Canelones de berenjena con ricotta y espinacas, por Foodtropia | Elle Gourmet España

Paola Freire, chef y creadora de la cuenta de Instagram Foodtropia, nos enseña a cocinar un plato tan delicioso como sano, y muy fácil de hacer. Estos canelones de berenjena con ricotta y espinacas sirven como plato principal o cena completa.
Además Foodtropia nos enseña aprovechar las verduras que tenemos en la nevera, ya que estos canelones se pueden preparar con berenjena, calabacín o cualquier otra verdura. Una receta deliciosa con la que conquistarás a tus invitados.
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