A fast, inexpensive and delicious "CLOUD" cake! Without cream and cheese! Very gentle,melts in mouth

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 січ 2024
  • A fast, inexpensive and delicious "CLOUD" cake! Without cream and cheese! Very gentle, melts in mouth!
    Without gelatin!
    INGREDIENTS for the cake (diameter 20 cm)
    2 medium-sized eggs
    8 g vanilla sugar
    a pinch of salt
    100 g of sugar
    50 ml of milk (room temperature)
    50 g of odorless vegetable oil
    Juice of 1/2 lemon
    lemon zest (a little)
    125 g flour
    6 g baking powder
    bake in a preheated oven at
    170° C (340° F) in the upper-lower mode without convection for about 25 minutes
    INGREDIENTS for custard:
    bring 350 ml of 3.5% fat milk to a boil
    120 g of sugar
    30 g of corn starch
    8 g vanilla sugar
    150 ml of cold milk with 3.5% fat content
    3 egg yolks
    200 g softened butter
    480 g canned peaches
    peach juice for impregnation (70-100 ml)
    INGREDIENTS for ITALIAN MERINGUE for decoration
    3 egg whites from medium-sized eggs (about 100 g egg whites)
    8 g vanilla sugar
    for the syrup:
    250 g of sugar
    75 ml of water
    1/2 tsp citric acid or 1 tbsp freshly squeezed lemon juice
    Attention!!!! detailed video on the preparation of ITALIAN MERINGUE
    see HERE:
    ITALIAN MERINGUE WITHOUT thermometer and scales! Mega steady hand mixer!
    • Белково-заварной крем...
    Link to the preparation of Italian meringue in a planetary mixer
    • БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ!...
    ITALIAN MERINGUE WITH A HAND MIXER! ! In detail! Very stable and delicious
    • БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем ...
    Perfect MERINGUE without cracks! With a hand mixer! All the nuances! It turns out 100%! Quick and Easy
    • идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без ...
    delicious budget CARAMEL with MILK! It does NOT sugar! Caramel WITHOUT cream!
    • вкуснейшая бюджетная К...
    the popular NUTS CHOCOLATE cake with CARAMEL and NUTS! Very tasty! With a hand mixer!
    • популярный ШОКОЛАДНЫЙ ...
    SNICKERS cake without BAKING! NO OVEN or frying pan! Cut well after 3 hours! Fast and Delicious!
    • торт СНИКЕРС без ВЫПЕЧ...
    SALTED CREAMY CARAMEL! ASSEMBLING the Kinder Maxi King cake. CARAMEL and HAZELNUT cake!
    • СОЛЁНАЯ СЛИВОЧНАЯ КАРА...
    SNICKERS cake with CARAMEL. CARAMEL recipe for FILLING CAKES. ASSEMBLING A SNICKERS CAKE. SALTED CARAMEL
    • торт СНИКЕРС с КАРАМЕЛ...
    SNICKERS cake with a layer of meringue. In detail! All the nuances! A very delicious cake
    • торт СНИКЕРС с прослой...
    #cake
    #peachcake
    #recipe
    #cakescooking
    my instagram / vera_vi_sam

КОМЕНТАРІ • 171

  • @larisat8325
    @larisat8325 3 місяці тому +72

    Ничего не готовлю, но смотрю регулярно. Получаю удовольствие от просмотров.

    • @user-kw9tq9ri2c
      @user-kw9tq9ri2c 3 місяці тому +2

      попробуйте 😋 вкусно

  • @user-jy9st2xk5j
    @user-jy9st2xk5j 3 місяці тому +60

    Верочка, вы наша ТОРТОФЕЕЧКА😊Спасибо вам огромное за ваш труд и вкусные рецепты! Всегда смотрю вас с удовольствием и пеку торты по вашим рецептам. Дай Бог вам здоровья и процветания.

