卵、バター無し!米粉の厚めざくざくきな粉クッキー | Glutenfree!Crunchy Rice Flour Cookies
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- Опубліковано 29 вер 2022
- 今日は、米粉のざくざくクッキーをご紹介します。
小さいながらも、少し厚めにしちゃっのでザクザクを楽しむタイプのクッキーになっています。
2つほどお皿に盛って、これに好きな飲み物を合わせて頂ければ、
秋の女心が満たされるのではないかと♡
グルテンフリー、卵、バター無し。
お砂糖も控えめ、、お砂糖はあと5g減らしてもok
これからは少しずつですが、米粉レシピもあげていきます。
実験と失敗が多くなかなかレシピに起こせませんが、気長にお付き合いいただけると嬉しいです。
レシピは下にあります↓
★English recipe is below★
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**れしぴ置き場**
【材料】16枚
●きな粉 25g
●米粉 90g
●アーモンドプードル 15g
●きび砂糖 30g
●塩 少々
●ベーキングパウダー 4g
米油 30g
***お好みのOil でOkです
豆乳 60g
【作り方】
準備:
天板にはクッキングシートを敷いておく。
オーブンは170℃に温めておく。
①●のマークが付いた材料をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
②豆乳をボウルに入れて油を少しずつ加えて、泡立て器でよく混ぜる。
③①に②を加えて混ぜる。
④12cm角にまとめる。
⑤16等分に切る。
準備したトレイにスコーンを並べる。
⑥170℃に温めたオーブンで22分焼いて出来上がり！
***今回使った米粉はこちら。
波里さんの菓子・料理用 お米の粉
www.namisato.co.jp/retail/
スーパーなどで比較的手に入りやすい米粉です。
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【Ingredients】16Cookies
●25g Kinako (roasted soybean flour)
●90g Rice flour
●15g Almond flower
●30g Cane sugar
●A Dash of salt
●4g Baking powder
30g Oil
60g Soy milk(or milk)
【Directions】
Preparation: Preheat oven to 338 °F/170℃.
Line the cake pan with parchment paper.
①Add the ingredients marked with ● to a bowl and mix well with a Whisk.
②Combine Soy milk, oil, into a bowl and whisk until smooth.
③Add ② to ① and mix.
④Make it square and flatten(12cm squares)
⑤Cut into 16 pieces.
Place scones on a prepared tray.
⑥Bake for 22 minutes.It's all done! - Навчання та стиль
さっき、焼いてみました。娘は豆乳が苦手なので牛乳にしました。優しい甘さできな粉の味がして美味しかったです。。かふぇまるさん、ありがとうございます❤
分厚くてすごく食べごたえがありそう！！
これは確かに非常に良い味、非常に良いレシピと非常によく説明されています。
此れ絶対作る👍美味しそう😋
いつもありがとう🙏
きな粉クッキーいつか作ってみたいなあと思ってました🤤✨サックサクで凄く美味しそう😋
美味しそう〜。カフェまるさんの米粉クッキーレシピどれもとっても美味しかったです。
ラッピングも素敵🥰
作ったら2つで我慢できるよう味わってゆっくり食べます。
作ってみました😊
サクサクで軽くて美味しかったです😋特に難しい工程もなく、気軽に作れました👍✨
また作ります❤
わぁー♡米粉シリーズ嬉しいです！いろいろ、米粉レシピを見て作らせてもらってきましたが、
どれも美味しくできプレゼントにも、喜ばれてます。
Спасибо за этот рецепт! Это выглядит действительно вкусно! Я обязательно попробую и уверена, что мне понравится!👍👍Thanks for this recipe! It looks really delicious! I'll definitely try it and I'm sure I'll love it!👍👍
ラッピングまで可愛い〜💕
コメントありがとうございます＾＾
たまにラッピングすると心がわくわくします♡
米粉のレシピ、とても参考になります😊
カフェまるさんの動画を見てるといつも心が落ち着きます☀︎
そう言っていただけてめちゃくちゃ元気でました。
ありがとうございます＾＾
米粉はなかなか難しくて、、少しずつですがレシピにしていきます。
超美味そう
小麦粉がダメな方もそうでない方にも食べてもらいたい、
米粉のお菓子～♪
رائع تسلم ايدك
一昨日、作りました。めちゃめちゃ美味しかったです。カフェまるさんのきな粉を使ったレシピまた作りたいです。きな粉やっぱり美味しい🥰
きな粉って身体にもいいし、美味しいですよね＾＾
動画を拝見して、作りました。
今まで作って食べたクッキーの中で、ダントツで美味しかったです💖
シェアしてくださって、有難うございました💗
こちらこそ、作って頂きとっても嬉しいです、どうもありがとうございます＾＾
いい音ですね🤩
バター使わないのはヘルシーだから嬉しいです🤭
気長に楽しみに待ってます☺️
バター使っても少量で済ませればいいんです!
