The French toast recipe

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  • Опубліковано 3 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 132

  • @lapatededom
    @lapatededom  3 роки тому +45

    Bonjour les gourmands,
    s’il vous reste du lait de poule, ne le jetez pas !Il serait illogique de ne pas gâcher son pain et de jeter sa crème. Il va donc servir d’appareil à crème brûlée.
    Pour cela, tamisez le lait, pour enlever les éventuelles miettes … Puis versez-le dans de petits ramequins.
    Déposez les ramequins dans un grand récipient contenant un peu d’eau (afin de les cuire au bain-marie).
    Puis passez le tout au four pendant environ 35 minutes à 160°C. Idéalement, l’appareil doit être légèrement tremblotant lorsqu’on le remue.
    Enfin réservez vos crèmes au minimum 4h au réfrigérateur. Juste avant de les servir, saupoudrez de cassonnade et passez un coup de chalumeau pour caraméliser le sucre.

    • @Goldmember1208
      @Goldmember1208 3 роки тому

      Et qu’est ce qu’on fait avec les 2 blancs d’œufs issus des 2 jaunes de la recette ? ^^ A part une meringue ? :)

    • @jeremyhenry7808
      @jeremyhenry7808 3 роки тому +2

      @@Goldmember1208 cuit sur le plat , mousse au chocolat , et même du nougat donc tu as le choix il y as des tonnes de recettes avec les blanc d'oeuf

    • @awatefjad7262
      @awatefjad7262 3 роки тому +1

      Top top ...... des chaines numéro 1
      merci beaucoup pour le partage
      Vous méritez 1oooooooooooooo.oooooooooooooo.................likes ..
      Vous êtes le meilleur chef vous êtes un artiste. Ce que vous faites c'est un art/ un art de la grande classe quoi
      Chef on attend avec impatience vos vidéos
      espérons que vous allez bien
      Svp chef aillez la gentillesse de nous donner la recette des macarons
      🙏🙏🙏🙏🙏🙏
      Merci
      Maroc ❤

    • @catherinedupont4687
      @catherinedupont4687 3 роки тому

      Bouhhh vous me manquez. Ça fait trop longtemps ! Je salive plus 😉🙃.. hâte de vous "voir " ... vous dire aussi, rien à voir avec la pâtisserie mais avec votre logo (on en avez discuté), j'ai adopté une toutoune de 3 ans dans un refuge... croisée Corsinou et pointer 💝💞un amour. J'aimerai tellement partager une photo. J'espère que tout va bien. À bientôt
      Cathy

    • @maloulydia2666
      @maloulydia2666 Рік тому

      J’ai jamais fait, moi qui jeûne en ce moment tu me donne faim. Je note tout ça. Merci Dom

  • @ayahanafy4806
    @ayahanafy4806 3 роки тому +9

    Whenever I see a new video from Dom, I know it’s gonna be a good day.

  • @ndeyelickakane1507
    @ndeyelickakane1507 2 роки тому +1

    Je vous regarde depuis le senegal grâce à vous je fait bien les gâteaux les pâtes feuilletée et pour le pain perdus c est plus bon je vous remercie du fond du coeur

  • @crunchlechat7372
    @crunchlechat7372 3 роки тому +16

    Ca faisait longtemps. Merci de revenir avec un souvenir du temps ou l'on ne jetai rien et surtout pas le pain, le soir après les devoirs et avant le feuilleton de l'ORTF nous avions parfois nos tranches de pain perdu en dessert.

  • @oliviercg972
    @oliviercg972 Рік тому +1

    Merci pour vos excellentes recettes et vos supers vidéos ! Pas de blabla ou de musiques inutiles, que l’essentiel et bien expliqué en plus ! 🙌

  • @biaccoandrea5308
    @biaccoandrea5308 3 роки тому +6

    Bonjour Dom !
    Toujours aussi fan de vos vidéos : votre finesse, votre douceur, la couleur des aliments, le son... Hmmm, c'est bien doré, qu'est-ce que Ça a l'air bon !

