GUAAAAAAAA EXCELENTE DÍOS TÉ DIÓ UN DON PARÁ ENSEÑAR Y SER NOBLE , ME ALEGRA MUCHÍSIMO TODO LO QUÉ APRENDO DÉ LA GASTRONOMIA PERUANA Y ESPECIALMENTE DÉ TI, QUÉ HERES UN APASIONADO POR NUESTRO PERÚ Y TODOS TUS DETALLES Y CONOCIENTOS QUÉ DAS A TUS SEGUIDORES ,SIN GUARDARTE NADA DÉ LOS SECRETOS DÉ LA GASTRONOMÍA PERUANA, , TODO LO QUÉ HAS ESTUDIADO CON MUCHO ESFUERZO AHORA ÉSTOS SON RESULTADOS MUCHAS GRACIAS 😊😊😊 . QUÉ DÍOS TÉ BENDIGA Y TÉ GUARDÉ AMÉN 🙏🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️
Hola!!! Soy Hazel d Costa Rica Te cuento q hice el chaufa aeropuerto hice el chanchito el wantan de pollo. Si bien es cierto el mise en place tomó tiempo para los q nos gusta cocinar es apasionante. No conseguí y no me dio tiempo hacer el licor d encurtido lo cambié x juguito d piña y un " golpecito de pisco. TODO QUEDO EXQUISITO Mil gracias otra vez x darnos lo mejor tuyo a travez d tus maravillosas enseñanzas son "oro puro"
Se Ven Buenazo Esas Hamburguesas , buena Explicación sobre la Variedad y Texturas de las Carnes muy importantes y sobre todo la Variedad y alternativas como decorar y ingerir la Variedad de los insumos . Muy Bueno Giacomo Bocchio por Tenernos al día con las innovaciones en la Cocina me gusta . 😄🤗🤗✌️✌️🇵🇪
Excelente video!! Siempre espero los estrenos de este canal... Sencillamente es el mejor ejemplo de lo que debería ser un canal orientado a compartir gastronomía. ✌🏽
Hola Giacomo, espero que te encuentres bien. Tus recetas son geniales y se nota que estas muy bien instruido en el arte culinario en general. Tengo una petición que espero tenga apoyo por parte de la comunidad Peruana de UA-cam, ¿podrías compartir con nosotros recetas y preparacion de platos criollos (o también platillos de la sierra y la selva) mas adelante? Llevo décadas viviendo en el extranjero, y la verdad, platos como el seco de cordero, el espesado Chiclayano, locro, caigua o rocoto relleno no se ven mucho en los restaurantes Peruanos de estos lares. El lomo saltado, por ejemplo, es ubicuo en cada local Peruano de los Estados Unidos y, en mi parecer, tiende a ser muy tedioso debido a la falta de variedad en las cartas de dichos locales. Te lo agradecería un monton. ¡Muchos éxitos y buena suerte!
Con mi esposo y mis hijos estamos viendo tus recetas, nos encanta cocinar en familia y nos gusta tanto como enseñas. Este fin de semana probamos la receta que seguro será buenaza como las anteriores. Éxitos
;;; wow!! Excelente receta gracias por compartir tu técnica y arte , soy tu fiel seguidora ❤👍👏👏🇵🇪
2 роки тому+2
Muchas gracias maestro. Buena hamburguesa con su salsa y mejor explicación, muy didáctica. Esperando mas elaboraciones de cerdo como el rico adobo de chancho.
Querido Giacomo, gracias por compartir tus recetas, nunca me gusto la cocina " PERO " con la forma como tu ensenas estoy aprendiendo, Nunca es tarde dicen y para sorpresa mia todo lo que preparo me queda Delicioso !!!!!! por favor si podrias ensenar un Bistec a la olla . Mil gracias y Bendiciones .
Excelente como todas las recetas. Felicitaciones y gracias muchísimas gracias por compartir su conocimiento gastronómico. Puedes hacer un programa de Asado de Tira a la parrilla.
chef Giacomo un gran saludo desde el Callao , iré a preparar enseguida esta receta me acabo de compra la kitchenaid con ese aditamento , leyendo bien las instrucciones indica que no se debe ajustar la parte del collar para no estresar al motor . Mil gracias por compartir sus conocimientos.
