Невероятный! ПОСТНЫЙ/ВЕГАНСКИЙ ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ/Мягкое и Вкусное Постное Тесто на Яблочном пюре

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 жов 2024
  • Для поддержки моего канала: СБЕР 5469 5500 3537 2694
    Дорогие мои, подписывайтесь на мои каналы:
    в Дзен dzen.ru/id/622...
    в Рутубе rutube.ru/chan...
    в Телеграм t.me/gotov_s_m...
    Всем заранее благодарна!
    Постный/Веганский пирог со смородиной на яблочном - невероятно вкусная выпечка! Тесто на яблочном пюре мягкое, нежное. Его сочетание с прослойкой из ароматной смородины, превращает пирог в чудесный десерт, который порадует не только постящихся, но и тех, кто пост не держит, поскольку даже не подумаешь, что эта выпечка без продуктов животного происхождения, это очень вкусно! Приготовьте - и вы сами в этом убедитесь!
    Ингредиенты:
    Для теста:
    Яблочное пюре - 230 г
    Масло подсолнечное (без запаха) - 70 г
    Разрыхлитель теста - 10 г
    Сахар - 100 г
    Соль - щепотка
    Ванилин - 1 г
    Мука пшеничная (белок 10,3) - 410-430 г (зависит от консистенции яблочного пюре и влажности муки)
    Для начинки:
    Смородина(у меня замороженная) - 270 г
    Сахар - 110г (или по вкусу)
    Мука пшеничная - 15 г
    Диаметр формы для выпечки 25 см.
    Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 40 мин.
    Вкусной вам выпечки!
    ***********************************************************
    Друзья, подписывайтесь на мой канал / @gotov_s_milagrishkevich , нажимайте на колокольчик, он сообщит вам о новых видеорецептах! Я буду очень рада и благодарна, если вы поделитесь видео в социальных сетях и напишите комментарии и отзывы о приготовленном блюде!

КОМЕНТАРІ • 158

  • @БелаяЛилия-т7л
    @БелаяЛилия-т7л 6 місяців тому +2

    Сегодня попробовала испечь этот замечательный пирог получилось очень вкусно в меру сладкий с чаем в самый раз😊
    Спасибо огромное за рецепт ❤❤❤

  • @ТатьянаЛукьянова-щ8м

    Все рецепты от Милы интересные,самобытные и наполненные её доброй душой!Спаси и помилуй !❤

  • @svetlana_svet662
    @svetlana_svet662 Рік тому +21

    Мила! Огромное спасибо за очень интересные разнообразные рецепты! И главное, их можно использовать не только в пост! Какая вы умница!!! ❤

  • @СашаОрденова
    @СашаОрденова Рік тому +18

    Сразу ставлю лайк, только ролик начинается. Спасибо вам за интересные рецепты.

  • @ТатьянаЕкимова-з8б

    Как вовремя! Как раз стоит пюре, которым никто уже не интересуется из домашних! Спасибо огромное! Ваши постные рецепты- шедевр!

  • @lyusyaostrovskaya6698
    @lyusyaostrovskaya6698 Рік тому +15

    Отлично ! Я всегда хотела именно многослойный торт-пирог "освоить" ...Это станет началом. Спасибо Мила ! Всегда жду ваших новинок постной выпечки.

  • @OlgaFedorovna-1957
    @OlgaFedorovna-1957 Рік тому +11

    Очень хороший рецепт! Вы просто чудесно готовите в пост! Спасибо вам!

  • @ЕленаЧуйко-о1ф
    @ЕленаЧуйко-о1ф Рік тому +3

    Здравствуйте. Очень интересный рецепт. Обязательно попробую. Скажите, какое яблочное пюре вы использовали? Из детского питания или типа "неженка"?

    • @ГотовьСМилойГришкевич
      @ГотовьСМилойГришкевич  Рік тому +3

      Здравствуйте. Я использовала домашнее пюре, заготовленное на зиму. Можно использовать и детское. Но "неженка" - это не постное пюре, оно со сливками. Можно приготовить из яблок , это очень быстро. Я уже писала в комментариях, как его приготовить 🤗👍

  • @СветланаБулава-о2ц

    Здравствуйте Мила.Благодарю вас за прекрасные рецепты пирогов.Готовила песчно-дрожжевой с капусой,очень понравился.Буду пробовать печь пирог со смородиной,но хочу спросить можно заменить ягоды на протертые с сахаром,которые хранятся в холодильнике.И так же добавить муку?

