Pork Belly Burnt Ends: Karamellisierter Schweinebauch - saftig & zartschmelzend vom Smoker

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  • Опубліковано 18 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 79

  • @martinm3798
    @martinm3798 2 роки тому +6

    Top!!!! Auf jeden Fall mehr Videos!! :)

  • @hannesbehler8777
    @hannesbehler8777 2 роки тому +7

    Ihr Zwei seid einfach nur cool. Bin froh diesen Kanal gefunden zu haben. Soviel Anregung und den ja wie soll ich ich es sagen respektvollen Umgang mit Fleisch. Selten gesehen und Bitte mehr. Mich habt ihr Zwei gewonnen

  • @schwarzerune3125
    @schwarzerune3125 2 роки тому +3

    Was für ein mega Smoker.
    Der hat mehr Grillfläche als manche Wohnfläche haben.
    Bauch ist immer lecker. Muss ich unbedingt auch mal probieren.

    • @davidpietralla6212
      @davidpietralla6212 2 роки тому +3

      Und du kennst noch nicht den großen den ich mal hatte bis Anfang des Jahres, da ist der im Video Spielzeug

  • @tastyBBQde
    @tastyBBQde 2 роки тому +3

    Gerne noch viel mehr davon. Ich mag die wie David das macht.

  • @ivse9696
    @ivse9696 2 роки тому +4

    Natürlich möchte ich mehr Videos von David und Lucki sehen - wieder ein sehr gelungenes Video 👍👍👍

  • @lausimeyer6558
    @lausimeyer6558 2 роки тому +2

    Ein weiteres wunderbares Video, das mal wieder Lust auf Mehr macht. Dieser Kanal hätte das Zehnfache an Abonnenten verdient - sehr stark!

  • @Mullemaus578
    @Mullemaus578 2 роки тому +2

    hallo, sensationell, viel mehr videos. ich freu mich aufs nachmachen

  • @ap-bbq
    @ap-bbq 2 роки тому +2

    Tropf....
    Das muss ich mal machen.
    Sehr geil präsentiert.
    Weiter so
    Grüße aus Neumark, Thüringen

  • @stevenmuller8700
    @stevenmuller8700 2 роки тому +2

    Einfach nur Klasse weiter so

  • @nordsmokerbbq3815
    @nordsmokerbbq3815 2 роки тому +9

    Da hat man doch was worauf man sich morgens beim Espresso freuen kann.
    Ein Klasse Format👍👍😋
    Grüße Basti 👹

  • @Psyops01
    @Psyops01 2 роки тому +3

    Sehr schönes , und wie immer gut erklärtes Video. Mit einem leichten sarkastischen unterton bezüglich der Alufolie.
    Macht weiter so 👍.

  • @markusl29
    @markusl29 2 роки тому +1

    Pork Belly Burnt Ends gehen irgendwie immer.😋Wie immer ein klasse Video mit vielen Informationen,locker rübergebracht.Macht echt Spaß zuzuschauen.Ich bin echt begeistert und ein großer Fan Eures Kanals.👍

  • @seppide
    @seppide 2 роки тому +3

    Ich liebe Burned Ends. Starkes Video wieder. 👌🏻

  • @Mike-nt3pq
    @Mike-nt3pq 2 роки тому +3

    sieht perfekt aus.
    ich steh total auf sowas

  • @dbmbrbkb
    @dbmbrbkb 2 роки тому

    Ich bin eigentlich kein Freund von Bauch, aber nach dem Video muss ich es unbedingt nach grillen. Sieht echt lecker aus. Vielen herzlichen Dank dass ihr euer Wissen an uns weitergebt. 🙏

  • @wattejackebbq8545
    @wattejackebbq8545 2 роки тому +1

    Absolute Spitze. Und die Tipps am Rande ebenso ! 👍👍👍👍👍

  • @oliverrutten298
    @oliverrutten298 2 роки тому +2

    Tolle Video,wie immer! Mega interessant und unglaublich viel Wissen das vermittelt wird. Bin jedesmal wieder total begeistert mit was für einer krassen Routine David das macht.

  • @jurgeneggert9822
    @jurgeneggert9822 2 роки тому +2

    Wieder geiles Video bitte mehr davon😀👍👍

  • @ralfburkowski1846
    @ralfburkowski1846 2 роки тому +4

    Bitte mehr!👍👍👍

    • @fleischglueck
      @fleischglueck  2 роки тому

      Wir geben alles - und freuen uns über Support. Der Kanal muss noch deutlich wachsen, damit wir diese Pace weiterhin halten können. Also gerne teilen, weiter empfehlen etc :) DANKE!

  • @wolfgangwonisch3101
    @wolfgangwonisch3101 2 роки тому +1

    A Wahnsinn... Du bist Spitze für diesen Kanal... am liebsten würde ich dich gerne mal einladen bei uns zu grillen... einfach nur geil..👍👍👍🔥🔥🔥🍻🍻🍻
    Lg aus der Südoststeiermark Wolfg

  • @larsrothe4598
    @larsrothe4598 2 роки тому +2

    sehr cool👌🙌👏 schweinebauch ist auch einfach etwas tolles:-)

  • @michaelveits3011
    @michaelveits3011 2 роки тому

    Einfach Klasse ! Genau der richtige Kanal zum Lernen und ausprobieren! Genau richtig für mich und meinen Smoker. Weiter so!