  • @teod.2779
    @teod.2779 3 роки тому +7

    Ravie de vous revoir, Dom!
    Toujours artiste (du gout, du son, de l image, de la sugestion)!
    C est un pain perdu das la richesse du gout! Ca me rappelle de mon enfance! Merci!

  • @ML-sm8zc
    @ML-sm8zc 3 роки тому +2

    Tant qu'à être gourmand, déglacer le caramel et le beurre fondu avec de la crème 35% pour faire une sorte de sucre à la crème liquide avec lequel je nappe mes pains perdus. Ça fait toute la différence "gastronomique"
    Mais une fois de plus Dom, tu es le roi de la composition vidéo pour les recettes. Félicitations encore une fois.

    • @lapatededom
      @lapatededom  3 роки тому +1

      Merci beaucoup pour cette idée ultra gourmande 🤩😍

  • @nathalie5721
    @nathalie5721 3 роки тому +2

    Avec vous, la recette du pain perdu c'est tout un Art...aussi beau à regarder qu'à déguster.

  • @catherinedupont4687
    @catherinedupont4687 3 роки тому +2

    Quel plaisir de vous retrouver ! Dès l'intitulé, j'avais l'eau à la bouche. Et puis le sourire, au fil de la vidéo... Souvenirs quand ma mère nous en faisait 😏 merci Dom... revenez vite svp

  • @Mathilde145
    @Mathilde145 3 роки тому +1

    Belle vidéo ! Merci !!! Cela me rappelle le pain perdu de ma grand-mère: juste 3/4 œufs battus avec du lait et de la fleur d'oranger. Tremper les tranches bien sèches dedans.Les essorer et les faire dorer à la poêle dans un peu d'huile. Les déposer sur un papier absorbant. Faire refroidir. Mélanger dans un saladier du sucre blanc avec de la canelle et passer les tranches cuites dedans avant de les manger. Rapide et super bon aussi ! Miam ! 😉

  • @rolandguyonvernier7087
    @rolandguyonvernier7087 3 роки тому +2

    La pâte de Tom m’épatera toujours ! super cette recette et avec une excellente qualité de vidéo et de propreté merci TOM🐕

    • @lapatededom
      @lapatededom  3 роки тому

      Coucou, ben je connais pas ce fameux Tom ! Mais je prends quand même ce beau compliment ;)

  • @andreluchance9480
    @andreluchance9480 3 роки тому +1

    Merci beaucoup pour la vidéo. Il est toujours intéressant de les voir !

  • @nicolezamora7280
    @nicolezamora7280 3 роки тому +1

    je salive à la vue de cette vidéo. Merci de sublimer un dessert basique.

  • @thierryfelix1121
    @thierryfelix1121 Рік тому +1

    Merci sa me rappelle quand j était petit maintenant 62

  • @awatefjad7262
    @awatefjad7262 3 роки тому +1

    Top des chaînes dont le contenu la pâtisserie
    Vous êtes excellent le meilleur chef
    Ce que vous faites c'est un art
    C'est pour la grande classe qoui
    Que dire d'autres ?.je suis émue...
    J'aime beaucoup..
    On attend avec impatience
    Merci beaucoup pour le partage
    Maroc 🌹🌹🌹

  • @myza9605
    @myza9605 3 роки тому +1

    Sublime vidéo. Parfaite recette exquise !!!!
    Très agréable le bruit de cuisson sans musique 👍👍👍

  • @mikamika7657
    @mikamika7657 Рік тому +1

    Excellent!!!!