Gracias chef, desde aquí se ven espectaculares las hamburguesas, coloridas, bellas y seguro que salieron deliciosas. Toda su enseñanza es a nivel profesional, pero a los que nos gusta cocinar , como yo intentamos aplicar todas sus enseñanzas . Y que bien y que bendición que todo el equipo comió. Dios lo bendiga .
Hola Giacomo, veo tus videos y me inspira para preparar mis platos favoritos y también para emprender un negocio de comida muchas gracias por tus secretitos. Éxitos 🙌 🙌
Gracias Giacomo, vengo siguiendote hace tres semanas y como dices tu slogan la idea es que eleven su juego culinario, aunque naci en un restaurante no soy cocinero, pero si muy curioso con nuestra gastronomia y con tus videos sigo motivando en realizar esos ricos potajes, muchas gracias por tus clases, ojala puedas hacer una buena clase de Pollos broaster con alitas, un abrazo a la distancia y gracias por tus conocimientos
Giacomo Buenas Noches, Te Saludo desde La Paz, B.C.S. Encargué tu libro desde el 23 de Diciembre ppsdo.y hoy lo acabo de recibir, Tardó pero llegó, lo único que no llegó fué el CUCHILLO, posiblemente no lo pudieron quitar de tu brazo izquierdo para incluirlo(jajajaja), como dijiste en el video de presentacion del libro. Ya tengo aaproximadamente 50 videos de tu recetas más o menos. Saludos
Muy bueno chef aunque no soy tan fan del cerdo solo mi pancito con chicharron y camote que lo hize con sus videos y tambien jamon del pais que ahora lo vere!!Siga adelante exitos.
Hola mi Maravilloso Giacomo de verdad eres único!!!! Dime tienes restaurante en Perú? Vivo años en el extranjero pero me encantaría ir si tienes o diriges alguno a saborear tus deliciosas recetas.. debe ser divino ❤ gracias por mostrar al mundo nuestro deliciosa gastronomía y que Dios siempre te Proteja y Bendiga 🙌
Miles de gracias, hice esta hamburguesa y es deliciosa, esa salsa riquísima, porfa si puedes para un próximo video, el sándwich de pavo a la leña como se come en Perú...please!!
Buenacho el video. La verdad que esta vez no me ha surgido ninguna duda. Cada paso bien explicado con sus truquitos de por medio. La salsa tipo thousand island clasicazo para hamburguesa. Sigue metiendole punche Giacomo!Éxitos
Hola Giacomo, me encantan tus videos. Desde que los descubrí los he estado probando y enserio le dan un siguiente nivel a lo que cocino. Te quería agradecer por todo y preguntar si podías hacer un video de estofados o sopas ahora que está haciendo un poquito más de frío y el invierno está a la vuelta de la esquina.
Hola Giacomo, muy buenas clases gracias, crees q podrías ayudarnos con algunos desayunos? Huevis benedictinos o alguna otra receta buenaza q puedas compartir
Siempre me gustan tus videos,el entusiasmo que tenés cocinando y las técnicas que usas hace a cada plato un manjar delicioso y fácil de preparar, gracias,éxitos!! Pregunta,sos Mexicano? Porque tu lenguaje da a entender que sos de México
Hola Mariana muchas gracias 😊🙏👨🍳 pero soy un orgulloso peruano 🇵🇪 y creo jajaja q no hablo como mexicano; un país que admiro,respeto y hasta tengo primos hermanos mexicanos jajaja un abrazo y gracias por ver el canal😊🙏👨🍳🔥
Trata de hace Hamburgesas de Desilachado de Rodilla de cerdo cocida! Lo hago en un restaurante de Praga con quedo cheddar derretido y toques de salsa Hoisin y pepinillos encurtidos/papitas al hilo! No te imaginas lo que es!!