  • @Прокопенко-ь1г
    @Прокопенко-ь1г Рік тому +11

    Спасибо Вам за рецепт. Испекла- оочень вкусный пирог!

  • @lenaivanova181
    @lenaivanova181 Рік тому +6

    Милочка,испекла Ваш пирог на минералке.Все в восторге!Очень-очень вкусный!А этот пирог,еще один шедевр.Сразу хочется попробовать испечь).Спасибо огромное!

    • @ГотовьСМилойГришкевич
      @ГотовьСМилойГришкевич  Рік тому +1

      И Вам спасибо за отзыв, и за доверие 🥰

    • @Mari_M_Marianna
      @Mari_M_Marianna Рік тому

      На минералке вместо яблочного пюре, или как?)))

    • @lenaivanova181
      @lenaivanova181 Рік тому +1

      @@Mari_M_Marianna
      Смотрите рецепт на канале Готовь-постный пирог с Вишней без дрожжей.

  • @apelyakadyrbaeva5871
    @apelyakadyrbaeva5871 Рік тому +5

    Милочка! Приветствую тебя! Спасибо за пирог! Такая мозаика в разрезе! Очень, очень красивый! И конечно вкусный!

  • @IrinaLebedenko
    @IrinaLebedenko Рік тому +5

    Очень хороший рецепт! Пошла на кухню, у меня смородины нет, но есть другое вкусное варенье.
    Вы просто чудесно готовите в пост!
    Спасибо вам!
    Л267!

  • @ЕленаПросвирина

    Милочка!
    Вы самый лучший кулинарный блогер!!!!
    Храни Вас Бог!!!!!
    Обожаю Вас и Ваши рецепты!!!!!!
    И всем рекомендую!❤❤❤

  • @Sofi_gavrilovaa
    @Sofi_gavrilovaa Рік тому +3

    Я приготовила этот пирог очень довольна .Мила можно вас попросить выпечку в виде креста ( началась крестопоклонная неделя) и я бы хотела от вас рецепт жаворонков ( как вы их готовите

  • @СофияИванова-г1у

    Шикарный получился! Спасибо, Мила! Не постящиеся умяли быстрее постящихся.

  • @ОльгаЯгодкина-о6х

    Господи, ну до чего же умница, красавица, прекрасная хозяйка с золотыми ручками. Смотришь на такую женщину и сердце радуется.

  • @НатальяХрусталева-о7и

    Мила, спасибо огромное! А я в прошлом году полно наделала яблочного пюре и все думала, как же его использовать. Благодарю! С уважением. Наталья

  • @ОксанаКузнецова-к2б

    Приветик Милочка, спасибо за очередной шедевр🥰🥰🥰

  • @АлёнаКиселёва-ъ3ъ

    Сегодня приготовила этот пирог. Муки положила 430. Тесто не эластичное получилось а крошилось. Поэтому я его скрошила и утромбовала. Вместо смородины взяла жимолость. Пюрировала, добавила сахар, мукк и проварила одну минуту чтоб погуще была начинка. получился вкусный пирог! 😊Все сьели по 2 кусочка и через час пирога уже не было на столе.

    • @ГотовьСМилойГришкевич
      @ГотовьСМилойГришкевич  Рік тому +2

      Рада, что работа Ваша не пропала. Но очень рекомендую муку всегда добавлять постепенно, чтобы следить за консистенцией теста. Я в рецепте специально указала 410-430г, поскольку и мука и консистенция пюре у всех будет разная. Это всегда надо учитывать 🤗👍

  • @ГалинаКаплина-м7э

    Спасибо большое за рецепты. Всё, приготовленное по Вашим рецептам, очень понравилось и съедалось с огромным удовольствием. Мира, добра и благополучия Вам и Вашим близким.

  • @НатальяГрицаенко-ж5п

    Добрый день.А смородину нужно протереть от косточек?