  • @myriamregnier6859
    @myriamregnier6859 3 роки тому +1

    Merci beaucoup. 👌👏👏🌞

  • @tareikboukhris8443
    @tareikboukhris8443 3 роки тому +1

    Testé et approuvé 😋
    Merci Dom.
    Toujours un plaisir de regarder vos vidéos

  • @p.c.7184
    @p.c.7184 3 роки тому +2

    Superbe merci 👍 Ce qui est le plus simple est souvent le meilleur 😉

  • @sofsiz1683
    @sofsiz1683 3 роки тому +3

    Thanks. Beautiful video! In Russia, this dish is called grenky. Sometimes we cook for children so that they have a quick breakfast:)

  • @CindyPayet
    @CindyPayet 2 роки тому +3

    Bonjour, je viens d'essayer cette recette est c'est une tuerie 🥰😍😋 merci 🙏🏼

  • @FlorentPlacide
    @FlorentPlacide Рік тому +1

    Je me suis fait du pain perdu un peu "à l'arrache" récemment et je cherchais une recette plus sophistiquée. C'est trop bien, je vais essayer celle-ci, mais peut-être en variant les épices (noix de muscade, cannelle) Merci OP !

  • @bebelleadam7798
    @bebelleadam7798 3 роки тому +1

    Je l'ai fait hier avec des reste de brioche 😋😋😋 Un vrai régale merci pour la recette j'adore

  • @ilmelangolo
    @ilmelangolo 3 роки тому +2

    mmmm... buono anche con una pallina di gelato.
    C'est bon aussi avec un boule de glace.

  • @moniqueluza3446
    @moniqueluza3446 3 роки тому +1

    Vous nous manquiez...
    Le pain perdu de mon enfance...💖

  • @nadamartin3602
    @nadamartin3602 3 роки тому +1

    Bonjour et merci pour cette bonne idée

  • @anteversus8471
    @anteversus8471 2 роки тому +1

    Avec de la gousse de vanille, de la crème fleurette et du caramel au beurre en apothéose à la fin, c'est la meilleure recette de pain perdu de You Tube

  • @janinegrignon1381
    @janinegrignon1381 3 роки тому +1

    Super idée des pains perdus 👍je suis sûre que les tiens sont hyper bons 😋. Ça ne peut pas être autrement. Musique pas musique j’adore les bruits de cuisine ( goutte de lait, fouet, cuillère sur le bol) enfin j’adore tout. Merci 🙏

    • @lapatededom
      @lapatededom  3 роки тому

      Merci beaucoup Janine. J'ai toujours voulu supprimer les musiques.... je trouve ça plus immersif avec les sons 😅
      Après le bruit du pain rassis que l'on coupe est très désagréable à mes oreilles 😅

  • @EsclarmondedeperellaEsclarmond
    @EsclarmondedeperellaEsclarmond 11 місяців тому +1

    Me paraît très très succulent je vais m y atteler Merci

  • @monaco972
    @monaco972 3 роки тому +1

    Au top dom👍🏽 j'espère que tu vas bien .

    • @lapatededom
      @lapatededom  3 роки тому

      Salut Romain, oui je vais bien !!!! Tu sais que je n'ai toujours pas repris la muscul !!!!! En fait je suis en télétravail depuis 1 an 1/2 ... et la salle me manque. Dès que je retourne au travail, je m'inscris à la salle, et on repart de 0 lol

  • @sylviethos3422
    @sylviethos3422 3 роки тому +1

    Coucou Dom !
    Olàlà..... ça c'est du lourd..... j'adore !
    Tout en délicatesse !
    Merci Dom... ça faisait longtemps !
    Je n'arrive pas à te laisser mon tél.....
    pour les conseils " comment manger tout ce qui nous plaît..... sans grossir ! "
    Je t'embrasse !
    😌🌿☘😌🌿☘😌🌿☘😌🌿☘😌🌿☘😌🌿☘😌

    • @lapatededom
      @lapatededom  3 роки тому

      Coucou Sylvie, je te remercie beaucoup. Si tu veux me contacter, il y a toujours l'email contact@lapatededom.fr. Bisous !!

    • @sylviethos3422
      @sylviethos3422 3 роки тому

      @@lapatededomAh..... bien..... merci Dom !
      À bientôt !
      😌☘🌿😌☘🌿😌☘🌿😌☘🌿😌☘🌿😌
      Belle nuitée !