  • @marinau4375
    @marinau4375 3 місяці тому +14

    Ура! хоть кто то сделал торт без сливок и сыра. А то так хочется тортика, но обычно он выходит дорого)

  • @user-ni4iv3cr8d
    @user-ni4iv3cr8d 3 місяці тому +46

    Спасибо! Торт замечательный и рассказываете вы очень профессионально! Понятно с первого раза. Обязательно попробую в ближайшее время!👍👍👍😁😁🥰🇷🇺

  • @user-zz5wn5vf4z
    @user-zz5wn5vf4z 3 місяці тому +16

    Вера Благодарна Вам за этот тортик ! Очень хочется порадовать внуков, а с пенсии не разбежимся!!! ❤️❤️❤️

  • @user-ce5fr1rn5k
    @user-ce5fr1rn5k 3 місяці тому +41

    Очередной шедевр! Спасибо за ваш труд❤

  • @user-qt4uj6eh1v
    @user-qt4uj6eh1v 3 місяці тому +42

    Спасибо Верочка! Торт простой и очень вкусный. И отдельное спасибо за Ваше отношение к нам. ❤

  • @user-kd9nn2cp9t
    @user-kd9nn2cp9t 3 місяці тому +24

    Благодаря Вам радую своих детей тортами. Спасибо огромное за Ваш труд,что делитесь секретами приготовления. Всё чётко,грамотно,понятно!!!

  • @user-oz9jz2eh7r
    @user-oz9jz2eh7r 3 місяці тому +20

    Каждый торт шедевр, который хочется сделать. Очень приятно вас слушать. Все ясно и понятно, впрочем как всегда😍

  • @ludmilas4623
    @ludmilas4623 3 місяці тому +12

    Сколько соблазнов с Вами, Верочка! И сколько удовольствия даже просто от просмотров, не говоря уж о необыкновенном вкусе Ваших шедевральных тортов! Успеха Вам и Вашему каналу, а нам всем радости общения с великим Мастером своего дела!

  • @user-df5th1ds6v
    @user-df5th1ds6v 3 місяці тому +12

    Спасибо большое за вашу науку,за вашу щедрость, попробую завтра приготовить тортик по вашему рецепту,у нас послезавтра 44года совместной жизни ❤

  • @Ts.J
    @Ts.J 3 місяці тому +22

    Подписчиков мало! Вера, Вы чудо! Спасибо за труд, за опыт, за щедрость.

    • @user-pu9im3zj2b
      @user-pu9im3zj2b 3 місяці тому +4

      Больше миллиона это мало?

  • @user-bu1rd3fh1o
    @user-bu1rd3fh1o 3 місяці тому +17

    Огромное спасибо! Очень приятная, очень подробная и очень понятная подача рецепта! Добра Вам и здоровья!

  • @pavelemelianow7008
    @pavelemelianow7008 Місяць тому +2

    Испекла это чудо своей маме на день рождение. Получился необыновенная нежнятина, очень вкусный,нежный тортик, настоящее пересиковое облачко, пальчики оближешь, многие решили, что он со сливками. Спасибо вам за все тонкости , очень помогают. По вашим рецептам всегда всё получается .
    Только хочется, чтобы писали итоговый вес торта.
    Пекла 1,5 порции, вышло примерно 2,4 кг

  • @user-go6vi2ld5r
    @user-go6vi2ld5r 3 місяці тому +8

    Самый лучший канал,вы так подробно и понятно объясняете всё,что такой новичок как я могу испечь чудесный торт.Спасибо вам огромное,что делитесь секретами с нами

  • @user-rk7qx9yr2j
    @user-rk7qx9yr2j 3 місяці тому +9

    Такое нежное название 😊,, Облачко,, 🎂ммммм 😋вкусно👩‍🍳🍥🌹🌹🌹

  • @gertrudeschneider2532
    @gertrudeschneider2532 3 місяці тому +6

    Die Torte sieht echt wie eine Wolke aus! Herzlichen Dank liebe für nützliches, lehrreiches und ausführliches Video, indem du uns wieder ein tolles Rezept schenkst!❤
    L.G. aus Unserem Schönen Allgäu!😊😊😊😊

  • @user-ko8es1gm2m
    @user-ko8es1gm2m 3 місяці тому +9

    Очередной пркрасный торт! Спасибо за такие подробные пояснения. Единственно просьба, под рецептом писать вес готового торта.