  • @hochgeorg8205
    @hochgeorg8205 2 роки тому

    schaut soooooooooo lecker aus. 😋😋😋😋 Ich habe dass Video um 0:30 Uhr angeschaut und habe solch einen Hunger bekommen. 🤣

  • @udo331
    @udo331 2 роки тому +1

    Geile Sache, wie immer 👍👍 VIELEN DANK

  • @luckyshobbykuche8267
    @luckyshobbykuche8267 2 роки тому +4

    Mega, bekomm schon wieder Hunger 👍

  • @seppimaier9250
    @seppimaier9250 2 роки тому +2

    Richtig geil! Wird getestet!

  • @mehlschlampe8202
    @mehlschlampe8202 Рік тому +1

    Einfach nur geil

  • @Tom-wo6lz
    @Tom-wo6lz 2 роки тому +3

    Hallo David, vielen Dank für die tollen Videos. Ich nehme gerne jedes BBQ Video das ich von dir kriegen kann. Manchmal wäre es super wenn noch mal ein paar Tipps für Haushaltsübliche Grills und Smoker paar hättest. Vielen Dank und viel Erfolg auch weiterhin.

  • @wolfgangheckenberger8399
    @wolfgangheckenberger8399 2 роки тому +5

    Tolles Video 👍. Die wohl geilste Fleischpraline der Welt 😋🤩

  • @fleischkiller6140
    @fleischkiller6140 2 роки тому +3

    Einfach geil.

  • @pelle626-6
    @pelle626-6 Рік тому

    beim ersten mal gucken, rezept so brrrrrrr wo bist du! aber danach alter MEGA

  • @wattejackebbq8545
    @wattejackebbq8545 2 роки тому +1

    Mehr mehr mehr Videos!!! 🤓👍👍👍👍

  • @simonsams9792
    @simonsams9792 Рік тому +1

    Mega

  • @wernerlokum8579
    @wernerlokum8579 2 роки тому

    Das war ja mal ein RICHTIG geiles Video. Da weiß aber einer genau was er macht. Echt beeindruckend. Informativ, lehrreich und zum Nachmachen animierend. Respekt. Ein super sympathischer Typ der mal richtig Ahnung hat und das auch gut erklären und vermitteln kann. Hat mir so gut gefallen, dass ich sofort mal n Abo dalasse. Daumen hoch.

  • @patricksiebold8946
    @patricksiebold8946 2 роки тому

    Absolut geiler Kanal❗️❗️❗️❗️❗️ ganz viel liebe an euch

  • @BobaMax
    @BobaMax 2 роки тому +3

    Top 👍

  • @yezdanerbek1862
    @yezdanerbek1862 2 роки тому +2

    Einfach. Nur mega …..
    Gibst du auch Schulungen ?

  • @andreasbrechters4765
    @andreasbrechters4765 Рік тому

    Super Video, von Moesta gibt es Hitzebeständige Silikon Handschuhe

  • @FroileinChaos
    @FroileinChaos 2 роки тому +1

    Supergeiles Video. Du sprichst von Buffet, ist das im Rahmen einer Schulung oder habt ihr einen "normalen" Gastrobetrieb? Wo kann man buchen? Lieben Gruß aus dem Ruhrgebiet!

  • @EyesWideShut68
    @EyesWideShut68 2 роки тому

    Hallo Lucki, tolles Video. Was isn'das für ein cooles Messer vorne Links auf dem Block?

  • @midi1fckafd161
    @midi1fckafd161 2 роки тому +1

    😍😍😍 Fleisch Petits Fours 🤤🤤🤤

  • @mronetwo2855
    @mronetwo2855 Рік тому

    Boah geile Fleich- und BBQ Kunde

  • @bernardsbbq
    @bernardsbbq 2 роки тому

    Wir sind große Bauchfans, ich setze ihn über die meisten Beef Cuts! Man kann so viel damit machen.
    Heute machte ich St. Louis Ribs, die sahen fast so aus wie Dein Bauch hier, nur etwas schlanker und dünner.

  • @maik2750
    @maik2750 8 місяців тому

    Konnte das Video zur Texaskrücke (18:45) leider nicht finden. 😬 Habt ihr bitte mal den Link dazu ?! Danke

    • @fleischglueck
      @fleischglueck  7 місяців тому

      ua-cam.com/video/pD9KieqhYD8/v-deo.html

    • @maik2750
      @maik2750 7 місяців тому

      Danke 👍🏼😎

  • @wattejackebbq8545
    @wattejackebbq8545 2 роки тому +1

    Aber Flüssigkeit hast nicht mit in den Behälter zum dämpfen gegeben?Oder hab ich übersehen ?

    • @davidpietralla6212
      @davidpietralla6212 2 роки тому +1

      Nein, wenn die Fleischmenge groß genug ist langt das was als Garverlust rauskommt völlig aus. Wenn man sicher gehen will kann man einen Schluck Wasser etc. dazugeben.