  • @hairoutdoha3362
    @hairoutdoha3362 3 роки тому +3

    Enfinnnn vous êtes la!je vous attends avec impatience. Mercii bcpp

  • @azambresonia5056
    @azambresonia5056 3 роки тому +1

    Avec cette bonne recette "pain perdu" que j'aime tant, je m'abonne !
    Merci.
    Grüsse aus Hamburg/Deutschland

    • @lapatededom
      @lapatededom  3 роки тому

      Merci beaucoup et bienvenue 🥰

  • @CuizinToday
    @CuizinToday 3 роки тому +1

    Miam, que ça donne envie cette recette ! Merci pour ta vidéo, toujours aussi apetissant ! 😋

  • @naurel1939
    @naurel1939 3 роки тому +1

    Ce sont mes poules qui vont payer le prix d'avoir regardé la vidéo 😅 Ce donne envie ! Très belle qualité !

    • @lapatededom
      @lapatededom  3 роки тому +1

      Merci beaucoup 😅

    • @naurel1939
      @naurel1939 3 роки тому

      Petite question, avec du pain frais ça ne va pas tenir dans le lait de poule je pense ? Peut on le faire sécher au four dans ce cas là ?
      Merci

  • @brune6273
    @brune6273 3 роки тому +1

    Bonjour Dominique ,
    Merci pour cette bonne recette anti gaspi que les enfants adorent !
    Au sujet de la musique supprimée,on plonge plus facilement 😅
    En ce qui me concerne avec ou sans musique , j’attends toujours vos vidéos avec impatience !

  • @gourmandisejenny1611
    @gourmandisejenny1611 3 роки тому +1

    Bonjour un vrai bonheur et rendez-vous de retrouver cette superbe recette du pain perdu comme je vous l’est déjà dit vous sublimé un simple produit mais qui à toutes sont importances comme le pain et bien à consommer sans modération hâte de regarder la prochaine séance 🤤🤩✨👨‍🍳

    • @lapatededom
      @lapatededom  3 роки тому +1

      Bonjour Jenny, je vous remercie beaucoup. Je crois que pour les prochaines vidéos, je vais m'orienter sur des desserts visuels. Histoire d'impressionner les invités... mais aussi par le goût ☺

    • @gourmandisejenny1611
      @gourmandisejenny1611 3 роки тому +1

      @@lapatededom super je pense que ça être très intéressant vous allez éveiller nos papilles mais pas que hâte de voir je pense que vous allez nous émerveiller ✨👌

  • @mummycookshomemade
    @mummycookshomemade 3 роки тому +1

    Nice recipe, this looks so delicious, Thanks for sharing

  • @_Murp_
    @_Murp_ 3 роки тому +5

    En Espagne, c'est une tradition de manger les "torrijas" en décembre, aux alentours de Noël :) Ils ont l'air très bons, Dom :)

  • @__-1234
    @__-1234 3 роки тому +1

    Les sons de cette vidéo sont vraiment sympas je trouve, on s'y croirait...

  • @mjdub
    @mjdub 2 роки тому +1

    We made this for brunch today and it was amazing! It's like biting into a caremlized custard. Wow. American style French Toast is ruined for us now.

  • @michaelshanelle7110
    @michaelshanelle7110 Рік тому +1

    ❤❤❤

  • @melosympa2483
    @melosympa2483 3 роки тому +1

    C’est du pain perdu de compétition ça mon cher Dom
    Je m’en doutais un peu et évidemment je vais le tester 👏😀😉

  • @lydiamessai6442
    @lydiamessai6442 2 роки тому +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @arnaud8532
    @arnaud8532 3 роки тому +2

    C'est la version pour riche :) ma version est plus simple : pain trempé dans le lait, puis dans un œuf battu et de la cannelle, et hop à la poêle au beurre salé.
    Mais je vais tester cette recette :)