Ver esto a la 1 de la mañana y sin haber cenado🤣 dios mio que delicia de hamburguesa igual queda pendiente hacer una de carne tipo steakhouse más gruesa 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Hola Chef, use la técnica de meter pollo en salmuera y quedo increíble, causó furor jajaja. Te agradezco tus consejos. Espero puedas hacer un video solo de salmueras para aprender más. Saludos
Eres muy bueno en lo que haces pero eres más bueno como persona,se nota la educación que te dieron tus padres, sigue así siempre ,
GUAAAAAAAA EXCELENTE DÍOS TÉ DIÓ UN DON PARÁ ENSEÑAR Y SER NOBLE , ME ALEGRA MUCHÍSIMO TODO LO QUÉ APRENDO DÉ LA GASTRONOMIA PERUANA Y ESPECIALMENTE DÉ TI, QUÉ HERES UN APASIONADO POR NUESTRO PERÚ Y TODOS TUS DETALLES Y CONOCIENTOS QUÉ DAS A TUS SEGUIDORES ,SIN GUARDARTE NADA DÉ LOS SECRETOS DÉ LA GASTRONOMÍA PERUANA, , TODO LO QUÉ HAS ESTUDIADO CON MUCHO ESFUERZO AHORA ÉSTOS SON RESULTADOS MUCHAS GRACIAS 😊😊😊 . QUÉ DÍOS TÉ BENDIGA Y TÉ GUARDÉ AMÉN 🙏🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️
Deberían ser dos veces por semana! Se espera con ansias este programa
Estoy trabajando en uno de conversación culinaria espero q salga pronto
Mi "x2" más sincero 🥺
Buenas noches, Giacomo.
No pierdas ese don y desprendimiento, explicaciones sencillas y simples para entender, Gracias Totales!!!!
Gracias hermano, para mi esa es la esencia de enseñar a cocinar. 🙏😊🔥👨🍳🙌🏻
Muy profesional para mis oídos ...te felicito eres una enciclopedia culinaria y tan joven...aparte del gusto con que explicas .😘👍🏻😘👍🏻
😊🙏👨🍳🔥🙌🏻👍🏻🇵🇪
Me encanto las hamburguesas muy rica
Que hermozo este ser humano,como explica los trucos dios lo cuide
Que grande Giacomo!!
Admirable.
Hola!!! Soy Hazel d Costa Rica
Te cuento q hice el chaufa aeropuerto hice el chanchito el wantan de pollo.
Si bien es cierto el mise en place tomó tiempo para los q nos gusta cocinar es apasionante.
No conseguí y no me dio tiempo hacer el licor d encurtido lo cambié x juguito d piña y un " golpecito de pisco.
TODO QUEDO EXQUISITO
Mil gracias otra vez x darnos lo mejor tuyo a travez d tus maravillosas enseñanzas son "oro puro"
😊🙏👨🍳🔥🙌🏻
Aprendí mucho en tus videos de cocina en general, no solo explicas cómo cocinar, sino por qué cocinar de esa manera.
Te deseo lo mejor.
Chef, nunca fui fanático de las hamburguesas hasta el año pasado. Ahora soy adicto grande como siempre, saludos desde COLOMBIA.
Magnífico .Muy buena receta,me salieron excelentes.le encantaron a mis familiares.mil gracias.
Felicitaciones .una fan culinaria.
🙏🇵🇪😊🔥🙌🏻👨🍳
Definitivamente Giacomo nos brindas excelentes recetas ... muchas gracias ...un abrazo
Se Ven Buenazo Esas Hamburguesas , buena Explicación sobre la Variedad y Texturas de las Carnes muy importantes y sobre todo la Variedad y alternativas como decorar y ingerir la Variedad de los insumos . Muy Bueno Giacomo Bocchio por Tenernos al día con las innovaciones en la Cocina me gusta . 😄🤗🤗✌️✌️🇵🇪
Excelente video!! Siempre espero los estrenos de este canal... Sencillamente es el mejor ejemplo de lo que debería ser un canal orientado a compartir gastronomía. ✌🏽
Muchas gracias 🙏😊🔥👨🍳🙌🏻
gracias Giacomo lo repito usted es lo máximo
Gracias hermano 🙏😊🔥👨🍳🙌🏻
Me encanta tu programa puedo aprender a cocinar mejor y mi familia lo disfrute.Gracias
De lo más lindo de cocinar 😊🙏🔥👨🍳🙌🏻
EXTRAORDINARIO.
Muchas Gracias Cheff, abrazos.