  • @russia17
    @russia17 Рік тому +3

    Zdravím vás pani Mila so SLOVAKIA 🇸🇰 vyzerá to super a určite to aj výborne chutí 😋👍🇷🇺

    • @ГотовьСМилойГришкевич
      @ГотовьСМилойГришкевич  Рік тому +1

      Здравствуйте Вам из Санкт-Петербурга! Готовьте на здоровье! Всегда рада Вас видеть🥰❤️

  • @НаталияБахарева-ш8з

    Здравствуйте, скажите пожалуйста, а вместо смородины можно взять какие-то ещё ягоды

    • @ГотовьСМилойГришкевич
      @ГотовьСМилойГришкевич  Рік тому +2

      Здравствуйте. Смородина хороша тем, что хорошо желируется. Можно взять и густой джем, повидло. Главное, чтобы начинка не была очень жидкой.

  • @fainafest7181
    @fainafest7181 Рік тому +4

    Спасибо! Пожалуйста говорите сколько времени можно его хранить и в каких условиях. Я ваша «фанатка» многие рецепты пробую и нравиться. Очень полезно для соблюдения кошера и экономии денег и времени. Здоровья Вам и вашим близким😊

    • @ГотовьСМилойГришкевич
      @ГотовьСМилойГришкевич  Рік тому +2

      И Вам спасибо 🌺 Хранить сколько точно не скажу, поскольку у нас больше 2 дней выпечка не задерживается👍 Просто укройте, как и любую другую выпечку пленкой, или в пакет, и всё 😊

    • @Mari_M_Marianna
      @Mari_M_Marianna Рік тому +2

      Такая выпечка прекрасно хранится неделю в холодильнике... А зимой я её, вообще, держу на холодном окне, (когда за окном снег и минусовая температура)... / По большому счету, там нечему портиться)))

    • @fainafest7181
      @fainafest7181 Рік тому +1

      @@Mari_M_Marianna спасибо просто черствеет наверное

    • @Mari_M_Marianna
      @Mari_M_Marianna Рік тому +2

      @@fainafest7181 ... У меня не черствеет)))... Я кладу изделие в форму с бортиками, закрываю, а потом ещё хорошо в пищевой пакет закрываю... А, вообще, можно половину пирога отрезать и поместить в морозилку... Когда размораживаешь, он мягкий и такой же вкусный!... Также любое подзачерствевшее изделие можно на минутку-другую поставить в микроволновку, (у кого нет фобии относительно её волн), на небольшую мощность, (под крышкой или в пищевом пакете)... Я так делаю с хлебом, когда мне нужно быстро его разморозить.

    • @fainafest7181
      @fainafest7181 Рік тому +1

      @@Mari_M_Marianna спасибо

  • @ninaanin7309
    @ninaanin7309 Рік тому +2

    Спасибо за рецепт,пирог получился замечательный ,уже съела 2 кусочка

  • @ТамараСветличная

    Очередной шедевр! Спасибо большое. Аппетитно!

  • @АлёнаКиселёва-ъ3ъ

    Вот планов на завтра ГРОМАДЬЕ. А теперь придется как то втиснуть приготовление этого пирога в мой плотный график.
    А яблочное пюре оно изначально с сахаром или брать пюре без сахара, а потом добавлять сахар?

  • @Веснакрасна-я6м
    @Веснакрасна-я6м Рік тому +2

    Испекла пирог. Уже пробую. Очень вкусно!!! Спасибо, Мила, за вкусный и оригинальный рецепт!
    Торт "Рыжик" тоже бесподобен. Вся семья в восторге!

    • @ГотовьСМилойГришкевич
      @ГотовьСМилойГришкевич  Рік тому

      Вам большое за отзыв,и за доверие, я им очень дорожу 🙏 Очень рада, что Вам понравилось 🤗❤️

  • @NataSha_Sib
    @NataSha_Sib Рік тому +2

    Блин, а если нет ябл. пюре. Что делать? Смородину можно заменить юргой или другой ягодой.

  • @АллаЭфа
    @АллаЭфа Рік тому +2

    Спасибо за рецепт,как раз вовремя!!! Очень вкусно выглядет!! обязательно попробую!!!

  • @ЛидияТуманова-м7м

    Спасибо за прекрасный рецепт. Всего вам доброго.

  • @ГалинаТибильдеева

    Большое спасибо обязательно приготовлю

  • @Tatiana-jv1eq
    @Tatiana-jv1eq Рік тому +2

    Спасибо! Получилось эффектно и вкусно.

  • @ОльгаДеменева-т5п

    Здравствуйте,скажите пожалуйста,а можно из этого теста сделать печенье или рогалики?