    • @lapatededom
      @lapatededom  3 роки тому

      Merci Arnaud. L'avantage de cette recette c'est qu'on peut utiliser le reste de crème comme crème brûlée ;)

  • @vincentreveillaud3250
    @vincentreveillaud3250 3 роки тому +1

    Coucou Dom. Ça fait plaisir. Et c’est pain perdu pour tout le monde.
    T’a raison, avec de la brioche ça doit être orgasmique.
    Le soucis pour cette délicieuse recette est d’attendre d’avoir du pain rassis. Pense tu qu’on sera pourchassé pour haute trahison si on prend du pain frais? Ou à moins d’acheter du pain exprès et de le laisser rassir, l’air de rien en le regardant du coin de l’œil. Mais il faut être à moitié psychopathe.
    Cela étant, pour ma part, ça ne me dérange aucunement ;)
    Merci beaucoup pour cette fabuleuse recette.
    Porte toi bien.

    • @azambresonia5056
      @azambresonia5056 3 роки тому +2

      À Vincent Reveillaud: j'ai aimé lire vos lignes.
      Grüsse aus dem hohen Norden.

    • @vincentreveillaud3250
      @vincentreveillaud3250 3 роки тому

      Oh, ça fait plaisir d’être lu, et apprécié ;) il y a donc quelqu’un derrière cette écran 😂
      Mach es gut, Sonia. (Ich betrüge, ich benutze einen Übersetzer).
      Bises virtuelles.

    • @lapatededom
      @lapatededom  3 роки тому

      Hello Vincent, avec le pain frais le soucis c'est qu'il va se disloquer .... Ensuite pour la brioche, elle n'a pas le temps de rassir 😅. J'ai testé avec un baguette viennoise ... c'était très très bon. Je l'avais acheté exprès et laisser 2-3 jours ....
      Bon week-end 🤗

    • @azambresonia5056
      @azambresonia5056 3 роки тому

      @@vincentreveillaud3250 betrügen ist keine Sünde (im Übersetzen) 😉

    • @marinA16190
      @marinA16190 3 роки тому +1

      C'est encore plus difficile d'avoir de la brioche rassie que du pain rassi ! Sublime vidéo comme toujours, merci !

  • @mariadelosangelesperezcort9485
    @mariadelosangelesperezcort9485 2 роки тому +1

    Se ve deliciosa aquí en españa las torrijas se hacen diferentes pero voy a probar tu receta me ha encantado

  • @Willys_cafediary
    @Willys_cafediary 3 роки тому +2

    hi im Korean baking youtuber Doking :) thank you for sharing great video :D

  • @abdkeb
    @abdkeb 3 роки тому +1

    Ça faisait longtemps 😉, sinon avec une bonne boule de glace vanille et là ça serait le top 😋. Merci pour vos recettes faites au laser

    • @lapatededom
      @lapatededom  3 роки тому +1

      C'est sûr que ça le fait bien aussi hummm

  • @mistafleu
    @mistafleu 3 роки тому +1

    j'ai une recette qui est du même genre mais avec des viennoiseries de la veille . Je dispose les viennoiseries en morceaux grossiers dan un saladier puis je verse le lait de poule dessus, je laisse s'imbibé puis je le fais cuire au four a 180 30 a 40 minutes.

    • @lapatededom
      @lapatededom  3 роки тому

      La gourmandise à l'état pure ;)

  • @dorissahai2838
    @dorissahai2838 3 роки тому +1

    bonne idee de pain perdu j'ai du pain rassis il sont .bien dores vos pains perdus

  • @vanillecocoframboisenoixpecan

    @lapatededom: Bonjour je tiens à vous remercier pour vos recettes qui sont très appétissante comme tout. Par contre si c’est de la brioche qu’on utilise pour la recette je préfère le terme Brioche perdue ça me semble justifié. J’espère qu’on peut faire cette recette également dans un camping-car? Merci beaucoup et surtout continuez comme ça. faites plus de recette avec des gousses de vanille. Sophie

  • @LatynaH
    @LatynaH 3 роки тому +1

    ca doit être hyper bon avec des restes de panettone .