少量で、、、ってのが難しい、、笑
いつも美味しそうな動画で癒されます💕
こちらもバーバーイーツされたんですか？
きび糖や米粉、米油まだ買った事なかったですが、これを機にチャレンジしてみようかな🍀
ざくざく〜美味しそ☺️
卵、バター無しでヘルシーですね🎵
米粉レシピ楽しみにしています〜😊
どうもありがとうございます。
そしていつもいただくコメントに心癒されています＾＾
@@cookkafemaru
かふぇまるさん
お返事ありがとうございます☺️
こちらこそいつも新しい発見あり感動あり参考にさせてもらっています😊
また動画楽しみにしていますね🎵
応援してます～📣
きな粉にアーモンド、豆乳ってどうして私の好きな物分かっちゃうの？しかも牛乳アレルギーなのも。作るしかない！また良いレシピ教えてもらった。ありがとう😊
米粉ーー！！
友だちのおチビちゃんがアレルギーなので、作ってプレゼントしたいなー😊
ひび割れがまた良い味を出してますねぇ✨
هدوء💆🏼♀️✨ شكله لذيذ
شكرا جزيلا لك
いつもカフェマルさんのレシピにお世話になっています♪♪♪
製菓用米粉を買ったので、苺のころころ米粉クッキーを作る予定でしたが、迷ってしまう😅
こうなったら、両方作るっきゃない、笑笑
米粉指定になりますが、私が大好きな米粉クッキーは
こちら。ついでにお作りいただけたら～♡
ua-cam.com/video/Z_tqJey0ljU/v-deo.html
Perfect👌👌👌👍👍👍👏👏👏
初めてコメントします。こちらのクッキー型を抜くことはできますか？
かふぇまるさん、こんにちは、こんばんは。
かふぇまるさんの動画を見始めて6年目になりました🥰ずっと大好きです!
ずっと応援下さってどうもありがとうございます。
これからも、コメント頂けるととても嬉しくて飛び跳ねます＾＾
どうしても、米粉パンだけは難しいです‥。。また、お時間あれば失敗しない米粉パンレシピ
教えていただけると嬉しいです
いつもおいしそう…❤こういうプレーンなおやつ大好きです♩
米粉とオイルで焼き菓子作る時、いつもネチッとした食感になってしまいがちです。米油じゃなく家にあるキャノーラ油を使っているので、それが原因なのかもしれませんが… そんな事ってありますか？
どんなものも材料が、そのものを作っています、味もそうです。
たったこれだけのことがって思うかも知れませんが、現実そうです。
混ぜる順番がちょっと違っただけでも出来上がりがまるで変わったりもします。
お菓子は化学の実験みたいです＾＾
そして、米粉は特に種類によって吸水率が変わるため難しく米粉の種類を指定に
させてもらっているのはそのためです。
特徴を掴むまではレシピ通りの方がうまくいくと思います～
丁寧なご返答ありがとうございます✨
なるほど〜 米粉もつい手に入りやすいもので済ませていました😮動画で使われているものを探して、今度はレシピに忠実にやってみます✊
いいですね！私はおからパウダーのレシピを検索検索の日々です！笑
いいレシピがあったら教えて下さい😊
おからまで手が伸びません、、米粉の課題が多すぎて、、。
ひとつのレシピにピンときたら、それを極めていくほうが
いいかも知れませんよ＾＾
@@cookkafemaru そうなんですね！欲張らずに頑張ってみます(^^)！
こんばんは〜(^o^)
カフェまるさんの実験や失敗で私達が
美味しいお菓子を作れるのです😊
いつも感謝してます😌有難うございます😊今回もグルテンフリーの美味しそうなクッキーですね👏流石です😊
私も先程仕事から帰ってきて、これから孫の誕生日ケーキをつくりますよ😅
チョコスポンジとピカチュウのキャラチョコは昨日作って置いてたので今日はチョコクリームを作って飾り付けて完成ですかね😅頑張るどー😤
ケーキは無事に出来上がりましたか？
作ってくれる人がいて皆でお祝い出来るなんて
何と言う素晴らしい愛♡
愛っていいですね＾＾
@@cookkafemaru 様
先程、皆んなで食べましたよ。
チョコケーキ美味しいなぁ」って
言ってくれましたよ笑。
4歳になりました。
剛做完，是否外脆內軟， 入面是不脆？
ダイエット中の人も食べられる？
お砂糖をラカントなどに変えて頂ければ良いと思います～＾＾