  • @proback5154
    @proback5154 2 місяці тому +2

    Здравствуйте! Ваш канал смотрю регулярно,наслаждаюсь!Вчера испекла торт Облачко. Очень вкусный торт.Все довольны.Спасибо за ваш профессионализм,труд.Явсего вам доброго.

  • @user-yw7qb5rr8i
    @user-yw7qb5rr8i 3 місяці тому +5

    Слушала бы и слушала этот замечательный спокойный голос.
    А кулинарные шедевры всегда выше всяких похвал.

  • @user-xq8ro1ep5j
    @user-xq8ro1ep5j 3 місяці тому +3

    Спасибо за праздник души ❤❤❤❤

  • @user-dl7jw6zf8s
    @user-dl7jw6zf8s 3 місяці тому

    Красота.. наверное вкуснятина.. попробую

  • @OSch.
    @OSch. 3 місяці тому +1

    ❤❤❤Спасибо большое,Верочка..

  • @user-dj3ew7uz4l
    @user-dj3ew7uz4l 3 місяці тому +3

    Очередная чудесная вкусность. Спасибо большое....

  • @user-ek5yi7qe3j
    @user-ek5yi7qe3j 3 місяці тому +1

    Прекрасно - быстро и вкусно. И так понятно , спасибо.

  • @user-fp1no3wr5p
    @user-fp1no3wr5p 3 місяці тому +1

    Добрый вечер Вера!сердечно благодарю вас за очередной рецепт ❤

  • @---ji6vw
    @---ji6vw 3 місяці тому

    Спасибо за доступность рецепта и лёгкое приготовление ❤

  • @user-yh3mb3fk8s
    @user-yh3mb3fk8s 3 місяці тому +2

    Спасибо за бюджетные рецепты!

  • @user-uc8zf5fe5s
    @user-uc8zf5fe5s 3 місяці тому +1

    Милая Верочка, огромное спасибо Вам за чудесные торты❤

  • @user-sz7vy6so3b
    @user-sz7vy6so3b 3 місяці тому +5

    Спасибо за Облачко!!! ❤❤❤

  • @user-ne7jd4vd1n
    @user-ne7jd4vd1n 3 місяці тому

    Спасибо большое вам за ваш труд!!!! Крепкого вам здоровья!!!

  • @Kamchatka976
    @Kamchatka976 3 місяці тому

    Как всегда четко доступно и интересно! Огромное спасибо!!!

  • @user-db1lf9jb9h
    @user-db1lf9jb9h 3 місяці тому +2

    Спасибо огромное, обязательно попробую испечь!! Смотрится очень красиво!!!

  • @user-ej6hs6kl6e
    @user-ej6hs6kl6e 2 місяці тому

    Спасибо вам за рецепт! Доброго вам здоровья!

  • @user-dk5zt7uj1v
    @user-dk5zt7uj1v Місяць тому +1

    Каждый Ваш торт -шедевр,пеку только Ваши рецепты и всегда получается бесподобно!Подача материала отличная:по существу,без воды и с учетом тонкостей!Спасибо за Ваш бесценный труд!Вы волшебница!

  • @allahein-barinscaia6592
    @allahein-barinscaia6592 3 місяці тому +6

    ну чудо же !!!! как я Вас люблю!!!!

  • @user-kb2ss2dz6h
    @user-kb2ss2dz6h 3 місяці тому +9

    Добрый добрый вечер Огромное-преогромнейшее Вам Спасибо 🌹🌹🌹❤

  • @user-hr2ht4tg2i
    @user-hr2ht4tg2i 3 місяці тому

    Какая красота,браво Автору❤

  • @edak8633
    @edak8633 3 місяці тому +5

    Sehr schöne und leckere Torte.👍👏🌹

  • @mariemoskaeva3091
    @mariemoskaeva3091 3 місяці тому +2

    Вера Благодарю за прекрасное видео и за прекрасный рецепт.