  • @mjdub
    @mjdub 3 роки тому

    You had me when you sprinkled it with sugar and flipped it to caramelize.

  • @budgetaudiophilelife-long5461
    @budgetaudiophilelife-long5461 2 роки тому +1

    🤗👍 JUST NEEDS MORE BUTTER 🧈

  • @simonrobert9524
    @simonrobert9524 3 роки тому

    Pourquoi ne pas faire chauffer et infuser la crème avec le lait ?

  • @corinnecaufourier8328
    @corinnecaufourier8328 2 роки тому

    Bonjour mister dom, une recette de pancakes de malaaaaaade a proposé ? Cap ou pas cap?

    • @lapatededom
      @lapatededom  2 роки тому

      Hello, un jour certainement mais ce n'est pas sur mes tablettes pour l'instant 🤗

    • @corinnecaufourier8328
      @corinnecaufourier8328 2 роки тому +1

      @@lapatededom grrrrrr merci quand même.

  • @SpicebombEx
    @SpicebombEx 3 роки тому

    I got diabetes from watching this

  • @soulatoutou8588
    @soulatoutou8588 3 роки тому +2

    Ça fait longtemps

  • @gabrieleaimo
    @gabrieleaimo 3 роки тому +1

    I don't want to over simplify the recipe definition but...Pain perdu = high end french toast?

  • @jeromeprost8469
    @jeromeprost8469 2 роки тому

    Je reste fasciné par la capacité à mettre des "vraies" gousses de vanille partout.
    Vu le prix que ça coûte, tout ça pour "que" du pain perdu...

  • @christophedrac6357
    @christophedrac6357 2 роки тому +1

    Le bruit du couteau dans le pain rassis, c'est comme des ongles sur un tableau noir!

  • @DrJGang
    @DrJGang 3 роки тому +1

    J'étais sur le point de mettre un pouce vers le haut quand Dom a soudainement rajouté une tranche de pain à tremper dans le plat. Ce faisant il a introduit du désordre et rompu l'harmonie générale de la vidéo. Tss tss tss.

    • @lapatededom
      @lapatededom  3 роки тому

      La gourmandise a été plus forte que l'harmonie .... Désolé 😂

  • @Lolaraptus
    @Lolaraptus 3 роки тому +1

    Et merci aussi à ua-cam.com/video/pbr13hSLUWc/v-deo.html

  • @ChristelEybert-bayet
    @ChristelEybert-bayet 3 місяці тому +1

    Quand on desire le top du gout la gousse de vanille est irremplaçable, je trouve que lextrait ca ne vaut rien. Quand au sucre blanc cest langda, le sucre cassonade apporte un super gout. Dailleurs en plus de votre savoir faire ce que jaime dans vos recettes cest la qualite des ingredients.

    • @lapatededom
      @lapatededom  3 місяці тому

      Merci beaucoup pour cette critique constructive 🙏

  • @ismabeatz2715
    @ismabeatz2715 Рік тому +1

    Le pain perdu c'est une recette rapide, toi tu veux qu'on mette des jours à la préparer ??? T'es pas bien toi

    • @paulinoll1739
      @paulinoll1739 9 місяців тому +1

      My God! There are dozens of videos with very quick recipes, go there and stop crying here. Dom offers a more elaborate recipe that's all, he doesn't intend to force you to prepare it that way.🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

  • @Lolaraptus
    @Lolaraptus 3 роки тому

    C’est tellement sucré que ça ne fait pas envie

    • @thhseeking
      @thhseeking 3 роки тому +1

      Ingredients: Sucre : 36 g (+ selon vos goûts pour la caramélisation).

    • @lapatededom
      @lapatededom  3 роки тому

      Merci beaucoup thhseeking.