Hola Giacomo, espero que te encuentres bien. Tus recetas son geniales y se nota que estas muy bien instruido en el arte culinario en general. Tengo una petición que espero tenga apoyo por parte de la comunidad Peruana de UA-cam, ¿podrías compartir con nosotros recetas y preparacion de platos criollos (o también platillos de la sierra y la selva) mas adelante? Llevo décadas viviendo en el extranjero, y la verdad, platos como el seco de cordero, el espesado Chiclayano, locro, caigua o rocoto relleno no se ven mucho en los restaurantes Peruanos de estos lares. El lomo saltado, por ejemplo, es ubicuo en cada local Peruano de los Estados Unidos y, en mi parecer, tiende a ser muy tedioso debido a la falta de variedad en las cartas de dichos locales. Te lo agradecería un monton. ¡Muchos éxitos y buena suerte!
❤bueno profesor.felicitaciones!
Deli, deli, deliciosas, gracias por compartir
Contenido de valor incalculable, saludes desde Colombia, Cheff 👍🏾
Con mi esposo y mis hijos estamos viendo tus recetas, nos encanta cocinar en familia y nos gusta tanto como enseñas.
Este fin de semana probamos la receta que seguro será buenaza como las anteriores. Éxitos
Cuando cocino en el canal procuro hablarle a la familia y me alegra mucho leer q lo ven en familia 😊🙏🔥👨🍳🙌🏻
Este programa se ha vuelto el mejor para verlo junto a mi mami, gracias 🙌🏽✨
Gracias estubo buenazo las hamburguesas de cerdo 🐖 primera vez que lo pruebo ❤😢
Esta hamburguesa ojalá se haga popular, por ser la carne de cerdo buena para, la salud. GRACIAS MAESTRO GIACOMO.
Para los fines de semana, y muy práctico, muchas gracias.
Buenísimo, simple y sencillo, como debería ser la vida
Gracias por compartir tus conocimientos, lo único malo es que uno se antoja mmm de una deliciosa hamburguesa. Felicitaciones!!
🙏😊🔥👨🍳
;;; wow!! Excelente receta gracias por compartir tu técnica y arte , soy tu fiel seguidora ❤👍👏👏🇵🇪
Muchas gracias maestro. Buena hamburguesa con su salsa y mejor explicación, muy didáctica. Esperando mas elaboraciones de cerdo como el rico adobo de chancho.
tus videos son tan profesionales y explicas tan bien que no se te puede pedir nada mas.... Que pro
Muchas gracias Sebastian 😊🙏🔥👨🍳🙌🏻 valoro mucho q te tomes el tiempo para escribir un mensaje como este 😊🙌🏻
Gracias a este gran chef, ahora soy más ordenada en la cocina 😁; Me encanta la música de fondo. 😊
Querido Giacomo, gracias por compartir tus recetas, nunca me gusto la cocina " PERO " con la forma como tu ensenas estoy aprendiendo, Nunca es tarde dicen y para sorpresa mia todo lo que preparo me queda Delicioso !!!!!! por favor si podrias ensenar un Bistec a la olla . Mil gracias y Bendiciones .
😊🙏👨🍳🇵🇪🔥🙌🏻
Entro al video y aprendo a cocinar y de pasada aprendo Quimica
Que buena idea usar carne de cerdo para las smash, gracias por el video mastro
🙏😊🔥👨🍳
Me encantó, eres un grande Giacomo. Se nota bastante que te encanta lo que haces. 👏👏👏 Sigue así mi hermano un abrazo.
🙏😊🔥👨🍳👍🏻
Excelente como todas las recetas. Felicitaciones y gracias muchísimas gracias por compartir su conocimiento gastronómico.
Puedes hacer un programa de Asado de Tira a la parrilla.
Me encantó.
Gracias por compartir sus buenas recetas.
Gracias x enseñar la forma de cocinar ,aprendí muchísimo
chef Giacomo un gran saludo desde el Callao , iré a preparar enseguida esta receta me acabo de compra la kitchenaid con ese aditamento , leyendo bien las instrucciones indica que no se debe ajustar la parte del collar para no estresar al motor . Mil gracias por compartir sus conocimientos.
Gracias Giacomo, increíble está receta, sencilla y deliciosa. Cómo muchas de tus otras recetas. Abrazos desde Venezuela.
