Eu já tinha usado broto de bambu pra fazer estrogonofe , mas nunca tinha visto nenhuma outra receita .. muito interessante. Também só tinha visto pra vender o broto em conserva. Obrigado pelo vídeo , sempre acompanhando !
Kazuosan ,não sabes como amo taquenoko , e tudo que vai takenoko , arigatou pela receita, quando morava no nihon , tinha um restaurante que tudo que servia tinha takenoko, eu comia sempre , ficava pertinho do meu apato , e era yasui kkk natsukashi desu
Eu sempre comprei ele semi pronto, falavam que ele natural tinha que ferver várias vezes porque ele é amargo,as vc fez com tanta facilidade, vou tentar. Obrigada
Ah, que delicia! Sempre foi um dos meus pratos preferidos. Lembro- me que, qdo eu era crianca, a gente morava no sitio, e a minha falecida mamae sempre fazia okazu com takenoko refogado so com shoyu e agua; era colhido no mesmo dia do pomar aquele takenoko fresquinho. Nunca mais comi porque ultimamente parece ser dificil de achar takenoko natural. Vou ver se acho nas feiras por aqui onde estou morando, ja que a colonia japonesa e numerosa; moro em Maringa- Parana. 😞 😋
Amo concerva de broto de bambú.
Que deliiicia Kazu!
Parabéns querido!
Hummmmnn 😋😋
Amooo a culinária japonesa....
Bom demassss !!!!!!
Deve ficar bom demais
Eu já tinha usado broto de bambu pra fazer estrogonofe , mas nunca tinha visto nenhuma outra receita .. muito interessante. Também só tinha visto pra vender o broto em conserva. Obrigado pelo vídeo , sempre acompanhando !
Forte abraço meu amigo.
Aqui na cidade em que eu moro, tem uma moça que vende tudo sábado na feira
Ahhh! Amo😍 mas assim eu nunca fiz, vou experimentar
Muito bom!
Aprendi mais uma,eu pensava que precisava,ferver em várias águas o bambú, para depois utilizar, muito obrigada kazu!.
Fiquemos todos com Deus 🙏!.
Kazuosan ,não sabes como amo taquenoko , e tudo que vai takenoko , arigatou pela receita, quando morava no nihon , tinha um restaurante que tudo que servia tinha takenoko, eu comia sempre , ficava pertinho do meu apato , e era yasui kkk natsukashi desu
💓💓
eu tbm amo mt takenoko, ainda mais quando preparado refolgadinho com acucar 🤤
Nunca comi,mas deve ser muito bom.
Boa tarde chefe Kazu que delícia de receita Parabéns
Heita quero uma faca dessa.😅😅
👏
Aqui na serra não temos broto de bambu, mas vou fazer com pupunha fresca. Deve ficar bom também. Rsrsrs
Pensei nisso.😉
Fica muito bom💓
Oi Kazu! Como alguém sugeriu num comentário, eu tbm vou fazer com palmito pupunha cru.E acho que um cheiro verde vai bem na finalização.😉🤗
👏💓
Olá Chef Kazu, sempre trazendo receitas deliciosas, maravilhosas, pra gente ,muito obrigada por compartilhar !! 😋😋❤️❤️❤️🍜🍜🍜😋😋😋❤️❤️❤️😊☺️😊☺️
Eu sempre comprei ele semi pronto, falavam que ele natural tinha que ferver várias vezes porque ele é amargo,as vc fez com tanta facilidade, vou tentar. Obrigada
Podemos usar qualquer tipo de de broto de bambu.
Ah, que delicia! Sempre foi um dos meus pratos preferidos. Lembro- me que, qdo eu era crianca, a gente morava no sitio, e a minha falecida mamae sempre fazia okazu com takenoko refogado so com shoyu e agua; era colhido no mesmo dia do pomar aquele takenoko fresquinho. Nunca mais comi porque ultimamente parece ser dificil de achar takenoko natural. Vou ver se acho nas feiras por aqui onde estou morando, ja que a colonia japonesa e numerosa; moro em Maringa- Parana. 😞 😋
💓💓
aqui em sp acha facinho pela liberdade
Oi Kazu , qual o broto de bambú melhor pra fazer ? Ou pode ser qualquer um ?
Qualquer um, mas para não ter erro dê uma pré cozida para tirar o amargo.
Parece delicioso 😋
Tenho a impressão que ele é amargo !
Nossa isto acompanhado de um frango 😋😋😋😋
Sucesso !!!!
Brasil
💓
E amargo mesmo é não consigo tirar o amargo será como eles fazem pra tirar
Eu compro na feira aqui em banca de brasileiro mesmo kkk
👏👏👏👏😋
Se for bambu de varinha de pesca , só uma fervida é suficiente.
😋🍲🌟🌟🌟💯💯💯💯💯💕👍
Faço takenoko,é muito gostoso. Mas fui orientada a ferver antes de usar nas receitas.Esse tipo mais fino,não é amargo?
Todos tem aquele amarguinho sim, é só dar uma fervida antes.
Takenoko
Take 🎋🎍🗾
Take no kodomö 😅
Deve ser delicia broto de bambu c arroz vo vê onde vende p fazer obrigada chef
Amo suas receitas 💞💞
Vende na feira, em época de fim de ano, e já vem descascado
@@gilbertorocha4067 obgd 🙏
Eu sempre compro nas feiras e lojas orientais.
Nossa eu como broto de bambú desde criança! E se não me engano este broto é do bambu amarelo
O broto de Bambu não precisa ferver algumas vezes antes?
Depende do tipo de bambu, tem qualidade que falam que precisa, outros não. Mas não lembro o nome
@@tamyfeher9523 TKS, vou procurar depois. Os que havia visto eram desse bambus de matagal. O que o chefe usou certamente é outro tipo mesmo
Se não gostar de amargo pode ferver 2 vezes trocando a água. Se for o broto mais fino não é amargo
@@ReceitasdoKazu Obrigado
Parece bem saboroso, pena que takenoko não rende muito e ainda é furadinho por dentro... 😄
Mas é uma delícia.
Obrigada Kazu por mais essa receita! 😋
Nunca comi broto
É uma delícia.