  • @asv3856
    @asv3856 Рік тому +1

    Почему масло без запаха? Это принципиально? Спасибо. P.S. Спасибо за постные рецепты. Их в сети мало, а вы их даете нам ...👍

    • @ГотовьСМилойГришкевич
      @ГотовьСМилойГришкевич  Рік тому +1

      И вам спасибо 🌺 Конечно принципиально, иначе его вкус забьет вкус пирога, это же очевидно 🤗

  • @redmi9131
    @redmi9131 Рік тому +4

    Спасибо ❤️

  • @ИринаОмельяненко-ю8к

    БЛАГОДАРЮ Вас за поздравление! Храни Вас ГОСПОДЬ! 🌷🌷🌷🌷🌷

  • @yuliana27118
    @yuliana27118 Рік тому +1

    Скажите, пожалуйста, яблочное пюре должно быть сырое или варёное?

    • @ГотовьСМилойГришкевич
      @ГотовьСМилойГришкевич  Рік тому +1

      Проваренное или из запеченного яблока👍

    • @yuliana27118
      @yuliana27118 Рік тому +1

      @@ГотовьСМилойГришкевич Спасибо за ответ. Я этого не знала и только что поставила в духовку пирог на тесте с сырым яблочным пюре. Посмотрим, что получится.

    • @ГотовьСМилойГришкевич
      @ГотовьСМилойГришкевич  Рік тому +1

      Будем надеяться, все будет хорошо 🥰 Я говорила в видео о том, что у меня пюре, которое я готовила на зиму👍😊

    • @yuliana27118
      @yuliana27118 Рік тому +2

      @@ГотовьСМилойГришкевич Спасибо большое! Пирог получился, вырос, тесто имеет некое послевкусие, и на следующий раз буду печь с проваренным пюре. Очень приятно, что вы с уважением относитесь к нам, подписчикам. Успехов вам! 🌺 🌸 🌹

    • @ГотовьСМилойГришкевич
      @ГотовьСМилойГришкевич  Рік тому

      Благодарю! Храни Вас Господь 🙏❤️

  • @НадеждаСорочкина-ы8ф

    Волшебные рецепты, по ним всегда всё получается вкусно. Многими уже пользуюсь и этот " испытаю". Душевное спасибо.

  • @НатальяРождественская-щ4с

    Представляю аромат🤗🤗🤗🤗. СПАСИБО.

  • @sokolovatamara7876
    @sokolovatamara7876 Рік тому +2

    Спасибо. Возьму себе в копилку.

  • @ВалентинаГловацька-ю9ц

    Благослови Вас Господи,дякую!

  • @erinaerina1527
    @erinaerina1527 Рік тому +1

    Ой какой великолепный рецепт. БЛАГОДАРЮ Мила

  • @ЕкатеринаУдовиченко-ъ9ь

    Уверенна, что это вкусно! Спасибо

  • @TAO_TEALIA
    @TAO_TEALIA Рік тому +1

    Благодарю за интересный рецепт. Вдохновили🌸

  • @ЕленаСтоянова-е4ь

    Милочка спасибо вам огромное за ваш труд! В пост ваши рецепты просто находка! Спаси Господи вас и вашу семью!

  • @Валентина-з3у2е
    @Валентина-з3у2е Рік тому +2

    Мила, напишите пожалуйста как Вы готовите яблочное пюре.

    • @ГотовьСМилойГришкевич
      @ГотовьСМилойГришкевич  Рік тому +1

      Чищу яблоки, режу на кусочки, добавляю чуточку воды и провариваю до мягкости. Пюрирую блендером. Это пюре у меня приготовлено на зиму, поэтому в него я добавила немного сахара и немного проварила, буквально пару минут. Можно и запечь, а потом протереть.

    • @Валентина-з3у2е
      @Валентина-з3у2е Рік тому +1

      @@ГотовьСМилойГришкевич Благодарю🙏

    • @Mari_M_Marianna
      @Mari_M_Marianna Рік тому

      ​@@ГотовьСМилойГришкевич Наверное, можно взять и магазинное?

    • @ГотовьСМилойГришкевич
      @ГотовьСМилойГришкевич  Рік тому

      Можно 👍

  • @ВячеславМаркс
    @ВячеславМаркс Рік тому +1

    Здравствуйте Мила. Я правильно понимаю яблоки отварить и потом измельчить блендером?