Gracias Mauricio 🙏😊🔥👨🍳
Hum q delicia me super encantoo,todo loq haces es una delicia.🙏🏻🙏🏻👏😘🇵🇪
Gracias chef, desde aquí se ven espectaculares las hamburguesas, coloridas, bellas y seguro que salieron deliciosas. Toda su enseñanza es a nivel profesional, pero a los que nos gusta cocinar , como yo intentamos aplicar todas sus enseñanzas . Y que bien y que bendición que todo el equipo comió. Dios lo bendiga .
Gracias por tu mensaje Josefina y si la mejor comida es la q se comparte 😊🙏👨🍳🔥🙌🏻
Eres un maestro nato. Gracias!!!
Bueeena buenas ideas para emprender un negocio grande alto crack
🙏😊🔥👨🍳🙌🏻
Se ven buenaza chef.. Dios te bendiga
Bendiciones 🇵🇪😊🙏🔥🙌🏻👨🍳
Hola Giacomo, veo tus videos y me inspira para preparar mis platos favoritos y también para emprender un negocio de comida muchas gracias por tus secretitos. Éxitos 🙌 🙌
Gracias Giacomo, vengo siguiendote hace tres semanas y como dices tu slogan la idea es que eleven su juego culinario, aunque naci en un restaurante no soy cocinero, pero si muy curioso con nuestra gastronomia y con tus videos sigo motivando en realizar esos ricos potajes, muchas gracias por tus clases, ojala puedas hacer una buena clase de Pollos broaster con alitas, un abrazo a la distancia y gracias por tus conocimientos
Saludos 🖖 muchas gracias ☺️
Saludos desde Salta Capital Argentina muy bueno tu canal esta buenazo
Gracias maestro!!!
Giacomo Buenas Noches, Te Saludo desde La Paz, B.C.S. Encargué tu libro desde el 23 de Diciembre ppsdo.y hoy lo acabo de recibir, Tardó pero llegó, lo único que no llegó fué el CUCHILLO, posiblemente no lo pudieron quitar de tu brazo izquierdo para incluirlo(jajajaja), como dijiste en el video de presentacion del libro. Ya tengo aaproximadamente 50 videos de tu recetas más o menos. Saludos
Felicitaciones muy buen canal saludos desde Ecuador
Muy bueno chef aunque no soy tan fan del cerdo solo mi pancito con chicharron y camote que lo hize con sus videos y tambien jamon del pais que ahora lo vere!!Siga adelante exitos.
Hola mi Maravilloso Giacomo de verdad eres único!!!! Dime tienes restaurante en Perú? Vivo años en el extranjero pero me encantaría ir si tienes o diriges alguno a saborear tus deliciosas recetas.. debe ser divino ❤ gracias por mostrar al mundo nuestro deliciosa gastronomía y que Dios siempre te Proteja y Bendiga 🙌
luce muy sabroso ahora por el dia de la madre habra que prepáralos como aperitivo ! Gracias chef
Eres lo máximo se t entiende muy bien gracias
Ando en dieta pero me encantan tus vídeos, así me lleno solo con verlos XD
Bacán. Saludos de un compatriota en Japón.
gran carisma y conocimiento
😊🙏👨🍳🙌🏻🔥
Miles de gracias, hice esta hamburguesa y es deliciosa, esa salsa riquísima, porfa si puedes para un próximo video, el sándwich de pavo a la leña como se come en Perú...please!!
Que bien explicas las recetas gracias
Mi familia disfrutó mucho de esta preparación🎉 Gracias Chef Giacomo por la receta y los tips👏🏻👏🏻
Un abrazo
Excelente aprendo mucho 🎉
Ohh, maravilloso.
Deli😋😋😋 ❗❗Me encanta la carne de cerdo, definitivamente las voy hacer. 👍👍
Es buenaza no te vas a arrepentir 🙏😊🔥👨🍳🐽
Gracias por la receta Giacomo,eres un Trome👏👏👏
👨🍳😊
Buenacho el video. La verdad que esta vez no me ha surgido ninguna duda. Cada paso bien explicado con sus truquitos de por medio. La salsa tipo thousand island clasicazo para hamburguesa.
