Recette de Biscuits aux Pruneaux
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- Опубліковано 16 тра 2024
- ● Aujourd’hui je vous propose une recette de biscuits aux pruneaux : une pâte sablée friable et fondante garnie d’une pâte de pruneaux moelleuse, à tester absolument pour accompagner un thé ou café à quatre-heures ! 😉
● Ingrédients pour la recette (pour 25 biscuits) :
● Pour la pâte de pruneaux :
300g de pruneaux moelleux dénoyautés
1 c. à s. d’extrait de vanille
1 c. à c. de miel d’acacia (8g)
1 c. à s. d’huile de tournesol (8g)
3 c. à s. d’eau de fleur d’oranger (25g)
● Pour la pâte sablée :
180g de beurre
45g de sucre glace
2 pincées de sel
1 gousse de vanille
75g d’œuf
200g de farine (T55)
100g de farine de petit épeautre intégrale
40g de poudre d’amande
● Matériel/Ingrédients :
Gousses de vanille :
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● Je vous souhaite un bon appétit !
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Je fais la même recette avec la pate de dattes fraîches (pas la pate vendue en magasin quoique cette dernière fait aussi l'affaire). Elle est extrêmement bonne, la pate est légère. Je mets moins de sucre . Merci pour la recette je vais l'essayer aujourd'hui
Personnellement,une des meilleures chaîne de pâtisseries(et autres),au niveau des plus grands chefs pâtissiers.
Regis..chef a domicile sur Zurich..
PS.David Vanille est devenu mon fournisseur officiel.
Un grand merci pour votre petit mot qui me touche ça fait plaisir 😊🥰👍🏻
Je suis ravie que vous ayez trouvé votre bonheur chez David Vanille, merci pour ce retour, il est vrai que la qualité des produits est top 👍🏻
@@JustInCooking avec plaisir
Regis.
Tout à fait digne d'un chef
@@malyamalya6825merci
Super j’adore les meme gâteau aux figues dans le commerce maintenant que je sais comment on fait je vais essayer de l’ai reproduire
Ils sont super bons, je les ai faits !
Pour étaler la pâte, c'était plus facile de mettre la pâte sablée entre 2 feuilles.
J'ai pas de mixer plongeant mais le mixer normal ne me permettait pas d'avoir des pruneaux aussi crémeux, mais c'est super bon quand même ! Merci pour cette recette très bien expliquée 🙏🙏🙏
Tu peux chercher acheter un mixeur plongeant dans les recettes dis
Mmmmmm...à faire absolument ! Merci Justine ❤
Bonjour! Merci pour la recette! 😊😊😊
Encore une recette pepite avec de bons ingredients. Je vous suis depuis le debut, jai toujours suivi vos recettes a la lettre que ce soit dans la realisation ou au niveau des ingredients et le resultat est au top.
Merci Just😊❤ pour le partage ❤
Merci Justine pour le partage
Merci pour cette magnifique recette et le partage j' adore 👍👌
Bonjour Justine ! Merci beaucoup pour cette recette !
Ça m'a fait directement penser au figolu, j'aime beaucoup, très belle recette 🙏🏻
Wonderful recipe. Thank you.
Merci beaucoup pour votre partage j'adore bonne continuation à bientôt j'espère ❤❤❤❤❤❤❤
Mm sa leur délicieux merci super recettes ❤❤❤❤❤
Jadore ❤ merci pour la recette
Cou😊merci Justine 👍🤗. Bonne continuation et à bientôt 😘 👋
Une bonne Recette merci
Merci Justine t la meilleure je te suis d Algérie depuis longtemp svp peut-on remplacer l huile de tourneau sol par l'huile dolive et Merci pour la recette 😊
Merci, Merci j aime j'adore ❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤
Bonjour Justine, peut-on faire la recette de la pâte sablée en remplaçant la farine de petit épeautre par de la farine T 55 ou tout faire avec de la farine T 45 (sans oublier la poudre d'amande )?
Merci pour toutes tes recettes, je me fais un plaisir de les suivre chaque vendredi.🙏😋
❤❤❤
❤
👍❤️
Bravo bravo bravo🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉😂🎉
Bonjour je peux remplacer l' huile par du beurre merci pour toute vos belles recettes.❤
Mmmm mmmmmmm Mmmmmmm
Merci pour cette recette que j' ai adoré est-ce que je peux remplacer le petit épeautre par de la farine intégrale ?
Belle recette merci bcp. Une petite question lorsqu'on parle de biscuit cest des gateaux cuits deux fois: bis Et cuit . est ce que lon peut parler de biscuit pour cette recette merci.
Justine stp la technique des pruneaux et la même pour des chaussons au pruneaux ? Merci
🥰👍
Style maqrout.
😊 SUPER je vais le faire avec des fiģues par contre merci
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Bonjour Justine
Peut-on mettre un autre miel que celui d'acacia ?
Oui bien sûr le miel de son choix 😉
Bonsoir Justine peut on ne pas mettre de farine d épeautre merci
C’est possible, à remplacer par la même quantité en farine de blé ou blé complet par exemple 😊
@@JustInCooking bonjour et merci pour la recette. Est ce que je peux réaliser cette recette avec juste de la farine complète et de ka poudre d'amande ?
Svp on peut mettre que la farine T55 car la farine petit épeautre n’existe pas où j’habite merciiii
Svp on peut ne pas mettre le miel ?
Oui c’est possible 😊
Je peux substituer la pâte de pruneaux par la pâte d abricots sinon de figue , hummm ❤
Avec quoi remplacer la fleur d'orangé je n'aime pas ?
on peut la remplacer par de l'eau de rose ou du rhum par exemple !!!
@@thaninatiziri2796 merci🙏
On peut mettre un peu plus d’extrait de vanille et compléter avec de l’eau tout simplement, ou comme il a été dit du rhum qui se marie très bien avec le pruneau 😊
Farine de petit épeautre apporte quoi sur la pâte merci
Eventuellement une meilleure digestion voir un équilibre nutritionnel
Je suis comme vous j'allais poser la question à Justine... j'attends sa réponse
Elle apporte un goût différent de la farine de blé, avec l’épeautre la pâte à plus de « caractère » je trouve, c’est meilleur 😉
Et comme il a été dit, la farine d’épeautre a de meilleurs avantages nutritionnels 😊
@@JustInCooking 😉👍
Bienvenue chez moi❤❤❤
Pourquoi mettre de l'huile dans les pruneaux merci
Pour qu'ils ne collent pas et aide à la cuisson en ayant une certaine tenue..
C’est pour faciliter le façonnage des boudins de pâte 😉
@@JustInCooking entre autre..
Merci pour la recette Justine mais je n'aime pas les pruneaux.
Bha..remplacez par des abricots secs par exple..
@@journey6875 merci je vais essayer
essayez plutôt les figues
@@samueldesmond440 je n'aime pas les figues
@@mercedeslucas9614 dattes medjool?
❤
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