  • @user-br9go4kd1q
    @user-br9go4kd1q 3 місяці тому

    Смотреть и слушать наслаждение! Спасибо огромное!

  • @rozaviderker9757
    @rozaviderker9757 3 місяці тому +1

    Спасибо вам огромное. Здоровья вам и вашим близким.

  • @innaanatolievna9181
    @innaanatolievna9181 3 місяці тому +7

    Супер! Спасибо за интересный рецепт!❤

  • @user-gq4jn3mp1i
    @user-gq4jn3mp1i 3 місяці тому +5

    Спасибо за класный вкусный рецепт

  • @Marina-ja
    @Marina-ja 3 місяці тому

    Вот здорово- рецепт на уровне ощущений! 😊❤

  • @user-qk1il8wn4o
    @user-qk1il8wn4o 3 місяці тому

    Спасибо за рецепт,надо попробовать

  • @martas5751
    @martas5751 3 місяці тому +3

    Огромное спасибо! Один голос ваш чего стоит,такой приятный,не говоря уже о ваших произвидениях! Тбилиси ❤ ❤❤

  • @user-fy5yx3ph7h
    @user-fy5yx3ph7h 3 місяці тому

    Как просто и красиво!😊👍👍

  • @annacrum4103
    @annacrum4103 3 місяці тому +7

    Здравствуйте Верочка! Как всегда шикарно! Спасибо огромное! Персики есть, будем готовить!❤❤❤

  • @Anna96923
    @Anna96923 3 місяці тому +1

    Захотелось испечь,спасибо ❤

  • @user-pp2os3xu3t
    @user-pp2os3xu3t 2 місяці тому

    Здравствуйте! Спасибо вам за честные рецепты и за подробное обьяснение ❤

  • @p4elka239
    @p4elka239 3 місяці тому +1

    Шикарно! Спасибо!!!

  • @user-dj8ck4wm3d
    @user-dj8ck4wm3d 2 місяці тому

    Спасибо большое за рецепт.

  • @user-bd6pg3sx4q
    @user-bd6pg3sx4q 3 місяці тому +1

    Как всегда просто супер!

  • @user-ox2ih5ne3k
    @user-ox2ih5ne3k 2 місяці тому

    Спасибо Вам большое, что делитесь действительно вкусными рецептами. Все получается.

  • @user-yy2rf3uk2i
    @user-yy2rf3uk2i 3 місяці тому +5

    Спасибо за чудесный рецепт!С вами готовить одно удовольствие!!выбрать просто не реально,любой рецепт просто шедевр!!!❤❤❤😊😊😊

  • @user-wn8kx8bo7w
    @user-wn8kx8bo7w 3 місяці тому

    Здравствуйте, я очень Вам благодарна за Ваш канал! Очень хорошие рецепты, всё всегда понятно!!!! Успеха и процветания Вам ❤!

  • @user-lg2bg9gq5u
    @user-lg2bg9gq5u 3 місяці тому +1

    Самый лучший кулинарный канал. Всё просто,понятно. Огромное спасибо за ваш труд..

  • @user-qi4ji6qc6m
    @user-qi4ji6qc6m 3 місяці тому +1

    Вы лучшая!❤

  • @user-xl7qw7ne8e
    @user-xl7qw7ne8e 3 місяці тому +4

    Спасибо большое за советы и рецепт, приятно слушать и смотреть ваши шедевры, удачи во всём, мирного неба над головой 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-wt7zf4pv9b
    @user-wt7zf4pv9b 3 місяці тому +3

    Я уже испробовала ваш рецепт. Замечательный торт получился. Огромное вам спасибо. Дай Бог вам здоровья и счастья.

  • @user-ur6xg2px7h
    @user-ur6xg2px7h 3 місяці тому +1

    Добрый вечер! Очень понравился торт,да ещё бюджетный,что не мало важно. Большое вам спасибо,я много чего готовила по вашим рецептам, результат превзошел все мои ожидания. Успехов вам и процветания вашему каналу! 👍👍👍👍😍😍😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️🇬🇪🇬🇪

  • @user-xy2ti5mj8f
    @user-xy2ti5mj8f 3 місяці тому +3

    Верочка вы замечательный человек, умница и прекрасный кондитер.

