МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ на зиму / Без стерилизации / Хрустящие / Быстрый способ / Консервация

Как приготовить хрустящие маринованные кабачки на зиму? Этот рецепт настолько простой и быстрый, что всего за несколько минут приготовите вкуснейшие кабачки в банках.
Рецепт взят из книги И.Кравцова «Домашнее консервирование». Автор очень подробно описывает технологию приготовления маринованных кабачков. И если четко следовать рекомендациям, то гарантированно получится отличный результат. Поэтому всем рецептам из книги И.Кравцова я доверяю и сегодня поделюсь одним из них.
✌ В видео я показываю:
- подробный и проверенный рецепт маринованных кабачков на зиму в банках;
- как приготовить маринад для кабачков;
- сколько времени мариновать кабачки;
- как приготовить кабачки на зиму;
- как закрыть кабачки на зиму без стерилизации;
- сколько кабачков помещается в литровую и пол литровую банку;
- сколько нужно укропа и чеснока на литровую банку кабачков;
- нужно ли стерилизовать банки с кабачками.
***********************************
❗Subtitles for the video are available in different languages. Be kind, choose your own language in settings.
👇 Рецепт находится ниже.
🌸 Моя Международная онлайн-школа: www.mila-school.com/ Я научу вас готовить изысканную выпечку с эффектом вау! 🧡 Для этого я создала подробные пошаговые курсы по приготовлению круассанов, панеттоне, хлеба Тартин, штолленов и многое другое.
Со мной научитесь готовить,
как настоящий шеф-пекарь!
Для поддержки моего канала "Вкусные Заметки о Хлебе"
💰 Paypal: [e-mail]
🌸Присоединяйтесь к моему Instagram: @mila_anpilogova / mila_anpilogova
Ваш комментарий - это лучший способ поблагодарить меня за видео.
Подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
***************Рецепт***************
МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ на зиму / Без стерилизации / Хрустящие / Быстрый способ
№1 Рецепт рассчитан на 2 банки по 0,5 литры и 2 банки по 1 литру:
1,8 кг кабачков (молодых)
20 зубков чеснока
4 шт. лавровых листа
20 шт. душистого перца
16 шт. гвоздики
по щепотке в каждую банку зерна кориандра
1050 г воды
50 г соли (По вкусу маринад будет казаться пересоленным, но так и должно быть. Кабачки получатся в меру солеными и вкусными. Но если вам больше нравятся кабачки слабосоленые, то добавьте соли на 10 г меньше).
70 г сахара
80 г уксуса 9%
№2 Рецепт рассчитан на 1 литровую банку и 2 банки по 0,5 литра:
1,2 кг кабачков
14 зубков чеснока
3 шт. лавровых листа
15 шт. горошин душистого перца
по щепотке в каждую банку зерна кориандра
12 шт. гвоздики
700 мл воды
30 г соли (По вкусу маринад будет казаться пересоленным, но так и должно быть. Кабачки получатся в меру солеными и вкусными. Но если вам больше нравятся кабачки слабосоленые, то добавьте соли на 10 г меньше).
47 г сахара
53 г уксуса 9%
✌ ПОДРОБНЫЙ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ СМОТРИТЕ В МОЕМ ВИДЕО • МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ н...
Если у вас есть вопросы - пишите в комментариях. Желаю вам успехов!
#вкусныезаметкиохлебе #милаанпилогова #sourdoughbread #рецепт #кабачкиназиму #маринованныекабачки #кабачкивбанках #какприготовитькабачки #рецепткабачков #кабачкимаринованные #быстрыекабачки #кабачкиза20минут
********Плейлисты************
✔ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ: • ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ
✔ХЛЕБ • ХЛЕБ
✔ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ • ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ
✔РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ: • РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ
********Контакты:********
✔Мой второй UA-cam канал - / @user-sp1di3yg4z
✔ Facebook / vkusnyezametki
✔ Instagram / mila_anpilogova
✔ Telegram t.me/mila_anpilogova_school
✔ Новый сайт www.mila-school.com/
✔ Сайт vkusnye-zametki.com
✔ Тик Ток / mila_anpilogova
Готовьте, пробуйте и удивляйте! У вас обязательно все получится!