Sigue metiendole punche Giacomo!Éxitos
Excelente explicación de las hamburguesas.gracias
Con mucho gusto! Ayúdame compartiendo el video con tus patas mas hamburgueseros 🙏😊🔥👨🍳🙌🏻
Más recetas de hamburguesas!!! De ve delicioso 😋
Hola Giacomo, me encantan tus videos. Desde que los descubrí los he estado probando y enserio le dan un siguiente nivel a lo que cocino. Te quería agradecer por todo y preguntar si podías hacer un video de estofados o sopas ahora que está haciendo un poquito más de frío y el invierno está a la vuelta de la esquina.
Gracias hermano ya vienen 🙏😊🔥👨🍳
Buenas esa hamburguesa riquísimo
Increíble.
Me atrevi a realizar hamburguesa de cerdo Gracias
Excelente como siempre muy bien explicado. Saludos desde ica👍👍👍👍
Muchas gracias 😊🙏🔥👨🍳
Excelente receta, gracias 😊
Hola Giacomo, muy buenas clases gracias, crees q podrías ayudarnos con algunos desayunos? Huevis benedictinos o alguna otra receta buenaza q puedas compartir
Hola Giacomo, me encantan los consejos ya probe varias hasta la mayonesa de maicena, quedo excelente!! . eso se puede congelar para que dure mas?
Que bacán cocina Star lord
Jajajajajaja 🔥👍🏻😊👨🍳
Gracias por sus recetas cheff
buenisimo chef
Gracias 🙏
Siempre me gustan tus videos,el entusiasmo que tenés cocinando y las técnicas que usas hace a cada plato un manjar delicioso y fácil de preparar, gracias,éxitos!!
Pregunta,sos Mexicano? Porque tu lenguaje da a entender que sos de México
Hola Mariana muchas gracias 😊🙏👨🍳 pero soy un orgulloso peruano 🇵🇪 y creo jajaja q no hablo como mexicano; un país que admiro,respeto y hasta tengo primos hermanos mexicanos jajaja un abrazo y gracias por ver el canal😊🙏👨🍳🔥
Ya me dio hambre... te pasaste de crack Giacomo
Excelente Hamburguesa , Felicitaciones Chef 👨🍳
Gracias hermano!
Que rico chef, esperando su premier! Thank you….
Gracias Luz 😊🙏👨🍳
Trata de hace Hamburgesas de Desilachado de Rodilla de cerdo cocida!
Lo hago en un restaurante de Praga con quedo cheddar derretido y toques de salsa Hoisin y pepinillos encurtidos/papitas al hilo!
No te imaginas lo que es!!
Gran canal. Excelente contenido 🙌🏽
Muchas gracias Jorge! 🙏😊😊👨🍳🙌🏻
genial !!
Ver esto a la 1 de la mañana y sin haber cenado🤣 dios mio que delicia de hamburguesa igual queda pendiente hacer una de carne tipo steakhouse más gruesa 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
🙏😊🔥👨🍳🙌🏻
Gracias maestro 😊cheff en algún momento hará comida norteña ,seria lindo que nos enseñe a hacer champuz❤
🙌🏻😊
Exelente como siempre chef, lo máximo!
🙏😊🔥🙌🏻
Sugerencia danos una clasesita para hacer el pan d hamburguesa!!! Xfa!!!
Lo maximo muy buen contenido, edicion, carisma y sobretodo sabor... te agradeceria que hagas postres, un abrazo..
Gran video Giacomo. En ceja de selva no hay mucha creatividad con la trucha mas que freírla, sería interesante ver otras preparaciones.
BUENAZO PFFF GRACIAS POR LA CLASE CHEF.
Genial. Me encantaría también que nos enseñes la otra clase de hamburguesas..lo máximo
Hola Chef, use la técnica de meter pollo en salmuera y quedo increíble, causó furor jajaja. Te agradezco tus consejos. Espero puedas hacer un video solo de salmueras para aprender más. Saludos
Que chevere 🙏😊🔥👨🍳🙌🏻
Me encantó Giacomo❤❤
Gracias Aleja! Ayúdame compartiendo el video con tu gente (los más hamburgueseros) 😊🙏👨🍳🙌🏻
Gran vídeo chef, una consulta con qué puedo reemplazar los pickles