  • @ekaterinafras3440
    @ekaterinafras3440 2 місяці тому

    Красота ❤😊

  • @user-yd5ge4dp6c
    @user-yd5ge4dp6c 3 місяці тому +1

    Какой красавчик!!!

  • @Evgesha0404
    @Evgesha0404 3 місяці тому

    Большая благодарность от Души❤ все тортики всегда получаются, очень все вкусно и муж и дети всегда просят повторить😊 здоровья Вам и Вашим близким и процветания. Ждем новых чудесных творений 😊

  • @kozhinaalla
    @kozhinaalla 3 місяці тому +4

    Вера, большое спасибо за такие рецепты, всегда все подробно и понятно, точно выверены все ингредиенты. Я была бы счастлива иметь ваши книги с рецептами если они есть.

  • @user-xt1fm3sp1b
    @user-xt1fm3sp1b 3 місяці тому

    Пекла торт только без фруктов.вкуснота спасибо вам за рецепт.

  • @user-wp7qw9gu4m
    @user-wp7qw9gu4m 3 місяці тому

    Спасибо большое готовлю только по вашим рецептам

  • @user-gt7ln3hv9g
    @user-gt7ln3hv9g 2 місяці тому

    Большое спасибо торт супер

  • @olgabelokhvastova4142
    @olgabelokhvastova4142 2 місяці тому

    Отличный рецепт ❤

  • @user-ph8kk1lm1l
    @user-ph8kk1lm1l 3 місяці тому

    Вера,огромное спасибо,за рецепты тортиков,я пеку только по Вашим рецептам,торты всегда получаются очень вкусные,спасибо огромное.

  • @oooaaa9633
    @oooaaa9633 2 місяці тому

    Благодарю, Вера ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍👍👍
    Ваши рецепты на любой кошелёк 👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @user-ut4sp3fg1n
    @user-ut4sp3fg1n 2 місяці тому +1

    Браво, Вера. ОЧЕНЬ вкусный торт. Простой и незамысловатый, а результат просто восторг. Спасибо огромное, за ваш труд и за то, что делитесь своими опытом и навыкам.

  • @user-vx7xp1jr9r
    @user-vx7xp1jr9r 2 місяці тому

    Завтра хочу испечь торт по Вашему рецепту.Ну просто не могу удержаться.Удачи , мира, здоровья Вам!!!

  • @angelikablank8193
    @angelikablank8193 3 місяці тому

    Спасибо большое, класс 👍. Сама почти не ем сладкое, но люблю готовить😊. Отношу на работу и всех угощаю. Будем делать ❤

  • @user-yq5jq3iy8q
    @user-yq5jq3iy8q 3 місяці тому +2

    Предпочитаю торты Бенто. Этот торт небольшой, лёгкий в исполнении. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт!

  • @innafuchs4072
    @innafuchs4072 3 місяці тому

    Огромное спасибо , я так часто использую именно вашу рецептуру при выпечке. Смотрю вас тоже из Германии 😊 поэтому все продукты идентичны о по весу и по вкусу, я у вас учусь. Ещё раз огромное спасибо за ваш очень вкусный и образовательный канал. ❤

  • @user-bl8dg9gr3i
    @user-bl8dg9gr3i 3 місяці тому

    Приготовила торт по вашему рецепту , очень вкусно! Напоминает пломбирное мороженое ,готовится быстро и легко ,прям палочка выручалочка, если хочется что нибудь вкусненького к чаю . Спасибо большое !

  • @Lidia-baking
    @Lidia-baking 3 місяці тому +5

    Very nice video. I wish you success.