    • @ГотовьСМилойГришкевич
      @ГотовьСМилойГришкевич  Рік тому +2

      Здравствуйте. Да, именно так. Для этого надо добавить чуточку воды в очищенные яблоки, и проварить до мягкости.

    • @ВячеславМаркс
      @ВячеславМаркс Рік тому +1

      @@ГотовьСМилойГришкевич спасибо большое

  • @АннаАлексеева-д4ъ

    Здравствуйте.Подскажите можно ис пользовать дрожевое тесто?

  • @ЖаннаТарабарова-н9ь

    Всё рецепты от Милы доступны, интересные и очень вкусные.

  • @Bersi854
    @Bersi854 Рік тому +1

    Спасибо за рецепт! Как раз искала постные рецепты!

  • @ТатьянаЖечева-г9м

    👍

  • @igornadtoka8566
    @igornadtoka8566 Рік тому +2

    Супер!!!!

  • @rufumustafa
    @rufumustafa Рік тому +1

    Проста супер.Удача вам.❤🎉

  • @ИринаЗубенко-ч5т

    Спасибо! 💖

  • @ОльгаБогатырёва-д9г

    Можно ли использовать яблочное пюре для детского питания?

  • @tatispetter8268
    @tatispetter8268 Рік тому +1

    Вау очень интересно 👍💓💞♥️🎂

  • @НадеждаКрасносельских-я9ь

    Спасибо ❤

  • @ЮлияГерасенко
    @ЮлияГерасенко Рік тому +1

    Благодарю за рецепт!Мила подскажите а с замороженной клубники можно приготовить?к сожалению смородины нет.

    • @ГотовьСМилойГришкевич
      @ГотовьСМилойГришкевич  Рік тому +1

      У меня тоже нет, покупала в магазине. С клубникой не готовила, может и неплохо будет, только клубника не обладает желирующими свойствами, как смородина🤔

    • @ЮлияГерасенко
      @ЮлияГерасенко Рік тому +1

      @@ГотовьСМилойГришкевич благодарю за ответ!живу в селе в луганской области у нас в магазине такого нет!война!

    • @ГотовьСМилойГришкевич
      @ГотовьСМилойГришкевич  Рік тому +2

      Пробуйте с клубникой, только разморозьте ее, слейте жидкость. Добавляйте сахар по вкусу, а муки дайте 20 г. Но, ведь можно ягоды заменить ещё и вареньем повидлом, тоже будет очень вкусно 👍🥰

    • @ЮлияГерасенко
      @ЮлияГерасенко Рік тому +1

      @@ГотовьСМилойГришкевич спасибо!

    • @ГотовьСМилойГришкевич
      @ГотовьСМилойГришкевич  Рік тому

      Пусть Вам будет вкусно 🥰

  • @валентинаосадчая-ь5ж

    Спасибо.

  • @ИГОРЬЛАПТИЕВ-о8д

    Браво!!! 👍👍)

  • @ЕленаПломипу-п7р

    Здравствуйте!
    А как вы делаете яблочное пюре?😊

  • @МаринаПономарева-щ1ю

    Опять выпечка.😞

  • @ЮлияФорсова
    @ЮлияФорсова Рік тому

    Мила,рецепт прекрасный!Веганы стараются исключать пшеничную муку.Какой-то можно заменить?

    • @ГотовьСМилойГришкевич
      @ГотовьСМилойГришкевич  Рік тому +1

      Спасибо 🌺 Извините, я не веган, и у меня нет необходимости заменять муку 🤗

    • @ЮлияФорсова
      @ЮлияФорсова Рік тому

      Здесь предлагается как веганский пирог,поэтому и вопрос.🌈

    • @ГотовьСМилойГришкевич
      @ГотовьСМилойГришкевич  Рік тому +2

      Веганский по составу ингредиентов.

    • @ЮлияФорсова
      @ЮлияФорсова Рік тому

      Поняла Вас.Веганы в общем следуют более полезным продуктам.Беру там все хорошее,- тоже не веган.
      В качестве совета спросила,как у опытного кулинара.Конечно,всё нужно проверять.
      Спасибо за связь!

    • @ГотовьСМилойГришкевич
      @ГотовьСМилойГришкевич  Рік тому +4

      У меня нет просто физической возможности, да и интереса ,впрочем, тоже, готовить выпечку, заменяя ее разными видами муки. Мой принцип - это мера, тогда все в пользу. С уважением 🥰