무슨 된장찌개를 국물만 떠먹어요?/건더기가 많아야 된장찌개죠 이렇게 끓이세요.
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- Опубліковано 18 вер 2024
- 집에 차돌박이가 있으면 구워 먹을 생각보다 된장찌개로 끓이고 싶다는 생각이 들어요
집에 딱 있을만한 재료로 초간단 차돌박이 된장찌개 끓여 봤어요.
계량은 밥숟가락(tbsp)입니다.
[2인분]
⚜재료
-차돌박이 200g
-씻은 김치 80g
-두부 400g
-양파 반개
-무 4cm 두께 1토막
-감자 1개
-청양고추 1개
-물 800ml
-멸치 육수 팩 1개
⚜양념 재료
-된장 아무거나 80g
-고춧가루 1 tbsp
-설탕 1 tbsp
-다진마늘 1 tbsp (세상에!! 마늘 넣는 영상을 빠뜨렸어요 아무 때나 넣어주세요ㅜㅜ)
⚜TIP
-차돌박이는 기름이 많은 부위잖아요 그래서 김치를 썼어요 양념은 물로 씻고
만약 신김치라면 양념 제거하고 물에 10분 정도 담가 놨다가 사용하세요
-된장은 볶아 사용하면 잡내가 날아가고 더욱 구수해집니다.
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