  • @user-tx2dp5lm5v
    @user-tx2dp5lm5v 3 місяці тому +1

    Верочка!Как я Вас люблю!И голос,и рецептьі.Вьі одна ,из не многих блогеров,которьім я верю!Пользуюсь рецептами-не один год,и все получается.Большое спасибо,дорогая❤

  • @user-jo1ui5hi8t
    @user-jo1ui5hi8t 3 місяці тому

    Вчера готовила этот торт. Как всегда, оооочень вкусный!!! Спасибо за Ваш труд, за радость, которую Вы нам дарите. Всегда всё получается.🙏♥️

  • @user-ic3io3zi1u
    @user-ic3io3zi1u 3 місяці тому

    ❤❤❤ Вера Большое спасибо вам

  • @user-cu7dd5lm1b
    @user-cu7dd5lm1b 2 місяці тому

    Сегодня спекла ну очень вкусный🎉❤

  • @user-mq8wu7or4q
    @user-mq8wu7or4q 3 місяці тому

    Верочка, Вы мой Учитель, Благодарю !!! Пеку только по вашим рецептам!)) 1.02 у мужа день рождение, испеку этот тортик😊. Спасибо, спасибо, спасибо- 1000 раз благодарю!!!

  • @user-pi6tb7tn4b
    @user-pi6tb7tn4b 3 місяці тому

    Благодарю вас 🙏🌸

  • @user-cb7nt6dv2e
    @user-cb7nt6dv2e 3 місяці тому +2

    Спасибо ❤

  • @user-ph5uc4or5g
    @user-ph5uc4or5g 28 днів тому

    ❤волшебница!!!!

  • @user-qs8id2xq2o
    @user-qs8id2xq2o 10 днів тому

    ❤Спасибо, сегодня испекла тортик двойную порцию и очень понравился бисквит, вкусно хоть без крема ешь❤ Все ваши рецепты работают безупречно❤🎉 С Вами все получается❤❤

  • @user-xv6tb1fy1b
    @user-xv6tb1fy1b 3 місяці тому +2

    Спасибо 👍👍👍♥️

  • @user-sz6rg3kx6r
    @user-sz6rg3kx6r 3 місяці тому +1

    Приготовила, тортик ждет своего часа. Готовится ооочень быстро и просто! Даже меренга получилась, к сожалению,чуть горьковата (в видео было предупреждение), но это в первый раз! Спасибо, что бескорыстно делитесь шикарными рецептами! У нас в семье уже традиция- каждую субботу печь ваши тортики 🎉😊

  • @user-lo1uz5yo9y
    @user-lo1uz5yo9y 3 місяці тому +5

    Спасибо огромное за рецепт торта. Отдельное спасибо за работу при помощи обычного миксер, далеко не у каждой хозяйки есть планетарный, а зачастую и не нужен.

  • @user-py4ng3jz4j
    @user-py4ng3jz4j 3 місяці тому

    Благодарю 🙏🙏🙏

  • @elenashevchenko8160
    @elenashevchenko8160 Місяць тому

    Бисквит ооочень вкусный,персики советую очень хорошо отжимать и нарезать кусочками иначе все будет сползать,Вера спасибо за ваш труд, по вашим рецептам пеку очень часто,успехов каналу

  • @verse85
    @verse85 3 місяці тому

    Спасибо ❤🔥🔥🔥🔥😍

  • @rimasilgaliene1525
    @rimasilgaliene1525 3 місяці тому +3

    ❤Thank you😊

  • @user-lv2kj4xh3j
    @user-lv2kj4xh3j 3 місяці тому +1

    Щіро дякую Вірочка,ви найкраща

  • @benvenuti_Moscow_walks
    @benvenuti_Moscow_walks 3 місяці тому

    Заманчивый тортик 😊

  • @user-mn5ur1mh9e
    @user-mn5ur1mh9e 3 місяці тому

    ❤спасибо

  • @user-ys1pp8ic7z
    @user-ys1pp8ic7z 3 місяці тому +2

    Добрый вечер Вера. Очень нравятся Ваши видео. Кое что беру доя себя. Спасибо Вам большое. Хотела спросить у Вас совет. Не подскажете какой миксер ручной лучше купить? Никак не могу выбрать.