Новогоднее печенье в форме Снежинок ❄️❄️❄️ Рецепт Айсинга Пошаговое приготовление сахарной глазури
Вставка
- Опубліковано 13 гру 2020
- БЕСПЛАТНЫЙ МАСТЕР КЛАСС По приготовление Айсинга и Пряников под роспись сахарной глазурью.
В этом видео мы разберем как готовить глазурь для контуры и глазурь для заливки и в чем между ними разница.
Приготовим очень вкусное песочное печенье, которое идеально подходит под роспись сахарной глазурью.
🔺Подписывайтесь на мой канал!
🔔 Жмите колокольчик чтобы не пропустить новые видео!
Давайте дружить еще и в Инстаграм!
📌 Instagram 👉 / ellenaskitchen
Отмечайте меня на своих кулинарных шедеврах, мне будет очень приятно!
☑️ Тесто:
🔸 Мука ………………………...360г
🔸 Разрыхлитель …………...3г
🔸 Сливочное масло ….220г
🔸 Сахар………………………...170г
🔸 Яйцо……………………………....1
Выпекаем при температуре 160С 10мин
☑️ Айсинг для контура:
🔸 Белок ………………………………....1
🔸 Сахарная пудра ………….200г
🔸 Лимонный сок ……...0,5-1ч.л
🔸 Кукурузный крахмал…. 1ч.л - Навчання та стиль
Спасибо, очень вкусная и хорошая глазурь, рекомендую!
Елена, спасибо! Beautiful!
Какая умница!Пойду пробовать приготовить!
Вав ! Какое презентабельное печенье! Готовится и права просто,но смотрится очень шикарно! Можно подумать ,что магазинное дорогое печенье!Вы Елена просто умница! Не часто комментирую Ваше произведение искусства,но восхищаюсь всегда!
Спасибо большое, мне очень приятно! С Наступающим!
Спасибо! Как вовремя!!!👍👍
Берите рецептик в копилочку!
Леночка, спасибо! Ещё и вкусно! Мы оценили на отлично! Спасибо, что угостила)
Я рада что вам понравилось!
Какая Вы няшка!😍
Обажаю эти пиченьки
Спасибо!!!🌺🌺🌺
Спасибо за рецепт!Очень нежно и красиво!!!
Спасибо!
Красиво,Красивы,Вкусно ))
Спасибо!
Спасибо за рецепт очень красиво😍
Спасибо, берите рецептик в копилочку!
Леночка очень красивые и нежные печенье снежинки.Надо попробовать сделать но почему то всегда боюсь этот айсинг думаю что трудно так красиво не получится.Леночка в каком городе вы живёте в Америке?
Восторг! Вы большая молодец. С удовольствием смотрела и с не меньшим удовольствием попробую приготовить сама.
Удачи Вам, всех благ! С Наступающим!
Приглашаю на мой канал, буду рада всем)
Подскажите, какое количество печенья получилось?
Спасибо Вам! Эффектно, а что за сахар для посыпки использовали?
Специальный для украшений. Можно поискать в отделе с посыпками
А глазурь застынет и будет тверда или жидкая?
Здавствуйте!Очень красиво!
Белок всегда разного веса,как быть?
С праздником Вас!
Добавляйте к белку сахарную пудру, регулируя консистенцию
И Вас с наступающими праздниками!
Белок может быть всегда разного веса, это не критично. Придерживайтесь рецепта, если айсинг будет густой добавите воды.
@@EllenasKitchen спасибо,поняла
Скажите, а как называется посыпка что вы сверху посыпали?
Это кондитерский сахар, его можно купить как и другие посыпки в кондитерском отделе
А лимонный сок куда добавляли, к сожалению не увидела на видео
сок добавляем в самом конце, когда приготовили глазурь
кто пробывал делать пряники ?
А что вы такое желтое добавили вязкое? Это не вода точно. Больше похоже на яичный белок или желатин.
ты ищо щтота дабавила кагда размешывала глазури
Только воду, если вы про глазурь для заливки. Это видно на видео
Почему яйцо только одно, у меня их хоть отбавляй, я хочу больше, я лучше яичницу пожарю и пивом полью и коньяка выпью.
приготовьте птичье молоко, зефир или безе, если надо куда-то деть яйца))