unsere Gänsebllümchen und Löwenzahnblätter in den Mund stecken, würden wir glaube ich von ganz allein langsamer essen und den Bissen länger im Mund behalten. - Ist für mich nicht gut möglich, wenn der leckere, volle, gutaussehende und angemachte Salatteller vor meiner Nase steht - da hau ich einfach nur rein 😋
Deswegen bereite ich immer weniger meine Mahlzeiten zu. Salat heißt jetzt bei mir: Lauchzwiebeln, Tomaten, Salat: alles gewaschen und im Ganzen auf den Tisch und abwechseln nach belieben abbeißen. 😁 Ich gebe zu, dass die Lauchzwiebel am Anfang Überwindung war, aber jetzt nehme ich das nicht mehr so sehr wahr.
Das ist für mich derzeit die beste Lösung für mich, besser zu kauen.
Aho!
@0:05 Dann warst du wohl schon von der ganzen Luft, die du dabei geschluckt hast satt. 🤗 Zum Einspeicheln ist kauen ganz gut, aber ich verarbeite die Lebensmittel, damit vor lauter Kauen der Genuss nicht zu kurz kommt. 🤔
Das ist ein valides Argument! Vielleicht findest du so die goldene Mitte :)
Schon so häufig gehört, dass es gut sein soll, das Essen gut einzuspeicheln. Macht schon Sinn.
Aber auch beim Trinken soll man kauende Bewegung machen damit der Speichelfluss angeregt wird 🤔 klingt irgendwie albern
Bei einer Weinverkostung wird das meine ich in gewisser Weise vollzogen 😅
Ja tatsächlich wird beim Weinsommelier oder auch Wassersommelier (so etwas gibt's!) gelehrt, dass durch die Kaubewegung der Speichel angeregt wird und man damit auch das Getränk viel besser und intensiver wahrnehmen kann!:) Im chinesischen gibt es den Spruch: Dein Essen sollst du trinken, dein Trinken sollst du Essen. Passend hierfür oder?;)
Tatsächlich 😁