  • @markussachse6762
    @markussachse6762 2 роки тому

    Sehr sehr lecker,ich habe eine Frage.was für eine Sauce nimmst du zum glasieren??

    • @davidpietralla6212
      @davidpietralla6212 2 роки тому +3

      Unsere eigene BBQ Sauce, Rezept ist schon abgedreht und kommt in den kommenden Wochen ;-)

    • @markussachse6762
      @markussachse6762 2 роки тому

      @@davidpietralla6212 danke

  • @cogitoergosum9129
    @cogitoergosum9129 2 роки тому +1

    So krank lecker

  • @hardy5625
    @hardy5625 2 роки тому +1

    Mehr, mehr, mehr

    • @davidpietralla6212
      @davidpietralla6212 2 роки тому

      Dein Wunsch wird in Erfüllung gehen, wir haben nicht vor aufzuhören. Teilt, liked und kommentiert so das wir weiter wachsen. Je schneller wir wachsen um so mehr Videos bekommt Ihr.

  • @AvIyh
    @AvIyh 2 роки тому

    Moin wo bekomm ich den so einen Geilenkirchen messerblock her ?

  • @lostmoose7352
    @lostmoose7352 2 роки тому

    Wo hats bei Euch schon Blaetter auf den Baeumen ?
    Sind das alte Aufnahmen?

  • @coronazi9013
    @coronazi9013 2 роки тому

    Hallo Grillfreund,
    Die Umrechnung der " Teile" in Gramm, ist ganz einfach:
    Du nimmst eine Teilangabe und
    WIEGST sie ab💖💖💖

  • @gizZlefizZle
    @gizZlefizZle 2 роки тому

    Was ist der Unterschied zwischen den
    St loui cut und dem Fleisch im Video? Ich dachte auch schon oft das ein st louis cut einfach ein schweinebauch mit Knochen ist

    • @davidpietralla6212
      @davidpietralla6212 2 роки тому +2

      Beim St. Louis sind noch nen par mehr Knochen dran, die Fleischauflage ist getrimmt und ein Großteil der Knorpel sind weggeschitten.

    • @gizZlefizZle
      @gizZlefizZle 2 роки тому

      @@davidpietralla6212 danke!! Macht total Sinn. Dann ist der Cut ja doch recht ähnlich und BBQ gerecht zugeschnitten.

  • @hochgeorg8205
    @hochgeorg8205 2 роки тому

    Ich habe einen Gasgrill zuhause. Muss ich machen. Ich wohne unterm Dach und es ist ein altes Haus. Da ich keinen Garten habe, ist es die einzige Lösung. Würde ich mit Kohle arbeiten und es bekommt einen Funkenflug, da es ab und zu auch sehr windig ums Haus wird,dann kann es sein, dass ich mir eine andere Wohnung suchen muss, da das Haus auch Gar wird🔥. 🤣

  • @Jojo-81
    @Jojo-81 2 роки тому +1

    Von den Knochen gibt es ne schöne jus lol

  • @stevenborgh7818
    @stevenborgh7818 Рік тому

    Ich mache sie im masterbuilt 1050

  • @berndkuhnapfel3159
    @berndkuhnapfel3159 6 місяців тому

    So ein geiler Content….. fantastisch erklärt aber mit Verlaub, eure Kameraführung leider sechs! Setzen……. Ist wirklich zum weinen, wie die Kameraführung permanent den Gesichtsausdruck auf der falschen Seite einfängt…… habt ihr einen einen einaugigen Kameramann……

  • @kornfehlt
    @kornfehlt 2 роки тому +1

    Jaaaaaa..........mehr!
    Warum nur 33.200?
    Ich kann es nicht verstehen!

    • @lostmoose7352
      @lostmoose7352 2 роки тому +2

      Zu viele Vegatroniker da draussen, oder wie die heissen

    • @davidpietralla6212
      @davidpietralla6212 2 роки тому

      Weil uns Inhalte wichtiger sind als Klickzahlen ;-) Wir freuen uns aber trotzdem sehr wenn Ihr uns helft, teilt es in BBQ Gruppen, kommentiert fleißig etc.

  • @MaxMustermann-nf6wd
    @MaxMustermann-nf6wd 2 роки тому +1

    Nehmt Euch doch mal ein bisschen Zeit für diese Videos, dann muss der Gute sich nicht immer so hetzen XD

  • @bernhardlist9359
    @bernhardlist9359 7 місяців тому

    Wie wäre es mit Deutsch sprechen ohne dauernd irgendwelche halbenglische Wörter einwerfen.
    Rubbm= einreiben
    Roundabout= ungefähr
    und so weiter. Klingt für einen bayrischen Kanal besser.
    Und ganz schlimm ist „batscherpaper“ denn butcher wird mit „u“ ausgesprochen.
    Danke, es muss nicht neudeutsch klingen um gut zu sein.

  • @Andi-er7uf
    @Andi-er7uf Рік тому

    Hol mal Luft beim Reden Junge...man man.